Légumes - Gab 44

www.gab44.org
édito
édito
Depuis plusieurs années, le GAB44 – Groupement des Agriculteurs Biologiques de Loire-Atlantique –
édite un guide des producteurs Bio en vente directe et des lieux de vente de produits biologiques.
Le projet porté par les agriculteurs du GAB44 est de :
• Soutenir et promouvoir une agriculture performante et cohérente au niveau technique et environnemental
• Participer à l’aménagement du territoire et à la préservation de la qualité d l’eau
• Répondre aux attentes des citoyens qui souhaitent des produits alimentaires locaux et de qualité
C’est pourquoi, collectivement nous œuvrons à la construction de filières locales : vente directe,
circuits semi-long comme la restauration collective bio, circuits longs locaux (approvisionnement
et distribution locale des produits).
Ce guide rassemble les producteurs bio ou en conversion du département, pratiquant la vente directe,
et proposant donc des produits biologiques variés. Ces producteurs sont adhérents au GAB44
ou cotisants au guide. Certains magasins ou artisans sont également présentés, notamment à la fin du guide.
Régalez-vous avec les produits bio de Loire-Atlantique !
Pour retrouver la liste complète des agriculteurs bio,
vous pouvez vous rendre sur le site www.agencebio.org.
Légumes
•---- Airault Stéphane
Légumes de saison La Ringaudière - 44170 VAY
Tél. 02 44 75 50 80 [email protected]
Vente au marché Hôtel de Saffré, Vay, le vendredi
de 16h à 19h. Amap du Bignon, Orvault le mercredi.
Amap de la Ringaudière, Vay le jeudi.
•---- Association Vital
Légumes de saison
4, rue de la garenne - 44540 Bonnœuvre
Tél./Fax 02 40 97 41 28
Toute l’année, vente de paniers de saison et le jeudi
sur le jardin «la Renardière» de 14h à 16h30.
•---- Belleil Anne
Où trouver des produits bio locaux ?
Quelques points de repères…
Les marchés bio
de Loire-Atlantique
Marché de Trentemoult
Rezé - Samedi matin
Marché du Bouffay
Place du Bouffay à Nantes - Mercredi matin
Marché à la ferme
Rte de l’Hôtel Saffré à Vay - Vendredi 16h - 19h
Marché à la ferme de la Ruche à Pain
19, la feuillé à La Chapelle Launay - Vendredi 16h - 19h
Marché du P’tit Bourg
Marché à la ferme Moulin de la Guerche
Saint-Brevin-les-Pins - Mardi 16h - 19h
Hangar bio
Route de Nantes - ZA de la Blavetière à Pornic
Vendredi 16h - 19h
Marché de Saint-Sébastien-sur-Loire
Boulevard des Pas Enchantés - Mercredi 16h - 19h
Marché de Saint-Julien-de-Concelles
Parking Carrefour Market - Vendredi 16h-20h
Bourg du Petit Auverné - 1er vendredi du mois 16h - 19h
Les AMAP
Une AMAP est une association entre un producteur et des consommateurs avec un engagement solidaire
réciproque et contractualisé. Elle privilégie l’engagement du producteur en agriculture biologique.
Retrouvez l’ensemble des informations concernant les AMAP de Loire-Atlantique sur www.amap44.org
Manger bio en restauration collective bio ?
Depuis 2005, le GAB 44 accompagne ses adhérents pour permettre d’approvisionner les cantines en produits bio
locaux. Ce travail a abouti à la création de Manger Bio 44, association de producteurs, qui dynamise et organise
l’offre de produits bio locaux. Au-delà de la proposition de produits, Manger Bio 44 est un outil de structuration
de la filière bio pour appuyer son développement.
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Pour contacter Manger bio 44 au 06 26 22 97 16 ou [email protected]
Tous légumes de saison
La Roche - 44190 Getigné
Tél. 06 08 46 79 87
[email protected]
Vente sur la ferme le vendredi de 17h à 19h.
Vente de paniers à Gétigné le vendredi de 17h
à 19 h, à Vallet et Nantes le jeudi de 17h à 18h.
AMAP du Panier Vert au Longeron (49) le vendredi.
•---- Bernier Patrice
Fraises, légumes, plants de légumes
et de plantes aromatiques
20, rue de la Touche - 44260 Prinquiau
Tél. 06 63 87 63 64
Vente la ruche à pain vendredi soir,
vente à la ferme sur rendez-vous.
•---- Biotiful Jardin
Dorig et Erwan Menant
Légumes de saison, fraises à cueillir
au printemps et à l’automne
21, bis rue de la Bitaudais
44240 La Chapelle-Sur-Erdre
Tél. 02 28 01 21 40
Vente sur place le mercredi et le samedi matin.
Marché de Sucé-sur-Erdre le mardi, La Chapellesur-Erdre le vendredi.
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•---- Bourcier Jacques
Tous légumes de saison et viande bovine
en caissettes de 5 ou 10 Kg
La Chevalerie - 44430 Le Loroux-Bottereau
Tél./Fax 02 51 71 95 67
vente sur les marchés : Landeau le vendredi de 15h30
à 19h ; La Petite Hollande à Nantes et Ste Luce s/ Loire
le samedi matin. Vente à la ferme de viande bovine et
en AMAP Le Beaulieu Nantes le lundi de 18h à 19h30
et La Haie Fouassière le jeudi 18h30 à 20h.
•---- Cuenot Laurent et Gudule
Plantes aromatiques et légumes, soupes
44550 Montoir-de-Bretagne
Tél. 02 40 88 57 65
Vente à la Ruche à Pain, La Chapelle-Launay
le vendredi soir. Vente à la ferme de Plantes
et Légumes sur commande.
•---- Durand Jean-Éric et Marie-Thé
Légumes de saison
La Penoue - 44390 Petit-Mars
Tél. 02 40 72 75 80
Vente en AMAP La Chapelle s/ Erdre le vendredi
17h30-19h30. AMAP à la ferme le mardi 18h-19h30
et paniers à la ferme le mercredi soir.
Dureau Jean et Marie-Line
•---- Fruits et légumes
La Prière - 44320 Arthon-en-Retz
Tél./Fax 02 40 64 82 50
[email protected]
Vente à la ferme les lundi et jeudi de 17 h à 18 h.
Sur les marchés : les Américains le mardi, le Bouffay
le mercredi, Talensac le vendredi et le samedi,
Orvault, Petit Chantilly le vendredi après-midi.
AMAP Pornic et Saint-Michel-Chef-Chef.
EARL des Coquelicots
•---- Fraises, maraîchage diversifié, polyculture,
élevage
La Chauvelière (route de Riaillé)
44440 Joué-sur-Erdre
Tél. 02 40 72 32 38 - Fax 02 40 72 32 38
Cueillette et vente à la ferme le mercredi après-midi
et le samedi matin. AMAP, magasin Graines de bio.
•---- EARL La Rainette Verte
Matthias Martin et Céline Guilleux
Légumes de saison
La Gélardière – 44660 Rougé
Tél. 06 18 28 26 46
Marché de Châteaubriant le mercredi matin
et le samedi matin.
•---- EARL Les jardins de Domhéry
Benoît Eon
Légumes de saison
Domhéry - rue du parc des Menuns - 44350 Guérande
Tél. 02 40 62 09 59 - 06 09 32 41 11
[email protected] - www.bio-legumes.fr
Vente au détail ou en panier sur l’exploitation
le mercredi et le vendredi de 16h30 à 18h30,
le samedi de 10h à 12h. Livraison de panier,
Maison Quartier Immaculé le mardi de 17h30 à 19h.
•---- EARL Vallée de la Lune
Albine et Vincent Vaucouloux
Légumes de saison (à partir de mai 2010)
3, La Marottais - 44460 Avessac
Tél. 02 40 79 90 15
[email protected]
Marché de Derval le samedi matin.
Livraison AMAP Saint-Nicolas-de-Redon
et Guémené-Penfao.
•---- ESAT Val de Vay
Gilles Houssais
Tous légumes de saison, fruits rouges, gelées,
confits d’oignons, bois de chauffage, piquets
La Ferme du Château - 44170 Vay
Tél. 02 40 87 93 80 - Fax 02 40 79 75 84
[email protected]
Vente en gros, demi-gros, détail. Magasin bio
(Tournesol Nozay, Biocinelle Blain). Vente sur place
(panier) le jeudi de 16h à 19h sur commande.
Cueillette au verger de fruits rouges à partir de juin.
Confection de coffrets cadeaux.
