analyse de la valeur

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Analyse de la valeur
Christian Virmaux
06 80 37 03 02
[email protected]
Analyse de la valeur - ICMS 2
1
Sommaire
Histoire
Définitions
Méthodologie
Avantages
Analyse fonctionnelle
Méthode FAST
Méthode de Zwicky
Conceptions
2
HISTOIRE DE L’ANALYSE DE LA VALEUR
En 1947, Laurence Delos MILES crée
« Value Analysis Functional Approach»,
Il est responsable des achats chez General Electric.
Il s’agit d’être optimal :
1) sur la performance et
2) sur les coûts.
3
La multiplicité des produits dans l’après-guerre
amène une concurrence effrénée qui a pour conséquence
une guerre des prix entre concurrents
et un effondrement des marges des produits.
L’idée de n’offrir que le strict nécessaire
aux besoins du consommateur
permet de baisser les coûts
(efficace dans la guerre des prix)
et de ramener le débat sur les vrais besoins
4
En 1955, l’Analyse de la Valeur
est introduite au Japon et en Grande Bretagne.
Elle apparaît en France en 1958 dans les grandes entreprises.
C’est à la fin des années 50 que l’analyse de la valeur
est intégrée dans les démarches qualité.
5
ANALYSE DE LA VALEUR
Définitions
L’analyse de la valeur est une méthode de compétitivité
organisée et créative visant à la satisfaction complète
du besoin de l’utilisateur d’un produit, procédé ou service,
par une démarche spécifique de conception
ou de re-conception à la fois
fonctionnelle, économique et pluridisciplinaire
6
Définitions
L’analyse de la valeur est une méthode
de conception de produit
qui s’intéresse à la conformité :
qualité de définition
et à la réduction au strict nécessaire
OBJECTIF
Meilleur compromis entre valeur pour le client et coût
7
Définitions
Valeur = satisfaction du besoin/dépenses
Valeur d’utilité : se définit en comparant les « utilités » de chaque objet
Valeur de rareté : la rareté nous fait privilégier certains objets
et cette caractéristique a une influence certaine sur le prix
Valeur d’échange : valeur sociale se mesurant par la quantité d’argent
à donner en contrepartie de l’acquisition de l’objet (marché de l’occasion)
Valeur d’estime : ensemble de propriétés, d’attraits
qui font désirer un produit (bijou, luxe)
Valeur d’usage : désigne la valeur d'un bien ou d'un service pour un
consommateur en fonction de l’utilité qu'il en retire par rapport à sa personne,
à ses besoins et à ses connaissances dans des circonstances données.
8
Définitions
La valeur d’usage est construite par opposition à la valeur d’échange
(Aristote, La Politique)
Adam Smith : paradoxe de l’eau et du diamant :
« il n'y a rien de plus utile que l'eau, mais elle ne peut presque rien acheter ;
à peine y a-t-il moyen de rien avoir en échange.
Un diamant, au contraire, n'a presque aucune valeur quant à l'usage,
mais on trouvera fréquemment à l'échanger contre
une très grande quantité d'autres marchandises »
Recherche sur la nature et les causes de la richesse des nations 1776
9
Définitions
Valeur d’un produit : jugement porté sur le produit
sur la base des attentes et des motivations de l’utilisateur
exprimé par une grandeur qui croit lorsque,
toutes causes égales par ailleurs,
la satisfaction du besoin de l’utilisateur augmente
et / ou que la dépense afférente au produit diminue.
(NFX 50-150)
10
Définitions
Qualité d’un produit :
la qualité d’un produit dépend d’abord
de la pertinence et de l’exhaustivité
de l’expression de ses fonctions de service
et ensuite
de son aptitude à satisfaire ces fonctions.
