PROGRAMME TECHNIQUE

PROGRAMME TECHNIQUE
GAN PREVOYANCE
SAN FRANCISCO / LAS VEGAS
Samedi 22 au vendredi 28 mai 2010
GAN Prévoyance :
Stéphanie GLEMOT –Tel : 06.79.33.21.18
Tour leaders :
Coordinatrice : Béatrice CONTE – Tel : 06.30.21.36.23
Ludovic BARROUX – Tel : 06.31.86.14.95
Hélène GOMEZ – Tel : 06.22.80.76.22
Valérie RONFLET – Tel : 06.14.65.59.79
Patrick CHATENOUD – Tel : 06.10.48.35.51
1
HOTELS
HOTEL à SAN FRANCISCO :
SIR FRANCIS DRAKE HOTEL
450 Powell Street
San Francisco, CA 94102
Tel: (415) 395-8578
HOTEL à LAS VEGAS :
MIRAGE Hotel
3400 Las Vegas Boulevard South
Las Vegas, Nevada 89109
Tél : (702) 791-7111
2
Samedi 22 mai : Paris / San Francisco
Remettre aux participants :
- copie de leurs billets A/R
- sac à dos (1 par couple) avec guide Mondeos Ouest USA, étiquettes de
bagages personnalisées (une couleur par vol) et prog A5 du séjour
Sacs à dos GAN ou SDS ? 1 par personne ou 1 par couple ?
5h30
7h35
8h00
Rdv participants à CDG 2A – 68 pax
Décollage du vol BA 303 pour Londres (durée : 1h25)
Arrivée à l’aéroport de Londres Heathrow – Terminal 5
6h15
8h15
9h05
Rdv participants à l’aéroport de Lyon – 10 pax
Décollage du vol BA 365 pour Londres (durée : 1h50)
Arrivée à l’aéroport de Londres Heathrow – Terminal 5
11h35
Décollage du vol BA 285 (Terminal 5) pour SFO – 78 pax
Durée du vol : 10h50
7h30
10h30
Rdv participants à CDG 2E – 106 pax
Décollage du vol AF 084 à destination de SFO.
Durée du vol : 11h10
12h40
Arrivée du vol AF 084 à l’aéroport de San Francisco
Passage de l’immigration, récupération des bagages.
2 bus et 2 guides pour accueillir participants sur vol AIR France
SURPRISE : pom-pom girls scandant « GAN Prévoyance » à la montée dans les
bus.
14h25
Arrivée du vol BA 285 de Londres
Passage de l’immigration, récupération des bagages.
2 bus et 2 guides pour accueillir participants de BRITISH AIRWAYS.
SURPRISE : pom-pom girls scandant « GAN Prévoyance » à la montée dans les
bus.
Transfert en bus de l’aéroport vers l’hôtel à San Francisco
Arrivés à l’hôtel, les bus se garent dans la rue perpendiculaire, Sutter Street.
3
ATTENTION à bien faire passer les participants par le trottoir longeant
l’hôtel et faire les faire rentrer dans l’hôtel par l’entrée principale, rue Powell.
Une fois dans le lobby, prendre les ascenseurs à gauche : Starlight (dernier
étage)
Desk dans le lobby à gauche (proche ascenseurs)
Check-in au Stralight avec un verre de jus d’orange servi
Faut-il offrir aux participants des prises convertisseurs ? ($5,50 TTC par
pièce)
Remettre aux participants les guides Chaperon en français.
Vérifier à l’hôtel :
- S’assurer que « l’homme en rouge » dehors soit là pour accueillir nos
groupes (dès 14h00)
- 3 upgrades pour les VIP offerts selon dispo – Vue Union Square ?
- Attribuer les petites chambres (n° 314, par exemple) aux TL
- Chambres corner : petites mais lumineuses
- Executive suites : 3 upgrades possibles
- 4 suites dans l’hôtel mais avec supplément
Le Starlight est ouvert en « lounge » de 18h à 22h (entrée gratuite) puis se
transforme en boîte (entrée payante) à partir de 22h.
Salle de fitness (aveugle) au 3ème étage.
TEMPS LIBRE
17h45
Départ en bus de l’hôtel vers le Ferry Building
4 bus et 4 guides pour transfert
18h30
Départ du ferry vers Sausalito
Compagnie : Golden Gate Ferry / Ferry non privatisé.
