Unsere aktuelle Speisekarte Frühling 2016

Unsere aktuelle Speisekarte Frühling 2016

Unsere Flammkuchen
Genießen Sie unsere Flammkuchen-Variationen,
frisch und knusprig aus dem Ofen,
täglich von 12:00 bis 21:30 Uhr
Klassisch
Speck, Zwiebeln und Crème
€ 6,50
Klassisch-gratiniert
mit Käse gratiniert, Speck, Zwiebeln
und Crème
€ 6,90
Champignon
Champignons, Speck, Zwiebeln und Crème
€ 7,20
Champignon-gratiniert
mit Käse gratiniert, Champignons, Speck,
Zwiebeln und Crème
€ 7,50
Vegetarisch
Zucchini, Zwiebeln, Peperoni, Champignons,
Paprika und Crème
€ 8,20
Lachs
Räucherlachs, Zwiebeln, Lauch, frischer Meerrettich
und Crème
€ 9,20
„Haus am Meer“-Spezial
Bio-Rohmilch Camembert vom Hof Berg, Rosmarinöl,
Oliven, getrocknete Tomaten und Feigensenf
€ 9,50
Holsteiner
Holsteiner Katenschinken, Zwiebeln, Rauke,
Kirschtomaten und Bio Hof Berg Käse
€ 9,50
Regionale Genüsse
aus unserer Küche
von 12:00 Uhr bis 21:00 Uhr
Holsteiner Kartoffelsuppe
€ 5,50
Tomatisierte Fischsuppe
€ 5,50
Marktfrischer Salat
mit Räucherfisch
€ 12,50
Tomate-Mozzarella
mit mariniertem Salat und Baguette
€ 7,50
Tranchen vom Schweinefilet
auf Gemüsereis und Calvadossoße
€ 19,50
Matjesfilet
mit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln
€ 12,50
Hausgemachtes Sauerfleisch
mit Röstkartoffeln, Remouladensauce und Salatbouquet
€ 12,50
Goldgelbes Schweineschnitzel
mit Pommes frites und Salat
€ 14,50
Rumpsteak vom Galloway
mit Rosmarinkartoffeln Sourcreme und gemischtem Salat
€ 24,50
Ragout vom Galloway in Burgundersauce
mit Bohnen und kleinen gebratenen Kartoffeln
€ 16,50
Regionale Genüsse
aus unserer Küche
von 12:00 Uhr bis 21:00 Uhr
Zanderfilet auf der Haut gebraten
tomatisiertem Gemüse und Butterreis
€ 17,50
Dorschfilet gebraten
mit Kräuterkartoffeln , Senfsauce und Gurkensalat
€ 16,50
Gemüsereispfanne
€ 11,50
„Unsere Flammkuchen“
Klassisch
Speck, Zwiebeln und Crème
€ 6,50
Vegetarisch
Zucchini, Zwiebeln, Peperoni, Champignons,
Paprika und Crème
€ 8,20
Lachs
Räucherlachs, Zwiebeln, Lauch, frischer Meerrettich
und Crème
€ 9,20
Dessert:
Sanddorncreme brulée
€ 6,50
Weisses mousse au chocolate
€ 7,50
Unsere Eiskarte
Nussknacker
Haselnuss- und Stracciatellaeis
mit Sahne und erlesenen Nüssen
€ 5,80
Schwedeneisbecher
Vanilleeis auf Apfelmus mit Sahne und Eierlikör
€ 5,20
Fruchtbecher
Gemischtes Eis nach Wahl auf Fruchtsalat
€ 5,50
Eiskaffee
Gekühlter Kaffee mit Vanilleeis und Sahne
€ 3,20
Eisschokolade
Gekühlte Schokolade mit Vanilleeis und Sahne
€ 3,20
Sanfter Engel
Erfrischender Orangensaft mit einer Kugel Vanilleeis
€ 2,80
Kugel Eis
Portion Sahne
€ 0,80
€ 0,50
Aperitif
Rieslingsekt
Prosecco
Aperol Sprizz
Hugo
Campari Orange
Kir Royal
0,1l
0,1l
0,2l
0,2l
0,2l
0,1l
€
€
€
€
€
€
4,70
4,20
4,80
4,80
4,80
5,00
Vermuth
Martini Bianco
Martini extra dry
5cl
5cl
€ 4,20
€ 4,20
Sherry
Sandemann dry
Sandemann medium
Sandemann cream
5cl
5cl
5cl
€ 4,20
€ 4,20
€ 4,20
Portwein
Sandemann white Port
Sandemann Tawny Port
5cl
5cl
€ 5,20
€ 5,20
0,3l
0,5l
0,3l
0,5l
€
€
€
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3,50
4,70
3,50
4,70
0,5l
0,5l
0,5l
0,33l
0,33l
€
€
€
€
€
4,70
4,70
4,70
3,50
3,50
Bier
Vom Fass
Radeberger
Alsterwasser
Flaschenbiere
Schöfferhofer Weizen
Schöfferhofer Kristall
Schöfferhofer alkoholfrei