(NFX 50-150)
11
Normes françaises
NF X 50-153 : Analyse de la Valeur
Recommandations pour sa mise en œuvre - mai 1985;
NF X 50-152 : Management de la Valeur
Caractéristiques fondamentales de l'Analyse de la Valeur – septembre 2007;
NF X 50-151 : Management de la Valeur
Expression fonctionnelle du besoin
et cahier des charges fonctionnel – septembre 2007
NF EN 1325-1 : Vocabulaire du management de valeur,
de l'analyse de la valeur et de l'analyse fonctionnelle
Partie 1 : analyse de la valeur et analyse fonctionnelle - 1996
NF X 50-100 : Analyse Fonctionnelle
Caractéristiques fondamentales - 1996
12
Définitions
En analyse de la valeur,
un produit est un assemblage de fonctions :
VERBE + NOM
Fonctions principales de service : souvent valeur d’usage
Fonctions complémentaires de services : souvent valeur d’estime
Fonctions contraintes : environnement, technologie, normes, règlements
Fonctions techniques : non demandées mais indispensables
13
Définitions
DEUX FINALITES DE L’ANALYSE DE LA VALEUR
VALUE ANALYSIS : Modification d’un produit existant
VALUE ENGINEERING : conception d’un nouveau produit
14
Avantages
1. La connaissance précise des besoins à satisfaire,
la chasse à l’inutile et au superflu,
l’accroissement de la compétitivité des produits
par le meilleur rapport qualité / prix,
la satisfaction de clients
et la rentabilité des produits
15
Avantages
2. Le développement de la créativité,
la synergie du groupe de travail,
le développement du potentiel humain,
l’emploi des méthodes de raisonnement spécifique,
le dépouillement des habitudes et
du confort des solutions connues,
la création d’un état d’esprit valorisant,
le dépassement du traditionnel
par le respect d’objectifs ambitieux
16
Avantages
3. La clarification des objectifs techniques et économiques,
l’utilisation d’un langage commun,
la combinaison de la rigueur et de la créativité,
le suivi d’un chemin balisé conduisant au résultat attendu
l’assurance de la qualité de conception
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Avantages
4. L’élaboration ou l’évaluation des moyens
d’évaluation des coûts,
la gestion des coûts prévisionnels,
la prise de décision en connaissance de cause
18
Méthodologie
1. Objectifs qualité, coûts , délais; budget et planning
2. Collecte d’Information
(chaque personne du groupe collecte dans son domaine)
3. Analyse (FAST)
4. Recherche de Solutions (méthode morphologique)
5. Étude
et Évaluation des solutions
6. Bilan prévisionnel –
présentation des solutions retenues – Décision
7. Réalisation – suivi - bilan
19
Méthode qui s’inspire des méthodes
logiques de résolution de problème
1. Définition
du problème
2. Recherche d’idées
3. Evaluation des idées
4. Idées retenues
5. Mise en œuvre
20
La résolution de problèmes suppose d’utiliser
différentes qualités de la perception pour être efficace :
communication, imagination, analyse, raisonnement, critique.
Cerveau gauche (raison) / cerveau droit (imagination)
L’idée consiste le plus souvent à s’organiser
en différentes étapes durant lesquelles alternent
des phases créatives (brainstorming) et des phases
de rationalisation (choix, décisions).
21
Dans un premier temps, lorsqu’on a peu d’expérience
en la matière, il est recommandé de ne pas démarrer
une étape si la précédente n’est pas terminée
(voir le slide « Méthodologie » d’analyse de la valeur
les 7 étapes).
Dans un second temps, les étapes de la méthode
peuvent se chevaucher conformément à l’une des
métarègles du Club de Montréal, référence
en matière de conduite/management de projet.
22
3 points d’ancrage
Le Besoin
La Fonction
Le Produit
Un livrable : le cahier des charges fonctionnel des besoins
Une réponse « Produit » à un problème « Besoin »
23
Point de vocabulaire – évolution sociétale
Jusqu’à présent et en tous les cas depuis 1987, la norme
« ISO9001 Systèmes de management de la qualité – exigences »
faisait référence au mot « produit » et nous trouvions
régulièrement écrit dans les documents normatifs que
produit = service.
Dans la nouvelle version de l’ISO9001 prévue pour 2015,
le groupe international qui travaille sur le sujet
envisage le terme « biens et services ».
24
Orientation de l’étude
Un animateur (de l’AV) - Un problème, un thème
Les objectifs
Le groupe de travail
L’analyse du problème posé - le besoin – l’utilisateur
La validation : environnement en utilisation,
pendant les séquences d’utilisation,
les contraintes – le problème à résoudre
Cahier des charges fonctionnel des besoins
25
Le « problème », les objectifs
Direction de l’entreprise – engagée, en soutien
(présence des personnes aux réunions, respect du planning)
A quoi sert cette AV ?
Quelles sont nos motivations ?
Quelles sont nos attentes ?
Délais impartis, gains espérés, budget alloué, liberté d’action
26
Le « problème », les objectifs
Définition précise du périmètre de l’AV
Formulation : le choix des mots
« le vent n’est jamais favorable à celui qui ne sait pas où il va »
Sénèque
27
l’animateur
Un animateur (de l’AV) – expérimenté en animation,
Pas forcément expert des thèmes abordés,
Interne ou externe à l’entreprise,
Capacité d’écoute – techniques de questionnement
Doté d’outils appropriés aux diverses situations
Accès aux dirigeants – Généraliste en gestion
28
l’animateur
Avant les sessions
Entre les sessions
Pendant les sessions
Après les sessions
Parfois, être en mesure de former le groupe à l’AV
29
Ecoute compréhensive (Carl Rogers)
Ne pas
Ne pas
Ne pas
Ne pas
Ne pas
Juger
Evaluer
Résoudre
Réconforter
Interpréter
Simplement relancer à l’identique
30
Techniques de questionnement :
outil « stratégie d’objectifs » de la PNL
(PNL : programmation neuro-linguistique)
1) N’accepter que des réponses positives
2) Descendre dans les niveaux d’abstraction
3) Les questions
Que voulez-vous ?
