Sehr geehrte Gäste, herzlich willkommen in unserer Wiesenhütte

Sehr geehrte Gäste,
herzlich willkommen in unserer Wiesenhütte!
Wir wünschen Ihnen Erholung vom Alltag
und einen angenehmen Aufenthalt bei uns.
Ihr Service- und Küchenteam
von Saxonia-Catering
Restaurant Wiesenhütte im Golf & Country Club Leipzig
Pehritzscher Weg, 04827 Machern
Telefon: 034292.632242
E-Mail: [email protected]
Wir haben dienstags bis donnerstags ab 11 Uhr sowie
von Freitag bis Sonntag und an Feiertagen ab 9 Uhr geöffnet.
SPEZIALANGEBOTE
Suppe an jedem Dienstag
Zweierlei Suppen zur Wahl
5,00 €
Zweierlei Suppen zur Wahl „All-you-can-eat“
7,50 €
Barbecue an jedem ersten Donnerstag des Monats
Grillbuffet „All-you-can-eat“
25,90 €
Pasta an jedem dritten Donnerstag des Monats
Pastabuffet
12,50 €
Pastabuffet „All-you-can-eat“
19,50 €
Die hier angegebenen Preise beinhalten keine Getränke. / Hinweise zu
kennzeichnungspflichtigen Allergenen und Zusatzstoffen in den Speisen
finden Sie auf der letzten Seite. Alle Angaben ohne Gewähr. Die Preise
beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer.
SPEISEN
Suppe
Zwiebelsuppe mit Bergkäse-Croûtons C, A (W)
5,50 €
Soljanka I, J, 1, 3, 7, 9, 11
5,50 €
Tagessuppe Bitte fragen Sie das Servicepersonal nach dem aktuellen Angebot.
5,50 €
Imbiss
Bockwurst S, 7, 11 oder ein Paar Wiener Wurst S, 7, 11
mit Senf J, 9 Ketchup 3, 9 und Kartoffelsalat B, C, J, 3
5,50 €
Salat
Wildkräutersalat D, G (A) mit gebeiztem Lachs J, K
9,50 €
Caprese mit Büffelmozzarella C
9,50 €
Gebackener Ziegenkäse mit Sesam D, Roter Bete und Pflücksalat
12,50 €
Beef Tatar mit Ei, scharfer Gurke A, B, D, F, J, R und Wildkräutersalat D, G (A)
14,50 €
Pasta
Garganelli A (W) mit grünem Basilikum-Schaum A (W),
Ratatouille und Rucola
8,50 €
Garganelli A (W) mit Tomaten-Jagdwurst-Soße I, J, S, 11 und Reibekäse C
7,50 €
Tagliatelle A (W) mit Tomatensoße A (W) und gebratenen Garnelen K, L
14,00 €
Hinweise zu kennzeichnungspflichtigen Allergenen und Zusatzstoffen in
den Speisen finden Sie auf der letzten Seite. Alle Angaben ohne Gewähr.
Die Preise beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer.
SPEISEN
Fleisch und Fisch
Vorspeisensalat J, Entrecôte 300 g Rohgewicht mit Kräuterbutter C,
Sourcream C und Barbecuesauce A (W), C, H, J, 2, 3, 6, 9
23,50 €
Vorspeisensalat J, D, Filet vom argentinischen Rind 200 g Rohgewicht,
mit Kräuterbutter C, Sourcream C und Barbecuesauce A (W), C, H, J, 2, 3, 6, 9
25,00 €
Schnitzel A (W), B, S aus der Kalbsoberschale mit frischem Gurkensalat J
16,00 €
Vorspeisensalat J, D, Maispoulardenbrust
10,00 €
Rindfleisch-Burger A (W), B, C, D, F
8,90 €
Lachs-Burger A (W), B, C, D, F, K
8,90 €
Frischer Fisch des Tages mit Beilagen der Saison
16,50 €
Beilagen
Frischer Blattspinat oder saisonales Pfannengemüse
2,50 €
Pommes frites, Kräuterdrillinge oder frittierte Süßkartoffelsticks
2,50 €
Kleine Antipasti-Auswahl mit hausgebackener Focaccia A (W), H
7,90 €
Große Antipasti-Auswahl mit hausgebackener Focaccia A (W), H
13,90 €
Hinweise zu kennzeichnungspflichtigen Allergenen und Zusatzstoffen in
den Speisen finden Sie auf der letzten Seite. Alle Angaben ohne Gewähr.
Die Preise beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer.
