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Inhaltsverzeichnis
WEINE AUS DER SCHWEIZ
Graubünden
Andrea Davaz, Thomas Marugg, Christian Hermann,
von Salis, Weingut Lampert , Weingut Eichholz,
Seite 2-3
Möhr-Niggli
Tessin
Feliciano Gialdi
Seite 3
Waadtland
Domaine Louis Bovard
Seite 4
WEINE AUS ÖSTERREICH
Gerhard Markowitsch, Hannes Reeh, Johann Schwarz
Seite 4
WEINE AUS ITALIEN
Veltlin
Fratelli Triacca, Mamete Prevostini, Dirupi Vini,
Alberto Marsetti, Marco Triacca,Nino Negri
Seite 5-6
Alto Adige
Kellerei St. Michael
Seite 6
Trentino
Endrizzi, Eugenio Rosi
Seite 6-7
Veneto
Cesari Geraldo, Azienda Monte Dall’Ora,
Azienda Agricola Zymé
Seite 7
Piemont
Giacomo Bologna, Luciano Sandrone
Seite 8
Toscana
Tenuta Gagliole, Azienda Agricola Russo,
Seite 8-10
Azienda Piancornello, Marchesi Antinori,
Tenuta dell’Ornellaia, Tenuta San Guido, Tenuta di Biserno
Emilia Romagna Tenuta La Viola
Seite 10
Apulien
Leone di Castris, Cantina Due Palme
Seite 10-11
Sizilien
Mazzei
Seite 11
Sardinien
Cantina Mesa, Cantine Su’entu
Seite 11
WEINE AUS SPANIEN
Viña Cerrón, Bodegas Pingón, Bodegas Mauro,
Descendientes de Palacios, Bodegas Abel Mendoza,
Finca Ses Talaioles, Bodegas Muga
Seite 12-13
WEINE AUS PORTUGAL
Soc. Agr. Quinta do Crasto, Herdade do Esporao
SPEZIALITÄTEN
SCHAUMWEINE & SÜSSWEINE
● Rotwein
Seite 13
Seite 14-15
Seite 15
● Weisswein
Weine aus der Schweiz
Graubünden
Andrea Davaz, Fläsch
Der Jahrgang 1974 war der erste selbstgekelterte Wein des Weingutes DAVAZ, der in Flaschen abgefüllt direkt ab
Hof verkauft wurde. Die Produkte fanden schnell eine treue Kundschaft. Der Weinbaubetrieb entwickelte sich gut.
Heute betreibt Andrea Davaz mit seiner Familie das Weingut. Nur sortenreine Spitzenweine verlassen den Hof.
2014
● Pinot Blanc
75 cl
58
2014
● Sauvignon Blanc
75 cl
60
75 cl
72
37.5 cl
75 cl
34
62
13/14 ● Chardonnay Gräba
13/14 ● Pinot Noir «Grond» Barrique
13/14
Thomas Marugg, Fläsch
„Die Zeiten, als unser Grossvater die Trauben in Fuhrzubern aus Eiche aus der Halde in die Fläscher Torkel
brachte, sind zwar längst vorbei, eines ist unserem Betrieb allerdings erhalten geblieben: der sorgfältige Anbau von
hochwertigem Traubengut und der Sinn für gepflegte Weine.“ Thomas Marugg
14/15 ● Pinot Noir
75 cl
54
13/14 ● Pinot Noir Auslese
75 cl
62
12/13 ● Pinot Noir «KRUOG»
75 cl
78
Christian Hermann, Fläsch
Nach 20 Jahren unermüdlicher Aufbauarbeit gehören die Hermann-Weine aus Fläsch unbestritten, auch bei
Winzerkollegen neidlos anerkannt, zu den Besten der Herrschaft. Christian Hermann ist ein Getriebener im
positiven Sinn. Getrieben von der Qualität ist er stets auf der Suche nach dem Vollkommenen.