•---- Ferme biologique de la Mojetière
Daniel Plantive et Elisabeth
Légumes, oeufs, fruits
La Mojetière - 44680 Sainte-Pazanne
Tél. 02 40 02 49 13 - Fax 02 40 02 60 23
[email protected]
Vente sur les marchés de détail : Le mardi à Rezé
les Nantes, le jeudi à Bouaye, le vendredi à Rezé
les Nantes, le Samedi à Nantes, place de la Petite
Hollande. Distribution en AMAP
•---- Ferme de la Tindière
•---- Gasnier David
•---- Ferme des Colibris
•---- Jaulin Marie
Gaëtan LECOQ
Légumes de saison
La Tindière - 44390 Nort s/ Erdre
Tél. 02 40 77 50 38
[email protected]
Livraison de paniers à Treillières le jeudi 18h-19h ;
et à Sucé sur Erdre le mardi 18h-19h
Eric Souffleux
Légumes de saison ; Fraises
La Mouraudière - 44320 Saint-Père-en-Retz
Tél. 02 51 74 18 22
Site : www.lafermedescolibris.net
Distibution en AMAP de 17h30 à 19h30 les lundis
à la ferme, les mercredis et vendredis à St-Nazaire :
« église St Gohard »
•---- Ferme des Fragons
Sandrine et Peter Delarivière
Légumes de saison
La Haumée - 44130 Saint-Omer-de-Blain
Tél. 06 06 81 62 82
Paniers livrés à St-Omer, Plessé, Notre-Dame-de- Grâce
le vendredi matin. Amap de Grand-Champ des fontaines
le vendredi soir 18h. vente à la ferme le samedi matin
de 10h à 12h. Marché d’Héric le samedi matin.
•---- Ferme du Chat qui Danse
Amaury Cormier
Légumes
Fébreau - 44140 Montbert
Tél. 06 27 55 00 99 - Fax. 02 53 44 20 44
[email protected]
www.le-chat-qui-danse.com
Vente de légumes à la ferme le samedi de 10h30 à 12h30
•---- GAEC La Ferme de Lévéra
Dominique DAVID
Légumes
Lévéra-La Madeleine - 44350 Guérande
Tél. 06 79 85 21 05
[email protected]
Vente à la ferme les mercredis et vendredi en Hiver
10h-12h et 14h-17h et en Eté 10h-12h et 15h-18h ;
toute l’année les samedis 9h-12h. Présent sur les
marchés de Batz s/ Mer ; Guérande ; St-Marc s/ Mer ;
Méan-Penhoët (Saint-Nazaire) ; Férel ; Quimiac et
La Turballe l’été. Livraison de Panier le mardi 17h3019h30 ACAPE St-Nazaire (maison quartier Avalix) et le
vendredi 17h-19h AMAP à Guérande à la ferme.
Vente en magasins Bio.
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Tous légumes de saison
Les Hauts Roseaux - 44440 Pannecé
Tél. 02 40 97 27 98
Vente sur la ferme « Le Wagon » le vendredi
de 16h à 19h et le samedi de 10h à 12h30.
Marché de Rezé le vendredi, Talensac et Petite
Hollande le samedi à Nantes.
Légumes de saison, plants
42, Chemin des Bauches du Breuil - 44340 Bouguenais
Tél. 02 40 75 33 79
Marché de Bouguenais le vendredi matin,
Saint-Julien-de-Concelles le samedi matin, Nantes le
Bouffay le mercredi matin, Saint-Aignan- de-GrandLieu le mercredi de 16h à 19h.
•---- La Ferme du Soleil
Sébastien Le Provost
Légumes, petits fruits
Rue de la Levée des Dons - Les Brillats - 44700 Orvault
Tél. 06 61 81 63 48
[email protected]
Magasin à la ferme le samedi de 16h à 18h en hiver et
de 17h à 19h au Printemps-été. Vente en AMAP
•---- Le Jardin de la Belle Etoile
Alison De La Mare
Légumes
La Belle Etoile – 44 630 Le Coudray
Tél. 02 40 51 87 28
[email protected]
Livraison de paniers le mardi et vendredi à la ferme
et au GAEC des 7 chemins à Le Dresny Plessé.
Marché le dimanche matin à Plessé.
•---- Le Jardin des Rainettes
Mireille Atzenhoffer
Légumes de saison
Le Dresny - 44630 Plessé
Tél. 02 40 51 86 35
Vente au marché de Blain le mardi et samedi matin.
•---- Le Jardin des Sables
Thierry Moreau
En Conversion - Légumes
Les Sables - 44521 Couffé
Tél. 02 40 96 50 58 - Fax. 02 40 96 57 52
[email protected]
Vente directe au jardin, les sables à Couffé,
le samedi matin de 9h à 13h. Panier sur commande
le mardi soir de 18h à 19h au jardin.
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•---- Le Jardin du Perche
Jean-Michel Oheix
Légumes
72, route de La Frelaudais - 44130 Blain
Tél. 06 33 96 91 45
[email protected]
Vente de panier à la ferme sur demande,
marché à la ferme le mercredi de 17h à 20h.
Marché de Blain le samedi de 8h à 13h.
•---- Les Coteaux Nantais
Fruits et légumes, compotes,
confitures, épicerie bio, paniers bios
Les Ajoncs - 44120 Vertou
Tél. 02 40 75 59 43 - Fax 02 40 84 24 71
Vente à la ferme du mardi au samedi de 9h
à 12h30 et de 14h30 à 18h30. Marché de Talensac,
tous les matins de 8h à 13h sauf le lundi et le jeudi.
•---- Pasquier Murielle
Légumes de saison diversifiés, veau rosé en caissette (6-7 kg), et de bœuf en caissette (10-11 kg)
La Courbe – 44130 Fay-de-Bretagne
Tél. 02 40 87 21 99
[email protected]
Livraison de paniers de légumes en Amap,
le Mardi et Jeudi, à la Chapelle-sur-Erdre de 17h
à 18h30. A partir de juin commande de panier
à chercher sur place sur rendez-vous. Caissette
de veau rosé tous les deux mois à la ferme.
•---- PLANTIVE Raymond
Légumes, fruits, oeufs, épicerie en détail
La Haute Mojetière - 44680 Sainte-Pazanne
Tél. 02 51 11 87 27
[email protected] - www.aujardinbioretz.com
Magasin bio à la ferme. Marchés mardi et vendredi
à Noirmoutier, sous les halles à la Baule les mardis,
vendredis, samedis, et dimanches, La Baule-les-Pins
mardis et samedis et Saint-Sébastien s/ Loire
le mercredi 16h-19h. En été, la Guérinière le jeudi.
Fruits
•---- EARL Les Jardins de Pimba
Laurent et Hélène Jouve
Fruits (pommes, poires, fraises, framboises,
prunes) ; Légumes de saison ; Jus de fruits
et confitures
Verger de Pierre Blanche RN723 - 44521 Oudon
Tél. 02 40 83 61 03
[email protected]
Vente à l’exploitation RD723 face station total du
mardi au samedi. Livraison Paniers à Nantes lundi
de 17h à 20h et livraison fruits et légumes à Nantes
mardi et jeudi matin.
•---- Ferme Fruitière de la Florençais
Cécile Lechat
Fraises, framboises, cassis, groseilles, myrtilles,
figues, rhubarbe, plants d’arbustes fruitiers et
plants aromatiques et potagers
La Florençais - 44590 Lusanger
Tél. 02 40 28 68 12
[email protected]
Vente à la ferme et cueillette sur le verger : mercredi
et samedi 14h30 -18h30, de mi-mars à fin novembre.
Marché de Guémené-Penfao le vendredi matin.
•---- GAEC Les Vergers de La Grigonnais
Richard et Pierre-Anne Menant
Fruits, jus de pomme
18, route de l’Océan - 44170 La Grigonnais
Tél. 02 40 51 34 63
Vente sur les marchés de Talensac
et des Américains à Nantes, Pornichet.
Vente directe à l’exploitation l’après-midi.
Viticulture
•---- L’Opain de fraises
Myriam Devineau
Fraises à cueillir, pain biologique
La Guittonnais - 44119 Treillières
Tél. 06 77 63 72 13
Cueillette de fraises sur la ferme du 15 mai au 7 juillet
(environ) tous les jours sauf dimanche après midi
(appelez toujours avant de venir pour les horaires)
pain bio au fournil de launay les mardis, les jeudis
et vendredis sur cde, et en amaps
•---- SCEA Nantes Fruits BIO
Gérard et Guillaume Placier
Pommes, kiwis, jus de pommes et légumes
La Chebuette – 44450 Saint-Julien-de-Concelles
Tél. 02 40 54 15 12 - Fax 02 40 36 52 62
Cueillette au verger à 15 minutes de Nantes(pommes
et kiwis) de septembre à novembre (téléphoner avant
pour connaître les dates précises). Parcours Fléchés.
•---- Vergers de la Côte d’Amour
Nadine Le Port
Pommes
25 avenue des Elfes - 44500 La Baule
Tél. 02 40 60 38 60 - Fax. 02 40 60 38 60
[email protected]
Cueillette et vente directe au Verger, lieu-dit Costre
La Baule, du lundi au vendredi de 14h à 18h.
Vente en magasins bio.
•---- La cueillette des gourmands
Dominique Pavy
Fraises, légumes de saison
Les Landes Bigots – 44 830 Bouaye
Tél. 06 43 56 03 74
[email protected]
Cueillette de fraises, fruits rouges et légumes de
saison à côté du labyrinthe de Bouguenais, route de
Pornic. Pour connaître les horaires et les produits à
cueillir, site : cueillette.bouaye.free.fr
•---- Bonnet-Huteau Rémi et Jean-Jacques
Muscadet Sèvre et Maine « Sur lie » AOC,
jus de raisin pétillant sans alcool
La Levraudière - 44330 La Chapelle-Heulin
Tél. 02 40 06 73 87 - Fax 02 40 06 77 56
[email protected]
Vente au caveau à la propriété du lundi au samedi.