SPEISEN
Dessert
Kuchen des Tages A (W), B, C
2,50 €
Joghurt-Crème-Brûlée A (W), B, C mit Waldbeersalat G
5,60 €
Schokoladenküchlein A (W), B, C mit Erdnüssen und Minze
6,50 €
Käseauswahl C, G mit Feigensenf J, 9, Trauben und Früchtebrot A (W), B, C, G
8,50 €
Hinweise zu kennzeichnungspflichtigen Allergenen und Zusatzstoffen in
den Speisen finden Sie auf der letzten Seite. Alle Angaben ohne Gewähr.
Die Preise beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer.
ALKOHOLFREIE
GETRÄNKE
Mineralwasser
Gerolsteiner Mineralwasser
Naturell oder mit Sprudel
0,2 l
2,50 €
Mineralwasser in der PET-Flasche nur zum Mitnehmen
0,75 l
7,00 €
0,5 l
2,50 €
Softgetränke
Coca Cola 1,2,9, Fanta 1,2,3, Sprite 2, Spezi 1,2,9
0,2 l
2,50 €
0,4 l
4,00 €
Coca Cola Zero 1,2,3,9,11,12
0,2 l
2,50 €
0,4 l
4,00 €
Lift Apfelsaftschorle
0,2 l
2,00 €
0,4 l
3,00 €
0,5 l
2,50 €
Alle Softgetränke in der PET-Flasche nur zum Mitnehmen
Schweppes Bitterlimonaden
Bitter Lemon 2,3,10
0,2 l
2,50 €
0,4 l
4,00 €
Tonic Water 2,3,10
0,2 l
2,50 €
0,4 l
4,00 €
Ginger Ale 2
0,2 l
2,50 €
0,4 l
4,00 €
Orange, Apfel, Pink Grapefruit
0,2 l
3,00 €
0,4 l
4,50 €
Erdbeer, Banane, Kirsche, Rhabarber
0,2 l
3,00 €
0,4 l
4,50 €
Alle Säfte als Schorle
0,2 l
3,00 €
0,4 l
4,50 €
0,2 l
2,50 €
0,4 l
4,00 €
0,2 l
2,50 €
0,4 l
4,00 €
Red Bull 1,2,9,13
0,33 l
3,50 €
Red Bull Sugarfree 1,2,9,13,15
0,33 l
3,50 €
Saft und Nektar
Niehoffs Vaihinger
Saftmix
Golfer
Kiba
Bitter Lemon 2,3,10 und Pink Grapefruit
Kirsch und Banane
Energy Drink
kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe: 1) Farbstoff(e), 2) Säuerungsmittel,
3) Antioxidationsmittel, 9) koffeinhaltig, 10) chininhaltig, 11) Süßungsmittel, 12) enthält eine Phenylalaninquelle, 13) Taurin, 14) Farbstoff(e), 15)
Aspartam & Acesulfam K // Die Preise beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. // Alle Angaben ohne Gewähr. Die Preise beinhalten die gesetzliche
Mehrwertsteuer.
HEISSGETRÄNKE
Kaffee und Kaffeespezialitäten
Café crème
2,00 €
Cappuccino
3,00 €
Espresso, Espresso macchiato
2,50 €
Espresso doppio
3,50 €
Latte macchiato
3,50 €
Café au lait
3,00 €
Tee
Teeauswahl
2,00 €
Milch und Schokolade
Heiße oder kalte Milch
2,50 €
Heiße Schokolade
2,50 €
Alle Angaben ohne Gewähr.
Die Preise beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer.