13/14 ● Chardonnay
2013
● Pinot Noir
75 cl
78
75 cl
62
von Salis, Maienfeld
Unser Herz schlägt für Wein – wir leben für Wein“ Mit dieser Botschaft möchte von Salis für seine Weine
begeistern. Es werden rund 1.5 Hektaren eigene Reben im Bündnerland bewirtschaftet. Weiter liefern über 80
Rebbauern aus Fläsch, Maienfeld, Jenins, Malans, Zizers und Trimmis, mit gesamthaft mehr als 45 Hektaren, ihre
Trauben zur Verarbeitung den Weinmachern der von Salis ab.
● Maienfelder Riesling Silvaner
75 cl
48
13/14 ● Malanser Spätlese Barrique Pinot Noir
75 cl
58
2014
2
Alle Preise in CHF inklusive MwSt.
Markus und Sonja Lampert, Maienfeld
Bereits der Grossvater von Markus hat auf dem fruchtbaren Boden des Falknis-Schuttkegels in Maienfeld
Weinreben gepflegt. Heute steht Markus mit seiner Frau Sonja und den fünf Kinder an demselben Ort und führen
die Winzertradition auf knapp vier Hektaren Reben fort.
13/14 ● Chardonnay
75 cl
54
13/14 ● Pinot Noir
75 cl
48
Möhr Niggli Weine, Maienfeld
Nach einigen Lehr- und Wanderjahren in Italien, Frankreich, Chile und Kalifornien auf Sina´s elterlichen Betrieb
zurückgekehrt. Zuletzt hatten Sina und Matthias gemeinsam drei Jahre in Kalifornien gelebt und gearbeitet. Nun
stecken sie die eigene Energie und Ideen in den Reb- und Weinbau in Maienfeld.
13/14 ● Pinot Noir
2012
● Pinot Noir Barrique
75 cl
54
75 cl
64
Irene Grünenfelder Weingut Eichholz, Jenins
„Mein Ein-Frauen-Betrieb ist für mich mehr als eine Einkommensquelle. Er ist eine faszinierende und kostbare
Herausforderung, der ich mich jeden Tag von neuem stelle.“ Irene Grünenfelder
12/14 ● Sauvignon Eichholz
75 cl
84
2013
● Pinot Noir
75 cl
68
2013
● Pinot Noir Alte Reben
75 cl
88
2013
● Pinot Noir Eichholz
75 cl
98
Tessin
Feliciano Gialdi
Die Gialdi Vini SA wurde 1953 von Guglielmo Gialdi gegründet, dessen Sohn Feliciano sie heute leitet. Das
ursprünglich im Weinhandel tätige Unternehmen erfährt 1984 einen Wandel, als Feliciano beschliesst, einen
Weinbetrieb in der unteren Leventina zu übernehmen und mit der Produktion von Tessiner Weinen zu beginnen.
2013
● Biasca Premium Merlot
75 cl
52
2012
● Sassi Grossi Merlot
75 cl
84
3
Alle Preise in CHF inklusive MwSt.
Waadtland
Domaine Louis Bovard, Cully
1983 hat Louis-Philippe Bovard als Vertreter der zehnten Generation der Familie die Leitung des Familienguts
übernommen, das heute 16 Hektaren Reben umfass. Hier wird Chasselas in Perfektion celebriert!
11/14 ● Aigle Cuvée Noé Chasselas
75 cl
52
13/14 ● Chardonnay Château de Vufflens
75 cl
44
Weine aus Österreich
Gerhard Markowitsch, Carnuntum
„Das Entstehen eines grossen Weines wird im Wesentlichen von Dingen geformt, die nicht fassbar, unerklärlich
sind. Diese Erkenntnis hat mich von Anfang an in ihren Bann gezogen. Es sind die Entscheidungen aus dem
Inneren, die zum Erfolg führen: Spontanität, Experimentierfreude, Neugier, Talent“. Gerhard Markowitsch
2014
● Grüner Veltliner
75 cl
44
2012
● Redmont Zweigelt
75 cl
54
Hannes Reeh, Burgenland
Der unkonventionelle Winzer aus Andau im Burgenland steht für einen unbeschwerten Lebensstil, ist selbstsicher,
verfolgt zielstrebig seine Pläne und ist dabei aber stets so gelassen und entspannt, dass man richtig neidisch werden
möchte. Eine Erfolgsgeschichte!
