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Brochure 2011 MCP-2FR.pub
description Rooms Floor Jade Amber Bronze Copper Quartz Topaz Area U-form of Classroom C O N F E R E N C E Theatre R O O M S Cocktail Boardroom Interpreter’s booth – – 16 – 20 25 14 yes 25 30 12 – 20 25 12 yes 1 25 m2 – – 1 30 m2 12 15 1 38 m2 16 20 1 30 m2 12 15 1 98 m2 50 70 90 120 40 yes 1 100 m2 50 70 120 150 50 yes Jade Topaz Amber Bronze Copper Quartz Strategically located in the heart of Brussels, Martin's Central Park enjoys a highly cosmopolitan location and prides itself on its highly professional, experienced and creative organisation. 5 meeting rooms – capacity from 5 to 120 people – 100 bedrooms – Icones Lounge Bar & Restaurant boulevard Charlemagne 80 • 1000 Brussels • Belgium • tel. +32 (0)2 230 85 55 • fax +32 (0)2 230 56 35 [email protected] • www.martinshotels.com L h ist oir e du M a r t in s Ce n t r a l Pa r k I naugur é en m ars 2007, Mart in s Cent ral Par k ouvre un nouveau chapit re de l hist oir e du groupe Mart in s Hot els : après le Brabant Wallon et la périphér ie de Bruxelles, après Leuven et Br uges, c est désorm ais au c ur de la Capit ale de l Eur ope que l on peut v enir se reposer sous l aile et sur le savoir- faire du martin pêcheur. Mart in s Cent ral Park occupe un long bât im ent de sept ét ages, ancien hôt el EuroVillage, bordé à l ar rière par un charm ant j ardin int ér ieur. La rénovat ion com plèt e des lieux a déj à pris fort belle t our nur e dans t out es les zones de récept ion ( hall, at rium , Lounge Bar et Rest aur ant I CONES) ainsi qu aux ét ages, dans les salles de bain. Les Chambres Mart in s Cent r al Park dispose de 100 cham bres rem arquablem ent calm es et dot ées d un excellent niveau de confort . Les salles de bain, int égralem ent rénov ées, associent design cont em porain et soin du détail : baignoire aux courbes reposant es, avec j et s de m assage j acuzzi pour les cat égories Charm ing, alt ernance de grands carr elages blancs rect angulaires et de pet it es t ransversales en m osaïques couleur chocolat assort ies au sol, élém ent s de rangem ent s cosy et linge de bain m oelleux. Br ef, épat ant pour se ressourcer entre périples touristiques et marathon de réunions. Séminaires et Banquets L int égralit é du prem ier ét age de Mart in s Cent ral Park est dédié aux Sém inaires et Event s économ iques ou culturels. Dans le hall d accueil, t rès convivial, une baie vit rée m énage une vue plongeant e sur le Coffee Corner et les allées et venues dans l at rium . Autour de ce hall gravitent 5 salles de réunion, offrant une capacité de 5 à 120 personnes avec lumière du jour, cabines de traduction, « coffee corner » communiquant avec le jardin. Pour le volet Business : t out est prévu, en dét ail, pour vous environner de confort . 3 de nos salles sont équipées de cabines de t raduct ion sim ult anée. Les pauses café se prennent dans l at rium , au rez- dechaussée, jouxtant le jardin : parfait pour s aérer l esprit . Quant au volet Relaxation/Animations : vous pouvez m iser sur l expert ise et la créat iv it é Mart in s Hot els en m at ière de Team Building ( I ndoor et Out door ) et com pt er sur l at out d une salle de fit ness à demeure et sur le charme de chambres impeccables pour vos séminaires résidentiels. Le Bar Sit ué au rez- de- chaussée de l hôt el, I cônes Lounge Bar est ouver t de 18h à 23h et vous propose un grand choix de cock t ails, la sélect ion com plèt e des bières John Mart in. I l est fer m é le sam edi m idi et le dimanche midi. Le Restaurant Not r e rest aurant & Lounge Bar, I cônes , est ouver t t ous les j ours de 12h à 14h30 et de 19h à 22h. I l est fermé le samedi midi et le dimanche midi. Le Fitness Room Situé au 7e ét age, la salle est accessible aux résident s en sem aine de 7h à 22h et le weekend de 10h à 22h et offre sauna, jacuzzi et divers appareils de cardio. . Marquez vot re sém inaire d une em preint e durable ! Compensez les émissions de CO2 de votre séjour. Pour chaque sém inaire résident iel au sein de ses 11 hôt els, Mart in s Hot els com pense t ot alem ent les ém issions de CO² au t ravers de créat ions d énergies renouvelables dans les pays émergents et en voie de développement (projets attestés par les Nations