Qu’est-ce qui vous empêche de ?
Que se passera-t-il lorsque vous aurez atteint votre objectif ?
Comment saurez-vous que vous l’avez atteint ?
Etc…
31
Le groupe
7 personnes mini (sinon, effet de synergie trop faible)
10 personnes max (sinon, sous-groupes)
Pertinence et implication relativement au problème posé
Homogénéité et cohésion
Des experts ad hoc se rajoutent ponctuellement si nécessaire
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Collecte d’informations
DIAGNOSTIC INTERNE ENTREPRISE
Finance (rentabilité, solvabilité, endettement, flexibilité)
Commercial (chiffres d’affaire, marges, portefeuille produits, largeur et
profondeur de gamme, efficacité de la distribution)
Production (capacité de production, flexibilité, coûts de production)
R & D (atouts technologiques, maîtrise de l’innovation)
RH ( effectifs, motivation, satisfaction, absentéisme, formation, GPEC)
Organisationnel ( structures, cohérence organisation/
objectifs, division du travail, coordination, planification, contrôle)
Histoire et culture (valeurs, croyances, comportements,
symboles, langages, histoires)
33
DIAGNOSTIC EXTERNE
La demande (qui achète, quand, où, pourquoi ? Segments du marché)
L’offre (façon dont l’offre répond à la demande,
structure des coûts, barrières à l’entrée et à la sortie)
La concurrence (intensité, force)
Approvisionnements (disponibilité et coûts de matière premières,
énergie, capitaux, RH : Richesses Humaines)
Technologie (évolution et transfert des connaissances à la conception du produit)
Environnement socio- culturel
(juridique, économique, social, éthique)
34
DIAGNOSTIC ENVIRONNEMENT DU PRODUIT
Contrôle de la stabilité du besoin
Examen de l’environnement (au moment de l’utilisation)
Exploration du cycle d’usage et d’utilisation :
à l’achat, la distribution, la fabrication, les prescripteurs,
les utilisateurs, ceux qui maintiennent,
ceux qui détruisent en fin de vie
35
LE CAHIER DES CHARGES FONCTIONNEL
Le cahier des charges fonctionnel est un document
par lequel le demandeur exprime son besoin
(ou celui qu’il est chargé de traduire)
en terme de fonctions de services et de contraintes.
Pour chacune d’elles sont définis
des critères d’appréciation et leurs niveaux.
Chacun de ces niveaux doit être assorti d’une flexibilité.
36
LE CAHIER DES CHARGES FONCTIONNEL
Critère : caractéristique fonctionnelle permettant d’apprécier
la manière dont une fonction est remplie ou une contrainte respectée
Niveau : valeur chiffrée (le plus souvent) ou référence.
Flexibilité : marge de tolérance
37
RECHERCHE DES FONCTIONS : METHODES
Méthode intuitive (à quoi sert le composant du produit ?)
Analyse des séquences d’utilisation,
Analyse des efforts (postes de travail),
Analyse des règlements et des normes,
Méthode FAST (Fonction Analysis System Technic)
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LE PRODUIT
Approche intuitive ou interrogative
A quoi sert le produit ?
A qui ?
Quand ?
Pourquoi ?
Quels effets, sur qui, sur quoi ?
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LE PRODUIT
Méthode SAFE : Sequential Analysis of Functional Element
Recherche de l’effet produit
La main
Le corps de la lampe
La douille
L’ampoule
Le flux lumineux
tient le corps de la lampe
maintient la douille
maintient l’ampoule
émet le flux lumineux
éclaire le chemin
40
LE PRODUIT
Méthode FAST : Functional Analysis System Technic
Autres méthodes :
a) recherche des motifs d’insatisfaction du produit existant
b) recherche des besoins par la réduction des contraintes
41
RECHERCHE DES FONCTIONS
Méthode FAST
Pourquoi ?
Quand ?
Comment ?
