Holiday Inn Zeitung 2-2008:Layout 1

Himmlische Suite hoch über
der Elbe: Hausdame
„ Korinna
Gabriel lädt zur Besichtigung“
Kristin Hartjen verrät:
So planen und organisieren
wir Ihr Seminar perfekt
Ein Zuhause auf Zeit:
Die Elb-Residence und ihre
99 modernen Appartements
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Sehr geehrte Gäste,
liebe Freunde des
Holiday Inn Hamburg
ROTHENBURGER
ABENDBROT
Gemeinsam essen, gemeinsam
Gutes für den Stadtteil tun
iele Bewohner des Hamburger Stadtteils Rothenburgsort sehen ihr Viertel als Dorf in der
Stadt, in dem man sich kennt, einen regen
Umgang miteinander pflegt und ein aktives Vereinsleben führt. Wer nur zu Gast ist, sieht dies vielleicht nicht auf den ersten Blick und wundert sich:
Ein Vier-Sterne-Hotel in direkter Nachbarschaft zu
einem klischeebehafteten Arbeiterviertel, kann das
klappen? „Aber ja, sogar ganz wunderbar“, findet
Michael Berkenkopf. Der Direktor des Holiday Inn
Hamburg schätzt besonders die Zusammenarbeit
mit der Leiterin der Elternschule von Rothenburgsort. „Mit Frau Schmidt haben wir im Holiday Inn
ja auch schon lange Kontakt, denn die Elternschule
hatte bis vor einiger Zeit ihren Sitz im benachbarten´Bridge Inn´!“
Angelika Schmidt als tatkräftige Helferin zur Selbsthilfe sozial weniger gut gestellter Mitbürger dieses
V
Hoteldirektor Michael Berkenkopf und Elternschulleiterin
Angelika Schmidt (rechts) organisieren allmonatlich ein Essen.
Stadtteils kam eines Tages auf eine Idee, die auch
Michael Berkenkopf begeisterte: möglichst viele
hilfsbereite Menschen regelmäßig zusammenzubringen. „Was macht die gemeinsame Suche nach
Lösungsmöglichkeiten und das Zusammenleben
leichter als ein gutes Essen am großen Tisch“, sind
„
sich beide einig. So wurde das Rothenburger
Abendbrot“ ins Leben gerufen, bei dem sich einmal
im Monat Mütter und Mitarbeiter der Elternschule,
Kinder und Senioren sowie Gäste, Schulleiter oder
Behördenmitarbeiter treffen. Immer mit dabei: Michael Berkenkopf. Er selbst übernimmt, im Namen
der Sponsoren, den Transport des Caterings zum
geräumigen, von der Stadt finanzierten Stadtteil„
zentrum mit dem sinnigen Namen Die RothenBurg“ .
„Eine prima Sache, die zu unterstützen sich unbedingt lohnt“, findet Michael Berkenkopf. Das Viertel mag vielleicht noch nicht zu den bekannten
Hamburger “Hotspots” zählen, Potential hat das
landschaftlich wunderschön an der Bille gelegene
Gebiet aber zweifellos. Von der “grünen” Lage profitiert auch das Holiday Inn Hamburg. So können
Hotelgäste direkt vom benachbarten Elbanleger zu
Erkundungstouren der Hansestadt ablegen. Aber
dazu mehr beim nächsten Mal.
Ganz herzlich willkommen zur zweiten Ausgabe Ihrer Tribune, in der Sie jede Menge
Neues und Interessantes über unser Haus
und unsere Mitarbeiter erfahren. Wie schon
in der ersten Ausgabe lassen wir Sie als unseren geschätzten Gast natürlich wieder ein
wenig hinter die Kulissen schauen und machen den Hotel-Alltag ein stückweit “erlebbar”. Hätten Sie zum Beispiel gewusst, dass
wir regelmäßig ein karitatives Projekt aktiv
unterstützen, das sich um sozial benachteiligte Menschen in Hamburgs Süden kümmert? Waren Sie nicht schon immer
neugierig, was alles dafür getan wird, damit
Ihre Seminare oder Ihre Tagungen stets perfekt und reibungslos ablaufen? Und wer mixt
eigentlich die köstlichen Cocktails in der Hotelbar “Windfang”? All dies und manches
mehr verraten wir Ihnen hier ebenso, wie die
geplanten kulinarischen Highlights zum
kommenden Weihnachtsfest aus der Küche
von Thomas Ebel. Ein leckeres Rezept ist
wieder dabei, das sich in der “Elb-Residence
– Ihrem Zuhause auf Zeit” oder am heimischen Herd kinderleicht nachkochen lässt.