2015
2015
2014
● Zweigelt Unplugged
13/14 ● Merlot Unplugged
2013
37.5 cl
75 cl
150 cl
32
58
126
75 cl
150 cl
68
142
Johann Schwarz, Burgenland
Johann Schwarz ist Metzger und quasi „nebenher“ betreibt er Weinbau. „Zufälligerweise“ verfügt er auch noch
über eines der besten Terroirs für trockene Weine im Burgenland. Die Weinberge sind bestockt mit
hervorragenden Klonen von Chardonnay, Grüner Veltliner, Semillion und Zweigelt, die Rebbestände sind sehr alt.
2013
● Kumarod Zweigelt, Cabernet-Sauvignon, Merlot
75 cl
52
2011
● Schwarz Mann Zweigelt und Merlot
75 cl
50
2012
● Schwarz Rot Zweigelt
75 cl
98
4
Alle Preise in CHF inklusive MwSt.
Weine aus Italien
Veltlin
Fratelli Triacca, Campascio
„Seit über 110 Jahren sind wir Schweizer Weinbauern und Kellermeister, die ihre italienischen Weine zum grossen
Teil auf dem Schweizer Heimatmarkt absetzen. Was italienische Weinkenner oft beklagen. Denn unsere besten
Weine werden in Weinführern wie dem Gambero Rosso lange schon mit hervorragenden Noten ausgezeichnet“.
Giovanni Triacca
2010
● Riserva La Gatta Nebbiolo
75 cl
44
2012
● Giovanni Segantini Nebbiolo
75 cl
54
2010
● Prestigio Nebbiolo
75 cl
58
Mamete Prevostini, Mese
Prevostini-Weine haben einen ganz eigenen, einzigartigen Charakter. Jeder dieser Weine steht für das Valtellina
und interpretiert den Nebbiolo mit Eleganz, Finesse, und Ausdruckskraft auf seine Weise.
14/15 ● Opera Bianco Chardonnay, Sauvignon Blanc
75 cl
48
● Sforzato Corte di Cama Nebbiolo
75 cl
150 cl
500 cl
64
134
385
2012
2012
2011
Dirupi Vini, Ponte in Valtellina
Die beiden Freunde sind jung, innovativ, zielstrebig und Perfektionisten. Wunderschöne Weine, ganz schnörkellos,
typisch Valtellina und doch absolut modern, sind das Ergebnis.
13/15 ● Olé Nebbiolo
75 cl
46
11/13 ● Valtellina Superiore Nebbiolo
75 cl
52
09/11 ● Riserva Nebbiolo
75 cl
86
Alberto Marsetti, Sondrio
Das feinfühlige Wesen von Alberto Marsetti kommt in den zarten und eleganten Tropfen zum Ausdruck. Qualität
und Tradition sind weitere Merkmale.
2010
● Sfurzat di Valtellina Nebbiolo
75 cl
5
Alle Preise in CHF inklusive MwSt.
88
La Perla di Marco Triacca, Teglio
„Wir sind ein junger Weinbaubetrieb am Ufer der rhäthischen Alpen. Wir leben die ererbte Familientradition der
Liebe zum Rebbau, der Leidenschaft zu innovativen Kellterung, dem Veltlin und dem Bergweinbau; die Erfüllung
unserer Träume.“ Marco Triacca
10/11 ● La Mossa, Valtelina Superiore DOCG Nebbiolo
75 cl
50
10/11 ● Quattro Soli, Sforzato di Valtelina DOCG Nebbiolo
75 cl
78
Nino Negri, Chiuro
Das Weingut Nino Negri wurde 1897 gegründet und ist der grösste Weinbaubetrieb des Veltlins. Die an den
Berghängen kultivierten Reben haben dank mineralischer Böden, bester Durchlüftung und optimalen
Sonneneinfalls ein ideales Habitat gefunden. Nino Negri füllte seine Gewächse nicht mehr in Fässchen, sondern in
die Flasche, womit die Weine schon früh über den engen lokalen Rahmen Verbreitung fanden.