Du Lundi au Vendredi 9h-12h30 et 14h-18h30 et le
samedi 9h-12h30.
•---- Domaine des Rebourgères
Joël Bouvet
Muscadet Sèvre et Maine sur lie
La Rebourgère - 44690 Maisdon-sur-Sèvre
Tél. 06 89 24 27 49
[email protected]
Marchés : Place la Fayette à Angers le mercredi
et Place Talensac à Nantes le vendredi. Les Foires
de Longeville s/ Mer en Vendée, à Compiègne
et Guichen (près de Rennes). Les Salons Respirer la
vie de Janvier-Février de Vannes, Brest et Rennes.
Salon Natura à Rezé du 26-29 2010. Vente au
Domaine à Maisdon en appelant avant de venir.
•---- EARL Carroget-Gautier
Jacques et Agnès Carroget
Muscadet Coteaux de la Loire, Gamay Coteaux
d’Ancenis rouge et rosé, Anjou villages, Anjou
blanc sec, Anjou Coteaux de la Loire, jus de raisin
La Paonnerie - 44150 Anetz
Tél. 02 40 96 23 43 - Fax 02 40 83 36 22
[email protected]
Vente à la cave. Vente sur le marché de la Ruche à
Pain (2e vendredi du mois), au marché de Trentemoult
(1er samedi du mois) et au magasin de producteurs
à Nort-sur-Erdre.
•---- EARL des Domaines Landron
Joseph Landron
Muscadet Sèvre et Maine sur lie, Gros plant
sur lie, Méthode traditionnelle brut, jus de raisin
Les Brandières - 44690 La Haye Fouassière
Tél. 02 40 54 83 27 - Fax 02 40 54 89 82
[email protected]
Vente directe à la propriété du lundi
au vendredi 9 h-12 h et 14 h-17 h.
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•---- EARL domaine de l’Écu
Guy Bossard
Muscadet Sèvre et Maine, Gros Plant du pays
nantais, Cabernet rouge, méthode traditionnelle,
jus de raisin
La Bretonnière - 44430 Le Landreau
Tél. 02 40 06 40 91 - Fax 02 40 06 46 79
[email protected]
Vente au domaine du lundi au samedi midi
uniquement sur rendez-vous.
•---- Menager Michel
Muscadet Sèvre et Maine sur lie,
Gros Plant du Pays Nantais
La Parentière - 44330 Vallet
Tél. 02 40 36 25 71 - Fax 02 40 36 36 34
[email protected]
Vente au domaine et en magasins bio, fermé
le dimanche. SVP prévenir avant votre passage
•---- Orieux Stéphane
Muscadet Sèvre et Maine sur lie, Gros Plant,
Chardonnay, Cabernet rouge, Merlot rosé,
jus de raisin pétillant
La Touche - 44330 Vallet
Tél. 02 40 46 68 41 - Fax 02 40 46 69 91
[email protected]
Vente à la cave du lundi au samedi de 8h à 12h30
et de 14h à 19h. SVP téléphoner avant de passer
au domaine pour prévision.
•---- SARL Sauvion Alexis
vins et confitures
La Hersonnière - 44330 Vallet
Tél. 02 40 36 20 88 - Fax 02 40 36 36 28
[email protected]
www.muscadet-bio.com
Vente à la cave du lundi au vendredi de 9h à 17h30.
•---- Vincent Caillé EARL
En conversion - Muscadet Sèvre et Maine
sur Lie, Gros Plant du pays nantais,
vins de pays : Carbernet, Côt.
3, les Côteaux - 44690 Monnières
Tél. 02 40 54 62 06 - Fax 02 40 54 64 20
[email protected]
Vente à l’exploitation du lundi au vendredi 8h30-12h30
et 14h-18h et le samedi sur rendez-vous.
Boisson, divers
•---- Brasserie de La Brière
Isabelle et Claude Thiery, artisans
Bières artisanales : blonde, ambrée, blanche,
brune, bières de saison
Le Nézyl - 44410 Saint-Lyphard
Tél./Fax 02 40 91 33 62
Vente à la brasserie du lundi au samedi 9h-12h
et 14h-18h, marché de la Ruche à Pain le 3e vendredi
du mois, marché du Moulin de la Guerche à SaintBrevin-les-Pins le mardi soir, foires et salons bio.
Bière disponible à la pression (avec prêt d’appareil
de tirage) pour les fêtes et manifestations.
•---- GAEC des Pouls Hauts
•---- Ferme - Bracerie de la Mée
Pierre Moisdon
Bière blonde et brune
La Védiais - 44170 Treffieux
Tél. 02 40 51 49 84
[email protected] - http://biereduchaudron.fr
Vente à la ferme le samedi 10h30-17h
ou sur rendez-vous
Produits laitiers (de vache)
Cochy
•---- EARL
Jacques et Marie-Françoise Cochy
Fromages fermiers au lait de vache « Bretonne
pie-noir » : Tommes, fromages blancs, gwell,
crème, beurre. Et occasionnellement Viande
de bœuf et de porc en caissette.
Le Bois Joubert - 44480 Donges
Tél./Fax 02 40 45 73 44
[email protected]
vente à la ferme le lundi de 17h à 19h30. Marché
de St-Nazaire, les Halles, le mardi et le vendredi
matin. Marché de Trentemoult à Rezé le samedi matin.
Vente en magasins bio.
Peard
•---- Emmanuel
Produits laitiers ultra frais : yaourts nature,
aromatisés, aux fruits, crème dessert, riz au lait,
fromages blanc, yaourts à boire
Saint-Gabriel - 44130 Saint-Omer de Blain
Tél./Fax 02 40 87 47 18 - Port. 06 26 24 03 76
[email protected]
http.//www.invitationalaferme.fr
A la ferme vente de vrac (au kilo) le jeudi de
16h45 à 17h30, précommande sur internet
ou par téléphone 8 jours avant. AMAP de Couëron,
Sautron et Saint-Herblain. Vente en grandes surfaces,
magasins bio et épicerie.
de la Chesnaie
•---- Ferme
Gérard, Marie-Germaine et Mathieu Bricaud
Beurre, crème fraîche, fromages fermiers au lait
de vache aromatisés, faisselle, fromage blanc,
confiture de lait, tomme, camembert P’tit Chesnaie,
yaourt. Viande veau, bovin, porc
La Carduchère - 44170 Vay
Tél./Fax 02 40 79 33 46
[email protected] - www.chesnaie.fr
Vente à la ferme mercredi et vendredi 15h -18h.
Marché de Blain mardi et samedi, Châteaubriant
le mercredi, Vay le vendredi, Nozay et Derval
le samedi, marché du P’tit bourg le 1er vendredi
du mois.
de la Tomière
•---- Ferme
Aurélie et Cyril Bouligand
Produits laitiers de vache, fromage blanc,
faisselle, pâte à tartiner, crème fraîche,
beurre, St-Marcellin, tomme, pâte cuite,
pâte molle, riz au lait.
La Bouguenais - 44130 Fay de Bretagne
Tél. 02 40 73 68 65 - Fax. 02 40 73 68 65
Livraison de panier à la quinzaine à La Chapelle
s/ erdre le mardi et à Nantes Doulon le mercredi.
Marché de Savenay le mercredi, Talensac le vendredi
et samedi, et Pornichet le samedi. Vente en magasins
bio Nantes. Magasin de producteurs à la ferme les
mardis et vendredis de 16h à 19h.
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•---- Ferme du Marais Champs
Famille Pageot
Produits laitiers de la ferme, viande de bœuf,
veau, porc. Volailles, pains, œufs, paniers de
légumes, vins de producteurs locaux. Epicerie bio
Nombreuil - 44580 Bourgneuf-en-Retz
Tél./Fax 02 40 21 97 63
[email protected]
Magasin à la ferme le vendredi de 14h à 19h,
le samedi de 9h30 à 12h30. Amap de Pornic
à la Fontaine aux Bretons le jeudi de 17h à 19h30
et AMAP de La Montagne au Boulodrome
le mercredi de 17h30 à 19h30.
•---- GAEC de Rublé
Famille Boileau et Anne Weyland
Beurre, crème, yaourts, fromage blanc,
fromage frais, lait
12, Rublé – 44310 Saint-Colomban
Tél. 02 40 73 67 03
[email protected]
Magasin à la ferme la semaine de 17h à 19h
et le samedi matin de 10h à 12h30. Amaps
des Sorinières et de Rezé le jeudi et vendredi
(une semaine sur 2), Amap le panier de Sèvre et
La Haie Fouassière le jeudi (une semaine sur 2).
•---- GAEC des 7 Chemins
Mathieu Hamon, Christophe Caillon,
Cédric Briand
Fromages bio fermiers au lait de Bretonne
Pie-Noir, lait cru, crème crue, beurre cru,
romage blanc, Saint-Marcellin ail et fines herbes,
gwell tomme
Le Bas Gué - 44630 Le Dresny Plessé
Tél./Fax 02 40 51 98 47
[email protected]
Vente en magasins bio, livraison d’AMAP sur Nantes
ainsi que des restaurants à Guenrouët et à La Gacilly.
