Entsafter Guter Marktstart ins Jahr 2012

Entsafter
Guter Marktstart ins Jahr 2012
Über neue und aktuelle Geräte aus einem „gesunden“ Produktsegment.
F
rische Obst- und Gemüsedrinks haben
das ganze Jahr über Saison. Rund 35
Liter Fruchtsaft konsumierten die
Deutschen im vergangenen Jahr pro Kopf
(Quelle: Verband der deutschen FruchtsaftIndustrie e. V.). Die Spitze führen dabei Apfelsaft, Apfelschorle, Orangensaft und Multivitaminsäfte an. Obwohl es einen leichten
Rückgang gegenüber 2010 gibt (36,3 Liter),
ist Deutschland immer noch Weltmeister im
Fruchtsafttrinken. Allerdings: das Wenigste
davon ist täglich frisch gepresst. Vermutlich
aus Zeitgründen, weil nicht immer frisches
Obst und Gemüse gerade zur Hand ist oder
weil die Konsumenten einen größeren Reinigungsaufwand der Geräte scheuen. Doch
diese Bedenken sind unbegründet, wie die
neuen Geräte zum Entsaften zeigen.
Entsafter legten 2011 zwar wertmäßig,
jedoch nicht mengenmäßig zu
Fotos: Philips, wmf ce
Hausgeräte
Kleingeräte
Schnell – kompakt – leistungsstark
Mit den eintönigen Geräten von früher, die
zudem laut, umständlich in der Bedienung
und aufwändig in Reinigung und Pflege waren, haben zeitgemäße Entsafter & Co. nichts
mehr gemein. Ganz im Gegenteil: Die neuen
Modelle bringen eine Menge Vorzüge in die
Küche: sie sind schnell und leistungsstark,
Der Markt der Entsafter
Unter den erfolgreichen Elektro-Kleingeräten, die zur Speisenzubereitung
genutzt werden, befinden sich neben
Küchenmaschinen und Mixern auch
Entsafter. Laut „ZVEI-Zahlenspiegel des
deutschen Elektro-Hausgerätemarktes
2011“ lag der Umsatz mit Fruchtentsaftern bei 28 Mio. Euro inkl. Mwst. in 2010.
Das entspricht einem Zuwachs von acht
Prozent gegenüber Vorjahr (26 Mio. €).
Eine Rückfrage bei der GfK Retail and
Technology GmbH, Nürnberg, ergab für
2011 folgende Situation: Entsafter legten
zwar wertmäßig, jedoch nicht mengenmäßig zu. Mit anderen Worten: Die Konsumenten kauften weniger, dafür höherwertigere Geräte mit einem höheren
Durchschnittspreis. Im laufenden Jahr
(Januar bis Mai 2012) sieht es so aus,
dass bei der Produktgruppe Entsafter
(ohne Zitruspressen und Küchenmaschinen mit Spezialzubehör zum Entsaften)
wieder ein Zuwachs – sowohl wert- als
auch mengenmäßig – zu verzeichnen ist.
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sicher und unkompliziert in der Bedienung,
hygienisch, vitaminschonend und dazu sehr
reinigungsfreundlich – wie die nachfolgenden Beispiele zeigen:
Modell „HR1871“ aus
der Philips „Avance
Collection“
Mit Saft-Fontäne
Aus der Philips „Avance Collection“ stammt
der Entsafter „HR1871/00” (UVP: 199,99 €).
Das 800-Watt-Powergerät verfügt über eine
XXL-Einfüllöffnung und punktet mit vielen
Features, wie z. B. einem Design in Edelstahl/Schwarz, zwei Geschwindigkeiten für
weiches/hartes Obst/Gemüse sowie einem
runden Fruchtfleischbehälter für eine einfache Entsorgung des Tresters. Besonders hervorzuheben ist das in nur einer Minute zu
reinigende Sieb. Dank „umgekehrter“ Anordnung lassen sich nach eigenen Angaben
damit bis zu 10 Prozent mehr Saft (im Vergleich zu Modell „HR1861“ – der Nr. 1 unter
den Philips-Entsaftern) aus Obst und Gemüse gewinnen. Wie der Hersteller betont, entsteht durch das umgekehrte Sieb eine SaftFontäne in der Kuppel des Gerätes, durch
die der Nutzer den Saft nach oben sprudeln
sieht. Bis zu 2,5 Liter lassen sich in einem
Durchgang herstellen. Zum Lieferumfang
gehört ein Rezeptheft mit Saftrezepten.