König Pilsener alkoholfrei
Vitamalz
Unsere Weine
Offene Weissweine
Weingut Heger, Kaiserstuhl, Baden
2012 Grauburgunder
Weingut Neumer, Rheinhessen
2012 Silvaner, ökol. Anbau
Weingut Georg Siben Erben, Pfalz
2012 Riesling, ökol. Anbau
Offener Roséwein
Weingut Hirschhof, Rheinhessen
2013 Saint Laurent, ökol. Anbau
Offene Rotweine
Weingut Caparzo, Italien
2013 Sangiovese
Weingut Tozara, Spanien
2011 Tempranillo
Weingut Pizzolato, Italien
2012 Vigneto Cabernet
ökologischer Anbau
Weingut Bischoffinger, Baden
2012 Spätburgunder
0,2l
0,1l
€ 6,30
€ 3,40
0,2l
0,1l
€ 6,30
€ 3,40
0,2l
0,1l
€ 5,90
€ 3,30
0,2l
0,1l
€ 5,90
€ 3,30
0,2l
0,1l
€ 6,50
€ 3,50
0,2l
0,1l
€ 6,30
€ 3,40
0,2l
0,1l
€ 5,90
€ 3,30
0,2l
0,1l
€ 6,50
€ 3,50
Unsere Flaschen-Weine
Weisswein
Mosel
Weingut Dr. Loosen, 2011
Riesling, trocken
0,75l
€ 24,00
Baden
Weingut Joachim Heger
2012 Grauburgunder
0,75l
€ 26,00
Loire
Muscadet Sur Lie ökol. Anbau
2011 Domaine de la Louvetrie
0,75l
€ 24,00
Toscana
Teruzzi & Puthod di San Gimignano
2012 Vernaccia
0,75l
€ 28,00
Weingut Caparzo
2013 Chardonnay
0,75l
€ 29,00
Rheingau
Weingut Robert Weil
2012 Riesling
0,75l
€ 39,00
Rotwein
Pfalz
Weingut Knipser
2011 Cuvée Gaudenz
0,75l
€ 29,00
Languedoc- Roussilon
2012 Domaine Clavel, le Mas
0,75l
€ 25,00
Rioja, Spanien
Toro Zamora 2009 Vega Sauco Crianza
0,75l
€ 39,00
Alkoholfreie Getränke
Mineralwasser
St. Michaelis
0,25l
0,75l
0,25l
0,75l
€
€
€
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0,2l
0,4l
€ 2,80
€ 4,80
Bananennektar, Kirschnektar
0,2l
0,4l
€ 2,80
€ 4,80
Kiba
0,2l
0,4l
€ 2,80
€ 4,80
Limonaden
Coca Cola, Coca Cola light, Fanta, Sprite,
Spezi
0,2l
0,4l
Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic Water
0,2l
€ 2,50
€ 4,50
€ 3,00
St. Michaelis still
Granini Fruchtsäfte & Nektar
Orangensaft, Apfelsaft, Grapefruitsaft,
Multivitaminsaft, Cranberrysaft
2,60
5,90
2,60
5,90
Heißgetränke
Tasse Kaffee
Kännchen Kaffee
Tasse entkoffeinierter Kaffee
Kännchen entkoffeinierter Kaffee
Cappuccino
Espresso
Doppelter Espresso
Espresso Macchiato
Milchkaffee
Latte Macchiato
Heiße Schokolade
Heiße Schokolade mit Sahne
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
2,50
4,50
2,50
4,50
3,00
2,50
4,50
2,50
3,00
3,00
3,00
3,50
Kaffeespezialitäten
Pharisäer
Café Crème, Rum, Sahne
€ 4,50
Irish Coffee
Café Crème, Irish Whiskey, Sahne
€ 4,50
Lumumba
Heiße Schokolade, Rum, Sahne
€ 4,50
Teespezialitäten
Chaipur-Indischer Gewürztee-
€ 3,00
Darjeeling, Earl Grey, Rooibos Vanilla,
Friesische Mischung, Sonne Asiens,
Kräutergarten, Sommerbeeren
€ 4,50
Spirituosen
Weinbrand & Cognac
Asbach Uralt
Remy Martin V.S.O.P.
2cl
2cl
€ 2,70
€ 4,70
4cl
4cl
2cl
2cl
€
€
€
€
2cl
2cl
2cl
€ 3,50
€ 3,00
€ 3,00
Korn
Lütjenburger Korn
Fürst Bismarck
2cl
2cl
€ 2,00
€ 2,50
Obstbrände
Lantenhammer Sauerkirsche
Lantenhammer Williams Birne
Lantenhammer Marille
Lantenhammer Waldhimbeere
Lantenhammer Schlehe
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
€
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€
€
Grappa
Grappa il Moscato Nonino
Grappa il Chadonnay Nonino
2cl
2cl
€ 4,50
€ 4,50
Kräuter & Bitter
Ramazotti
Averna
Fernet Branca
Fernet Menta
Aquavit
Linie Aquavit
Jubiläums Aquavit
Malteser Kreuz
4,50
4,50
3,00
3,00
5,20
5,20
5,20
5,20
5,20