In Düsseldorf gehen zwei neue gastronomische Erlebniswelten an

PRESSEINFORMATION
Juli 2015
Eröffnung: "ALEX Düsseldorf" und "Brasserie Düsseldorf"
In Düsseldorf gehen zwei neue gastronomische
Erlebniswelten an den Start
Vollservice-Ganztagesgastronomien am Graf-Adolf-Platz sollen von früh
morgens bis spät in die Nacht zu kommunikativen und kulinarischen
Wohlfühlorten für Besucher und Anwohner werden
Düsseldorf/Wiesbaden. – Die Mitchells & Butlers Germany GmbH
eröffnete am 23. und 24. April
2015 ihre ersten beiden Lokale in
der Rheinmetropole. Das Unternehmen mit Deutschland-Sitz in
Wiesbaden erweitert damit sein
erfolgreiches Konzept der emotionalen Vollservice-Ganztagesgastronomie auf bundesweit 45 Betriebe
(40 ALEX, 4 Brasserien, 1 All Bar
One).
Rund zwei Millionen Euro hat Mitchells & Butlers in den aufwändigen Innenumbau
investiert. Jetzt sind aus vorerst zwei der drei
ehemaligen "Monkey's"-Restaurants die charmanten Erlebniswelten des "ALEX Düsseldorf"
und der "Brasserie Düsseldorf" entstanden.
Nahe der Kö, im aus Hochhaus und nach historischem Vorbild errichteten Flachbau bestehenden Bürokomplex GAP 15 können sich die
Düsseldorfer und deren Gäste nun 18 Stunden
am Tag
in zwei
ganz unterschiedlichen Ganztagesbetrieben verwöhnen lassen. Urlaub vom Alltag und Zeit zum
Genießen nach dem Motto „Das Leben ist
schön“ will man hier vermitteln und für den
Gast zum dritten "Lebensort" werden – neben
dem heimischen Wohnzimmer und der
Arbeitsumgebung. Je nach persönlichem Gusto klassisch französisch in der Brasserie
oder modern mediterran im ALEX.
Das „ALEX Düsseldorf“ geht als Vollservice-Erlebnisgastronomie an den Start, die sich
als anspruchsvoller Hybride zwischen Bistro, Kneipe, Restaurant, Bar und Café bewegt.
Hier dominiert ein mediterran geprägtes Wohnzimmer-Ambiente im loungig-transparenten
Look mit vielen natürlichen Materialien. Auf
einer Gastraumfläche von rund 400 Quadratmetern (150 Sitzplätze) kokettieren helle
Eichendielen mit Terrazzoböden und bunten
Mosaikfliesen, bilden Ledersessel und -couches
einen relaxten Gegensatz zu Bistrostühlen und
Barhockern. Farblich setzt das ALEX in den ganz
unterschiedlich möblierten und durch verschiedene Beleuchtungssysteme in Szene
gesetzten Café-, Bar-, Lounge-, Kaminecken- oder Living-Kitchen-Bereichen auf warmes
Beige, Braun, Kirschrot und Lindgrün. Herzstück des
Betriebes ist die komplett einsehbare Küche, in der die
Gerichte – vom Steak und Burger bis zur Pasta, vom
Flammkuchen bis zum Salat – vor den Augen der Gäste
frisch zubereitet werden. Mit seinem emotionalen
Verwöhnprogramm vom sensationellen Frühstücksbuffet – das es in dieser Vielfalt sonst nur im Hotel gibt
und das ALEX mit jährlich rund zwei Millionen verkauften Frühstücken zur deutschen Nummer Eins im Morgengeschäft macht – bis hin zum leckeren Late-NightCocktail spricht ALEX alle Generationen an.