„Genuss sorgt dabei der Entsafter (UVP:
139,99 €), der seit Mai lieferbar ist. Das Gerät ist u. a. mit einem 700 Watt Motor, einer
74 mm großen Einfüllöffnung, zwei Geschwindigkeitsstufen, einem Microfilter aus
„Cromargan“ und einem Tresterbehälter mit
zwei Litern Fassungsvermögen ausgestattet.
Besonders praktisch: der 1250 ml Saftkrug
Neuer Entsafter der
neuen WMF Serie
„Kult pro“
Ganz neu
Auf der „Ambiente 2012“ stellte WMF erstmals die neue Serie „Kult pro“ vor. Sie rundet das Sortiment der WMF-Küchenprofis
nach oben hin ab. Für einen vitaminreichen
rfe-Elektrohändler | 9 · 2012
Promotion
Jupiter Juicepresso –
so macht Entsaften Sinn und Spaß
W
enn’s um das Beste aus Obst und Gemüse
geht, dann sind Top-Qualität und innovative
Technik gefragt. Der Juicepresso von Jupiter
Küchenmaschinen GmbH punktet mit einem neuen,
schonenden Extraktionsverfahren. Superschnell, superleise
und supersanft verarbeitet er selbst harte Früchte, Gemüse
und Blattgemüse zu frischen, gesunden Säften. Möglich
macht’s die mit niedriger Geschwindigkeit arbeitende
Schraub-Presstechnik (ca. 40 UpM). So wird keine Wärme
frei und die Zellstruktur des Pressgutes wird nicht zerstört.
Vitamine, Mineralien und Enzyme bleiben erhalten. Der
Saft ist länger haltbar und überzeugt durch gleichmäßige
Konsistenz. Kein Schaum trübt den Saftgenuss. Das
Fruchtfleisch setzt sich nicht ab. Ein automatisches AuswurfSystem trennt Schalen, Kerne und Stiele vom Fruchtfleisch
und sorgt dafür, dass keine Blockaden auftreten.
Mit herkömmlichen Entsaftern, die mit Zentrifugalkraft
arbeiten, ist ein solches Ergebnis nicht möglich. Sie
erzeugen Wärme, die sich nachteilig auf die empfindlichen
Inhaltsstoffe von frisch gepressten Säften auswirkt. Das
ausgeklügelte Innenleben des Juicepresso kommt in
schickem Design daher und wurde mit dem begehrten
„red dot“ für Produkt-Design sowie mit dem iF Design
Award ausgezeichnet.
Und auch beim Preis kommt Freude auf. Während Technologie wie diese bisher
nur in einer Preisklasse ab EUR 400,– erhältlich war, geht der „Juicepresso“
für EUR 279,– (UVP) über den Ladentisch. So macht Entsaften Spaß und Sinn.
Und selbst die Reinigung des Geräts dauert nicht länger als 3 Minuten. Einfach
mit fließendem Wasser durchspülen und weiter geht’s. Erhältlich ab Mitte Mai
im Haushalts- und im Elektro-Fachhandel.
Weitere Informationen unter www.jupiter-gmbh.de
_Tipp:
Weizengras kann ganz einfach zu Hause gezüchtet
werden. Die Samen können via Internet oder bei
örtlichen Erzeugern gekauft werden.
_Rezept: Weizengrassaft
Weizengras ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Weizengrassaft soll
blutreinigend und entschlackend wirken, den Kreislauf ankurbeln und dabei
helfen, das Immunsystem zu stärken.
1. Das Weizengras abschneiden.
2. Das Weizengras büschelweise in denJuicepresso geben.
3. Um den intensiven Geschmack des Weizengrases abzuschwächen, mit
Orangen oder Birnen mischen.