09/12 ● Sassella «Le Tense» Nebbiolo
75 cl
46
● Inferno «Mazer» Nebbiolo
75 cl
48
09/11 ● Sfursat «Cinquestelle» Nebbiolo
75 cl
88
2009
Alto Adige
Kellerei St. Michael, Eppan
Im Juni 1907, in einer wirtschaftlich schwierigen Zeit gegründet, setzte sich die Genossenschaft für die Förderung
der Qualitätsproduktion im Weinbau und für die Sicherung eines angemessenen Einkommens ihrer Weinbauern
ein. Dank der weitblickenden kellertechnischen Richtlinien der Anfänge ist die gesamte Anlage noch heute in
ihren Wesenszügen in Funktion.
Anlage noch he ute in ihre n Wesen szü gen in Fu nktion.
13/14 ● Pinot Grigio
75 cl
44
2014
● Lagrein
75 cl
44
2011
● Merlot Cabernet «De Piano»
75 cl
54
Trentino
Endrizzi, San Michele all‘Adige
Paolo und Christine Endrici glauben fest an einen gesunden Lebensstil, in dem das tägliche Essen und Trinken, die
Familienkultur und die Sensibilität für die Umwelt im Allgemeinen konkrete Elemente ihres Modus vivendi
darstellen. Diese Überzeugung inspiriert seit Jahren unvermeidlich auch ihre Produktionsphilosophie.
11/12 ● Masetto Nero Merlot, Cabernet Sauvignon, Lagrein und Teroldego
75 cl
54
2012
● Masetto Due Cabernet Sauvignon und Teroldego
75 cl
94
2010
● Gran Masetto Teroldego
75 cl
98
6
Alle Preise in CHF inklusive MwSt.
Eugenio Rosi, Volano
Sein Marzemino Poiema eröffnete uns bei einem Besuch vor Ort die Welt des Marzemino. Diese Alte Rebsorte
trocknet Rosi leicht an, das Resultat ist eine wahre Bombe.
2012
● Poiema Marzemino
75 cl
56
2012
● 11-dodici-13 Cabernet Franc
75 cl
76
Veneto
Cesari Geraldo, Quinzano
Bereits in den Siebziger Jahren war der Amarone Cesari einer der ersten Valpolicella-Weine, der dank des
unternehmerischen Elans von Franco Cesari alle fünf Kontinente erreichte. Das ist der Beginn der weltweiten
Erfolgsgeschichte der Cesari- Weine.
2013
● Ripasso «MARA» Corvina Veronese, Rondinella Molinara
10/11 ● Amarone della Valpolicella Classico Corvina, Rondinella, Molinara
75 cl
58
75 cl
78
Azienda Monte Dall’Ora, S. Pietro in Cariano
Alessandra Zantedeschi und Carlo Venturini, zwei Einheimische aus dem Valpolicella-Gebiet produzieren seit 20
Jahren ihre Monte dall’Ora Weine mit grossem herz und einer klaren Vision. Ihre Weine bestechen durch Frische,
Saftigkeit und Tiefgründigkeit.
2012
● Camporenzo Valpolicella Superiore Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Osleta 75 cl
52
2010
● Amarone Classico Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Osleta
84
75 cl
Azienda Agricola Zymé, Verona
Celestino Gaspari ist gelernter Landwirt und studierter Agronom und führt einen Bauernhof, als er die jüngste
Tochter von Giuseppe "Bepi" Quintarelli heiratet. Quintarelli ist im Valpolicella zu dieser Zeit die unangefochtene
Autorität und Nummer eins der Qualitätsspitze mit seinen Weinen. Celestino startet seine zweite Karriere und
erlernt bei seinem Schwiegervater das Handwerk des Winzers und Weinmachers - zehn Jahre lang! Dann
beschliesst er 2003 eine eigene Cantina zu gründen und nennt diese nach dem lateinischen Wort für Weinhefe "Le
Zymé". Er möchte seinen Schwiegervater nicht kopieren, sondern das wertvoll Erlernte neu interpretieren und
Weine entstehen lassen, die seine ganz eigene Handschrift aufweisen. Nach nun bald zehn Jahren ist dies aufs
vortrefflichste gelungen. Robert Parker schreibt über Celestino: „Gaspari is blazing his own trail as one of the most
exciting producers in Valpolicella“
2010
● "60 20 20"Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
10/11 ● Kairos 15 verschiedene Rebsorten
7
Alle Preise in CHF inklusive MwSt.