Viel Spaß beim Lesen also und bis bald,
Ihr
Önder Bilginer
Empfangschef Holiday Inn Hamburg
Verjüngungskur
beim Holiday Inn
Empfangsteam auf Erfolgskurs
ie ersten Sekunden eines neuen Kontakts
entscheiden bekanntlich über Sympathie
und damit über Erfolg und Misserfolg. Das gilt
im Job, im Privatleben und natürlich auch ganz
besonders an der Hotelrezeption. Unser Empfangschef Önder Bilginer und sein junges Team
legen deshalb besonderen Wert darauf, allen
Gästen schon beim Check-In das Gefühl zu
D
geben: „Hier bin ich willkommen und bestens
aufgehoben“. Ihr Geheimnis dabei ist die überzeugende Mischung aus Freundlichkeit und
Kompetenz, die nicht nur vielen Gästen ein Lächeln auf die Lippen zaubert. So bestätigte auch
die Jury des A.I.C.R. (Amicale Internationale des
Sous-Directeurs et Chefs de Reception des
Grands Hotels), dass unser Empfangsteam zu
den Besten weltweit zählt. Im vergangenen Jahr
gewann unsere Rezeptionistin Nadja Klotzki
(kleines Foto rechts), erst den nationalen Wettbewerb und fuhr anschließend zur Endausscheidung nach Dubai. Mit den zwölf Finalisten
aus aller Welt stellte sie sich dort erneut den
Fachfragen und anderen Herausforderungen
des Komitees und erreichte den vierten Platz.
Auch Marken mögen Anti-Aging. 56
Jahre ist es her, dass
der Amerikaner K.
Wilson die heute
weltweit erfolgreiche Holiday Inn-Hotelkette gründete. Zeit, ihr ein
neues, jüngeres Gesicht zu geben, meinten seine
Nachfolger. Nach der Devise „Es gibt nichts Gutes,
was man nicht noch besser machen könnte“ wird
als Erstes unser Logo „verjüngt“ und demnächst
in frischen Farben und modernem Design erstrahlen. Zwar gibt es noch keinen genauen Zeitplan, aber fest steht in jedem Fall: Die
„
Verjüngungskur“ wird sich auch im Inneren der
weltweit ca. 1400 Holiday Inn-Hotels mit vielen
Neuerrungen zeigen. Wir freuen uns, daran teilzuhaben. Seien Sie mit uns gespannt!
www.hi-hamburg.de
Hier mixt der Meister selbst:
Marius Neu an der Windfang-Bar
lles neu macht der Mai – in diesem Fall
stimmt das gleich doppelt. Denn im Wonnemonat dieses Jahres wurden zum einen
die bequemen Polsterbänke unserer rustikalen Hotelbar ganz frisch bezogen. Zum anderen stieg Marius Neu am 1. Mai zum Leiter des dreiköpfigen
Bar-Teams auf. Der 25-jährige machte damit in
nur dreieinhalb Jahren eine ebenso steile, wie
wohlverdiente Karriere vom Angestellten über die
Position als Demichef zum offiziellen Teamleiter
A
Der Lieblingscocktail
von Marius Neu
Mojito
der Bar. Seit Mai weiß er die kompetente Unterstützung seiner beiden Team-Kollegen noch mehr
zu schätzen, denn als Leiter hat er ein besonders
volles Arbeitsprogramm. Nicht zuletzt liegt ihm die
Ausbildung des Nachwuchses am Herzen: „Wir
haben in der Bar fast durchgehend Azubis, die in
der Regel ein bis zwei Monate hier bleiben. In der
Kürze der Zeit möchten wir ihnen natürlich so viel
wie möglich beibringen”, erklärt Marius Neu.