Unies). Cette compensation est authentifiée par CO2logic, organisme belge contrôlé et dûment reconnu pour son expertise ainsi que pour la qualité des projets dans lesquels les fonds sont investis. Un certificat « Émission zéro » vous sera remis pour votre entreprise. Le sém inaire Mart in s Carbon Zero fait part ie int égrant e du proj et global de développem ent dur able Mart in s Hot els. Une action conjointe et concrète pour la planète et les générations futures. F ORFAITS SÉMINAIRES À PARTIR DE Le For fa it M e e t ing da y : 10 PERSONNES 45,00 TVAC SALLES AVEC LUMIÈRE DU JOUR & AIR CONDITIONNÉ POSSIBILITÉ DE CONNEXION INTERNET RAPIDE SANS FIL (WI FI ), CABINES DE TRADUCTION DANS LES SALLES 1 flipchart et 1 écran Papier et st y los «Mart in s Hot els», eau m inérale et bonbons Le déjeuner dont formule ci- dessous Possibilité de location de matériel sur demande Le s for m u le s dé j e u n e r du for fa it M e e t in g da y Le Déjeuner « Punch » : servi au rez- de- chaussée dans not re Coffee corner « Wraps » (3 * ½ pp) de saveurs différentes, élaborés par une nutritionniste. Ces pains « nouvelle génération » sont accompagnés de salades et softs Déjeuner 2 services du jour : Menu 2- services avec softs composé par notre Chef de cuisine servi dans notre Rest aurant I cônes . Le service vous est garantit en 1 heure. Déjeuner « soupe shop » : servi au rez- de- chaussée dans not re Coffee corner Assortiment de 2 potages composés par notre Chef et son équipe. Ces potages sont accompagnés de divers petits- pains, de croûtons et fromage râpé. Le tout est accompagné de softs & eaux. Le s Opt ions du for fa it M e e t in g da y Accueil café : Café, t hé, j us d orange avec viennoiser ies 5 TVAC Pause matin : Café, t hé, j us d orange, pet it s gât eaux et fruit s à croquer 9 TVAC Pause après- midi : Café, t hé, j us d orange, assort im ent de biscuit s et fruit s à croquer 9 TVAC Sélection de vins « M a r t in s H ot e ls » pour accom pagner vot re Meet ing Lunch 4.5 TVAC Café et petits biscuits pour t er m iner vot re Meet ing Lunch 2,5 TVAC Dessert du jour, café et petits biscuits 8,5 TVAC Les prix sont valables j usqu au 31 décem bre 2011. Les prix TVAC com prennent le service et 21/ 12 % de TVA Le For fa it Ce nt r a l Pa r k 70,00 TVAC SALLES AVEC LUMIÈRE DU JOUR & AIR CONDITIONNÉ POSSIBILITÉ DE CONNEXION INTERNET RAPIDE SANS FIL (WI FI ), CABINES DE TRADUCTION DANS LES SALLES 1 flipchart et 1 écran Papier et st y los «Mart in s Hot els», eau m inérale et m ent hes Possibilité de location de matériel sur demande Pause matin et après- midi : servi au rez- de- chaussée dans not re Coffee corner Café, assort im ent de t hés & infusions et j us d orange, viennoiseries et corbeille de fruit s Le déjeuner à choisir entre 2 formules : - Déjeuner 2 services du jour : Menu 2- services composé par notre Chef de cuisine servi dans notre restaurant I cônes . Celui- ci est suivi de café et chocolats. Le service vous est garantit en 1 heure - Déjeuner « Punch » : servi au rez- de- chaussée dans not re Coffee corner « Wraps » de saveurs différentes, élaborés par une nutritionniste, accompagnés de salades individuelles et suivis d un assort im ent de m ini- desserts et de café. Elaborat ion sur dem ande de m enus adapt és aux régim es spéciaux ( v égét ariens, ) Le déj euner est accom pagné d'une sélect ion de vins et eaux «Mart in s Hot els» ou de bièr es et soft dr ink s Le s Opt ions du for fa it Ce n t r a l Pa r k Accueil café : au rez- de- chaussée dans not re Coffee corner Café, assort im ent de t hés & infusions, j us d orange et m ini- croissants 5 TVAC Déjeuner 3 services : : Menu du j our 3 services servi dans not re rest aurant I cônes . Le déj euner est accom pagné d'une sélect ion de vins et eaux «Mart in s Hôt els» 8 TVAC Punch Lunch + : Vos wraps et salades seront accompagnés de deux potages du jour. En fonction de la météo, nous vous proposons des potages chauds ou gazpacho 5 TVAC Punch Lunch Spécial : Vos wraps et salades seront accompagnés de pizzas ou quiches. 5 TVAC Pause après- midi « Sunshine » : par beau t em ps, serv i sur la t errasse de l hôt el Café, t hé et j us d orange Assortiment de brochettes de fruits frais de saison et « frisco » (1 par personne) 8 TVAC Pause après- midi « Bruxelloise » : Gaufres de Bruxelles servies avec crème fraîche et chocolat chaud. Le tout est accompagné de cuberdons et de spéculoos. 