Vente à la ferme, le Bas Gué au Dresny, les mardi
et vendredi de 16h à 19h. Au marché de Sévérac le
samedi matin.
9
Gilles et Philippe Caillaud
Lait, beurre, crème, yaourt, fromage blanc,
tomme, confiture de lait, légumes
Chemin des Sansives
83, route de Cromlech - 44600 Saint-Nazaire
Tél. 02 40 70 25 27 - Fax 02 40 53 71 83
Vente à la ferme de 16 h à 19 h du mercredi
au samedi. Magasin Terroirs 44 sous les Halles
et Socali à Saint-Nazaire, Biocoop de Pornichet.
•---- Gineau Sophie et Philippe
Crème fraîche, fromage blanc, yaourts nature et
aromatisés, crème dessert, fromage frais, veau
de lait et bœuf
Le Haut Village - 44730 Saint-Michel-Chef-Chef
Tél./Fax 02 40 27 93 92
Vente à la ferme tous les soirs de 18 h à 20 h, marché
de Rezé et Talensac le mardi, Saint-Brévin-les-Pins
le jeudi et le dimanche, Tharon et Petite Hollande
(Nantes ) le samedi, et en été les mardi et vendredi
à Tharon.
•---- Les Paysans Fromagers Nantais
Ferme de Riglanne - Christian et Anne Bastard
Fromages fermiers fabriqués au lait cru : lait cru,
tomme, crème, yaourts, fromage blanc, Saint
Marcellin, fromage frais (ail, échalotte, herbes,
poivre, aneth)
Riglanne - 44750 Campbon
Tél. 02 40 56 74 78 - Fax 02 40 31 81 85
[email protected]
Vente à la ferme le mardi soir 18h-19h30 ; Sur les
marchés de Saint-Sébastien le mercredi après-midi,
de Guémené-Penfao le vendredi matin, à La Ruche à
Pain l’après-midi, Campbon le samedi matin et Plessé
le dimanche matin. Vente au magasin de producteurs
Graines de bio à Nort-sur-Edre, en magasins bio
et chez Gérard et Odile Monnier à Saint Luminede-Coutais. Vente à la ferme sur cde de colis
de viande de veau et de boeuf.
Produits laitiers
(de vache, de brebis, de chèvre)
•---- Ferme de la Mer de l’Isle
Patricia et Philippe Vanlierde
Fromages fermiers au lait de brebis.Yaourts,
tommes, feta, beurre, crème fraîche, pâtes
molles... Agneaux fermiers en caissette
La Mer de l’Isle - 44160 Sainte-Anne-sur-Brivet
Tél./Fax 02 40 91 84 08
[email protected]
Le samedi matin, marché bio de Trentemoult
à Rezé et marché de La Baule-les-Pins
avenue Lajarige.
•---- Ferme du Dresny
Jean-Claude Meynard
Fromage de chèvre lactiques, tommes
Beaulieu - 44630 Plessé
Tél. 02 40 51 84 57
[email protected]
Vente sur les marchés de Pornichet samedi,
St-Brevin dimanche, Guichen jeudi de 16h30
à 19h30. Vente à la ferme.
•---- Ralison-Yon Marie et Jean-Louis
Fromages de chèvre,
porc charcutier en caissette
La Baudussais - 44670 - Saint-Julien-de-Vouvantes
Tél. 02 40 55 50 08
[email protected]
Vente sur les marchés le mercredi matin
à Châteaubriant, le samedi matin à Nantes
Petite Hollande, le 1er vendredi du mois au
marché « Les Vendredis du P’tit Bourg » au Petit
Auverné de 16h à 19h, au magasin Graines
de Bio à Nort-sur-Erdre, au magasin Biosphère
à Châteaubriant, au magasin Biocoop à Nantes.
•---- Seroux Marie-Hélène
Fromages de chèvre
La Barre - 44530 Severac
Tél. 02 40 88 71 66
Marché de Muzillac (56) le vendredi matin,
La Chapelle-Launay le vendredi soir
de 16h à 19h, Sévérac le samedi matin.
•---- Ferme du Moulin
Fromage de brebis, pain, porc bayeux,
viande d’agneau
Les Martrais - 44670 La Chapelle-Glain
Tél. 02 40 55 54 90 - Port. 06 88 76 59 70
Vente à la ferme sur commande.
Vente au wagon à Pannecé.
•---- Les Croqueuses de Ronces
Emmanuel Raud et Pierre Coulon
Ferme en conversion vers l’agriculture biologique,
Fromages de chèvres (lactiques, tome, féta),
viande de chèvre et de chevreau, œufs, porc
charcutier en caissette (non certifié)
La lande de la Gicquelais - 44750 Campbon
Tél. 06 89 34 78 98
[email protected]
Vente à la ferme le jeudi de 17h à 19h30.
Marché de Sainte-Thérèse le mardi matin, de Blain
et de Campbon le samedi matin. Vente au magasin
collectif à la ferme de la Tomière, Fay-de-Bretagne.
•---- Ferme de la Brézardière
Isabelle D’Acremont – Lebédel
Œufs, volailles,
agneaux « landes de Bretagne »
La Brézardière – 44390 Nort-sur-Erdre
Tél. 02 40 72 35 73
[email protected]
Vente au magasin de producteur «Graines de Bio»
à Nort-sur-Erdre. Vente à l’Amap Gesvrine et l’Amap
Grandchamps. Vente à la ferme sur commande.
•---- Ferme des 2 chênes
Cédric Poyet-Poullet
Volailles, poulets, pintades, chapons...
33, rue St Georges - 44390 Nort-sur-Erdre
Tél. 02 51 81 58 62
[email protected]
Vente au magasin de producteur «Graines de Bio»
à Nort-sur-Erdre. Vente à l’Amap Gesvrine et l’Amap
Grandchamps. Vente à la ferme
•---- Fougère Pascal
Œufs ; Légumes (pomme de terre, ail,
échalottes, choux, oignons)
La Daniais - 44170 Vay
Port. 06 62 98 58 02
[email protected]
Vente en AMAP le mardi Sucé s/ Erdre ; mercredi
Bignon ; Jeudi Bugalière et Vay ; Vendredi Mauves
s/ Loire . Vente Marché de Vay (Chevalier François)
le vendredi 16h-19h. Vente en magasins bio.
Volailles
•---- GAEC de La Ferme du Limeur
•---- Ferme avicole de Brantonnet
Yves Corderoc’h
Poulets, pintades à l’année.
Dinde et chapons pour les fêtes
Brantonnet - 44350 Guérande
Tél. 02 40 62 02 23
Vente à la ferme sur commande les vendredi
et samedi matin. Marchés : Saint-Nazaire
le vendredi matin, Pornichet le samedi matin.
10
Audrey Lacroix
Œufs à partir de février, volailles (poulets, pintades, canards, volailles festives) à partir de mars
et légumes (en conversion) à partir de mai 2010.
Le Limeur - 44240 La Chapelle s/Erdre
Tél. 02 40 80 75 48
[email protected]
Livraison d’AMAP de l’agglomération nantaise.
Vente directe à la ferme. Commande de volailles
par téléphone. Pour les horaires du magasin
téléphoner ou envoyer mail.
11
•---- GAEC de Rouillon
Réjane et Daniel Durand
Poulets, pintades, canes, oies, dindes,
huile de colza et huile de tournesol
Rouillon - 44520 La Meilleraye-de-Bretagne
Tél./Fax 02 40 55 23 90 - Port. 06 78 93 20 13
Vente à la ferme le jeudi et vendredi matin.
Marché du Petit Auverné tous les 1er vendredis
du mois. Vente en AMAP et en magasins bio.
•---- GAEC des Hauts Roseaux
Yahnn Lebourvellec, Bruno Gauthier,
Michel Thuault
Œufs, poulets, pintades, canes,
canards, oies, légumes, huile de chanvre
et chanvre fibre.
Les Hauts Roseaux - 44440 Pannecé
Tél. 02 40 97 29 74
Vente sur la ferme « Le Wagon », vendredi
de 16h à 19h, et samedi de 10h à 12h30.
Vente sur les marchés de Ancenis le jeudi,
Rezé le vendredi, Nantes Talensac et Petite Hollande
le samedi. AMAP les Hauts Roseaux.
•---- Œrigines
Karine Fauveaux
Œufs, légumes
Le Moulin de la Guerche
44250 Saint-Brevin-les-Pins
Tél. 06 62 30 54 12
[email protected]
Marché à la ferme avec 10 producteurs les mardis
de 16h à 19h. Vente à la ferme de juin à septembre
le vendredi de 18h à 20h. Distribution en AMAP.
•---- Poisbeau Jacques
Vente panier de légumes et œufs
Le Bois des Prés - 44220 Couëron
Tél. 02 40 86 12 86
Marchés de Rezé à Trentemoult le samedi matin,
marché de Couëron le jeudi matin,
panier à domicile sur Nantes et sa région.
Viandes
Viande
bovine
•---- Bardy Michel
Viande bovine
La Prise - 44680 Saint-Hilaire-de-Chaléons
Tél. 02 40 31 70 10 - Fax 02 40 31 70 06
Vente à la ferme sur commande.