Der zweite Betrieb, die „Brasserie Düsseldorf“, verführt
ein kosmopolitisches Publikum mit französischer Lebenslust von früh morgens bis spät
in die Nacht. Sie vermittelt auf rund 150 Quadratmetern Gastraumfläche (70 Sitzplätze) mit
ihrem auf Terrazzoböden stehenden Mobiliar,
mit durchgehenden Lederbänken, langen Messingtheken,
bordeauxroten
Samtstühlen,
Jugendstil-Dekor, goldbeschrifteten Tafeln,
tiefhängenden Kugellampen, hohen Spiegelwänden und mahagonifarbenen Wandvertäfelungen das Gefühl, in einem Café mitten in
Paris zu sitzen. Jeden Tag ein kleines bisschen Frankreich genießen – das wird in dieser
Wohlfühlatmosphäre leicht gemacht. Hier werden alle Sinne angesprochen, kann die Seele
nach Herzenslust baumeln. Egal, ob beim ausgelassenen Feiern mit Freunden, eiligen BusinessLunches oder relaxten After-Work-Treffen: Die
Brasserie bietet unkomplizierte Ganztagesgastronomie mit einem umfangreichen kulinarischen
Angebot rund um Zwiebelsuppe, Boeuf Bourguignon, Coq au vin, Crème Brûlée & Co, begleitet von einem sorgfältig ausgewählten Wein- und Getränkesortiment.
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Flexibilität und Individualität bei einem gleichzeitig kontinuierlich ausgebauten Systemgastronomie-Konzept ist nicht Widerspruch, sondern Erfolgsrezept der ALEX- und
Brasserie-Betriebe. Ihre Struktur ist immer gleich, das Angebot – abgesehen von jeweiligen regionalen Besonderheiten – auch. Aber das Gesicht, mit dem sie sich ihren Gästen präsentieren, variiert und passt sich in der Seele und im Design ganz individuell an
den Gebäude- und Umgebungscharakter an. Paradebeispiele für die ständige Weiterentwicklung der beiden Ganztageskonzepte
stehen jetzt am Düsseldorfer GAP 15 mit seinen großzügigen, glasüberdachten Außenterrassen. Rund 300 Gäste finden hier ihren persönlichen Lieblingsplatz zum Sehen und Gesehenwerden. Transparenz nimmt im ALEX und
in der Brasserie einen hohen Stellenwert ein.
Fließend gestaltete Übergänge zwischen
Innenräumen und ganz unterschiedlich gestalteten Terrassenarealen suggerieren räumliche
Weite und laden zur chilligen Lounge-Atmosphäre im Sommer oder zum stimmungsvollen Winter-Feeling unter wärmenden Heizstrahlern ein.
Bernd Riegger, Deutschland-Chef der ALEX-Gruppe, die zum britischen Gastrokonzern Mitchells & Butlers zählt, freut sich über die
beiden Neueröffnungen: „Das lange Warten auf einen 1a-Standort in Düsseldorf hat sich gelohnt! Jetzt sind wir gespannt, wie
unsere Konzepte beim anspruchsvollen Düsseldorfer Publikum
ankommen werden. Davon machen wir dann auch die Gestaltung
des dritten Betriebes im ehemaligen Monkey's East abhängig, in
dem wir noch bis Ende dieses Jahres etwas ganz Neues kreieren
wollen, das eine ideale Ergänzung zu den beiden anderen Lokalen
darstellt."
Rund 80 Mitarbeiter umfasst das Team um Betriebsleiter Nicolas
Lisec (37), der beide Betriebe in Personalunion verantwortet.
Lisec ist ein erfahrener "ALEXianer", der seine Karriere innerhalb
der Gruppe 1999 in der Brasserie Münster startete. Danach
führte ihn sein Weg über Hamburg nach Bremen, wo er vor seinem Wechsel nach Düsseldorf seit 2011 das ALEX Bremen
Waterfront leitete.
Weitere Infos unter www.dein-alex.de oder www.deine-brasserie.de
ALEX Düsseldorf
Kasernenstraße 48 (GAP 15), 40213 Düsseldorf, Telefon: 0211/56603-570
Betriebsleiter: Nicolas Lisec
Öffnungszeiten: Mo - Do 8.00 bis 1.00 Uhr, Fr/Sa 8.00 bis 2.00 Uhr, So/Fei 9.00 bis 1.00 Uhr
Frühstückszeiten: Mo - Sa 8.00 bis 12.00 Uhr (Buffet-Preis exklusive Getränke: 7,90 €)
Brunchzeiten: Sonn- und Feiertage 9.00 bis 14.30 Uhr (Buffet-Preis exklusive Getränke: 12,50 €)
Reservierungen und weitere Infos unter www.dein-alex.de oder facebook.com/alexgastro.duesseldorf
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Brasserie Düsseldorf
Kasernenstraße 44 (GAP 15), 40213 Düsseldorf, Telefon: 0211/56603-580
Betriebsleiter: Nicolas Lisec
Öffnungszeiten: Mo - Sa 9.00 bis 0.00 Uhr, So/Fei 9.00 bis 0.00 Uhr
Frühstückszeiten: 9.00 bis 12.00 Uhr
Reservierungen und weitere Infos unter www.deine-brasserie.de
oder facebook.com/brasserie.duesseldorf
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Bildquelle: ALEX
Fotos: 1 GAP15; 2, 4, 5 ALEX Düsseldorf, 3, 6-8 Brasserie Düsseldorf, 9 ALEX-Chef Bernd
Riegger, 10 Betriebsleiter Düsseldorf Nicolas Lisec
Text und Fotos in Druckqualität stehen hier zum Download bereit
http://www.wp-publipress.de/content/pressezentrum/index.php?open=15.