Hausgeräte
Kleingeräte
chend flankierenden P.O.S.-Materialien, PRund Internetaktivitäten. Zu den Top-Modellen zählt der „Multiquick J700“ (UVP:
199,– €). Der schnelle Premium-Entsafter ist
mit einem 1000 Watt starken Motor und einem Edelstahlgehäuse ausgestattet. Das Gerät bietet u. a. einen 1,25-Liter-Saftauffangbecher mit Schaumsaft-Trenner, einen großen Tresterbehälter mit 2 l Volumen, zwei
Geschwindigkeitsstufen für weiche und harte Zutaten, einen integrierten Antispritzschutz am Saftauslauf sowie einen Mikrosiebfilter aus Edelstahl. Für Sicherheit sorgt
ein vierfaches System – bei einer technischen
Störung schaltet sich der Motor nach drei
Sekunden automatisch ab. Dank mitgelieferter 2-in-1-Reinigungsbürste lässt sich der
Entsafter schnell und einfach reinigen.
Klein, flexibel und stylish, Modell „MES 20”
von Bosch mit Active
Motor-Management
mit Deckel, Sicherheitsverschluss und gummierten Standfüßen. Damit können Besitzer
ihre frisch gepressten Vitamindrinks im
Kühlschrank auf die gewünschte Temperatur herunter kühlen oder für ihre nächste Erfrischungsrunde aufbewahren.
Eyecatcher in Metallic-Rot
Modell „JU585G Easy Fruit“ (UVP:
129,99 €) von Moulinex punktet u. a. mit einem flotten Design in Metallic-Rot und einer
besonders einfachen Handhabung aufgrund
eines ergonomischen und robusten Sicherheitsgriffs. Eine Inbetriebnahme des Gerätes
ist nur möglich, wenn der Sicherheitsriegel
geschlossen ist und alle Komponenten sachgemäß montiert wurden. Zur Ausstattung des
Entsafters (700 W) gehören z. B. ein breiter
Einfüllschacht, zwei Geschwindigkeitsstufen mit 12 600 und 14 800 Umdrehungen pro
Minute, ein Saftbehälter (1,25 l) mit Schaumstopp, so dass der Fruchtsaft vom Schaum
getrennt wird, sowie ein Tresterbehälter mit
3 l Fassungsvermögen. Alle entnehmbaren
Teile sind spülmaschinengeeignet.
„Active Motor“-Management
Bei Modell „ES 800/E“ von Rommelsbacher
lässt sich die Geschwindigkeit stufenlos
regulieren
„MES 20A0“, „MES 20C0“ und „MES
20G0“ – dahinter verbergen sich drei neue,
besonders sichere Entsafter der Marke Bosch.
Ihr „Active Motor“-Management schützt Anwender davor, dass sie sich am rotierenden
Filterkorb verletzten könnten, denn beim Öffnen des Gerätedeckels (durch einen Verschlussbügel gesichert) stoppt der Filterkorb
automatisch in Sekundenschnelle. Außerdem
lässt sich das Gerät erst einschalten, sobald
alle Teile richtig zusammengesetzt sind.
Weitere Features sind: eine extragroße Einfüllöffnung, 700 Watt Leistung, zwei Geschwindigkeitsstufen und ein feinporiger
Micro-Filter. Die drei neuen Entsafter, die
in den Farbstellungen Anthrazit, Cherry
Cassis und Fresh Grape lieferbar sind, ergänzen übrigens die Design-Serie „Styline“.
Die UVP liegt bei 124,99 €.
Besonders feinmaschig
In Edelstahl und Schwarz glänzt der Entsafter „ES 800/E“ (UVP: 139,95 €) von Rommelsbacher. Auch bei diesem Gerät ist die
Einfüllöffnung so groß, dass ein Zerkleinern
der Früchte nicht mehr notwendig ist. Das
Soft-Start-System sorgt für ein zunächst
sanftes Anlaufen des Entsafters, der sich
dann an die eingestellte Leistung anpasst. Die
Geschwindigkeit lässt sich stufenlos regulieren. Weitere Merkmale: eine hocheffiziente
Edelstahlreibe, ein feinmaschiges Sieb, ein
Tresterbehälter mit einem Volumen von zwei
Litern, zwei stabile Verschlussklammern sowie ein Krug mit Schaumtrennung.