„
Die Kreation des Cocktail des Monats“ lässt er
sich aber ebenso wenig nehmen, wie die Planung
von Specials (z.B. zur EM) oder besonderen Saison-Angeboten vom coolen Sommer-Cocktail bis
zum heißen Winter-Drink. Für Sonderwünsche hat
der junge Teamleiter selbstverständlich auch
immer ein offenes Ohr: „Wenn Sie einen LieblingsDrink auf der Karte vermissen: Einfach nachfragen“, rät Marius Neu lachend.
ie möchten sich einmal wie im siebten
Himmel fühlen? In einer der insgesamt
zwölf Suiten des Holiday Inn Hamburg
wird Ihnen das bei Tag und Nacht ganz leicht fallen. Denn auf 55 bis 70 Quadratmetern bieten
die Suiten in der 16. 17. und 18. Etage etwas
wirklich Besonderes: im wahrsten Sinne des Wortes höchsten Komfort mit einem atemberaubenden Blick auf die Elbe, den Hafen und über die
Hansestadt! Jede Suite verfügt über einen stilvoll eingerichteten, separaten Wohn- und Schlafbereich, ein großzügiges Vollbad mit separatem
Gäste-WC und einen eigenen Balkon sowie teilweise Zugang zur Dachterrasse.
Dass Sie sich hier einfach wohl fühlen werden,
dafür sorgt nicht zuletzt unsere Leitende Hausdame. Frau Korinna Gabriel achtet gemeinsam
mit ihrem Team persönlich darauf, dass Ihre Suite
sauber und liebevoll vorbereitet auf Sie wartet. Zu
Ihrem Wohlbefinden lassen wir uns dabei allerlei
Annehmlichkeiten einfallen. Dazu gehört nicht
zuletzt der flauschige Bademantel, der frische
Obstkorb und die Flasche Wein oder Sekt zur Begrüßung. Auch die druckfrische Tageszeitung be-
S
Hausdame Korinna Gabriel
sorgen wir Ihnen gern, damit Sie sich beim gemütlichen Frühstück im Executive-Bereich des
Restaurant auf den neusten Stand bringen können. Und während Sie ausgeruht, gestärkt und
bestens informiert in Ihren Tag starten, richten un-
Scharfe Pasta mit Lauchzwiebeln u
Lecker-leichtes aus dem Holiday Inn Hamburg
er sagt denn, dass feine Küche kompliziert sein muss? Unser Küchenchef und
unsere neue Stellvertretende Verkaufs- und
Marketingleiterin, Sabine Wolff, sind sich absolut einig: Oft sind die schnellen und einfachen
Gerichte die leckersten. Bester Beweis ist dieses Lieblingsgericht von Frau Wolff, die sich als
ehemalige Veranstaltungsverkäuferin des Holiday Inn Hamburg mit exquisiter Küche bestens
auskennt und auch gern mal am heimischen
“
Herd experimentiert”, wie sie sagt. Allzu viel
Zeit bleibt ihr dafür natürlich nicht, denn in ihrer
neuen Position stehen viele neue und spannende Aufgaben an. Darum muss es bei ihr
schnell gehen und trotzdem toll schmecken.
Die besten Tipps dafür holt sie sich direkt bei
Thomas Ebel. Aber auch der Küchenchef profitiert von Frau Wolffs kulinarischer Begeisterung: So bin ich z.B. beim Probekochen und
“
Verkosten neuer Gerichte ein häufiger Gastjuror – fragt sich nur wer da mehr profitiert?” verrät sie uns mit einem Augenzwinkern.
W
Zutaten:
½ Limette
2-3 TL brauner Zucker
4 cl Havana Club (heller Rum)
3-4 Zweige frische Minze
Crushed Ice
Sodawasser
•
•
•
•
•
•
Zubereitung:
Die halbe Limette in 4 Teile schneiden. Den
braunen Zucker, den Rum sowie die Limettenstücke mit 2 Zweigen Minze in ein Be„
cherglas ( Caipi-Glas“) geben. Alles mit
einem Stößel gut zerdrücken und umrühren.
