Edelmann Schlotfeger GmbH

Edelmann Schlotfeger GmbH
Nordstr. 17, D 86316 Friedberg
Tel: +49 (0) 821 781858 Fax: +49 (0) 821 78094584
Produkt-Spezifikation
10.12.2015
Blatt: 1
von 4
Produktbezeichnung:
Edelmann Schlotfeger 2S (2Sorten)
Innen und außen mit Kuvertüre überzogen
Version 1.7
Ihr Ansprechpartner: Jürgen Edelmann
Artikelnummer:
1004
Feinste Schlotfeger (Hippenrollen)
Innen und außen mit Kuvertüre überzogen
der Innenüberzug verhindert ein vorzeitiges Durchweichen!
Zwei Varianten in einer Packung:
Inhalt 100 Stück, je 50 Stück Zartbitter und Vollmilch.
Länge ca. 11 cm, Durchmesser ca. 2,8 cm, Gewicht: ca. 16g
Füllvolumen ca. 40 ml
Hergestellt in Deutschland
Lagerhinweis:
unbedingt vor Wärme und Frost schützen!
Lagertemperatur 4 - 20 °C
Artikelnummer:
1004
EAN13 Barcode:
GLN 42 6029638 000 2
Zutaten: Kuvertüre mit 58% Kakao (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter,
Sonnenblumenlecithine, Sojalecithine, Vanille), Vollmilch-Kuvertüre mit 32% Kakao
(Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Sojalecithine, Salz, BourbonvanilleExtrakt), Weizenmehl, Mandelmarzipan (Mandeln, Zucker, Invertzuckersirup, Wasser),
Zucker, Mandeln Nussnougat (Zucker, Haselnusskerne, Kakaobutter, Emulgator:
Sojalecithine), Butterfett, Hühnereiweiß, Gewürze
Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten
Durchschnittliche Nährwerte:
Energie kJ
Kcal
Fett
Davon gesättigte
Fettsäuren
Kohlenhydrate
Davon Zucker
Eiweiß
Salz
Pro 100g Pro Stück
2348 kJ
376 kJ
561 Kcal
90 Kcal
32,2 g
5,2 g
16,9 g
2,7 g
58,9 g
43,8 g
8,0 g
0,3 g
9,4 g
7,0 g
1,2 g
0,04 g
erstellt: 10.12.2015
Blatt: 2
von 4
Produktbezeichnung:
Edelmann Schlotfeger 2S (2Sorten)
Innen und außen mit Kuvertüre überzogen
Ihr Ansprechpartner: Jürgen Edelmann
Artikelnummer:
1004
Verpackung und Haltbarkeit
Inhalt 100 Stück
Bruchsicher verpackt: 100 einzelne Gefache
MHD: 6 Monate auch bei angebrochener Verpackung durch wieder verschließbare Folie.
Größe: 300mm * 300mm* 140mm (L*B*H) Netto ca. 1600g, Tara: 536g, Brutto ca: 2136g
Verpackungsmaterial: Wellpappekarton 230g, LD-PE Beutel 35g, Gitterfacheinsatz Karton
270g, Verschluss Nylon 0,7g
Palettenfaktor :
VE je Lage:
VE je Palette
Gemäß Skizze
20 Karton
5*20 = 100 Karton
Höhe ganze Palette 166 cm incl. Palette
Die Verpackung entspricht den Anforderungen des Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und
Futtermittelgesetzbuches (LFGB), den Vorgaben der EU Verordnungen 1935/2004,
2023/2006, 450/2009 und 10/2011, entsprechende Nachweise dazu liegen vor. Es gehen
keine geruchlichen, geschmacklichen oder sonstige Beeinträchtigungen der gelieferten Ware
vom Verpackungsmaterial aus.
GVO- Erklärung
Hiermit bestätigen wir dass das genannte Produkt nach derzeitigem Kenntnisstand gemäß
den derzeit geltenden lebensmittelrechtlichen Vorschriften zu gentechnisch veränderten Lebensmitteln und gemäß den neuen Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr.
1830/2003 über die Rückverfolgbarkeit und Kennzeichnung von genetisch veränderten Organismen und über die Rückverfolgbarkeit von aus genetisch veränderten Organismen hergestellten Lebensmitteln und Futtermitteln „keine“ gentechnisch veränderten Rohstoffe eingesetzt werden und die Artikel nicht aus gentechnisch veränderten Organismen bestehen bzw.
keine gentechnisch veränderten Organismen enthalten und „nicht“ kennzeichnungspflichtig
sind.
Sollte eine Kennzeichnungspflicht entstehen, werden wir den Kunden umgehend und vor Anlieferung der Ware in Kenntnis setzen.
Blatt: 3
von 4
Produktbezeichnung:
erstellt: 10.12.2015
Ihr Ansprechpartner: Jürgen Edelmann
Artikelnummer:
Edelmann Schlotfeger 2S (2Sorten)
1004
Innen und außen mit Kuvertüre überzogen
Allergene Zutaten bei Lebensmittel/Lieferant
Artikel:
Lieferant:
Edelmann Schlotfeger 2S (2Sorten)
Artikelnummer:
Edelmann Schlotfeger GmbH, Nordstr. 17, 86316 Friedberg
1004
+ bedeutet: enthält / - bedeutet: frei von / ? bedeutet: kann Spuren enthalten
Verwendung von Zutaten mit allergenem Potential gemäß EU Einstufung
Nr.
01
02
03
04
05
06
Zutat
Glutenhaltiges Getreide u. -erzeugnisse
Krebstiere u. -erzeugnisse
Eier- u. Eiererzeugnisse
Fisch und Fischerzeugnisse
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
Sojabohnen- und Sojabohnenerzeugnisse
Bewertung
+
+
+
Angabe des Inhaltsstoff
Weizenmehl
07
Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
+
Kuvertüre, Vollmilchkuvertüre, Kakaobutter, Nussnougat
Butterfett, Kuvertüre, Vollmilchkuvertüre, Kakaobutter,
Nussnougat
08
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) u.-erzeugnisse
+
Marzipan, Mandeln, Nussnougat, Kuvertüre, Vollmilchkuvertüre, Kakaobutter
09
10
11
12
13
14
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Senf und Senferzeugnisse
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
Schwefeldioxid u. Sulfite
Lupinen
Weichtiere
-
Eiweiß
Blatt: 4
von 4
Produktbezeichnung:
erstellt: 10.12.2015
Ihr Ansprechpartner: Jürgen Edelmann
Artikelnummer:
Edelmann Schlotfeger 2S (2Sorten)
Innen und außen mit Kuvertüre überzogen
1004
Rückverfolgbarkeit:
Die Rückverfolgbarkeit des Produktes ist anhand folgender Kennzeichnung / Identifikation
gewährleistet:
Artikelnummer, Mindesthaltbarkeitsdatum, Chargennummer
Bestätigung:
Die Edelmann Schlotfeger GmbH bestätigt, dass die gelieferte Ware nach Beschaffenheit
und Deklaration den geltenden deutschen lebensmittelrechtlichen und eichrechtlichen Vorschriften entspricht. Insbesondere werden die Grundsätze und Anforderungen des Lebensmittelrechts nach der VO (EG) Nr. 178/2002 sowie das Lebensmittel-, Bedarfsgegenständeund Futtermittelgesetzbuches (LFGB) erfüllt. Grenzwerte und Richtwerte zu Rückstandshöchstmengen (Pestizide, Umweltverunreinigungen, Antibiotika, Radioaktivität usw.) werden
strikt eingehalten.
Friedberg den 10.12.2015
Jürgen Edelmann
Geschäftsführer