Résa à faire 1 semaine avant (bateau public).
19h00
Arrivée à Sausalito.
Temps libre pour découvrir Sausalito avant le dîner.
19h30
Dîner au restaurant Spinnaker à Sausalito
100 Spinnaker Drive, Sausalito
- seating : salle de banquet
- tables rondes de 10 pax, nappes blanches
4
-
housses de chaises installées par serveurs / Couleur bleue ?
Menu :
Crab cakes
Espalon grillé au beurre blanc
Sabayon aux fraises
Café ou thé
Vins : à sélectionner
21h30 / 22h Retour à l’hôtel en 04 bus (traversée du Golden Gate de nuit)
Nuit à l’hôtel SIR FRANCIS DRAKE
450 Powell Street, San Francisco, CA 94102
Tel : (415) 392.7755
5
Dimanche 23 mai : San Francisco
Prévoir la distribution des chemises pour les hommes et paréos pour les femmes dans les
chambres pendant l’après-midi.
Merci faire choix des tissus. Cf. présentation ci-joint.
6h30
Petit-déjeuner buffet à l’hôtel, salle Franciscan
8h00
Rallye pédestre / photos en temps réel (2h)
Prévoir 15 équipes de 12 pax.
Briefing à l’hôtel : 5 équipes à la fois (3 circuits différents : A/B/C).
8h / 8h15 / 8h30 : 3 briefings en mixant les circuits.
8h15
8h30
8h45
1er départ
2ème départ
3ème départ
Florence : road book à finaliser (février)
Fin du parcours à Fisherman’s Wharf
11h45
Déjeuner au restaurant Bubba Gump
Tel restaurant : 415-781-GUMP (4867)
Fax 415-781-4864
Résa faite pour le groupe auprès de David Trombetta, Public Relations and
Sales Manager
Seating demandé : lower deck (140 pax) et le reste dans le fond de la salle.
Bubba Gump Shrimp Company Restaurants/ Northern California
Tel : 831-297-3083 / Fax : 831-373-1139
Menu :
Mama’s garlic bread and Gump house salad
OR Bubba’s far out spinach dip
OU Clam chowder – AVEC SUPPLEMENT de $4
Plat principal:
- Shrimp linguini
- OU New Orleans Shrimp – AVEC SUPPLEMENT de $4
Dessert : Mini cookie sundae OU Gros cookie chaud avec boule de glace
vanille servi à partager
Sodas, café or iced tea included.
6
12h15
Départ à pied du restaurant vers le Pier 33 (10/15 mn)
12h25/12h40 Embarquement (30 à 45 mn avant)
13h10
Départ du ferry du Pier 33 pour Alcatraz – 60 TICKETS
12h50
Départ à pied du restaurant vers le Pier 33 (10/15 mn)
13h00/13h15 Embarquement (30 à 45 mn avant)
13h45
Départ du ferry du Pier 33 pour Alcatraz – 60 TICKETS
13h20
Départ à pied du restaurant vers le Pier 33 (10/15 mn)
13h35/13h50 Embarquement (30 à 45 mn avant)
14h20
Départ du ferry du Pier 33 pour Alcatraz – 60 TICKETS
Visite d’Alcatraz à l’aide d’audiophones francophones distribués à l’intérieur.
15h40
16h25
Départ d’Alcatraz en ferry (15 mn de traversée) – 60 tickets
Dernier ferry d’Alcatraz (15 mn de traversée)
15h55
16h40
Arrivée du 1er ferry
Arrivée du 2ème ferry – HORAIRES EN ATTENTE
16h45
Bus en place au Pier 33 pour retour à l’hôtel via un stop à Fisherman’s Wharf.
Retour à l’hôtel. Temps libre.
