atelier manger au moyen age

Fiche Atelier pédagogique
Manger au Moyen âge
Cycle 2 et 3, collège, 4ème techno
Durée : 30 mn
Lieu : salle de la flore au couvent des carmes
Thème : Vie quotidienne ; nourriture
Objectifs pédagogiques : l’atelier est l’occasion de faire découvrir la vie quotidienne au
moyen âge.
Découverte des habitudes alimentaires de cette époque. Elaborer ses connaissances,
s’étonner, se questionner, expérimenter. Etre capable de retenir les informations nouvelles
et de les utiliser.
Connaître les principaux aliments du moyen âge : les identifier et les situer d’hier à
aujourd’hui. Comparer nos habitudes actuelles et percevoir les évolutions. Eveiller les sens
et développer l’observation.
Après une découverte de la nourriture au moyen âge, grâce à des expériences ludiques
mettant en jeu les 5 sens, les élèves confectionnent des brochettes de fruits
Conditions et déroulement :
Pourquoi tant de choses que nous mangeons couramment aujourd’hui, étaient elles
inconnues au Moyen âge ?
Petits exercices :
1er / d’après les menus de la cantine pour une semaine, retire tout ce qui n’étaient pas en
usage au moyen âge.
2ème / à l’inverse essaie de composer un menu complet du Moyen âge