Speisekarte Stand: 11.05.2012 (0,3 MB

Sultan Restaurant Speisekarte
Kesselbrink 3, 33602 Bielefeld
Stand: 11.05.2012
Sultan Kahvaltısı – Sultan Frühstück
10. Kahvaltı Tabağı
Frühstücksteller
4,90
11. Kahvaltı Büfesi
Frühstücksbuffet, Sonn- und Feiertags 9:00 bis 13:00 Uhr
6,90
Soğuk Mezeler – Kalte Vorspeisen
20. Sultan Meze
gemischter Vorspeiseteller für 2 Personen
6,90
22. Patlıcan Ezme
gebackene und kleingehackte Auberginen, pikant gewürzt
2,90
23. Patlıcan Ezme Yoğurtlu
gebackene und kleingehackte Auberginen, mit Knoblauchjoghurt
3,50
26. Beyaz Peynir
Schafskäse mit Gurken und Tomaten garniert, pikant gewürzt
3,90
28. Cacık
erfrischender Joghurt mit Salatgurke und Knoblauch
2,50
31. Patlıcan Kızartma
gebratene Auberginen in Tomatensauce, mit Knoblauchjoghurt serviert
3,90
32. Kabak Kızartma
gebratene Zucchini in Tomatensauce, mit Knoblauchjoghurt serviert
3,90
33. Karışık Kızartma
gebratene Auberginen und Zucchini in Tomatensauce, mit Knoblauchjoghurt serviert
4,90
Sıcak Mezeler – Warme Vorspeisen
40. Sigara Böreği
Blätterteigröllchen gefüllt mit Schafskäse
3,50
41. Falafel
Kichererbsenbällchen mit Sesamsauce, dazu Salat
3,50
42. Peynirli Sündürme
überbackener Schafskäse mit Tomatensauce, Paprika und Zwiebeln
5,50
Çorbalar – Suppen
50. Mercimek Çorbası
Linsencremesuppe
3,00
51. Et Paça
Fleischsuppe mit Lammfleischstückchen
3,00
Salatalar – Salate
60. Çoban Salatası
Bauernsalat mit Gurken, Tomaten, Peperoni, Petersilie und Zwiebeln
3,50
61. Peynirli Salata
Salat mit Gurken, Tomaten, Paprika, Petersilie und Schafskäse
4,50
62. Tavuklu Salata
grüner Salat mit Hähnchenfleisch, Gurken und Tomaten
4,50
63. Ton Balıklı Salata
grüner Salat mit Thunfisch, Gurken und Tomaten
4,50
64. Sultan Salatası
Salat mit Gurken, Tomaten, Paprika, Petersilie, Schafskäse, Oliven, Zwiebeln und Ei
5,50
Sultan Menüleri – Spar-Menüs
70. Döner Pide
6,00
Dönerfleisch vom Lamm/Hähnchen, mit Salat und Sultansauce, im Fladenbrot, dazu ein Softdrink
und Reis/Bulgur/Pommes
71. Döner Dürüm
6,50
Dönerfleisch vom Lamm/Hähnchen, mit Salat und Sultansauce, eingerollt in dünnem Teig, dazu ein
Softdrink und Reis/Bulgur/Pommes
72. Köfte Pide
6,50
Frikadellen vom Lamm, mit Salat und Sultansauce, im Fladenbrot, dazu ein Softdrink und
Reis/Bulgur/Pommes
73. Adana Dürüm
6,50
Hackfleischspieß vom Lamm, mit Salat und Sultansauce, eingerollt in dünnem Teig, dazu ein
Softdrink und Reis/Bulgur/Pommes
74. Tavuk Şiş Dürüm
6,50
Hähnchenspieß mit Salat und Sultansauce, eingerollt in dünnem Teig, dazu ein Softdrink und
Reis/Bulgur/Pommes
75. Kuzu Şiş Dürüm
7,00
Lammspieß mit Salat und Sultansauce, eingerollt in dünnem Teig, dazu ein Softdrink und
Reis/Bulgur/Pommes
76. Lahmacun Tabak
mit Hackfleisch, Tomatensauce und Salat belegter Teig, dazu ein Softdrink und
Reis/Bulgur/Pommes, geschnitten
5,50
77. Lahmacun Dürüm
mit Hackfleisch, Tomatensauce und Salat belegter Teig, dazu ein Softdrink und
Reis/Bulgur/Pommes, gerollt
5,50
78. Lahmacun Döner
7,00