19h30
Rdv dans le hall pour départ en bus vers le Beach Chalet
Départ en « school bus » vers le Beach Chalet
04 school bus et 4 guides francophones
20h00
Dîner au Beach Chalet
1000 Great Highway, San Francisco
Pas de nappe (nappes blanches possibles)
Déco « beach » sur les tables (coquillages, sable…), planches de surf dans le
restaurant
OPTION : Cocktail « bleu » (avec cuiraçao) et 3 canapés par personne
3 canapés / « Hors d’œuvres » au choix :
- Truffled wild mushroom and goat cheese crostini
- Petite hearts of romaine spears crab louis salad
- Beef gougères
- Apple braised pork polenta cake
- Aspargus phyllo wraps parmesan cheese
- Sugar cane skewered scallops
- Miniature « Dagwood » burgers
- Grilled salmon, sourdough crips
- Mini Dungeness crab cakes
7
-
Tiger prawn tempura
Andouille sausage beggars’s purse
Menu :
Tartare de thon Ahi, sesam seeds and oil, chives, avocado, Ginger, spicy
sambal aïoli, taro chips
NY black Angus steak, braised greens (VOIR POUR LES REMPLACER PAR DU
BROCOLI), garlic mashed potatoes, red wine sauce, caramelized shallots
New York Cheesecake walnut-graham crust, Berry compote
Coffee, iced tea & sodas
Branchement IPOD de Ludovic : Ludovic s’en charge.
For the music, we are able to hook up an ipod, but you would need to supply the
proper cord. The cord would need to have a 1/8” headphone jack on one end and an
RCA connection (reed and white plugs) on the other end. We do not have this cord in
house.
23h00
Retour à l’hôtel en school bus
Les school bus seront en place pour partir dès 23h00.
0h00
Dernier retour.
Nuit à l’hôtel SIR FRANCIS DRAKE
8
Lundi 24 mai : San Francisco / Las Vegas
6h30
Petit déjeuner buffet à l’hôtel en salle privée, Franciscan
8h00
Départ de l’hôtel en bus vers le Golden Gate
4 bus et 4 guides
Traversée du Golden Gate en bus vers le Nord
Arrêt au parking Vista Point, juste de l’autre côté.
Distribution des vélos (étalés sur le parking) et des casques.
Company : Bike and roll – PERMIS EN ATTENTE
9h00
Départ en vélo de Vista Point, traversée du Golden Gate vers Crissy Field
-
9h30
vérifier le bon côté de circulation pour le dimanche 23 mai (pas encore
publié)
North (Marin Side) Vista Point: Parking gratuit pour 4h maximum,
toilettes.
Arrêt de l’autre côte du pont à Crissy Field.
Service d’un cookie par personne + thé ou café et jus d’orange : sur buffet +
serveurs.
Pause organisée par « The Warming hut ».
Contact : Mat Schuster. Tel : 415.561.3043.
Avancement du permis pour Crissy field EN COURS
Police : officers off-duty en motos Harley pour nous encadrer jusqu’au lieu
de restitution des vélos. Payés 4h minimum donc utilisés de Vista Point à la fin
(escorte des bus jusqu’à l’hôtel).
Sergent John Nestor – Tel : (415) 575-6350.
[email protected]
10h30
Retour à l’hôtel
Quartier libre pour shopping ou autre.
Libération des chambers avant midi.
12h00
Déjeuner au restaurant chinois Four seas
731 grant avenue
Salle au 2ème étage
9
Menu # 3 à $25 / pax :
Fried pork wontons (raviolis chinois au porc)
Pan fried vegetarian pot stickers
Salt & pepper chicken wings
Westlake beef soup
Sweet & sour pork
Chinese brocoli with Oyster sauce
Combination seafood over crispy noodles
Vegetables fried rice
Sesame seed puffs with red bean filling
Fortune cookies
Hot jasmine tea
Menu # 5 à $46 / pax :
Crispy Vegetable Spring Rolls & Pan Fried Shrimp & Chive Pot Stickers
Appetizers
Combination Wonton Soup
Lemon Chicken
Spicy Mongolian Beef Fillets
Prawns with Honeyed Walnuts
Sweet & Sour Peking Spareribs
Braised Black Shitake Mushroom over Chinese Broccoli
Rice: Choice of Steamed White Rice or Vegetable Fried Rice (per table)
Dessert: Chinese Longan & Lychee Fruits in Syrup & Fortune Cookies
Hot Jasmine Tea
Transfert vers l’aéroport
Bus peuvent stationner à l’angle de California et Grant.
15h55
17h21
Décollage du vol UA 460 de SFO – 64 pax
Tel : 1.800.538.2929
Arrivée à l’aéroport de Las Vegas
2 bus et 2 guides à l’aéroport de Las Vegas pour accueil et transfert vers
l’hôtel Mirage
16h55
18h25
Décollage du vol Southwest Airlines 196 à destination de Las Vegas – 50 PAX
Durée du vol : 1h35
Tel : 1.800.435.9792
Arrivée à Las Vegas.