•---- Boudet Frédéric
Viande bovine Blonde d’Aquitaine
Les Breils Cléments - 44170 Abbaretz
Tél./Fax 02 40 87 01 70
Vente à la ferme sur commande.
•---- Bouteiller Serge
Viande bovine
La Chauvière - 44670 La Chapelle-Glain
Tél./Fax 02 40 55 41 10
Vente de viande bovine sur commande
à la ferme et au magasin de producteurs,
Le Wagon à Pannecé.
•---- Bouvier Jean et Véronique
Viande de bœuf et veau limousin
Légumes de pleins champs
Beaulieu - 44630 Le Dresny Plessé
Tél./Fax 02 40 79 60 36
[email protected]
Vente à la ferme Saint-Herblain.
Vente en magasins à Blain et Redon.
•---- Chéreau Claude et Anne
Viande bovine, prunes et pommes
L’Ile des Bois - 44640 Le Pellerin
Tél./Fax 02 40 64 23 89
[email protected]
Vente à ferme chaque mois sur commande
pour la viande, en saison et en libre service
pour les prunes et les pommes.
•---- Chuniaud Didier
Viande bovine à la ferme
La Vinaudière - 44220 Couëron
Tél. 02 40 86 56 30
Vente sur commande en caissette de 10-12 kg.
•---- EARL de Blancheville
René et Brigitte Legendre
Viande de bœuf et de veau race Limousine
Le Roux - 44290 Guémené-Penfao
Tél./Fax 02 40 87 22 34 - Port. 06 87 24 83 43
[email protected]
Vente à la ferme de viande de bœuf et de veau
1 à 2 fois par mois en caissette de 6 ou 12 kg
emballées sous vide.
•---- EARL de la Rousselière
Claude et Marie-Noëlle Orain
Viande de bœuf Montbéliard
La Rousselière - 44110 Chateaubriant
Tél./Fax 02 40 28 07 77
[email protected]
Vente en caissettes sur commande à la ferme,
3 à 4 fois par an.
•---- EARL de l’Hirondelle
Alain Mat
Viande bovine
La Chapelle Saint Lazare – 44270 Machecoul
Tél. 06 82 94 47 88
[email protected]
Vente directe et livraison à domicile.
•---- EARL de Piaud
Yves-Claude Hauraix
Veaux sous la mère de race Salers, volailles
Piaud - 44390 Nort-sur-Erdre
Tél. 02 51 12 96 92
Vente en caissettes de 7 kg à la ferme sur commande.
Vente à la ferme de volailles sur commande.
•---- EARL Ferme de la Picardière
Vincent Delabouglise
Viande d’agneau et de mouton Solognot, viande
de vache et de veau Limousin et Nantais
Vièvre - 44640 Le Pellerin
Tél. 02 40 05 62 69 - Port. 06 87 52 34 26
[email protected]
Vente à la ferme, en colis, sur commande.
12
•---- EARL Ferme des Planchettes
Isabelle et Jacques-Philippe Mocquard
Viande bovine et veau, poulets de chairs, lapins
6, les Planchettes - 44710 Port-Saint-Père
Tél. 02 40 04 82 01
[email protected]
Vente à la ferme sur commande les deux premiers
week-ends de chaque mois le vendredi 15h-18h
et le samedi 9h-12h
•---- EARL Ferme du Trèfle Blanc
Pascale et Jean-Noël Lebosse
Viande bovine (bœuf et veau)
1 Village de Massigné - 44240 La Chapelle-sur-Erdre
Tél./Fax 02 40 72 08 99
[email protected]
Vente de viande bovine (bœuf et veau) en caissette
sur commande à retirer sur place.
•---- EARL P. Martin
Pascal Martin
Viande de bœuf, veau, volailles,
quelques légumes
Grandchamp - 44140 La Planche
Tél./Fax 02 40 31 99 31
Sur commande.
•---- Ferme de Mareil
Alice Douaud et Guillaume Douaud
Ferme en conversion. Viande bovine race
Limousine : bœufs, vaches, génisses
et veau sous la mère
Mareil - 44260 La Chapelle-Launay
Tél. Alice 06 28 30 65 24
et Guillaume 06 17 31 81 81
[email protected]
Vente sur commande de colis de 10 et 20 kg.
•---- GAEC de l’Étape
Didier Lebreton, Vincent Thabard
Viande bovine race Normande
La Jaumerie - 44270 Saint-Etienne-de-Mer-Morte
Tél./Fax 02 40 26 07 02
[email protected]
Vente de viande à la ferme, vache et veau
tous les 2 mois environ. Colis de 5, 7, 10 ou 15 kg.
13
•---- GAEC des Châtaigniers
Daniel Monnier, Sophie Bougouin,
Françoise Mandin
Viande bio Limousine (vache, veau)
Treignac - 44460 Avessac
Tél./Fax 02 99 72 11 76
Vente sur commande.
•---- GAEC du Brûlon
Yves, Cédric et Grégory Gautier
Viande, jus de pomme
Le Brûlon - 44 530 Guenrouêt
Tél. 02 40 87 17 45 ou 06 30 18 35 03
Farine, viande en colis de 10 kg sous réserve
de commande de groupes. Vente à la ferme
de 14h à 16h le premier jeudi de chaque mois.
•---- GAEC du Fournil
Bertrand Corbe
Veaux de lait et bœufs
53, La Barre - 44160 Sainte-Anne s/ Brivet
Tél. 02 40 88 18 35
[email protected]
Vente à la ferme sur commande.
•---- GAEC les 4 Saisons
Viande bovine race normande.
Produits laitiers : tommes, yaourts,
fromage frais, crème
La Tournerie - 44810 Héric
Tél. 02 40 77 63 91 - Fax 02 40 77 60 57
[email protected]
Viande bovine en caissettes de 6, 10 ou 12 kg sur
commande à la ferme ainsi que les produits laitiers.
•---- GAEC les Rossignols
Bruno et Jean-Michel Gris
Viande bovine race normande
La Maison Neuve - 44210 Pornic
Tél./Fax 02 40 21 39 04
Vente à la ferme sur commande.
Viandes
Viande
Viande
bovine (suite)
•---- Juin Jean-Paul et Sylvie
Viande de bœuf et de veau du « Marais Briéron »,
conserves (plats cuisinés à base de bœuf et de
veau, rillettes et pâtés de bœuf), dépôt vente de
produits bio (vin, cidre, jus de pommes, vinaigre)
Ferme du Drélif - 44550 Montoir de Bretagne
Tél./Fax 02 40 45 73 85
[email protected]
Vente au détail et sur commande à la ferme le lundi
de 17h à 20h, au marché de la ruche à pain le vendredi
de 16h à 20h. Vente sur commande à la Maison de
quartier d’Avalix de Saint-Nazaire 2 fois par mois.
Vente au marché de Trentemoult le samedi matin.
Vente en magasins bio et magasins fermiers.
•---- Ménager Cécile et Monnier Patrice
Viande bovine race Limousine, vache et veau
Treignac - 44460 Avessac
Tél./Fax 02 99 71 25 13
[email protected]
Vente à la ferme.
•---- Monnier Odile et Gérard
Viande bovine race normande et croisée
charolaise en caissettes assorties sur
commande. Produits laitiers des Paysans
fromagers Nantais, paniers de légumes,
pains et autres produits fermiers bio locaux
2, le bas fief - 44310 Saint-Lumine-du-Coutais
Tél./Fax 02 40 02 93 40
[email protected]
Vente à la ferme le jeudi de 16h à 19h
et le samedi de 10h à 11h30. Vente au fournil
de Saint-Même-le-Tenu.
•---- Mosset Bertrand
Viande de bœuf et de veau (caisse de veau
5 ou 8 kg) race à viande Blonde d’Aquitaine,
Charolaise et croisée
La Baie - 44360 Saint-Étienne-de-Montluc
Tél. 02 40 86 99 52
Vente à la ferme sur commande.
•---- Mosset François
Viande bovine emballée, sous vide,
étiquettée en caissette de 10 kg environ
Les Terriers – 44220 Couëron
Tél. 06 60 89 87 13
[email protected]
Sur commande.
porcine
•---- Paillusson Loïc
Viande bovine race brune des Alpes,
viande de veau
Beaulieu – 44170 Nozay
Tél. 02 40 79 78 93
Vente à la ferme en caissette sur commande.
•---- Prin Alain
Viande de bœuf et de veau, légumes de saison
Sergonne - 44320 Frossay
Tél./Fax 02 40 64 17 85
Vente à la ferme le jeudi de 16h30 à 19h15.
Livraison en AMAP à La Montagne le mercredi
de 17h30 à 19h15.
•---- Renaudin Vincent
Viande de bœuf et de veau
15, rue de la Boulaie - 44630 - Le Coudray Plessé
Tél. 02 40 51 96 44 ou 06 64 97 90 87
[email protected]
Vente directe à la ferme, Le Coudray Plessé,
vendredi ou samedi. Livraison sur Nantes
et Saint-Nazaire vendredi ou samedi.