Pressekontakt:
W&P PUBLIPRESS GmbH
Sabine von der Heyde, Anke Brunner
Alte Landstraße 12-14, D - 85521 Ottobrunn
Tel.: +49-(0)89-66 03 96-6
Fax: +49-(0)89-60 98 332
E-Mail: [email protected]
www.wp-publipress.de
Mitchells & Butlers Germany GmbH
Bernd Riegger
Geschäftsführer
Adolfstraße 16, D - 65185 Wiesbaden
Tel: +49-(0)611-160580
E-Mail: [email protected]
www.dein-alex.de
www.facebook.de/alexgastro
Über ALEX, Brasserie und ALL BAR ONE
Mitchells & Butlers plc. wurde 1898 gegründet. Der führende Betreiber von Pubs und Restaurants in Großbritannien
(rund 1.600 Outlets, u.a. Marken wie All Bar One, Vintage Inn, Harvester, Toby Carvery) verzeichnete 2014 (zum
30.9.) einen Umsatz in Höhe von 1,97 Mrd. Pfund. Anfang 1999 wurde die deutsche ALEX-Gruppe übernommen und
seither kontinuierlich ausgebaut und um weitere Konzepte ergänzt. Für das Management dieser innovativen und
mittlerweile 45 Betriebe (ALEX, Brasserie, All Bar One) umfassenden Freizeitgastronomie-Konzepte zeichnet die
Mitchells & Butlers Germany GmbH, Wiesbaden (Geschäftsführer: Bernd Riegger), verantwortlich. Sie erwirtschaftete in 2014 (z. 31.12.) mit rund 1.780 Mitarbeitern einen Umsatz in Höhe von 93,1 Mio. Euro (Vj: 87,6). Unter den
umsatzstärksten Freizeitgastronomie-Unternehmen im Segment der deutschen Systemgastronomie belegt Mitchells
& Butlers seit 2004 einen der ersten drei Plätze.
ALEX erhielt in seinem Gastronomie-Segment zahlreiche Auszeichnungen: u.a. Kundenurteil „sehr gut“ und Testsieger in der Kategorie „Speisen und Getränke“ im Vergleich mit 23 nationalen Freizeitgastronomie-Unternehmen (unabhängige Studie von ServiceValue, 2012); einer der beiden besten Arbeitgeber innerhalb der Freizeitgastronomie
und einer der Top-Arbeitgeber in Deutschland (unabhängige Studie von Focus und Xing, 2013); „Familienfreundlichstes Unternehmen“ innerhalb der Freizeitgastronomie (unabhängige Studie von Goethe-Universität Frankfurt,
Welt am Sonntag und ServiceValue, 2013 und 2014).
40 ALEX, 4 Brasserien, 1 ALL BAR ONE in 35 deutschen Städten: Berlin (2), Bielefeld (1 ALEX, 1 Brasserie), Bochum,
Braunschweig, Bremen (3), Chemnitz, Dortmund, Dresden, Düsseldorf (1 ALEX, 1 Brasserie), Frankfurt (3), Fürth,
Gütersloh, Hamburg, Heilbronn, Karlsruhe, Kassel, Köln (1 ALEX, 1 ALL BAR ONE), Leipzig, Ludwigshafen, Magdeburg,
Mainz, Mülheim a.d.R., München (2), Münster (Brasserie), Nürnberg, Oberhausen, Osnabrück, Paderborn, Potsdam,
Regensburg, Rostock, Saarbrücken (1 ALEX, 1 Brasserie), Solingen, Wiesbaden und Zwickau.
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