mit Hackfleisch, Tomatensauce und Salat belegter Teig, dazu Dönerfleisch, ein Softdrink und
Reis/Bulgur/Pommes, geschnitten
79. Sosis
Rindsbratwurst, dazu ein Softdrink und Reis/Bulgur/Pommes
5,00
80. Salatalı Pide
Salat im Fladenbrot, dazu ein Softdrink und Reis/Bulgur/Pommes
5,00
81. Salatalı Dürüm
Salat eingerollt in dünnem Teig, dazu ein Softdrink und Reis/Bulgur/Pommes
5,50
82. Falafel Pide
6,00
Kichererbsenbällchen im Fladenbrot, mit Salat und Sesamsauce, dazu ein Softdrink und
Reis/Bulgur/Pommes
83. Chipotti Pide
Pommes im Fladenbrot, mit Salat und Sultansauce
3,50
Extras
84. Reis/Bulgur/Pommes
1,50
85. Cacık/Schafskäse
0,50
86. Ketchup/Mayonnaise
0,30
Çocuk Menüleri – Kindermenüs
100. Döner Kebap
Dönerfleisch vom Lamm/Hähnchen, dazu Salat und Reis/Bulgur/Pommes
5,50
101. Izgara Köfte
Frikadellen vom Lamm, dazu Salat und Reis/Bulgur/Pommes
5,50
102. Kuzu Şiş
Lammspieß, dazu Salat und Reis/Bulgur/Pommes
7,00
103. Tavuk Şiş
Hähnchenspieß, dazu Salat und Reis/Bulgur/Pommes
6,50
104. Adana Kebap
Hackfleischspieß vom Lamm, dazu Salat und Reis/Bulgur/Pommes
6,50
Lahmacun
110. Lahmacun Tabak
mit Hackfleisch, Tomatensauce und Salat belegter Teig, geschnitten
3,00
111. Lahmacun Dürüm
mit Hackfleisch, Tomatensauce und Salat belegter Teig, gerollt
3,00
112. Lahmacun Döner
mit Hackfleisch, Tomatensauce und Salat belegter Teig, dazu Dönerfleisch
5,00
113. Lahmacun Peynirli
mit Hackfleisch, Tomatensauce, Salat und Schafskäse belegter Teig
3,50
114. Lahmacun Cacıklı
mit Hackfleisch, Tomatensauce, Salat und Cacık belegter Teig
3,50
Pideler – Teigschiffchen
120. Peynirli Pide
Teigschiffchen mit Schafskäse, dazu Salat
4,30
121. Kaşarlı Pide
Teigschiffchen mit Käse, dazu Salat
4,30
122. Karışık Peynirli Pide
Teigschiffchen mit Schafskäse und Gouda, dazu Salat
4,30
123. lspanaklı Pide
Teigschiffchen mit Blattspinat, dazu Salat
4,30
124. Kıymalı Pide
Teigschiffchen mit Hackfleisch vom Lamm, dazu Salat
4,30
125. Ton Balıklı Pide
Teigschiffchen mit Thunfisch, Zwiebeln und Käse überbacken, dazu Salat
4,90
126. Dönerli Pide
Teigschiffchen mit Dönerfleisch und Käse überbacken, dazu Salat
5,90
127. Kuşbaşılı Pide
Teigschiffchen mit geschnetzeltem Lammfleisch und Käse überbacken, dazu Salat
6,50
129. Alle Teigschiffchen auch mit Ei
0,50
Döner – Drehspieß
140. Döner Pide
Dönerfleisch vom Lamm/Hähnchen, mit Salat und Sultansauce, im Fladenbrot
3,80
141. Döner Dürüm
4,30
Dönerfleisch vom Lamm/Hähnchen, mit Salat und Sultansauce, eingerollt in dünnem Teig
142. Döner Kebap
Dönerfleisch vom Lamm/Hähnchen, dazu Salat und Reis/Bulgur/Pommes
7,00
143. İskender Kebap
8,50
Dönerfleisch vom Lamm/Hähnchen auf Fladenbrot, mit Knoblauch, Joghurt und Tomatensauce,
dazu Salat
144. Döner Güveç
8,50
Dönerauflauf vom Lamm/Hähnchen, mit Zwiebeln, in Tomatensauce, mit Käse überbacken, dazu
Salat
Sultan Mangal – Vom Holzkohlegrill
150. Sultan Kebap (Karışık Izgara) iki kişilik
24,50
gemischter Grillteller aus einem Lamm-, Puten-, Hähnchen- und Hackfleischspieß, einem