42
Méthode FAST
Cas de l’aspirateur ménager :
Créer un flux d’air, nettoyer un local,
enlever la poussière du local, source de courant
filtrer l’air restitué, mettre sous tension,
séparer la poussière, aspirer la poussière,
évacuer la poussière, etc…
43
Nettoyer
un local
Enlever
la poussière
du local
Aspirer
la
poussière
Créer
un flux
d’air
Mettre
sous
tension
Source
de
courant
Séparer
la
poussière
Filtrer
évacuer
la
poussière
Méthode FAST
Cas de l’aspirateur ménager
44
RECHERCHE DES FONCTIONS : Méthode FAST - Rasoir électrique
Rendre
la peau
nette
Couper
les poils
évacuer
les poils
Créer
un
cisaillement
Mettre
sous
tension
Source
de
courant
Protéger
l’épiderme
Fonctions intéressant directement une solution du produit
45
Analyse des coûts
LA MATRICE COUTS FONCTIONS
Analyse
du
produit
Coûts
Fonctions
techniques
F1
F2
Fn
Phase
Pièce 1
Pièce 2
F° Tech1
F° Tech2
F° Tech3
Pièce 3
46
Analyse des coûts
L’HISTOGRAMME DES COUTS
8
7
6
5
Coût Produit Maison
4
Coût produit concurrent
3
2
1
0
F1
F2
F3
F4
F5
F6
F7
F8
F9 F10
47
RECHERCHE DES SOLUTIONS
Méthode morphologique de Zwicky
Brainstorming
Diagrammes (7 nouveaux outils japonais),
Techniques de créativité,
Techniques d’évaluations en groupe
48
L’analyse morphologique vise à explorer de manière systématique
les futurs possibles à partir de l’étude de toutes les combinaisons
issues de la décomposition d’un système.
L’objectif de l’analyse morphologique est la mise en évidence
de procédés ou de produits nouveaux en prévision technologique
mais aussi la construction de scénarios.
Logiciel Morphol
49
Balayer le champ des possibles (=espace morphologique)
Méthode qui stimule l’imagination
Pour un nouveau produit, en connaissant les fonctions,
les éléments qui couvrent ces fonctions,
les matériaux qui composent ces éléments,
il devient possible, par exemple,
d’associer de manière systématique et sans a priori
tout type d’élément avec tout type de matériaux
50
L’intention de Zwicky : « faire de l’invention, une routine,
c’est-à-dire une procédure banale »
51
Le champ des possibles
est un espace morphologique difficile à réduire
4 composantes avec 4 configurations offrent 256 combinaisons
ex : 3 types de moteurs et 2, 3 ou 4 roues = 9 combinaisons
pour un véhicule
Contraintes et incompatibilités permettent de réduire
l’espace morphologique
52
Privilégier des combinaisons en fonction
de l’orientation de l’étude AV
Identifier les critères de choix (économique,
technologique, tactique)
Classer les composantes en fonction des critères de choix
Introduire des contraintes d’exclusion et de préférence
53
invention et décomposition des fonctions et des composants
puis recombinaison et évaluation
des diverses solutions et fonctions obtenues
(par exemple classement suivant critère de coût)
54
on énumère toutes les composantes possibles,
on les classe selon un critère (souvent le coût),
on analyse toutes les combinaisons possibles
55
Méthode morphologique de Zwicky : exemple du couteau
Manche
Lame
Bois
2
-
Métal
3
1
Plastique
1
2
On essaie d’abord la solution (1,1), puis on étudie (2,1), etc…
56
DESIGN TO COST
(Conception Coût Objectif)
On part d’un prix maximum,
cible dictée par le marché,
dont on déduit, en retirant la marge désirée,
un coût de revient cible
DESIGN TO LIFE CYCLE COST
(Conception pour un coût global)
incluant SAV, utilisation, maintenance, destruction
(pas seulement le produit)
57
ANNEXE : BONUS DEMING
Source : http://www.fr-deming.org/les14.html
Les 14 points de Deming
Ces recommandations s'adressent aux dirigeants
1
Gardez le cap de votre mission en améliorant constamment les produits et
les services. Le but d'une entreprise est de devenir compétitive, d'attirer
des clients et de donner du travail.
2
Adoptez la nouvelle philosophie. Nous sommes dans un nouvel âge
économique. Les dirigeants occidentaux doivent s'informer de leurs
nouvelles responsabilités et conduire le changement.
3
Faites en sorte que la qualité des produits ne demande qu'un minimum de
contrôles et de vérifications. Intégrez la qualité au produit dès la
conception.
58
ANALYSE DE LA VALEUR & DEMARCHE QUALITE
HISTOIRE DE LA DEMARCHE QUALITE
59
ANALYSE DE LA VALEUR & DEMARCHE QUALITE
HISTOIRE DE LA DEMARCHE QUALITE
60
Bibliographie
Produits – Analyse de la valeur (Jean Chevallier)
Cepadues Editions
Animer une étude analyse de la valeur (Bernard Adam)
ESF Editeur
Manuel de prospective stratégique Tome 2 (Michel Godet)
Dunod
61

analyse de la valeur

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