Dann das Glas bis zur Hälfte mit Crushed Ice
füllen und mit Sodawasser aufgießen. Alles
noch einmal umrühren, mit einem Zweig
Minze garnieren und mit Trinkhalm servieren. Fertig ist der frische Mojito.
www.hi-hamburg.de
Tagungsbetreuerin
Kristin Hartjen
sere Hausdame Korinna Gabriel und ihre fleißigen Mitarbeiterinnen Ihre Suite wieder her, so
dass Sie sich abends wohlfühlen und entspannen können.
Sie möchten sich nicht in das Hamburger Nachtleben stürzen sondern lieber einen relaxten
Abend auf dem Sofa oder im Bett verbringen?
Wunderbar, dafür gibt es Satelliten-Fernsehen
mit Pay-TV. Sollte diesem gemütlichen Tagesausklang noch ein knurrender Magen im Weg
stehen, kann unser Zimmerservice mit leckeren
Speisen aus dem Restaurant Abhilfe schaffen. So
genügt ein Griff zum Telefon zum vollendeten
Glück! Übrigens: Die Getränke der Minibar stehen
Ihnen in all unseren Zimmern und Suiten kostenfrei zur Verfügung.
Und wenn Sie sich nun bei uns so gut umsorgt
fühlen, dass Ihnen der Abschied von Ihrer Suite
schwer fällt, verstehen wir das vollkommen. Auf
Anfrage und nach Verfügbarkeit versuchen wir
gern, Ihnen einen Late Check Out zu ermöglichen.
Oder Sie buchen gleich Ihren nächsten Aufenthalt.
Also träumen Sie nicht nur vom siebten Himmel
auf Erden: Wir machen diesen Traum wahr!
n und Scampi
Und das benötigen Sie für 4 Portionen:
g Penne
•500
300
g
Scampi
•(küchenfertig;
ohne Schale)
1
Bund
Lauchzwiebeln
•1-2 Knoblauchzehen
•1 kleine rote Chilischote
•1 Bund glatte Petersilie
•2-3 EL Olivenöl
•frisch gemahlener Pfeffer und Salz
•
Zubereitung
1. Die Penne nach Herstelleranweisung in
reichlich kochendem Salzwasser al dente (bissfest) kochen. Inzwischen Knoblauch abziehen,
Chilischote putzen, entkernen, waschen und
beides fein hacken. In einer Pfanne mit heißem
Olivenöl kurz andünsten.
2. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in
dünne Scheiben schneiden. Mit den Scampi in
die Pfanne geben und unter häufigem Wenden bei mittlerer Hitze etwa 5-6 Minuten mitdünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Die Petersilie waschen, trocken tupfen und
fein hacken. Pasta abgießen und abtropfen lassen, dabei das Nudelwasser auffangen. Penne
und etwas Nudelwasser in die Pfanne geben
und alles miteinander vermengen, mit Petersilie bestreuen und sofort servieren.
Extra-Tipp:
Wer mag, kann das Gericht auch statt mit Petersilie mit frischem Dill und Karotten-Julienne
(ganz feine Karottenstreifen) garnieren.
Kristin Hartjen sorgt für
das Wohl von Tagungsgästen
agungen oder Seminare sind meist fordernd genug. Da freut man sich umso
mehr über einen reibungslosen Ablauf
„
und ein freundliches Umsorgt-Werden“. Kristin
Hartjen weiß dies als gelernte Veranstaltungsfachfrau nur zu gut. Daher versteht sie sich als
Gastgeberin, die sich sowohl um das leibliche
Wohl der Tagungsteilnehmer als auch um den
technisch und organisatorisch perfekten Ablauf
kümmert.
So empfängt sie ihre Gäste und bespricht noch
einmal den genauen Zeitplan der Veranstaltung. Sie sorgt für den rechtzeitigen Nachschub an Snacks und Getränken und ist
T
Privat
amit Sie im Kreis Ihrer Lieben
ein besinnliches Fest genießen
können – laden Sie doch zum weihnachtlichen Gänseessen ins Holiday
Inn Hamburg ein.
