EMPRESAS CON MARCA DE CALIDAD

ENTREPRISES BÉNÉFICIANT DU LABEL DE QUALITÉ PONIENTE
GRANADINO
Piscifactoría Sierra Nevada, S.L.
Tél.: (0034) 958 322 621, [email protected]
Produits: truites écologiques, esturgeons écologiques, caviar écologique,
produits dérivés écologiques.
Cárnicas Zacatín, S.L.
Tél.: (0034) 958 327 544, [email protected]
Produits: saucisson, chorizo, boudin noir, échine de porc, foie, farce, rillons,
rillettes, saucisses, tripes.
Embutidos García Lizana
Tél.: (0034) 958 321 190, [email protected]
Entreprise ayant obtenu le certificat de qualité ISO 9001 et celui de gestion
environnementale ISO 14001.
Produits: jambon ibérique, jambon de porc blanc, chorizo fin, bâton de
chorizo extra, chorizo maison extra, chorizo conservé dans le saindoux,
chorizo épicé, échine de porc fumée extra, morcón (gros saucisson) fumé
extra, saucisson maison qualité extra, échine de porc au saindoux, boudin noir
à l’oignon.
Jamones José Rubio
Tél.: (0034) 958 315 043, [email protected]
Produits: jambon sec, épaule séchée.
Cooperativa San Isidro, S.C.A.
Tél.: (0034) 958 320 198, [email protected]
Produits: asperges.
Manuel Malagón Moreno:
Tél.: (0034) 958 320 399, [email protected]
Produits: pain écologique, tortas (galettes) au saindoux, tortas à l’huile
d’olive, tortas au miel, madeleines, mantecados (biscuits traditionnels de
Noël, à base de saindoux) aux amandes, mantecados feuilletés, roscos
(couronnes) à l’orange, roscos au vin, roscos manchegos, roscos à l’anis.
Repostería Lojeña, S.L.
Tél.: (0034) 958 322 435
Produits: roscos (couronnes).
Hotel Rural Llano Piña **
Tel.: (0034) 958 327 480, [email protected]
Restaurante Flati
Tel.: (0034) 958 323 490, [email protected]