10
1 bus et 1 guide à l’aéroport de Las Vegas pour accueil et transfert vers l’hôtel
Mirage
NOUVEAUX HORAIRES !!!!
17h45
Décollage du vol US Airways (US 2973) de SFO – 70 pax total
19h16
Arrivée à l’aéroport de Las Vegas
2 bus et 2 guides à l’aéroport de Las Vegas pour accueil et transfert vers
l’hôtel Mirage
Transfert vers l’hôtel Mirage en bus.
Remise des clés des chambres dans les bus (pas de desk à l’hôtel)
Au fur et à mesure des arrivées, les CONDUCTEURS iront signer leurs contrats
au comptoir Dollar (face au « registration desks, à gauche).
Voitures décapotables réservées chez DOLLAR :
Les voitures pourront être livrées au Mirage à condition de :
- fournir les copies recto/verso des permis de conduire de tous les
conducteurs
- regrouper les permis de conduire : 2 conducteurs par voiture puis les 2 du
lendemain
- venir avec les conducteurs au comptoir Dollar du Mirage le 24 mai à 18h30
Type de chambres contractées : « run of the house »
Pas de desk pour distribuer les clés, pas de panneau d’affichage… ou dans les
salles de conventions !!
20h15
Rdv devant l’entrée de l’hôtel pour départ vers le Venetian Hotel.
20h30
Dîner au restaurant Zeffirino (dans l’hôtel Venetian)
Seating pour le groupe : VIP Room et salle adjacente
Tables rondes de 10 pax
Menu :
APPETIZER
Tomato and Mozzarella
SALAD
Caesar Salad
11
OK pour remplacer ces 2 entrées par 1 entrée sympa : fry calamari and fry
zucchini (prix ne change pas)
ENTRÉE (Choice of One)
Grilled Salmon served with Lemon Dressing Sauce and Capers
Chicken Marsala with Mushrooms, Vegetables and Potatoes
Homemade cheese Ravioli served with tomato sauce & fresh basil
DESSERT
Dessert for the occasion made on the premises
OR : Trays of Assorted Pastries
Coffee or Tea
Retour à pied vers le Mirage, via la passerelle (chemin le plus court).
Nuit à l’hôtel MIRAGE
3400 Las Vegas Blvd South
Las Vegas, NV 89109, United States
tel : +1 702-792-7777
12
Mardi 25 mai : Journée Vallée de la Mort
7h
Petit déjeuner buffet au restaurant « Cravings » dans l’hôtel Mirage
Ouvert de 7h à 11h du lundi au vendredi
GROUPE A : journée libre dans Las Vegas.
Repas libre
08h30
GROUPE B :
Départ en décapotables vers la vallée de la Mort
4 pax par voiture (2 conducteurs)
Road book en main
12h30 / 13h Déjeuner au Furnace Creek Ranch au 49er Café (1ère salle en rentrant, la plus
proche de la boutique)
Menu du groupe :
Cole slaw
BBQ grilled breast of chicken, baked beans
Cookies
Boissons : iced tea & lemonade
Accès à la piscine du Ranch possible (pas celle du Inn), serviettes de bains
fournies gracieusement.
Retour vers Las Vegas
20h00
Départ de l’hôtel en bus (40/45 mn de trajet)
4 bus et 4 guides francophones
20h45
Arrivée à Bonnie Springs
Soirée COW BOY à BONNIE SPRING RANCH
1 Gunfighter Lane
Blue Diamond, Nevada 89004
702-875-4191 Phone
Contact : Bonnie Skilton (dispo de 9h à 17h), Rumpleskilton events
Tel : 702-227-6383
Ou Mathias – Tel : 702.227.6383
13
Cell : 702.580.7508
Accueil par 3 cowboys à cheval
Distribution des chapeaux (pour les hommes) et bandanas (pour les femmes)
Show avec prise d’otages
Feu de camp à l’entrée du salon
Repas sous forme de buffet (en prévoir 2 à double entrée)
Salle non fumeur (saloon)
Menu :
BBQ Chicken and ribs wides sides of baked beans, green salad, corn on cob
Fresh biscuits
Apple pie and ice cream
3 hour open bar with well drinks, draft beer, wine, sodas, water.