„
Unser Restaurant Elbgarten“ verwöhnt Sie zu den Festtagen, jeweils
in der Zeit von 11:30 – 15:00 Uhr,
mit einem leckerem Buffet oder
Menü (wie in der Mitte abgedruckt).
Dabei speisen Kids bis 13 Jahre, natürlich in Begleitung der Eltern,
sogar kostenfrei! Mit einer Platzreservierung unter der Rufnummer
(040) 7884 2035 nimmt unser
nettes, professionelles Service-Team
Ihnen alle Mühe ab.
Sollte der anschließende Bummel
über den Hamburger Weihnachtsmarkt später als gedacht enden,
oder Ihr Besuch noch einige Tage
länger in der Hansestadt bleiben
wollen, bietet unser Hotel die Übernachtungsmöglichkeit gleich dazu.
Damit bleibt jetzt nur noch der Geschenke-Shopping-Marathon! Aber
auch diesem Stress können Sie aus
dem Wege gehen: das Holiday Inn
Hamburg hält unter (040) 7884
2102 Gutscheine für jeden Anlass
bereit. Sei es eine Übernachtung in
Verbindung mit einem Musical-Besuch oder vielleicht ein romantisches Candle-Light-Dinner. Letzteres
können Sie mit etwas Glück sogar
gewinnen, wenn Sie an unserem
Gewinnspiel teilnehmen.
D
Hier stimmen Technik, Service und Atmosphäre
natürlich ständig erreichbar für den Fall der
Fälle. Und nicht selten tritt dieser ein, wenn
spontan doch noch eine weitere Pinnwand benötigt wird oder kurzfristig mehr Tagungsgäste
als angemeldet eintreffen. Dann ist für Frau
Hartjen schnelles Handeln selbstverständlich.
„Ganz gleich, wo meinen Tagungs- und Seminargästen der Schuh drückt, ich bin für sie da“,
sagt Kristin Hartjen. „Das Wichtigste ist für
mich, dass sich alle richtig gut aufgehoben fühlen.“ Als Fachfrau für Events jeder Art, zählt
auch das liebevolle und dem Anlass entsprechende Dekorieren zu ihren Leidenschaften.
„Diese Leidenschaft kann ich in der bevorstehenden Weihnachtszeit wieder in vollen Zügen
ausleben“, freut sich die sympathische 22-jährige. Aber auch zu jeder anderen Zeit des Jahres hat sie ein wachendes Auge auf die kleinen
Details, die oft den entscheidenden Unterschied ausmachen. „Und in einer angenehmen
Atmosphäre und schönen Umgebung arbeitet
man doch gleich noch erfolgreicher!“
Geschäftlich
Stilvoll, fröhlich, unvergesslich:
Weihnachtsfeier nach Maß D
für den geschäftlichen und
privaten Kreis
Unser Weihnachtsbuffet
am 25.12.2008
•
Pochierte Lachsmedaillons
Variationen von Räucherfischen
Mariniertes Rinderfilet auf Sprossensalat
Sülze vom Tafelspitz und Gurkenvinaigrette
Geräucherte Entenbrust auf Waldorfsalat
Wildterrine mit Preiselbeeren
•
•
Gänsekeule mit Rosenkohl
Unser Weihnachtsmenü
am 26.12.08
•
Carpaccio vom Bachsaibling
mit Koriander - Mangomarinade
•
Pfifferlingscreme mit Sate
vom Frischlingsrücken
•
und Kartoffelknödel
Vierländer Entenbrust
an Zwiebelmarmelade
und Zuckerschoten
im Kartoffelkörbchen
Zanderschnitte an Hummer – Dillrahm
mit glasierten Karotten
und kleinen Röstkartoffeln
Krokantmousse
mit Quittenkompott
und Cassissorbet
Maronencreme
•
Gratiniertes Apfelkompott
mit Ingwer und Zitronengras
Marmoriertes Schokoladenmousse
Frische Waffeln mit Vanilleeis und Kirschen
Weihnachtliches Gebäck und Stollen
•
•
•
inklusive einer Tasse Kaffee,
Cappuccino oder Espresso
•
4 Gänge
30,50 € p.P.
