Pressemitteilung-Panorama Hotel Freiburg

Pressemitteilung,
Pressemitteilung, Freiburg, 7. Juni 2016
Startklar für den Sommer Das Panorama Hotel Freiburg
Freiburg hat sich neu ausgerichtet
Das Gute bleibt – doch es gibt mancherlei Neues im Panorama Hotel Freiburg:
Zum Start in die Sommersaison 2016 präsentiert sich das Haus mit neu
gestalteten Eventterrassen und einem aktuellen Eventmagazin, dessen Titel die
Philosophie des Gesamten auf eine eigene Formel bringt. „Wir“ steht für eine
Kultur und eine Haltung, die Wertschätzung und Respekt, Kreativität und
Individualität,
Weltoffenheit
und verantwortungsvolles Miteinander
zum
Anspruch erhebt und erlebbar macht. Geprägt von spürbarer Lebensfreude, in
einzigartiger Atmosphäre, hoch über den Dächern der Stadt.
Nach umfassenden Renovations- und Erweiterungsmaßnahmen hat das Panorama
Hotel Freiburg unter Eric Lassiaille einen eindrucksvollen Wandel vollzogen. Der
Franzose hat das Haus im Jahr 2008 übernommen und über die Zeit mit einem
Investitionsvolumen von rund 8,0 Millionen Euro sukzessive umgebaut. Als
Eigentümer und Patron hat er die Atmosphäre ebenso wie die Speisekarte nachhaltig
mit eigener Handschrift geprägt. Mit einem unverkennbaren Touch Provence,
qualitativ anspruchsvoller Kulinarik und einem Selbstverständnis als Teamplayer
und Gastgeber, der Leidenschaft, Begeisterung und die echte Freude am Miteinander
in den Mittelpunkt stellt.
„Wir“ als vorbehaltloses
vorbehaltloses GastgeberGastgeber-Versprechen
„Gute Konzepte gibt es viele, doch es sind die Menschen, die das Erlebnis gestalten
und die es ausmachen. Sie sind einzigartig in ihrem Wesen und in ihrem Potenzial“,
so das Credo des Wahlfreiburgers Lassiaille. „Wir sind unseren Weg gegangen, wir
haben unsere Persönlichkeit im gemeinsamen Auftreten und unsere Identität in der
Küche gefunden.“ Das Team des Panorama Hotels Freiburg setzt die Interpretation
des Leitgedankens „Wir“ auf besondere Weise um und vereint seine Talente mit
natürlicher Originalität sowie Qualität und Frische in den Produkten. Dies zeigt sich
gleichermaßen im Raffinement der Arrangements und in der Aufmerksamkeit
gegenüber den Gästen. Diskret, aber aufgeschlossen, unaufdringlich, aber initiativ
ist die Maxime, die eine entspannte Atmosphäre schafft und Spontaneität gestattet.
„Wir“ – das Eventmagazin
Was das Versprechen „Wir“ ganz konkret bedeutet und welche Vielfalt an
Möglichkeiten sich daraus erschließt, zeigt das 84-Seiten starke Eventmagazin, das
in Zusammenarbeit mit dem Foodfotografen Michael Wissing entstanden ist: Ob
ausgedehnter Brunch oder zünftige Brotzeit, Fingerfood, Buffet oder Menu,
bretonische Austern, Roastbeef am Stück oder badischer Wurstsalat – das Panorama
Hotel bietet einen perfekten Rahmen für private oder geschäftliche Vorhaben aller
Art, vom romantischen Candle-Light-Dinner zu zweit über Hochzeiten, Geburtstage
und andere Familienfeste bis hin zu außergewöhnlichen Einladungen und Anlässen
mit bis zu 250 Personen. Die räumlichen Kapazitäten sind gleichermaßen großzügig
und flexibel wie das kulinarische Angebot; gefeiert werden kann im Restaurant
„Chez Eric“, in den neu gestalteten Veranstaltungsräumen und auf den herrlichen
Terrassen mit freiem Blick und unnachahmlicher Panoramasicht.
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Der Text sowie ausgewähltes Bildmaterial sind zum Download eingestellt unter:
http://chez-eric.de/presse/
Wir danken vorab für einen Abdruck und die freundliche Übermittlung eines
Belegexemplars.
Kurzprofil
Das Vier-Sterne-Superior Panorama Hotel Mercure liegt ruhig am Waldrand mit
wunderschönem Blick auf Freiburg. Es ist ein Franchisehotel der AccorHotels
Unternehmensgruppe und wird seit 2008 von Eigentümer und Patron Eric Lassiaille
auf sehr persönliche Weise geführt. Individueller Service, gehobener Komfort, eine
ausgezeichnete Küche, viel Fläche für besondere Momente und das WIR Team von
derzeit
156
Mitarbeitern
Leidenschaft.
Unter
schaffen
Einhaltung
ein
der
unvergessliches
Philosophie
und
Ambiente
des
voller
vorbehaltlosen
Versprechens „WIR“ entwickelt das Panorama Hotel seine Konzepte permanent
weiter, um die Erwartungen von Geschäftsreisenden und Urlaubern optimal zu
erfüllen. Gesellschaftliches Engagement, solidarisches Verhalten und nachhaltiges
Wirtschaften ist für das Unternehmen wesentlicher Teil der Kultur und wird auch im
Rahmen des Programms PLANET 21 und zukünftig EMAS umgesetzt.
„Wir sind nicht unabhängige Einzelne, sondern voneinander abhängige Viele.“
(Jack Kornfield)
Pressekontakt:
Lassiaille Hotelbetriebs GmbH & Co. KG
Panorama Hotel Mercure
Claudine Becker – Direktorin
Tel.: +49 (0) 761 5103 0
E-Mail: [email protected]
www.chez-eric.de