75 cl
86
75 cl
96
Piemont
Giacomo Bologna, Monferrato
Giacomo Bologna erbte vom Vater nicht nur Weinberg und Spitznamen, sondern auch die bedingungslose Liebe
zu seiner Heimat und zum Wein. Er beschritt neue Wege im Umgang mit der Barbera-Traube und wagte erstmals
den Ausbau in französischen Barriques-Fässern. Diese Methode war bis dahin in Italien weitgehend unbekannt, hat
aber mittlerweile starke Verbreitung gefunden.
13/14 ● Il Baciale Barbera, Pinot noir, Merlot,Cabernet Sauvignon
2013
2013
09/11
75 cl
150 cl
300 cl
500 cl
52
108
198
345
12/13 ● Bricco dell’Uccellone Barbera
2013
2013
75 cl
150 cl
300 cl
89
178
410
Luciano Sandrone, Barolo
Sandrones sensationelle Weine stehen für einen modernen, auf Frucht und Eleganz bauenden Wein-Stil und
gehören zur absoluten Spitze der italienischen Weinproduktion. Luciano ist kein Freund holzbetonter Weine und
verwendet maximal 10% neue Barrique pro Jahrgang.
13/14 ● Dolcetto d’Alba
75 cl
46
11/12 ● Barbera d’Alba
75 cl
58
Toscana
Tenuta Gagliole, Castellina in Chianti
Gagliole ist ein Juwel, das die ganze Schönheit der Toskana in sich vereinigt. Die prächtige Zypressenauffahrt zur
Villa vermittelt Bilder einer vergangen geglaubten Zeit und lässt den Betrachter zur Ruhe kommen. Hoch, schmal
und dunkel wachsen die eleganten Bäume in den Himmel. Sie wiegen sanft im Wind und verbreiten magisch
anmutende Schatten.
2014
● Biancolo Chardonnay, Trebbiano
12/13 ● Chianti Rubiolo Sangiovese, Merlot
8
Alle Preise in CHF inklusive MwSt.
75 cl
42
75 cl
46
Azienda Agricola Russo, Suvereto
1998 begann Michele Russo seine Weine selbst abzufüllen. Die Kellerei, welche in Suvereto, einer der besten
Lagen der Maremma, hat Grosses vor. Von den total 80 ha des Bauernhofes sind 10 ha mit Reben bestockt. Mit
Unterstützung der Önologen Alberto Antonini (ex Antinori) und Francesco Bartoletti will er die bereits erreichte,
enorm hohe Qualität noch steigern und ein Aushängeschild dieser Region werden.
2013
● Ceppitaio Sangiovese, Colorino, Canaiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon
2013
2013
2012
2012
75 cl
52
● Sasso Bucato Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
75 cl
150 cl
62
124
● Barbicone Sangiovese, Colorino, Canaiolo, Ciliegiolo, Giacomino.
75 cl
150 cl
58
122
Azienda Agricola Piancornello, Montalcino
Claudio Monacis Weine bestechen durch ihre saftige Frucht mit perfekt eingebundenen Tanninen. Die Weine
machen grossen Trinkspass. Es erden nur toskanische Rebsorten wie Sangiovese Grosso, Ciliegiolo, Anaiolo und
Colorino verarbeitet.
2010
● Brunello di Montalcino Sangiovese
75 cl
68
Marchesi Antinori, Firenze
Die Familie Antinori widmet sich der Weinproduktion seit über sechshundert Jahren: seit dem Jahre 1385, als
Giovanni di Piero Antinori in die Florentiner Zunft der Winzer und Weinhändler eintritt. Während ihrer gesamten
langen Geschichte über 26 Generationen hat die Familie das Geschäft stets direkt geleitet und innovative und oft
mutige Entscheidungen getroffen, ohne jemals die Traditionen und die Region aus dem Blick zu verlieren.