Ital. und franz. Käseauswahl
29,50 € p.P.
inkl. Kaffee / Tee & Frühstückssäfte
Oder wählen Sie 3 Gänge
zum Preis von
25,50 € p.P.
ie Planung der Jahresabschlussund Firmenfeier treibt vielen oft die
Schweißperlen auf die Stirn. Das Holiday
Inn Hamburg kann Ihnen auch dabei helfen. Wie wäre es zum Beispiel mit
einem Glühwein-Empfang mit feinen
Häppchen auf unserer Dachterrasse in
der 17. Etage? Generell bietet unser
Hotel mit seinen vielen Tagungsräumen
„
und dem Restaurant Elbgarten“ eine
Fülle an Möglichkeiten für festliche
Abende und fröhliche Feiern mit Tanz.
Für das leibliche Wohl stellen wir verschiedene weihnachtliche Menüs und
Buffets nach Ihren Wünschen zusammen und sorgen mit entsprechender Dekoration natürlich auch für eine festliche
Atmosphäre. Sie suchen noch nach
einem spannenden Rahmenprogramm:
„
Vielleicht wäre dann ein Weihnachtsmarathon“ das Richtige? Bei dieser Ralley durch das Haus machen die
Teilnehmer-Gruppen an vergnüglichen
Stationen halt. Zum Beispiel müssen
Glühwein oder Grog mit verbundenen
Augen getestet und zugeordnet, Gewürze durch Tast- und Riechsinn erkannt
oder Strohsterne auf Zeit gebastelt werden. Bei der anschließenden Siegerehrung prämiert der Weihnachtsmann
nicht nur die Besten sondern hat auch
für alle Mitstreiter ein kleines Geschenk
parat, denn bei einer gelungenen Weihnachtsfeier gibt es eben keine Verlierer!
Konnten wir Sie inspirieren, dann freut
sich unser Veranstaltungsteam über
Ihren Anruf unter (040) 7884 2062.
www.hi-hamburg.de
Sport und Holiday Inn Hamburg:
Ein klasse Team
“ Wenn aus Tagen
Wochen werden“
Bei den vielen sportlichen Highlights der Hansestadt sind wir gerne Gastgeber
für Teilnehmer und Zuschauer von Turnieren und anderen Events der Extraklasse.
Hier ein kleiner Rück- und Ausblick auf die sportliche Geschichte unseres Hauses:
Hohen Besuch aus
der Sportszene durften wir im Juli begrüßen: Auf dem Weg
zur Olympiade in Peking machten Spieler
der jeweils 24 besten Damen- und Herrenteams im Rahmen der
Beachvolleyball-Europameisterschaft bei uns an
der Elbe Station. Auch bei diesem Event konnte
unser Haus, als offizielles Teamhotel, den Punktsieg zur Unterbringung und Verpflegung der Spieler und Organisatoren landen. Durch die
zentrumsnahe Lage war es idealer Ausgangspunkt zum Hamburger Rathausmarkt, dem Austragungsorts des Turniers.
Das Hamburger Radrennen für Profis und
Jedermann am 7.
September 2008 ist
weit über die Grenzen der Hansestadt
bekannt und wird,
wie jedes Jahr, von allen Radsportlern gespannt erwartet. Auch wir sind bestens vorbereitet auf die
Radteams sowie Zuschauer. So hat unser Küchenchef erfahrungsgemäß Kohlenhydrate in diversen
Formen geordert und die Technik ihren Werkzeugvorrat für etwaige Fahrradreparaturen aufgestockt.