•---- SCEA des Épinèthes
Joël Vicet
Viande bovine
La Dondiais - 44 590 Derval
Tél./Fax 02 40 07 02 98
Viande de bœuf et de veau sur commande
en caissettes de 8 ou 10 kg à la ferme.
•---- SCEA du Boisvreuil
Clair Ricordel
Viande de bœuf bio charolais
Le Boisvreuil - 44780 Missillac
Tél./Fax 02 99 90 87 11 ou 06 08 97 27 87
Caissettes de 10, 15 ou 20 kg à la ferme
sur commande.
•---- Vinet Jacqueline et Marcel
Viande de bœuf et veaux de race bouchère
La Roche - 44190 Gétigné
Tél. 02 40 54 21 56
Vente à la ferme sur commande.
14
•---- EARL des sources
Gildas Mustière
Viande de porc
Fouy - 44170 Marsac-sur-Don
Tél. 02 40 87 51 01
[email protected]
Vente à la ferme de caissettes de 8 à 9 kg
en février, juin et octobre.
•---- Ferme de la Vinçonnière
Morin Michel et Tatiana
Charcuterie, viande de porc
La Vinçonnière - 44680 Cheméré
Tél. 06 82 88 25 73 ou 06 78 30 52 63
[email protected]
www.cochonbio.fr
Marchés bio du Moulin de la Guerche à Saint- Brevinles-Pins le mardi soir, marché bio de la Ruche à Pain
à la Chapelle-Launay le vendredi soir, marché bio au
Hangar bio le vendredi soir, marché bio de Trentemoult
à Rezé le samedi matin.
•---- La Ferme du Doiterneau
Pascal Morice
Viande de porc avec charcuterie ; Poulet
Le Doiterneau - 44210 Pornic
Tél. 06 63 28 62 43
[email protected]
Vente à la ferme vendredi ou samedi sur commande
par colis ou au détail.
•---- La Ferme du Forsdoff
Karine & Frédéric Augé
Verrines de pâtés de porc (ail ou nature).
Charcuterie : caissette de saucisses, chipolatas,
boudin noir et jambon fumé. Agneau : caissette
1/2 agneau, merguez, confitures
La Forsdoff - 44780 Missillac
Tél. 02 40 24 49 38 ou 06 75 65 21 78
[email protected]
www.lafermeduforsdoff.com
Sur notre ferme, pour les caissettes, sur commande.
Pour les verrines, Gaec des 7 chemins.
15
Viande
ovine
•---- Braun-Galonnier Michalea
et Jean-Pierre
Viande d’agneau, de veau, de porc
Bel Air - 44530 Guenrouet
Tél./Fax 02 40 87 72 02
[email protected]
Vente sur commande, livraison possible :
conditionnement sous vide, prêt à congeler ;
en portion pour 2 personnes ; colis de 10 kg.
•---- EARL La Courbe
Guillaume Civel
Viande d’agneaux
La Courbe - 44130 Fay de Bretagne
Tél. 06 12 51 53 75
[email protected]
Vente à la ferme sur commande ;
conditionnement sous vide par demi-agneau.
•---- Samuel GANTIER
En Conversion. Agneau race solognot
La Bourdonnaie - 44680 Saint-Hilaire-de-Chaleons
Tél. 02 40 31 77 93 ou 06 71 72 84 36
[email protected]
Vente à la ferme sur commande en colis
d’un demi-agneau.
Paysans
boulangers
•---- Bulle de Pain
Séverine Durand
En conversion. Pain bio au levain naturel
cuit au feu de bois
Le Halliou - 44130 Bouvron
Tél. 02 40 34 25 66 - 06 79 85 62 68
[email protected]
Au Fournil à Bouvron les mardis et vendredis sur
commande. Au marché de Blain le samedi matin.
En AMAP La Chapelle-sur-Erdre le mardi
et Grandchamps-des Fontaines le vendredi.
•---- Chevalier François
Cidre, pommes, pains, jus de pomme,
vinaigre, agneaux
Route de l’Hôtel Saffré - 44170 Vay
Tél. 02 40 79 46 66
Vente à la ferme le vendredi de 16h à 19h
et sur le marché de Trentemoult à Rezé
le samedi matin.
•---- EARL des Prés Verts
Karine Bugel
En conversion. Pains
24, la Gourinais - 44630 Le Coudray Plessé
Tél./Fax 02 40 51 90 39
[email protected]
Vente à la ferme, la Gourinais les mardis
et vendredis de 15h30 à 19h.
•---- EARL L’Epi de Blé
Sébastien et Magali Leroux
Pain de campagne au levain naturel
cuit au feu de bois, colis de viande
de veau et de bœuf, blé.
La Brionnière - 44160 Crossac
Tél. 02 51 10 70 89 - 06 77 13 02 81
[email protected]
Vente au fournil de la ferme le mardi
et le vendredi de 16h à 19h30.
•---- GAEC des Vigneaux
Pains bio au levain, farine de blé noir
Les Vigneaux - 44390 Nort-Sur-Erdre
Tél. 02 40 72 12 08
[email protected]
Vente sur commande à la ferme le vendredi
de 17 h à 19 h et aux heures d’ouverture
du magasin Graine de Bio à Nort-sur-Erdre.
•---- GAEC Saint-Joseph
Famille Lecou
Pains à l’ancienne biologiques, tourtons
Le Pas - 44130 Bouvron
Tél./Fax 02 40 56 31 64
Vente à la ferme le mardi et vendredi de 16h30 à 19h.
•---- La Ferme des Clos Mouillés
Corbineau Guy et Marie-Christine
Pain biologique au levain naturel, produits laitiers,
légumes de saison, œufs
Les Clos Mouillés - 44580 Bourgneuf-en-Retz
Tél./Fax 02 40 21 47 81
Petit marché à la ferme le vendredi de 17h à 19h30,
marché sous les halles du Pellerin le samedi matin.
Dépôt vente en magasins.
•---- La Ruche à Pain
•---- Les Pains Fleuris
Sébastien Prou
Pains, biscuits, brioches (au levain naturel +
cuisson feu de bois)
7, la Giraudière - 44320 Chauvé
Tél. 02 40 21 94 72 ou 06 26 93 24 05
[email protected]
Les lundis en AMAPS « Les Colibris » Saint-Pèreen-Retz ; les mardis AMAP « Le haut village »
Saint-Michel ; les mercredis de AMAP La Montagne
« Boulodrome » ; les leudis AMAP Pornic
« la Fontaine aux Bretons » ; les vendredis
de 16h45 à 20h vente directe au fournil.
•---- Morice Hubert
Pains de campagne natures ou agrémentés
cuit au feu de bois, œufs, agneaux en découpe,
légumes de plein champ
Le Pin - 44320 Chauvé - Tél. 02 40 21 10 71
[email protected]
Vente au marché Hangar bio à Pornic, Route
de Nantes, ZA de la Blavetière, les vendredis
de 16h à 19h. Livraisons ACAPE de Saint-Nazaire,
Maison de Quartier d’Avalix et de l’Immaculée,
les mardis de 17h30 à 19h. Vente de paniers
à St-Étienne-de- Montluc.
Marie-Christine et Gérard Ouisse
Pains bio au levain cuits au feu de bois,
farine de blé noir
19, La Feuillée - 44260 La Chapelle Launay
Tél./Fax 02 40 58 74 41
[email protected]
Vente au fournil le mardi et vendredi de 16h à 19h,
au magasin Biocinelle à Blain. Marché de producteurs
bio tous les vendredis de 16h à 19h.
16
17
•---- Rabu Thomas
Pains au levain, cuisson feu de bois,
viande d’agneau
Le Bois Vert – 44370 Varades
Tél./Fax 02 40 83 84 52
Vente au fournil le vendredi 16h-19h30. Vente en
AMAP à Drain, Oudon et Mauves s/ Loire les jeudis.
Vente chez Olivier Davy à St-Florent (49) le vendredi
16h-20h. Vente en magasin bio.
•---- SCEA de la Petite Peltanche
Loquais Frédéric et Chauvet Jeanne-Chantal
Volailles, bœuf, pain
La Petite Peltanche – 44710 Port Saint-Père
Tél. 02 40 31 54 01
[email protected]
Magasin à la ferme ouvert tous les vendredis
après-midi (sauf congés annuels).
Vente au magasin fermier à Bouguenais
les mardi, mercredi, vendredi, samedi.
Artisans
boulangers
•---- Boulangerie Biofournil
Pains biologiques au levain à l’ancienne
et viennoiseries biologiques
ZA La Camusière - 49600 Le Puiset-Doré
Tél. 02 41 56 70 74 - Fax 02 41 56 72 21
[email protected] - www.biofournil.com
Marchés : Talensac, Les Américains, Zola, La Petite
Hollande, Rezé Château, Rezé La Poste, La Chapellesur-Erdre, Ste-Luce, La Montagne, Thouaré-sur-Loire,
Ancenis, Pirmil, la Marrière,St-Sébastien. Magasins bio.
•---- Cazenave-Michelot Laurent et Sylvie
Pain au levain cuit au feu de bois
Les basses Hermitières - 44270 Saint-Même le Tenu
Tél. 02 40 31 48 42
Vente au fournil le mardi et le vendredi de 16h à 19h et
le jeudi sur commande. Le vendredi, marché de
producteurs locaux. Vente sur le marché de Machecoul
le mercredi matin.Marché de Saint-Sébastien s/ Loire.