BIER
Bier vom Fass und Biermix
Radeberger Pilsener
0,3 l
3,00 €
0,5 l
4,50 €
Paulaner Hefe-Weißbier
0,3 l
3,00 €
0,5 l
4,50 €
Radler 2 und Diesel 1,2,9
0,3 l
3,00 €
0,5 l
4,50 €
Russe Radler mit Hefeweizen
0,3 l
3,00 €
0,5 l
4,50 €
Cola-Weizen 1,2,9
0,3 l
3,00 €
0,5 l
4,50 €
Ernst Albrecht Pink Grapefruit mit Hefeweizen
0,3 l
3,00 €
0,5 l
4,50 €
Ernst Albrecht alkoholfrei Pink Grapefruit, Hefeweizen alkoholfrei
0,3 l
3,00 €
0,5 l
4,50 €
0,33 l
3,00 €
0,5 l
4,00 €
Schöfferhofer Grapefruit
0,33 l
3,00 €
Jever Fun alkoholfrei
0,33 l
3,00 €
Flaschenbier und Biermix
Köstritzer Schwarzbier
Paulaner Hefe-Weißbier alkoholfrei
APERITIF, LONGDRINKS
UND SPIRITUOSEN
Hugo
Aperol Spritz
Hendrick’s Gin Tonic
2,3,10
Three Sixty Vodka mit Filler
Three Sixty Vodka mit Red Bull
1,2,9,13
0,2 l
6,00 €
0,2 l
6,00 €
0,2 l
8,00 €
0,3 l
6,00 €
0,3 l
7,00 €
Ron Diplomático
2 cl
4,00 €
4 cl
7,50 €
Etter Vieille Prune Obstbrand Pflaume
2 cl
4,00 €
4 cl
7,50 €
Etter Vieille Poire Williams Obstbrand Birne
2 cl
3,00 €
4 cl
5,50 €
kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe: 1) Farbstoff(e), 2) Säuerungsmittel,
3) Antioxidationsmittel, 9) koffeinhaltig, 10) chininhaltig, 11) Süßungsmittel, 12) enthält eine Phenylalaninquelle, 13) Taurin, 14) Farbstoff(e), 15)
Aspartam & Acesulfam K // Die Preise beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. // Alle Angaben ohne Gewähr. Die Preise beinhalten die gesetzliche
Mehrwertsteuer.
WEISSWEIN
Deutschland
Sachsen
Grauburgunder, QbA
Schloss Proschwitz
Duft nach reifem Apfel und saftiger Ananas,
erfrischend fruchtig mit harmonischen Grapefruitaromen
Nahe
0,2 l
9,00 €
0,75 l
27,00 €
0,2 l
7,50 €
0,75 l
22,50 €
0,2 l
7,50 €
0,75 l
22,50 €
0,2 l
5,00 €
0,75 l
17,00 €
0,2 l
8,00 €
0,75 l
24,00 €
0,75 l
60,00 €
0,75 l
45,00 €
Diel de Diel, QbA
Schlossgut Diel
In der Nase deutliche Burgunderaromen, frisch und fruchtig,
sehr elegant, belebender Nachhall
Pfalz
Weißburgunder, QbA
Weingut Bürklin-Wolf, Pfalz
Fruchtiges Bukett, reife Aromen von Aprikose, Mirabelle,
etwas Passionsfrucht und Mandel; harmonische Struktur mit Finesse,
saftig, würzig, lebendig und langer Nachhall
Italien
Venetien
Chardonnay, I.G.P.
Cantina Claudia Augusta
Blütenduft, weich, ausgewogen, feine Aromen von Grapefruit
Alto Adige
Chardonnay
Weingut Alois Lageder
Feinfruchtiges, sortentypisches, duftiges Aroma mit Geruchsnoten von
reifen Südfrüchten. Ausgewogener, mittelkräftiger Körper und sauberer
Geschmack; frische, lebhafte Säure (Zitrusfrüchte) und mittellanger
Nachgeschmack
Alto Adige
Chardonnay "Löwengang", DOC
Weinhof Tenutae Lageder
Reiche, komplexe Aromen mit einer delikaten, leicht buttrigen Nase
und dem Duft von Vanille; voll, opulent, dennoch elegant, begleitet
von erfrischenden exotischen Fruchtnoten sowie feinem Holzton
Friaul
Sauvignon Collio, DOC
Weingut Schiopetto
Frisches und elegantes Bukett mit feinen Aromen von Minze, Melisse
und Stachelbeere, viel Schmelz, perfekte Balance aus Säure und Körper,
Mineralität und Tiefe, intensiver, harmonischer Nachhall
Weißweinschorle
Alle Angaben ohne Gewähr.
Die Preise beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer.
0,2 l
4,00 €
ROSÉWEIN
Deutschland
Rheinhessen
GIRO Rosé
Kühling-Gillot
Frisch wie ein Weißwein und betörend wie ein Rotwein,
charakterstarker Rosé
0,2 l
6,00 €
0,75 l
18,00 €
0,2 l
6,00 €
0,75 l
18,00 €
Italien
Venetien
Bardolino Chiaretto
Weingut Sartori di Verona
Delikater Erdbeerduft, erfrischend und körperreich
Alle Angaben ohne Gewähr.
Die Preise beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer.
ROTWEIN
Deutschland
Sachsen
Moritz, QbA
Schloss Proschwitz
Barriquegelagerte Cuvée aus Dornfelder, Regent und Spätburgunder;
feinwürziges Bukett, reichhaltige Aromen nach Rumtopf, Cassis,
Leder, Pfeffer und Pflaume
0,2 l
10,00 €
0,75 l
30,00 €
0,2 l
5,00 €
0,75 l
17,00 €
0,2 l
9,00 €
0,75 l
27,00 €
0,75 l
78,00 €
0,75 l
55,00 €
Italien
Venetien
Merlot, I.G.P.