Harley Biker zu Gast im HI
Heiße Öfen, coole
Typen und jede Menge Spaß: Die diesjäh„
rigen
Hamburg
Harley Days“ gerieten
mit 600.000 Besuchern zum größten
Bike-Event Europas. Umso mehr freuen wir uns,
„Upsolut/Hochzwei“
Die Vattenfall Cyclassics
dass es für manchen Biker und viele Zuschauer
von außerhalb schon Tradition ist, im Holiday Inn
Hamburg aufzutanken. Nach einem langen Wochenende bei bestem Wetter, viel Livemusik und
diversen Bike-Shows röhrten bei der AbschlussParade 10.000 Bikes durch die Hamburger City
und verabschiedeten sich - bis zum nächsten Jahr
Sea Devils zu Gast im HI
Gern und häufig gesehene Gäste im
Holiday Inn Hamburg
an der Elbe waren
die Hamburg Sea
Devils, ein American
Football-Team, das
von 2005 bis 2007
in der NFL Europa (NFLE) spielte. Als jüngstes
Team der NFL Europa gewannen die Sea Devils
im Juni 2007 den letzten Yello Strom World Bowl
XV. Diese sportlichen Erfolge waren nicht zuletzt
„
der guten Rund–Um–Betreuung“ der Spieler und
Offiziellen in unserem Hotel zu verdanken. Über
die Spielsaison fanden Offense und Defense des
Teams bei uns ihr zweites Zuhause und ideale
Voraussetzungen zur Spielvorbereitung.
Die ELB-RESIDENCE
Ihr zweites Zuhause
an der Elbe:
Die ELB-RESIDENCE
kombiniert das
Leben und Arbeiten
in großzügigen
Appartements mit
dem Service eines
4-Sterne-Hotels.
Das Full-Service-Boardinghouse lädt Sie
„
zu einer Besichtigungstour“ ein!
Triathlon 2009
Der “Hamburg City
Man” ist ein weiteres
sportliches Event in
Hamburg, das viele
Triathleten fest in
ihrem Terminplan aufgenommen haben.
Die reizvolle Streckenführung (Schwimmen in der
Alster, Radfahren entlang der Speicherstadt und
Reeperbahn und Laufen an den Ufern der Innenund Außenalster) ermöglicht „nebenbei“ eine
Sightseeingtour durch Hamburg mit sportlichem
Charakter. So zieht diese Veranstaltung jedes Jahr
Sportler und begeisterte Zuschauer in die Hansestadt – kommen auch Sie vorbei!
„Upsolut/Hochzwei“
Beach Volleyball EM
Ein guter Start ins Berufsleben:
Azubis im HI Hamburg
Wir sind stolz darauf, dass unsere ehemaligen
Azubis erfolgreich flügge werden – wie zum
Beispiel Marco Schubert, der als Barkeeper
auf der AIDA Diva anheuerte.
Über „Nesthocker“ freuen wir uns gleichermaßen – so konnten wir Anna Maria Sturmhöfel zur Verstärkung unseres F&B Teams
übernehmen. Haben auch Sie Interesse an
einer Hotelausbildung? Dann wenden Sie sich
für genauere Informationen gern an unser
Personalbüro (Tel: 040 -7884 2051).
Gewinnspiel-Gutschein
Wenn Sie unsere TRIBUNE aufmerksam gelesen haben, können Sie mit ein wenig Glück ein 4-GangCandle-Light-Dinner für 2 Personen inkl. korrespondierender Getränke in unserem Restaurant “Elbgarten” gewinnen. Dazu sollten Sie folgende Frage richtig beantworten:
Wie heißt der Lieblings-Cocktail von Herrn Neu?
Bitte ein ausreichend frankiertes Kuvert verwenden, oder senden Sie uns ein Fax.
Sie haben auch die Möglichkeit, den Gewinnspiel-Gutschein an der Rezeption abzugeben.
nternationale Kontakte, Projekte und Dienstreisen erfordern zunehmend von jedem Berufstätigen ein hohes Maß an räumlicher Mobilität
und Einsatzbereitschaft in fremden Städten. Für
manchen Langzeitgast bieten Appartements die
perfekte Alternative zum Hotelzimmer.