2013 ● Il Bruciato Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
13/14
75 cl
150 cl
58
126
11/12 ● Cont‘Ugo Merlot
75 cl
78
11/12 ● Tignanello Sangiovese, Cabernet Sauvignon
75 cl
118
Tenuta dell’Ornellaia, Castagnetto Carducci
Das 1981 gegründete Weingut Ornellaia befindet sich in der Nähe des malerischen kleinen Ortes Bolgheri an der
intakten tyrrhenischen Küste. Die Einzigartigkeit dieser Gegend wurde von dem Dichter Giosué Carducci
anschaulich besungen. Sein Gedicht machte die monumentale Zypressenalle berühmt. Inmitten dieser schönen
Landschaft breiten sich die Rebzeilen von Ornellaia aus.
11/12 ● Le Serre Nuove Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc
75 cl
110
10/11 ● Ornellaia Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
75 cl
208
9
Alle Preise in CHF inklusive MwSt.
Tenuta San Guido, Bolgheri
Im Jahre 1944 pflanzte Mario Incisa della Rochetta in der Nähe des Ortes Bolgheri in der Toskana zehn Kilometer
von der Küste entfernt auf einem steinigen Hang Cabernet Sauvignon namens 'Castiglioncello'. Der Wein erhielt
nach den vielen Steinen (Sassi) im Weinberg den Namen 'Sassicaia'. Der erste 'Sassicaia' kam im Jahre 1968 in den
Handel und damit begann der langsame Siegeszug des für Italien damals untypischen, sortenreinen Rotweines.
2013
2013
● Le Difese Cabernet Sauvignon, Sangiovese
10/11 ● Sassicaia Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
75 cl
150 cl
62
132
75 cl
182
Tenuta di Biserno, Bolgheri
Der Il Pino di Biserno der Tenuta di Biserno ist der erste Super-Toscaner unter gemeinsamer Regie der Brüder
Lodovico und Piero Antinori. Ausbau während zwölf Monaten in neuen und gebrauchten Barriques aus
französischer Eiche.
2014
2014
2012
● Insoglio del Cinghiale Syrah, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot.
75 cl
150 cl
300 cl
56
140
320
2013
2013
2013
● Il Pino di Biserno Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot.
37.5 cl
75 cl
150 cl
38
68
152
Emilia Romagna
Tenuta La Viola
Italienische Rotweine aus der Weinregion Emilia-Romagna sind füllig und kräftig im Geschmack. Seit mehr als 30
Jahren ist die Tenuta La Viola in Familienbesitz der Gabellinis. In der hügeligen Landschaft auf ca. 100 Meter
über Meer produzieren sie leidenschaftlich Weine von hoher Qualität.
2013
● Oddone Sangiovese
75 cl
48
2011
● Honorii Sangiovese
75 cl
56
2011
● Vigna 25 Forli Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
75 cl
68
Apulien
Leone Di Castris
Im Nordwesten der salentinischen Halbinsel, einem Gebiet mit einer althergebrachten Weinbautradition, befindet
sich Salice Salentino, eine ländliche Gemeinde, wo seit über drei Jahrhunderten die Kellerei Leone de Castris ihren
Sitz hat. Die luftigen und voller Sonne umgebenen Weinberge werden ausschliesslich mit natürlichen, organischen
Substanzen gedüngt und von erfahrenen Händen gepflegt.
2011
● Salice Salentino Riserva Malvasia nera, Negroamaro
13/14 ● Villa Santera Primitivo
2011
● Donna Lisa Riserva Negroamaro, Malvasia Nera
10
Alle Preise in CHF inklusive MwSt.
75 cl
45
75 cl
45
75 cl
58
Cantina Due Palme, Brindisi
Offensive weinige Nase. Kräftige Aromafülle, die von leicht süssen Tanninen unterstützt wird. Dieser Wein wurde
14 Monate in französischen Barriques ausgebaut, was ihm zusätzlichen Charme verleiht, ohne seine Typizität zu
schmälern.
11/12 ● Notturno Primitivo di Manduria
75 cl
62
Sizilien
Mazzei-Cantina Zisola, Noto
Das dritte und jüngste Weingut im Besitz der Familie Mazzei. Durch die langjährige Erfahrung konnte hier auf
Sizilien bereits mit dem ersten Jahrgang ein schöner Nero d’Avola erzeugt werden. Neu ist aber Doppiozeta aus
Nero d’Avola, Syrah und Cabernet Franc.
