Anti-Pilz-Diät - Naturarztpraxis Mutschellen

BAHNHOFSTRASSE 1
Dr. med. H. Tschumi
www.drtschumi.ch
Naturheilkunde
Arzt-Termine: 056 631 62 62
NATURARZTPRAXIS MUTSCHELLEN
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8965 Berikon
Allgemeinmedizin FMH
Q 5339.19
EAN 7601000260949
Naturärztin B. Poppelreuter
Termine NHK : 079 262 59 87
Anti-Pilz-Diät
Im Verdauungstrakt vieler Menschen befinden sich neben Bakterien auch Pilze. Ist die lokale Abwehr im Darm aus verschiedenen Gründen eingeschränkt, kann es im Darm zu einer
übermässigen Vermehrung schädlicher Pilze kommen und es besteht die Gefahr, dass diese
im Darm „Wurzeln“ schlagen. Die sogenannten Myzelien wachsen in die Tiefe und reizen
dadurch die Schleimhaut des Darmes. Durch diese können Pilzbestandteile dann über die
Lymph- und Blutbahnen in innere Organe (Nieren, Gehirn, Herz, Leber, Augen usw.) gelangen und dort zusätzliche Schäden verursachen.
Was ernährt die Pilze und ist daher zu meiden?
Pilze vergären Zucker zu verschiedenen zum Teil auch minderwertigen Alkoholen und Kohlendioxid. Diese Substanzen werden wie Nahrungsbestandteile aufgenommen und in die Leber transportiert. Somit führen sie zu einer Belastung der Leber.
Im Kampf gegen die Pilzbesiedlung des Darmes ist daher die Anti-Pilz-Diät ein wichtiger Faktor!
Welche Nahrungsmittel sollten während einer Candida- und/oder
Schimmelpilzdiät gemieden werden?
Zucker in jeder Form: Brauner Rohzucker, Haushalts-/ Frucht-/ Rüben/Traubenzucker und Birnel
Süssigkeiten aller Art: Schokolade, Pralinen, Bonbons, Kekse usw.
(Denken Sie auch an Honig, Konfitüren, Gelee und alle Nachspeisen, Kuchen, Torten, Speiseeis und an gesüsste Getränke.)
Hefehaltige Nahrungsmittel und –Zusätze (Brote, etc.)
Mit Weissmehl zubereitete Mehlspeisen (Teigwaren, Spätzli etc.)
Alkohol: Bier, Wein, Sekt und sauerer Most
Obst: Aprikosen, Bananen, Birnen, Pfirsiche, Pflaumen, Rosinen, Trauben sowie Kompotte, Obstkonserven, Obstsäfte, Dörrfrüchte
Fleisch: Schweinefleisch, alle Wurstwaren
Gewürzmischungen, Bindemittel, Sossen, Suppen: Sojasosse, Hefeextrakt, Tomatenketchup, Maizena, Instantsossen und Suppen
Lebensmittelzusatzstoffe: Achten Sie auf mögliche versteckte Zugaben von Zucker und Alkohol bei Fertig- und Halbfertigprodukten
Bei Aspergillus niger und Aflatoxin Belastungen sollten folgende Lebensmittel vermieden werden: Essig, Nüsse in jeder Form und Art, alle
Weichkäsesorten, sowie die Zitronensäure E330 (vor allem in Fertigund Halbfertigprodukten enthalten)
Bioresonanz Infoblatt Diät Pilze©
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Was ist erlaubt?
Verwenden Sie während der Diät Frischprodukte oder tiefgekühlte Lebensmittel. Mit dieser Massnahme vermeiden Sie die Einnahme versteckter Zucker und Konservierungsstoffe.
Kartoffeln, Vollkorn- oder Dinkelnudeln, Naturreis (bis 200g täglich)
Knäckebrot, Sauerteigbrot: (Bäckerei, Roggenbrot ohne Hefe ) Brotverzehr reduzieren
Milchprodukte: Käse, Butter, Joghurt, Quark, Buttermilch, Kefir, Molke sind in ihrer ungesüssten Form erlaubt (wenn keine Milchallergie)
Fleisch, Fisch: Rind-, Kalb-, Lamm-, Wildfleisch sowie alle Fischsorten
Eier: in gekochter Form (bitte nicht roh essen)
Alle Gemüse und Salate: (Erbsen, Bohnen, Mais sollten in reduziertem
Masse verzehrt werden)
Obst: Zitrusfrüchte, saure Äpfel, Wassermelonen, Beeren, Papaya,
Ananas, Mango
Getränke: alle zuckerfreien Getränke, Mineralwasser, Tee, Kaffee
Gewürze: Streuwürze Bliib Gsund i, Gemüse-Bouillon hefefrei (Morga) ii,
Ochsen Bouillon Spezial (Oswald) iii
Tipps fürs Durchhalten: Wenn es nicht auszuhalten ist verwenden sie
allenfalls Saccharin, Cyclamat, andere künstliche Süssstoffe oder reines Kakaopulver in Milch. Alternativ Stevia-Tropfen (Dropa).
Sicher hilft eine positive Einstellung zu den erlaubten Lebensmitteln,
kombiniert mit dem eigenen Wunsch, selbst etwas zur Verbesserung
des Gesundheitszustandes beizutragen.
Halten Sie durch!
Bei Frage oder Unklarheiten stehen wir Ihnen gerne für
ergänzende Auskünfte zur Verfügung.
Dr. med. H. Tschumi, Brigitte Poppelreuter
Berikon, 2011
i
Bliib Gsund Streuwürze, Gemüsebrühe. 250 gr, 12.90 SFr. Gratisbestellnummer: 0800 887 70. Bliib Gsund Natur-Versand AG; Erlenstrasse 27, 4106 Therwil, www.bliib-gsund.ch
ii
Gemüse-Bouillon Morga hefefrei, 200 gr., SFr. 5.90, erhältlich in Reformhäusern. www.morga.ch. Morga AG, 9642 Ebnat-Kappel, 071
992 60 40
iii
Ochsen Bouillon Spezial, 600 gr., 21.50 SFr., Oswald Nahrungsmittel GmbH, Hinterbergstr. 30, 6312 Steinhausen,
Gratisbestellnummer 0800 800 818, www.oswald.ch
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