Lammkotelett, Frikadellen und Dönerfleisch, dazu Salat und Reis/Bulgur/Pommes, für 2 Personen
151. Karışık Izgara
12,90
gemischter Grillteller aus einem Lamm-, Puten-, Hähnchen- und Hackfleischspieß, einem
Lammkotelett, Frikadellen und Dönerfleisch, dazu Salat und Reis/Bulgur/Pommes
152. Kuzu Pirzola
Lammkotelett, dazu Salat und Reis/Bulgur/Pommes
11,90
153. Kuzu Şiş
Lammspieß, dazu Salat und Reis/Bulgur/Pommes
9,90
154. Kuzu Şiş Dürüm
Lammspieß mit Salat und Sultansauce, eingerollt in dünnem Teig
4,50
155. Kuzu Şiş Yoğurtlu
Lammspieß auf Fladenbrot, mit Knoblauch, Joghurt und Tomatensauce, dazu Salat
9,90
156. Tavuk Şiş
Hähnchenspieß, dazu Salat und Reis/Bulgur/Pommes
8,00
157. Tavuk Şiş Dürüm
Hähnchenspieß mit Salat und Sultansauce, eingerollt in dünnem Teig
4,50
158. Tavuk Şiş Yoğurtlu
8,90
Hähnchenspieß auf Fladenbrot, mit Knoblauch, Joghurt und Tomatensauce, dazu Salat
161. Karışık Şiş
8,90
gemischter Spieß aus Lamm- und Hähnchenfleisch, dazu Salat und Reis/Bulgur/Pommes
162. Adana Kebap
Hackfleischspieß vom Lamm, dazu Salat und Reis/Bulgur/Pommes
8,00
163. Adana Dürüm
Hackfleischspieß vom Lamm, mit Salat und Sultansauce, eingerollt in dünnem Teig
4,50
165. Adana Kebap Yoğurtlu
8,90
Hackfleischspieß vom Lamm auf Fladenbrot, mit Knoblauch, Joghurt und Tomatensauce, dazu
Salat
166. Beyti Kebap
8,90
Hackfleischspieß vom Lamm, eingerollt in dünnem Teig und geschnitten, mit Knoblauch, Joghurt
und Tomatensauce, dazu Salat
167. Izgara Köfte
Frikadellen vom Lamm, dazu Salat und Reis/Bulgur/Pommes
7,00
168. Köfte Pide
Frikadellen vom Lamm, mit Salat und Sultansauce, im Fladenbrot
4,50
170. Ali Nazik Kuzu Şiş
Lammspieß auf Auberginenpüree, mit Knoblauch und Joghurt, dazu Salat
10,90
171. Ali Nazik Adana Kebap
9,50
Hackfleischspieß vom Lamm auf Auberginenpüree, mit Knoblauch und Joghurt, dazu Salat
Extras
172. Reis/Bulgur/Pommes
1,50
173. Cacık/Schafskäse
0,50
174. Ketchup/Mayonnaise
0,30
Fırın Yemekleri – Aus dem Ofen
90. Sultan Sofrası
34,90
Sultan-Tisch (Sultan-Platte), Vorspeise, Hauptgericht, Nachtisch und Softgetränke, für 2 Personen
191. Sultan-Platte
13,50
im Tontopf geschmorter Lamm-, Puten-, Hähnchen- und Hackfleischspieß und Frikadellen, in
Tomatensauce, mit Käse überbacken, dazu Salat
195. Kaşarlı Köfte
Frikadellen mit Tomaten, Paprika, in Tomatensauce, mit Käse überbacken, dazu Salat
8,90
202. Patlıcan Güveç Etli
8,90
Lammfleisch im Tontopf geschmort, mit Auberginen, Paprika, Knoblauch und Zwiebeln, in
Tomatensauce, dazu Salat
Fırın Yemekleri (etsiz) – Aus dem Ofen (vegetarisch)
230. Patlıcan Güveç
7,50
im Tontopf geschmorte Auberginen, mit Paprika und Zwiebeln, in Tomatensauce, dazu Salat
234. Kaşarlı Kabak Tava
fritierte Zucchini, in Tomatensauce, mit Käse überbacken, dazu Salat
7,90
235. Kaşarlı Patlıcan Tava
fritierte Auberginen, in Tomatensauce, mit Käse überbacken, dazu Salat
7,90
236. Kaşarlı Karışık Tava
fritierte Zucchini und Auberginen, in Tomatensauce, mit Käse überbacken, dazu Salat
8,50
237. Falafel Tabak