Drei neue Premium-Modelle
Vitamin-Offensive bei Braun: Die Marke
positioniert sich gleich mit drei neuen Premium-Geräten im Handel, dazu mit entspre-
„Multiquick J700, J500 und J300“, so heißen die drei Neuen von Braun
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Fotos: Bosch, Rommelsbacher, Moulinex, Braun
Flott im Design und einfach in der Bedienung – der „JU585G Easy Fruit“ von Moulinex
1000 W und große Öffnung
In den neuen Entsafter „JE 730“ von Kenwood (UVP: 149,99 €) mit seiner großzügigen Einfü llöffnung passen auch große
Früchte wie Birnen, Orangen oder sogar geviertelte Ananas-Stücke. Selbst komplette
Äpfel inklusive Kerngehäuse sind für den
1000 Watt-Motor mit den zwei Geschwinrfe-Elektrohändler | 9 · 2012
Für Saft und Smoothie
Mit dem „Design Multi Juicer DigitalSmoothie“ und seinem umfangreichen Zubehör (UVP: 299,99 €) von Gastroback können Saft und Smoothie mit einem Gerät erzeugt werden. Dazu besitzt er ein
Edelstahlsieb für die Säfte sowie eine Reibe
für Smoothies. Durch den XXL-Einfüllschacht (Durchmesser 84 mm) passen auch
ganze Äpfel, Karotten oder Tomaten.
Schonendes Extraktionsverfahren
Jupiter schickte im Mai sein Design-Modell
„Juicepresso“ (UVP: 279,– €) an den Verkaufsstart. Das Besondere an dem Entsafter
ist das neue, schonende Extraktionsverfah-
Der „Juicepresso“ mit
schonender SchraubPresstechnik von Jupiter
Fotos: Jupiter, Kenwood, Gastroback
digkeitsstufen kein Problem. Sein Saftbehälter fasst 1,5 Liter, der Trestertank drei Liter.
Die Obstreste landen sicher in dessen hinterstem Winkel, so dass die lästige und zeitraubende Reinigung des Maschinenrandes
entfällt.
Der Ausguss lässt sich ganz einfach drehen,
so dass es weder tropft, noch Saftrückstände
in die Maschine zurückfließen und das Innere verkleben können. Der Saftbehälter verfügt über eine Schaumtrennung.
Hausgeräte
Kleingeräte
ren. Dahinter steckt eine Schraub-Presstechnik mit niedriger Geschwindigkeit (etwa 40
Umdrehungen pro Minute). Auf diese Art
wird während des Entsaftens weder Wärme
freigesetzt, noch die Zellstruktur des
Pressgutes zerstört, wie das Unternehmen
erläutert. Das Ergebnis: Vitamine, Mineralien und Enzyme bleiben erhalten, der Saft
ist länger haltbar und überzeugt durch eine
gleichmäßige und schaumlose Konsistenz.
Der „Juicepresso“ wurde mit dem „red dot“
für Produkt-Design sowie mit weiteren Design-Preisen ausgezeichnet.
Von Kenwood der
„JE 730“ (o.) und von
Gastroback der
„Design Multi
Juicer“
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rfe-Elektrohändler | 9 · 2012
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Hausgeräte
Kleingeräte
Die beiden Tristar-Geräte „SC-2285“ (l.)
und „SC-2283“ (u.)
Genuss im Kompaktformat
Mit Power oder lieber sanft
Ein neues 2-in-1-Gerät kommt von Tefal. Der
kleine kompakte „Elea Duo“ (UVP: 99,99 €)
im Edelstahl-Design ist Entsafter und Zitruspresse in einem und findet mit einer Höhe
von 30 cm überall einen Platz in der Küche.
Ausgestattet mit zwei Geschwindigkeitsstufen zerkleinert er Obst und Gemüse. Zur Ausstattung zählen eine große Einfüllöffnung,
ein abnehmbarer Tresterbehälter (0,7 Liter),
ein Filtersieb aus Edelstahl, eine Sicherheitsverriegelung, ein Anti-Rutsch-Boden sowie
ein Zitruspressenaufsatz. Mit dem Universalpresskegel können auch unterschiedlich
große Zitrusfrüchte zu Saft verarbeitet werden.