2013
● Zisola, Nero d’Avola
11/12 ● Doppiozeta, Nero d’Avola, Syrah, Cabernet Franc
75 cl
49
75 cl
68
Sardinien
Cantina Mesa, Isola de Nuraghi DOC
Buio Buio" heiß im Italienischen "sehr dunkel". Und das ist dieser Spitzenwein der Cantina Mesa.
Italiens berühmtester Werber, Gavino Sanna, erfüllte sich mit der Cantina Mesa im Süden Sardiniens seinen
Lebenstraum, nämlich in seiner Heimat moderne Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Die 70 Hektaren
umfassenden Rebstöcke liegen in der Provinz Santa Anna Arresi, mitten im Sulcis Iglesiente, und sind vom
Mistral geschützt und vom Meer umgeben.
12/13
● Buio Buio, Carignano
75 cl
58
Cantine Su'entu, Sanluri
Su’entu bedeutet “Wind”: Der Wind, welcher die Luft reinigt, welcher die Wolken davon bläst und den klaren
Himmel zurück bringt. Der Wind, der die Düfte zusammenträgt und sie weit weg bringt. Der Wind, welcher unser
Land durchquert, die Marmilla, ohne auf Hindernisse zu treffen, so, als wäre er hier immer willkommen gewesen.
2013
● Vermentino
13/14 ● Cannonau
2014
2014
● Bovale
11
Alle Preise in CHF inklusive MwSt.
75 cl
46
75 cl
48
75 cl
150 cl
58
132
Weine aus Spanien
Ribera del Duero
Ribera del Duero ist seit 1982 eine DO. Damals wurde die Ernte des Gebiets fast nur von Genossenschaften
verarbeitet. Danach folgte aber ein kometenhafter Aufstieg, welcher von Hugh Johnson als «das moderne
Rotweinwunder Nordspaniens» bezeichnet wird. Heute ist Ribera del Duero weltweit ein Begriff für hohe
Rotweinqualität.
2012
● Parada de Atauta Tempranillo
75 cl
62
2011
● Carramimbre Reserva Cabernet Sauvignon, Tinta del Pais
75 cl
66
2012
● Pesquera Crianza Tinto Fino
75 cl
60
2012
● Hacienda Monasterio Crianza Tinto Fino,, Cabernet Sauvignon, Merlot
75 cl
78
2013
● Aalto Tinto Tempranillo
75 cl
76
2011
● Alión Bodegas y Viñedos Tinto Fino
75 cl
102
Viña Cerrón, La Mancha
Mit seinem witzigen Slogan „The New Generation of Old World Wine“ pflegt und keltert Juan 100% biologische
Weine in der La Mancha zwischen Madrid und Valencia. Jung, frech, und sympathisch präsentieren sich auch
seine Weine. Ein Geheimtipp!
10/12 ● El Sentido de la Vida Petit Verdot, Tempranillo und Cabernet-Sauvignon
2011
● Rabia Petit Verdot
75 cl
46
75 cl
48
Bodegas Mauro, Castilla y León DO
Bodegas Mauro ist das Projekt des legendären kastilischen Weinmachers Mariano García, der seit einem Jahrzehnt
von seinen Söhnen Alberto und Eduardo unterstützt wird. Die Kellerei sowie das Gros der 70 Weinberge in
Eigenbesitz befinden sich in der Gemeinde von Tudela.
2013
2013
● Mauro Tempranillo, Syrah.
75 cl
150 cl
64
145
Descendientes de Palacios, Bierzo
Im kühlen und feuchten Klima der zuvor etwas unterschätzten Weinregion im Nordwesten Spaniens ist seit
Jahrhunderten die Rebsorte Mencía heimisch. Ricardo Pérez Palacios, Neffe des legendären Alvaro Palacios keltert
reinsortige, samtige, kräftige Weine mit mineralischem Touch. Unverkennbar wie das Resultat sind auch die
Begebenheiten im Bierzo.
10/11 ● Pétalos Mencia
75 cl
52
07/08 ● Villa de Corullon Mencia
75 cl
69
12
Alle Preise in CHF inklusive MwSt.