Kichererbsenbällchen, mit Salat und Sesamsauce, dazu Reis/Bulgur/Pommes
4,50
238. Falafel Pide
Kichererbsenbällchen im Fladenbrot, mit Salat und Sesamsauce
3,50
Tava Yemekleri – Pfannengerichte
250. Et Sote
9,90
Lammfleischstücke mit Champignons, Tomaten, Paprika und Zwiebeln, in Tomatensauce, dazu
Salat
251. Tavuk Sote
8,90
Hähnchenfleisch mit Champignons, Tomaten, Paprika und Zwiebeln, in Tomatensauce,
dazu Salat
252. Sac Kavurma
Lammfleischstücke mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln, dazu Salat
9,90
Balıklar – Fischspezialitäten
260. Hamsi
gebratene Sardellen, dazu Salat
7,90
261. Çipura
gegrillte Dorade, dazu Salat
10,90
Pizza
270. Domatesli
Pizza Margarita, Tomaten, Käse und Tomatensauce
4,90
271. Dönerli
Pizza mit Dönerfleisch, Zwiebeln, Käse und Tomatensauce
5,90
272. Mantarlı
Pizza mit Champignons, Käse und Tomatensauce
4,90
273. Ton Balıklı
Pizza mit Thunfisch, Zwiebeln, Käse und Tomatensauce
5,90
274. Sebzeli
Pizza mit Gemüse, Oliven, Käse und Tomatensauce
5,50
Desserts
280. Meyve Salatası
Obstsalat
3,50
281. Yoğurtlu Bal
Joghurt mit Honig
2,50
282. Baklava
Blätterteig gefüllt mit Pistazien in Zuckersirup
3,00
283. Künefe
Fadennudeln mit Mozzarella in Zuckersirup, warm serviert
4,50
284. Sütlac
Milchreis
2,00
Sıcak İçecekler – Warme Getränke
300. Cafe Crema
301. Cappuccino
302. Latte Macchiato
303. Milchkaffee
304. Mocca
305. Espresso
306. Schwarzer Tee (groß)
307. Kakao
308. Heiße Schokolade
309. Kamillentee
310. Pfefferminztee
311. Grüner Tee
2,00
2,50
2,90
2,90
2,20
2,20
2,00
2,50
2,50
1,50
1,50
1,50
Meşrubat – Alkoholfreie Getränke
320. Coca Cola
321. Cola Light
322. Sprite
323. Gazoz Uludağ
324. Fanta
325. Mezzo Mix
326. Mineralwasser
327. Apfelschorle
328. Bananensaft
329. Red Bull
330. Ayran
331. Stilles Wasser
332. Multivitaminsaft
333. Apfelsaft
334. Orangensaft
335. Vitamalz
336. Schweppes Bitter Lemon
337. Schweppes Ginger Ale
338. Schweppes Tonic Water
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,25 l
0,25 l
0,25 l
0,33 l
0,25 l
0,25 l
0,25 l
0,33 l
0,25 l
0,25 l
0,25 l
1,80
1,80
1,80
1,80
1,80
1,80
1,80
1,80
2,00
3,00
1,50
1,50
2,20
2,20
2,20
2,20
2,20
2,20
2,20
Biralar – Biere
350. Beck's (vom Fass)
351. Beck's Gold
352. Beck's Alkoholfrei
353. Beck's Lemon
354. Efes Pilsen
356. Frankheim Blue
357. Warsteiner
358. Alster – Bier & Sprite
359. Bronx – Bier & Cola
360. Hefeweizen Hell
361. Hefeweizen Dunkel
362. Kristallweizen
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,5 l
0,5 l
0,5 l
2,00
2,00
2,00
2,00
2,00
2,00
2,00
2,00
2,00
3,00
3,00
3,00
0,3 l
0,3 l
0,3 l
0,3 l
0,3 l
0,3 l
3,00
3,00
3,00
3,00
3,00
3,00
4 cl
0,35 l
0,70 l
4 cl
3,00
18,00
34,00
3,00
3,90
3,00
3,90
Şaraplar – Weine
380. Çankaya weiß trocken
381. Yakut rot trocken
382. Villa Doluca rot trocken
383. Sultaniye weiß süß
384. Weinschorle (Mineralwasser)
388. Lal Rose
Spirituosen
390. Rakı mit Wasser
391. Rakı mit Wasser (Flasche)
392. Rakı mit Wasser (Flasche)
393. Vodka
394. Vodka Lemon
395. Whisky
396. Whisky Cola
4cl