Der 400 Watt starke Entsafter „SC-2283“
(UVP: 55,– €) von Tristar ist mit einer hygienischen Edelstahl-Verkleidung und AntiRutsch-Füßen ausgestattet. Das Gerät bietet
insgesamt zwei Geschwindigkeitsstufen, ein
Hackmesser aus Edelstahl und einen Fruchtfleischfilter. In die abnehmbare Kanne passen bis zu 0,75 Liter Saft. Die ebenfalls entnehmbare Schale hat ein Fassungsvermögen
von maximal 1,5 l. Sämtliche beweglichen
Teile sind spülmaschinenfest.
Mit dem „SC-2285“ (UVP: 149,– €) stellt
das Unternehmen auch einen energiesparenden Slow Juicer (400 Watt) vor, der sich für
das Entsaften von ebenso hartem wie wei-
Fotos: Tefal, Tristar
Das 2in1-Gerät „Elea Duo“ von
Tefal kann als Entsafter und
Zitruspresse genutzt werden
chem Obst und Gemüse eignet – bei gleichzeitig optimalem Vitaminerhalt und hohem
Saftgewinn. Der Slow Juicer arbeitet mit einer kegelförmigen Schraube. Weitere Ausstattungsmerkmale: eine Geschwindigkeitsstufe und eine Rücklauffunktion. Die Größe
der Nachfüllöffnung beträgt 6 cm × 3 cm.
Angela Grond, H.W.
Schnell gelesen
Teka Küchentechnik schließt
80
Marion Sahage-Schünemann
leitet das „Coffee College“
von Severin
Foto: Severin
Die Gesellschafter der spanischen Teka Industrial haben Ende Juli 2012 die strategische
Neuausrichtung der Gruppe beschlossen
und dabei entschieden, die zur Gruppe gehörende Küppersbusch Hausgeräte GmbH in
Gelsenkirchen als Premiummarke auszubauen. Gleichzeitig wird die Teka Küchentechnik GmbH mit Hauptsitz in Haiger im geordneten Liquidationsverfahrenen geschlossen.
Die bereits laufenden Verhandlungen mit
dem Betriebsrat werden fortgesetzt, um eine
sozialverträgliche Lösung für die rund 190
Mitarbeiter zu treffen.
Die Gesellschafter haben den Unternehmensberater und Rechtsanwalt Dr. Stefan
Weniger, Partner der hww Wienberg Wilhelm
Partnerschaftsgesellschaft, mit der Liquidation der Teka Küchentechnik beauftragt.
Um eine ordnungsgemäße Schließung zu
gewährleisten, wird Dr. Weniger dabei bis auf
weiteres von dem Geschäftsführer der Teka
Küchentechnik GmbH, Dieter Robbers, unterstützt.
Robbers wird sich jedoch als Geschäftsführer
der Küppersbusch Hausgeräte GmbH zusammen mit dem neuen Managementteam verstärkt auf die strategische Neuausrichtung
des Gelsenkirchener Unternehmens konzentrieren.
Das „Severin Coffee College“ startet
Im Oktober bietet Severin interessierten
Fachhändlern an elf verschiedenen Standorten in Deutschland kostenlose Schulungen
rund um das Thema „Kaffee-Genuss“ unter
Leitung der Coffeeologin Marion SahageSchünemann an. An jeweils einem Tag geht es
neben der professionellen Nutzung der verschiedenen Severin-Kaffeezubereitungssysteme mit dem Schwerpunkt Kaffeevollautomat
auch um die gesamte Welt des Kaffees. Die
Teilnehmer werden dabei die Geräte testen
und die Kaffeespezialitäten natürlich auch
probieren. Interessierte Fachhändler können
sich per Mail an coff[email protected]
zur Teilnahme anmelden. Die Teilnehmerzahl
ist allerdings begrenzt.
Die Tourtermine:
Dortmund:
Bonn:
Frankfurt/M:
Mannheim:
Hamburg:
Hannover:
Halle/Saale:
Dresden:
Fürth:
München:
Stuttgart:
8. Oktober
9. Oktober
10. Oktober
11. Oktober
15. Oktober
16. Oktober
17. Oktober
18. Oktober
23. Oktober
24. Oktober
25. Oktober
rfe-Elektrohändler | 9 · 2012