Pan con tomate
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Pan con tomate
Pan con tomate El pan con tomate es una receta fácil y sabrosa*. Es típica de la región de Cataluña en España. *savoureuse Allí* en Cataluña, se llama « pa amb tomàquet ». *là-bas Incluso existen muchas ferias en Cataluña dedicadas a este plato. Et même de nombreuses foires existent dédiées à ce plat. El origen es confuso y desconocido. L’origine en est confuse et inconnue. Algunos piensan que esta receta servía en las masías para ablandar el pan duro que había quedado del día anterior. Quelques-uns pensent que cette recette servait dans les fermes pour ramollir le pain dur qui était resté de la veille. Otros, atribuyen el mérito a los trabajadores del metro de Barcelona que plantaban tomateras al lado de los raíles para untar el pan seco. D’autres en attribuent le mérite aux travailleurs du métro de Barcelone qui plantaient des pieds de tomates le long des rails pour enduire le pain sec. El novelista Manuel Vázquez Montalbán escribe: “Es un prodigio cultural que materializa el encuentro entre la cultura del trigo europea, la del tomate americana, el aceite de oliva mediterráneo y la sal, esa sal de la tierra que consagró la cultura cristiana. Y resulta que este prodigio alimentario se les ocurrió a los catalanes, pero con tanta conciencia de hallazgo que lo han convertido en una seña de identidad equivalente a la lengua o a la leche materna". Le romancier Manuel Vázquez Montalbán écrit: “ c’est un prodige culturel qui matérialise la rencontre entre la culture européenne du blé, celle américaine de la tomate, l’huile d’olive méditerranéenne et le sel, ce sel de la terre qu’a consacré la culture chrétienne. El il se trouve que ce prodige alimentaire, ce sont les catalans qui en ont eu l’idée, mais en étant si conscients d’avoir fait une trouvaille qu’ils l’ont transformé en signe d’identité comme la langue ou le lait maternel.” Receta del Pan con tomate Ingredientes : El pan El tomate El aceite de oliva La sal Preparación : 1-Cortar* rebanadas*de pan. *couper * tranches 2-Cortar los tomates en dos partes. 3-Tostar* un poco el pan. *griller 4-Restregar* el tomate en el pan. *frotter 5-Añadir* el aceite de oliva y la sal. *ajouter 6-Comer en seguida.* *tout de suite Hay quien lo come con*: *il y en a qui le mangent avec El ajo restregado La pimienta El jamón Etc… Etc… ¡Que aproveche !