•---- Fournil du Verger
Philippe Bertrand
Pain biologique au levain naturel, viennoiseries bio
8, rue du verger - 44590 Mouais
Tél. 02 40 28 63 47
Lundi, mardi, jeudi, vendredi de 16h30 à 19h
et samedi de 9h30 à 12h30.
•---- Les Ateliers Blinois
Catherine Ardisson
Pain à la farine biologique : pain complet,
pain de campagne, pain de ménage, pain de
froment, pain aux 5 céréales, tourton nature.
24, rue du Château d’Eau BP 62 - 44130 Blain
Tél. 02 40 79 17 81 - Fax 02 40 79 18 12
Mail : [email protected]
Vente petite et moyenne surface Nantes et Nord Loire
du lundi au samedi. Vente directe sur commande du
lundi après-midi au jeudi soir de 14h à 17h sur place.
•---- SARL Scop Pain Virgule
Pains et pâtisseries bio, production de farines
ZA la Lande de la Bossardière - 44430 Le Landreau
Tél. 02 40 06 46 80 - Fax 02 40 06 41 83
[email protected]
Vente au fournil les lundi, jeudi et vendredi de 15h à 19h,
le mardi de 9h à 14h. Marché de la Petite Hollande tous
les samedis matin, marché de Sainte-Luce tous les
samedis matin.
Magasins bio
•---- Biocat
Séverine Durand
Légumes du potager, produits frais, épicerie,
cosmétiques, compléments alimentaires,
livres, etc. Libre cueillette : petits fruits (fraises,
cassis, groseille, framboise) et légumes
ZA Le Fief du Parc - 44190 Getigné
Tél. 02 40 54 01 99 - Fax 02 40 54 47 18
[email protected]
Vente au magasin le lundi de 10h à 17h
et du mardi au samedi de 10h à 18h15.
•---- Biocinelle
Epicerie, crèmerie, fruits et légumes, pains,
produits d’entretien, cosmétique, librairie…
39, route de Nantes - 44 130 Blain
Tél. 02 40 87 51 99 - Fax 02 40 87 51 99
Ouvert du mardi au vendredi de 9h à 12h45 et de 15h
à 18h45 et le samedi de 9h à 12h45 et de 15h à 18h.
•---- Biocoop Biosphere
Alimentaire bio : épicerie, F&L, pdts laitiers,
pain et viennoiseries, viande, traiteur, surgelés,
compléments alimentaires. Non alimentaire :
entretien, hygiène et cosmétiques certifiés,
habitat, jardin, librairie, papeterie, jeux, textile.
67 A, rue d’Ancenis - 44110 Châteaubriant
Tél. 02 40 28 15 40 - Fax 02 40 07 73 19
[email protected] - www.biocoop.fr
Ouvert le lundi de 14h à 19h, du mardi au jeudi
de 9h à 12h30 et de 14h à 19h, le vendredi de 9h à 19h
et le samedi de 9h à 18h.
•---- Biocoop Esprit Bio
Produits frais, fruits et légumes, épicerie sucrée salée,
vrac, cave et boissons diverses, surgelés, rayon bébé,
cosmétique, complément alimentaire, jardinage...
4, allée du courtil riel - 44380 Pornichet
Tél. 02 40 15 47 62 - Fax 02 40 15 45 76
[email protected]
Le lundi de 14h à 19h et le mardi au samedi de 9h à 19h.
•---- Biocoop Nantes
Fruits et légumes de saison, crèmerie, céréales
et légumineuses en vrac, épicerie sucrée
et salée, produits d’entretien, cosmétiques.
188, route de Rennes - 44 300 Nantes
Tél. 02 40 89 13 90 - Fax 02 51 77 17 55
[email protected]
Ouvert le lundi de 14h à 19h30, du mardi au vendredi
de 9h30 à 19h30, le samedi de 9h30 à 18h30.
Les Hameaux Bio
Supermarché bio : boucherie, charcuterie,
fromages, fruits et légumes, pains, épicerie,
produits frais, hygiène, cosmétiques, livres
Du lundi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h15.
•---- Biocoop Guérande - Courcoux Christophe
Rue des Guérêts - 44350 Guérande
Tél. 02 51 73 04 94 - Fax 02 40 62 37 05
[email protected]
Fruits et légumes à « prix coûtant » les jeudis.
•---- Biocoop Pornic - Loirat Bruno
Rue du traité de Paris - Zone Eurys - 44320 Pornic
Tél. 02 40 21 12 40 - Fax 02 40 27 64 94
[email protected]
Fruits et légumes à « prix coûtant » les jeudis.
•---- Biocoop Trignac - Leroy Philippe
Rue des Aigrettes - Zone des Savines - 44350 Trignac
Tél. 02 40 45 83 13 - Fax 02 40 90 22 95
[email protected]
Fruits et légumes à « prix coûtant » les mardis et jeudis.
•---- Biocoop Saint-Nazaire - Michel Christophe
89, rue Jean Jaurès - 44600 Saint-Nazaire
Tél. 02 40 66 59 69 - Fax 02 40 22 34 99
[email protected]
Ouvert le lundi 10h-12h30 et 14h30-19h15 et du mardi
au samedi de 8h30-12h30 et 14h30-19h15.
•---- Biocoop La Sangueze
24 boulevard d’Italie - 44330 VALLET
Tél. 02 40 85 17 84 - Fax 02 40 85 17 84
Du mardi au samedi de 9h à 12h30 et de 15h à 19h.
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•---- Chlorophylle
34, rue des plantes - Beauséjour - 44800 Saint-Herblain
Tél. 02 40 40 10 10 - Fax 02 40 40 34 06
www.chlorophylle-coop.com
Ouvert du lundi au samedi
de 9h à 19h30 sans interruption.
•---- Chlorophylle
20, rue Eugénie Cotton - La Beaujoire - 44300 Nantes
Tél. 02 40 25 11 11 - Fax 02 40 30 37 02
www.chlorophylle-coop.com
Ouvert du lundi au samedi
de 9h à 19h30 sans interruption
•---- Chlorophylle
147, route des Sorinières - 44400 Rezé
Tél. 02 40 76 76 00
www.chlorophylle-coop.com
Ouvert du lundi au samedi
de 9h à 19h30 sans interruption
•---- Fleuron Bio - Biomonde
Large choix de produits d’épicerie, de compléments
alimentaires, huiles essentielles, gemmothérapie,
fleurs de Bach, cosmétiques, produits d’hygiène
et d’entretien... Nombreuses références en vrac :
thés, plantes sèches, fruits secs, pâtes, céréales
et légumineuses, mueslis...
Espace commercial du Linot - 16, rue de la Planchonnais
44980 Sainte-Luce-sur-Loire
Tél. 02 40 25 94 71 - [email protected]
Ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 13h15 et de
14h45 à 19h30, le lundi de 11h à 13h15 et de 14h45
à 19h30. Paniers préparés au magasin et livraison
à domicile pour les particuliers et collectivités.
•---- Graines de Bio
Magasin de producteurs bio : pains, viandes,
fruits et légumes, vins, jus de fruits, produits
laitiers, œufs, volailles, fromages. Complément
avec épicerie bio et produits d’hygiène
1, chemin de la Trudelle au pont Saint-Georges
44390 Nort-sur-Erdre
Tél./Fax 02 51 81 90 72
[email protected]
Lundi 16h-19h30 ; mardi 10h-12h30; mercredi et
vendredi 10h-12h30 et 16h-19h30 et samedi 10h-13h.
•---- Horizon Vert
17, bd Gustave Roch - 44200 Nantes
Tél. 02 40 06 16 16 - Fax 02 40 06 19 20
Lundi de 15h à 19h15. Mardi, mercredi, jeudi,
vendredi : de 9h30 à 19h15. Samedi : de 9h30 à 19h.
•---- Horizon Vert
126, bd Jules Verne - 44300 Nantes
Tél. 02 40 06 16 16 - Fax 02 40 06 19 20
Lundi de 15h à 19h15. Mardi, mercredi, jeudi,
vendredi : de 9h30 à 19h15. Samedi : de 9h30 à 19h.
•---- Horizon Vert
Rue du Cdt Charcot (zone Castorama) - 44700 Orvault
Tél. 02 40 06 16 16 - Fax 02 40 06 19 20
Lundi de 15h à 19h15. Mardi, mercredi, jeudi,
vendredi : de 9h30 à 19h15. Samedi : de 9h30 à 19h.
•---- Horizon Vert
42, rue Charles Rivière - 44400 Rezé
Tél. 02 40 06 16 16 - Fax 02 40 06 19 20
[email protected]
Lundi de 15h à 19h15. Mardi, mercredi, jeudi,
vendredi : de 9h30 à 19h15. Samedi : de 9h30 à 19h.
•---- Horizon Vert
452, route de Clisson - 44120 Vertou
Tél. 02 40 06 16 16 - Fax 02 40 06 19 20
[email protected]
Lundi de 15h à 19h15. Mardi, mercredi, jeudi,
vendredi : de 9h30 à 19h15. Samedi : de 9h30 à 19h.