Bodegas Abel Mendoza, Rioja
Abel und seine Frau Maite, studierte Önologin, kreieren dichte und zugleich elegante, feingliedrige TempranilloWeine mit Harmonie und Finesse, gekonnt ausgebaut in französischer Eiche.
2013
● Rioja Jarrarte Joven Tempranillo
11/13 ● Rioja Jarrarte Especial Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graziano
75 cl
48
75 cl
56
Bodegas Muga, Rioja
Moderne Traditionalisten - das sind sie wahrhaftig, die Menschen hinter Bodegas Muga. Die Verbindung beider
Komponenten ist ein wichtiger Teil der Philosophie des berühmten Weinguts aus dem Rioja.
2011
● Rioja Riserva Tempranillo
Garnacha, Mazuelo, Graziano
75 cl
58
Finca Ses Talaioles, Manacor, Mallorca
Mit grosser Hingabe kümmert sich Sebastian Keller um das Weingut auf der Insel. Es wurde vor sieben Jahren neu
angelegt. Insgesamt werden 15 verschiedene Traubensorten gekeltert.
2012
● Sestal vi della terra Mallorca Cabernet,, Tempranillo, Syrah, Monte Negro
75 cl
68
Weine aus Portugal
Soc. Agr. Quinta do Crasto, Sabrosa
Vom Charakter erinnern diese sehr konzentrierten, fruchtigen, üppigen, alkoholstarken und sehr lagerungsfähigen
Weine an eine Mischung der besten Ribera del Duero-Weine mit einem Touch Bordeaux.
2012
● Crasto Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
75 cl
46
2012
● Quinta do Crasto Reserva Verschnitt traditioneller Douro Rebsorten
75 cl
66
Herdade do Esporão, Reguengos de Monsaraz
Die Ursprünge der Herdade do Esporão und ihrer Tradition in der Weinherstellung gehen zurück bis in das
Bronzezeitalter. Auch gibt es Belege dafür, dass die Römer diese fruchtbare Land im heutigen Reguengos de
Monsaraz schätzten, um dort Wein anzubauen. Im Jahre 1267 wurden die Grenzen abgesteckt und seither im
Wesentlichen nicht mehr verändert.
2011
● Esporao Reserva DOC, Antao Vaz, Roupeiro, Arinto
75 cl
52
2010
● Herdade do Esporao, Alicante Bouchet
75 cl
85
13
Alle Preise in CHF inklusive MwSt.
Spezialitäten
Schweiz
Graubünden
2011
● Pinot Noir, Gantenbein
75 cl
154
75 cl
250
75 cl
54
75 cl
84
75 cl
64
75 cl
128
Spanien
Toro
2006
● Termanthia, Numanthia Termes Tempranillo
Frankreich
Burgund
03/06 ● Savigny-lès-Beaune, Louis Latour Pinot Noir
Loire
2009
● Pouilly-Fumé Baron de L, Château Nozet Sauvignon Blanc
Haut-Médoc
1995
● Château Citran Cabernet Sauvignon, Merlot
Pauillac
1985
● Château Pontet-Canet Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
14
Alle Preise in CHF inklusive MwSt.
Italien
Veltlin
2006 ● 24 K Plozza Cabernet Sauvignon, Nebbiolo
150 cl
500
75 cl
122
75 cl
185
10 cl
75 cl
7.50
45
75 cl
150 cl
54
112
75 cl
54
37.5 cl
75 cl
48
86
Veuve Clicquot Carte Jaune
75 cl
90
Dom Pérignon Millésimé Blanc 2004
75 cl
185
37.5 cl
75 cl
50
85
Piemont
2005 ● Barolo Castiglione, Vietti Nebbiolo
Toscana
2008 ● 50&50, Avignonesi Capanelle Merlot, Sangiovese
Schaumweine
Prosecco Sylvoz Le Colture
Franciacorta Brut Plozza
Spumante Brut Rosé Su'entu
Taittinger Brut Réserve
Süssweine
2009 Château Doisy-Védrines Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle
2011
15
Alle Preise in CHF inklusive MwSt.