3 hour Country western band (PA system included)
23h30 / 0h00 Départ du ranch vers l’hôtel Mirage en bus
4 bus et 4 guides francophones
Nuit à l’hôtel MIRAGE
14
Mercredi 26 mai
7h
Petit déjeuner buffet au restaurant « Cravings » dans l’hôtel Mirage
Ouvert de 7h à 11h du lundi au vendredi
INVERSION DES GROUPES
GROUPE B : journée libre dans Las Vegas.
Repas libre
08h30
GROUPE A :
Départ en décapotables vers la vallée de la Mort
4 pax par voiture (2 conducteurs)
Idées de cadeaux pour les mariés :
- une plaque d’immatriculation américaine “We’ve got married in Las
Vegas” + date.
SOIREE DE GALA
Transfert en limousines de l’hôtel vers Heartland Mansion
PROPOSITION 1 : Hartland Mansion
Coupe de champagne servie à l’arrivée à l’extérieur
Cérémonie de marriage en bas des escaliers
Désigner un couple à “remarier”
Visite libre de la maison
Dîner servi à table
Entrée :
Chilled Dungeness Crab and Lobster with a Cucumber Coulis, Toasted Corn Savory
15
and Chive Crème
Main Course
Charcoaled Filet Mignon
with Potato Leek Gratin, Steamed Haricot Vert and Wild Mushroom Ragout
and a Red Wine-Shallot Sauce
Cheeses Course
3 Cheese to Include a Bleu, Goat's Milk and Soft Ripened
with Caramelized Pear Chutney and Walnut Raisin Toast
Dessert Course
Gâteau de mariage au chocolat (ou fraises) ??
DJ pour soirée dansante (6h de prestation)
Retour à l’hôtel en bus (en navettes)
PROPOSITION 2 : SOIREE DE GALA AU MIRAGE :
Visite des espaces pour la soirée :
- Bermuda room
- Secret garden & pool area (pour un cocktail ou cérémonie de mariage)
Menu du groupe (suggestion) :
Lump crab tower, petite salad bouquet, herb oil and lemon balm
POISSON ???
Artisan cheeses : herbed chèvre, brie, mrobier, gorgonzola, dried fruit,
seasonal fruit chutney, feshly baked breads
5 Tier wedding cake (Grand Marnier chiffon cake, vanilla whipped cream
filling, white fondant icing)
Nuit à l’hôtel MIRAGE
16
Jeudi 27 mai
7h
Petit déjeuner buffet au restaurant « Cravings » dans l’hôtel Mirage
Ouvert de 7h à 11h du lundi au vendredi
Matinée libre
Déjeuner LIBRE ou Déjeuner coupon à l’hôtel pour les gens sur BA (78 pax)
Déjeuner au Harley Davidson Café – A ANNULER ???
Contact : Kate Mazzarella-Minshall, director of events
Tel : 702.740.4555 – ext. 26
Groupe en salle en mezzanine avec vue sur le Strip
Menu du groupe :
- combination platters of onion rings, nachos and guacamole and chicken
wings
- Caesar salad with grilled chicken
- NY cheesecake or chocolate dream cake
- open soda, iced tea, coffee
14h15
15h25
Décollage du vol Southwest – 40 pax
Arrivée à l’aéroport de Los Angeles
NOUVEAUX HORAIRES !!!
14h45
Décollage du vol US 110 à destination de Los Angeles – 66 pax
15h54
Arrivée à Los Angeles
Récupération des bagages
Transfert à pied vers le terminal 1
Enregistrement au comptoir Air France pour le vol de Paris
Tel Air France info : 1-800-321-4538
18h45
Décollage de Los Angeles à destination de Paris CDG, vol AF 069 – 106 pax
20h20
Décollage du vol BA 274 de Las Vegas à destination de London Heathrow – 78
pax
Dîner et nuit à bord
17
Vendredi 28 mai
14h15
Arrivée du vol AF 069à Paris CDG, terminal 2E
16h00
17h15
Décollage du terminal 2F du vol AF 7634 à destination de Bordeaux – 40 pax
Arrivée à Bordeaux Merignac, terminal B
14h05
Arrivée du vol BA 274 à London Heathrow, terminal 5
16h20
18h35
Décollage du vol BA 318 (terminal 5) à destination de Paris CDG – 68 pax
Arrivée à Paris CDG, terminal 2A
16h05
18h45
Décollage du vol BA 362 (terminal 5) – 10 pax
Arrivée à Lyon St Exupéry, terminal 1
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