•---- Les Jardins d’Errand
Jean-Luc Sacquet
Jardinerie bio de 700 m 2. Tous produits, plants,
matériel et outillage de qualité
55, Île d’Errand - 44550 Saint-Malo-de-Guersac
Tél. 02 40 91 19 35 - Fax 02 40 91 19 35
[email protected] - www.jardinsderrand.com
Magasin ouvert le mercredi et le samedi de 14h à 18h.
Livraison à domicile sur la région nazairienne et nantaise.
Restaurants bio
•---- L’Hirondelle du bio
Viande, légumes, volailles, œufs et tous produits bio
Vente en ligne et livraison à domicile
44760 Les Moutiers-en-Retz
www.earldelhirondelle.com
Livraison de paniers et produits bio à domicile (44 et 85).
•---- La Maison des Provinces
Francis Carrère
Fruits, légumes, crèmerie, fromage,
alimentation générale, vins
4, rue Cassini - 44000 Nantes
Tél. /Fax 02 40 73 06 40
[email protected]
Vente en magasin, Nantes centre-ville,
du mardi au vendredi 8h30-13h et 15h30-19h45
et le samedi 8h30-19h45
•---- Le Petit Breil SARL
Vente de viande fraîche (porc et bœuf)
et de charcuterie bio (jambon, saucisserie,
pâtés, viande salée ou fumée, sec...)
36, route de Rennes - 44 170 Nozay
Tél. 02 99 08 44 20 - Fax 02 99 08 44 92
Les marchés de Talensac du mardi au dimanche ;
de Saint-Nazaire les mardi, vendredi et dimanche ;
de Redon les lundi, vendredi et samedi ; du Bouffay
le mercredi matin ; de Nozay le jeudi ; de La Chapellesur-Erdre le vendredi ; de Trentemoult le samedi ;
de Sautron le dimanche.
•---- Ferme auberge
Le Canard du Pâtis
Josiane Choisy-Beniguel
Élevage biologique de canards
sauf pour le gavage
La Graffinière - 44160 Besné
Tél./Fax 02 40 01 30 01
Vente directe de canards, oies, dindes à rôtir
sur commande, repas pour tous les samedis soirs
et les dimanches sur réservation, en semaine
pour les groupes. Produits transformés.
Vente à la ferme le lundi à partir de 16h,
sur les marchés de Kerhinet, La Chapelle-Launay
et Trentemoult.
•----L’Île Verte
Marie-Pierre Le Saux
Restaurant biologique, salon de thé
3, rue Siméon Foucault - 44000 Nantes
Tél. 02 40 48 01 26
www.lileverte.net
Le restaurant est ouvert les lundi, mardi, jeudi,
vendredi et samedi de 11h45 à 14h, et le salon de thé
de 14h30 à 18h. Plats à emporter, cours de cuisine.
Dimanche midi et les soirs, groupes sur réservation.
Traiteurs bio
•---- Pré au vert
Maryline Desmars
Légumes, fruits et dérivés.
Volailles et pain sur commande
Route de Nort sur Erdre – 44150 Saint Géréon
Tél./Fax 02 40 98 88 40
Paniers hebdomadaires à l’ancienne école de SaintGéréon (route de Nort-sur-Erdre) le mardi de 15h à 19h ;
le mercredi et le vendredi de 9h30 à 13h et de 15h à 19h ;
et le samedi de 9h30 à 18h. Livraison de panier aux
particuliers et entreprises locales.
20
•---- Le Traiteur Bio
Gilles Daveau
Traiteur bio événementiel, location
de salles, cours de cuisine,
formation professionnelle.
12 rue de l’artisanat - ZIC Beau Soleil
44450 Saint Julien de Concelles
21
Tél. 02 40 04 24 62
Port. 06 78 70 90 01
Fax 02 40 36 55 13
[email protected]
www.gillesdaveau.com
Cuisine végétarienne gourmande, cocktails
et repas bio à emporter sur commande.
•----
Les produits bio
en Loire-Atlantique
Rougé
•
GAB 44
•---- Mouais
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Saint-Étienne-de-Mer-Morte
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Saint-Même-le-Tenu
Saint-Colomban
La Planche
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Machecoul
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Saint-Lumine-de-Coutais
Bourgneuf-en-Retz
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•
Certains producteurs ont plusieurs activités
(légumes et viande par exemple).
Ils sont classés selon leur production principale,
mais des pastilles de couleur vous aident
à repérer, dans le guide, les produits
complémentaires qu'ils proposent.
•----
•
•----
•
•
La Chapelle-Launay
La Chapelle-sur-Erdre
Montoir-de-Bretagne
Oudon
•
Prinquiau
•----Légumes
Lavau-sur-Loire
•---- Guérande
Orvault
Donges
•----Fruits
Trignac
Saint-Étienne•---- Saint-JulienLa Baule
de-Montluc
•----Viticulture
de-Concelles
Sainte-LuceSaint-Nazaire
sur-Loire
•
•----Boissons, divers
• Saint-Herblain
•
•----Boulangers, paysans boulangers Pornichet
Le Loroux
Landreau
Frossay
Saint-BrevinBottereau
•----Produits laitiers
Saint-Père-en-Retz
les-Pins
NANTES
Couëron
Saint-Michel•----Volailles
La Chapelle
Chef-Chef
•---Le Pellerin
Hemlin
•----Viande bovine
Port-Saint-Père
La
HaieVertou
Vallet
Bouguenais
•----Viande ovine
Fouassière
Chéméré
•
Chauvé
•
•----Viande porcine
•
Monnières
Bouaye
•
Clisson
Arthon-en-Retz
•----Magasins Bio ou épicerie bio
Pornic
MaisdonSainte-Pazanne
•
sur-Sèvre
•----Restaurant Bio
Saint-HilaireMontbert
•
Gétigné
de-Chaléons
•----Traiteur
Varades
•----
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•----
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Ancenis
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Anetz
Saint-Géréon
Petit-Mars
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Treillères
•
Couffé
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Savenay
Pannecé
• • • •----
• •---Fay-de-Bretagne
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•
Nort-sur-Erdre
Héric
•----Bonnœuvre
Joué-sur-Erdre
Saffré
•----
Bouvron
•
•---- Meilleraye-de-Bretagne
Abbaretz
Blain
Saint-Omer-de-Brain
• •----
• •----
Crossac
Saint-Malo-de-Guersac
Campbon
Besné
•
•----
Ponchâteau
• •----
•---- Assérac Saint-Lyphard
Nozay
•
La Grigonnais
Guenrouet
Saint-Anne-sur-Brivet
• • • •---•
Herbignac
•
•----
Missillac
Vay
Plessé
• •----
• •
Saint-Gildasdes-Bois
La Chapelle-Glain
Marsac-sur-Don
• • • •----
Sévérac
•---- Treffieux
•---- Conquereuil
•----
•---• •---- Avessac
Guémené-Penfao
La Roche-Bernard
Lusanger
• • •----
REDON
Saint-Juliende-Vouvantes
•----
Derval
•---- Châteaubriant
Par le respect des pratiques soucieuses de préserver l’équilibre du monde vivant,
l’agriculture biologique s’inscrit dans un mode de production écologiquement
et socialement responsable. Ce type d’agriculture, tout en préservant l’environnement, propose des aliments sains et équilibrés. Nous sommes régulièrement
contrôlés par des organismes certificateurs indépendants qui garantissent
le cahier des charges excluant toute utilisation d’OGM et de produits chimiques
de synthèse : engrais, fongicides, herbicides, insecticides.
Contactez-nous
GAB 44
Pôle de services du Pré Saint-Pierre
1, rue Marie Curie - 44170 NOZAY
Tél. 02 40 79 46 57 - Fax 02 40 79 78 00
[email protected]
Un groupement qui rassemble
la majorité des agriculteurs bio :
Vous retrouverez les produits biologiques
grâce à ces 2 logos :
le GAB
Le Groupement des Agriculteurs
Biologiques de Loire-Atlantique rassemble
les producteurs bio ou en conversion.
Il engage des actions pour soutenir
et développer l’agriculture biologique :
• Des actions syndicales : soutien
aux agriculteurs, actions de lutte
contre les OGM, défense des intérêts
des agriculteurs bio, reconnaissance
de l’agriculture biologique...
• Des actions techniques : appui individuel
et collectif auprès des agriculteurs,
formations, diagnostics de conversion
en bio, référentiels technico-économique...
• Des actions d’informations :
sur la réglementation bio...
• Des actions de communication :
le GAB 44 organise ou participe
à des évènements, met des outils
à disposition, pour sensibiliser
le public à l’agriculture biologique,
ses pratiques, son projet sociétal
• Des actions d’organisations de l’offre
de la production locale : Projet « restauration collective bio », accompagnement
de la structuration de la filière bio locale...
Le logo européen permet une identification
des produits biologiques élaborés selon
la réglementation européenne.
Le logo AB permet une identification de
l’origine française des produits biologiques
respectant le règlement européen.
Il peut être apposé sur des produits
composés au minimum de 95% d’ingrédients
issus de l’agriculture biologique.
Les Conseils général et régional soutiennent
les agrobiologistes de Loire-Atlantique