Cantina Claudia Augusta
Bukett von dunklen Beeren, samtig, zart, saftig
Toskana
Vino Nobile di Montepulciano, DOCG
Weingut Avignonesi
Duft nach knackigen, dunkelroten Kirschen, feine erdige Note sowie
herrlich florale Noten, am Gaumen elegant und geschmeidig, mit
feinkörnigen Tanninen und langanhaltender, reifer Sommerfrucht
Desiderio, DOC
Weingut Avignonesi
Dieser Supertuscan ist eine Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon,
elegant und kraftvoll, lebendig, seidige Tannine, vollmundig,
vielschichtig, mit langem Abgang
Promis, IGT
Angelo Gaja
Cuvée aus Merlot, Syrah und Sangiovese, beeriger Duft,
harmonische Struktur, geschmeidige Tannine,
feine, elegante Frucht; ausgewogen
Rotweinschorle
Alle Angaben ohne Gewähr.
Die Preise beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer.
0,2 l
4,00 €
CHAMPAGNER
UND PROSECCO
Champagner
Moët & Chandon Rosé Impérial
Moët Rosé Impérial ist ein spontaner, strahlender, romantischer Ausdruck des
Moët & Chandon Stils, eines Stils, der sich durch seine strahlende Fruchtigkeit,
die verführerische Gaumennote und die elegante Reife auszeichnet.
0,75 l
95,00 €
0,75 l
95,00 €
Moët & Chandon Brut Impérial
Der Moët & Chandon Brut Impérial besticht durch sein delikates Fruchtaroma
von gemischten frischen Früchten und Blüten mit Brioche-Nuancen. Der Auftakt
ist weich, der Übergang frisch und lang anhaltend. Der richtige Begleiter
für einen gelungenen Abend.
Prosecco
Sacchetto
0,1 l
3,00 €
0,7 l
19,00 €
0,1 l
7,00 €
0,75 l
44,00 €
Scavy & Ray Prosecco Frizzante
Italienischer Perlwein, hergestellt aus der Glera-Traube in ihrem besten Reifezustand.
Der Vino Frizzante aus dem Veneto ist erstklassig als appetitanregender Aperitif
oder als Begleiter zu leichten mediterranen Speisen.
Alle Angaben ohne Gewähr.
Die Preise beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer.
ZIGARREN
Cohiba Siglo IV
Davidoff Mini Cigarillos Gold
Davidoff Grand Cru No. 2
21,00 €
3,00 €
17,00 €
John Aylesbury Maduro Perfecto
7,00 €
John Aylesbury VILLAVERDE Robusto
8,00 €
Montecristo Open Regata AT
13,00 €
Romeo y Julieta Petit Churchills AT
11,00 €
Romeo y Julieta Churchills AT
21,00 €
Alle Angaben ohne Gewähr.
Die Preise beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer.
Kennzeichnungspflichtige Allergene und Zusatzstoffe
ALLERGENE
A(W)] Weizen-Gluten
ZUSATZSTOFFE
A(R)] Roggen-Gluten
1]
Milcheiweiß in Fleischerzeugnissen
A(G)] Gersten- und Grünkern-Gluten
2]
modifizierte Stärke
A(H)] Hafer-Gluten
3]
Konservierungsstoffe
B]
Hühnerei
4]
Farbstoff
C]
Milcheiweiß, Laktose
5]
Antioxidationsmittel
D]
Sesamsamen
6]
Geschmacksverstärker (Glutamat)
E]
Erdnuss
7]
Phosphat
F]
Soja
8]
Zuckeralkohol (Sorbit, Isomalt, Mannit, Yxlit)
Schalenfrüchte
9]
G]
Süßstoff (Aspartam, Saccharin, Acesulfam,
Cyclamat, Sucralose)
G(P)] Pistazien
G(M)] Mandeln
G(A)] andere Nüsse
H]
Hefe
I]
Sellerie
J]
Senf
K]
Fisch
L]
Krebstiere, Muscheln, Schnecken
M]
Lupine
N]
Hülsenfrüchte
Für eventuelle Satzfehler wird keine Haftung übernommen. Alle Angaben ohne Gewähr.
10]
gewachst
11]
Nitrat, Nitrit, Nitritpökelsalz
12]
Schwefeldioxid und Sulfite (geschwefelt)
13]
geschwärzt (z.B. Oliven)
14]
Säuerungsmittel