Die ELB-RESIDENCE erfüllt mit möblierten Appartements und verschiedenen Serviceleistungen
den Wunsch nach einem Zuhauses für begrenzte
Zeit. Eine eigene behagliche Wohnung, genügend Platz für abendliches Nacharbeiten oder die
Möglichkeit, sich selbst zu versorgen, ohne dabei
auf elementare Hotelleistungen verzichten zu
müssen, sind die entscheidenden Vorteile für
jeden Dauergast. Damit ist die ELB-RESIDENCE
besonders für Firmen interessant, die ihren Mitarbeitern für die Zeit ihres Einsatzes in der Hansestadt ein angenehmes Umfeld bieten möchten,
und das zu einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Denn je nach Größe beginnen
die Langzeitraten ab 63,00 Euro pro Appartement und Tag, bei einem Mindestaufenthalt von
15 Tagen.
Um ein Höchstmaß an Individualität zu garantieren, verfügen alle Appartements der ELB-RESIDENCE über zwei Zimmer. Das heißt, neben
einem Wohn- und Arbeitsbereich steht jeweils ein
separates Schlafzimmer bereit. Ebenso selbstverständlich ist die komplett eingerichtete Einbauküche. Ganz nach dem Motto „Bewegungsfreiheit
I
Einsendeschluss 31.12.2008 an die nebenstehende Adresse.
www.hi-hamburg.de
I M P R E S S U M
Herausgeber:
HOLIDAY INN HAMBURG
(Hotel an der Elbe Betriebs GmbH)
Billwerder Neuer Deich 14 • 20539 Hamburg
Tel.: 040/78 84-19 97
Fax: 040/78 84 20 60
www.hi-hamburg.de • [email protected]
Vorname/Name.................................................................Firma................................................................
Straße...................................................PLZ Wohnort.................................................................................
Telefon..............................................................Fax........................................................................................
E-Mail........................................................................................................Geburtsdatum:...........................
Ich wünsche folgende, kostenlose Informationen:
Hausbroschüre
TRIBUNE 2x jährlich
© Konzeption & Produktion: Werbeagentur REIF
Tel.: 04185-79 500 • [email protected] • Text & Redaktion: K. Koelle
erhöht das Wohlbefinden“ breiten sich diese
Wohnbereiche auf einer Fläche von bis zu 75
Quadratmetern aus, zumeist mit Balkon. Moderne
Kommunikationsmittel wie Telefon mit Anrufbeantworter, Fax- und Modemanschluss sowie
WLAN sind in allen Appartements vorhanden.
Das Mobiliar zeichnet sich durch schlichte, geschmackvolle Eleganz in Chrom, Glas und Leder
aus. So fällt es dem Geschäftsreisenden leicht,
„
das Gefühl des Fast-zu-Hause-Seins“ nach einem
arbeitsreichen Tag zu genießen.
Wer in der Appartement-Küche nicht selbst den
Kochlöffel schwingen möchte, ist gern gesehener
Gast in den gastronomischen Outlets des anliegenden Holiday Inn Hamburg. So lohnt ein Abstecher auf ein Feierabendbierchen in die
„
Hotelbar Windfang“ oder Sie lassen sich kulina„
rische Highlights im Restaurant Elbgarten“
servieren. Auch das reichhaltige Holiday Inn-Frühstück kann dort eingenommen werden. Besonders im Service-Bereich werden die Vorteile des
direkt angeschlossenen 4-Sterne-Hotels spürbar.
Neben wöchentlicher Appartement-Reinigung
und Wäschewechsel können die Gäste der ELBRESIDENCE den Pool, Sauna- und Fitnessbereich
des Holiday Inn Hamburg kostenfrei nutzen. Die
Hotelrezeption ist rund um die Uhr besetzt, so
dass Appartement-Bewohner zu jeder Zeit einen
persönlichen Ansprechpartner für ihre Wünsche
finden. Neben diesen kostenlosen Standards können weitere Leistungen gebucht werden, wie
zum Beispiel die tägliche Lieferung von frischen
Brötchen oder der Einkaufsservice am Anreisetag. Alles in allem eine perfekte Symbiose, von
der auch Sie nur profitieren können!
Für weitere Auskünfte und Informationen steht
Ihnen Silvia Volkmann unter der Rufnummer
(040) 7884 2023 gerne Rede und Antwort. Informationen und Impressionen finden Sie aber
auch unter: www.elb-residence.de.