8 TVAC Happy End Drink : 1 verre par personne : mousseux, vin, bière ou soft drinks 5 TVAC Salle privative Sur devis Les prix sont valables j usqu au 31 décem bre 2011. Les prix TVAC com prennent le service et 21/ 12 % de TVA . LES COCKTAILS Cock t a il Cla ssiqu e ½ heure 10 TVAC Kir Royal(mousseux, crème de cassis), Mousseux, Punch aux fruits & jus de fruits Par ½ h supplémentaire 3 TVAC Cock t a il Ch a m pa gne ½ heure 21 TVAC Kirr Royal (Champagne et crème de cassis), champagne Piper Heidsieck Brut, Punch aux fruits et jus de fruits Par ½ h supplémentaire 4 TVAC Cock t a il Joh n M a r t in ½ heure 10 TVAC Kir Royal (mousseux, crème de cassis) Bières John Mart in Bière pils, Jus de fruits Par ½ h supplémentaire 3 TVAC Cock t a il Ce n t r a l Pa r k ½ heure 15 TVAC Ensemble des produits proposés dans le cocktail « classique » Plus l assort im ent des shakers Mart in s : Mart in s Blue, Mart in s Pink, Mart in s Yellow & Mart in s Green! Par ½ h supplémentaire 3,50 TVAC Par personne 11 13 11 TVAC 35 TVAC 20 TVAC Assortiment de canapés 5 canapés froids 3 canapés froids et 3 canapés chauds 5 canapés chauds Walking Dinner Assortiment de wraps et salades en portions individuelles. 3 zakouskis froids et 3 zakouskis chauds par personne, servis sur plateau. Suivi de mini- desserts A offrir! Coffret contenant les 4 shakers+ les recettes des cocktails Les prix sont valables j usqu au 31 décem bre 2011. Les prix TVAC com prennent le service et 21/ 12 % de TVA LES MENUS Le s M e n u s Ce n t r a l Pa r k ( 45- TVAC par personne 30,- TVAC hors boisson) Veuillez composer un menu unique pour le groupe en choisissant une même entrée, un même plat et un même dessert. Nous pouvons vous proposer un plus large évent ail de choix en fonct ion de l inspirat ion du marché et de la saison Pour l apér it if et le choix des v ins, vous pouv ez égalem ent faire vot r e sélect ion parm i l assort im ent que vous trouverez sur la carte des cocktails et des forfaits vins. LES L ENTRÉES Carpaccio de b parmesan uf à la roquet t e et copeaux de ~~~ Rouleaux de printemps au saumon mariné et agrumes, sauce douce au soja et citron vert ~~~ Tomate aux perles de mozzarella et coulis de basilic LES PLATS PRINCIPAUX Filet de saumon fumé aux poivrons, servi sur une penne aux légumes ~~~ Suprêm e de volaille, sauce à la bière Mart in s, Parm entier de duxelles de champignons et pomme au four ~~~ Filets de rougets, risotto à la milanaise et caviar d aubergines LES DESSERTS Crème brûlée à la vanille ~~~ Duo de mousses aux chocolats ~~~ Soufflé glacé au Grand Marnier APÉRITIF 1 verre de mousseux, Kir royal et jus de fruits 2 canapés, chips, olives et cacahuètes LE CAFÉ Café ou thé et chocolats LES VINS 1/ 4 Terra Deus Vin de pays d Aude, blanc ~~~ 1/ 3 Terra Deus Vin de pays d Aude, rouge ~~~ 1/ 2 sélect ion eaux Mart in s plate et pétillante LES DINERS Le s D în e r s EXCEPTIONAL 55,- (TVAC) par personne 40 ,- TVAC hors boisson Veuillez composer un menu unique pour le groupe en choisissant une même entrée, un même plat et un même dessert. Nous pouvons vous proposer un plus large évent ail de choix en fonct ion de l inspirat ion du marché et de la saison Pour l apér it if et le choix des v ins, vous pouv ez égalem ent faire vot r e sélect ion parm i l assort im ent que vous trouverez sur la carte des cocktails et des forfaits vins. L APÉRITIF 1 verre de mousseux, Kir royal et jus de fruits 2 canapés, chips, olives et cacahuètes LES ENTRÉES Salade « Icônes »: Mélange de salade, légumes marinés, volaille fumée et écrevisses ~~~ Bonbon de saumon fumé aux mangues et Crevettes grises, sauce curry ~~~ Salade landais, magrets fumés et copeaux de foie gras LES PLATS PRINCIPAUX Filet de St- Pierre, pommes de terre en purée, chutney de fenouil et sa sauce au safran ~~~ Cocotte de Saint- Jacques et scampi aux légumes et tartufata, riz parfumé ~~~ Eventail de veau cuit « tout en douceur », au laurier et au poivre de Sichouan, pommes douces LES DESSERTS Carpaccio d ananas et sa boule de glace vanille ~~~ Trio de mousses aux chocolats ~~~ Traditionnelle Tarte- Tatin accompagnée d une boule de glace à la cannelle LES VINS 1/ 4 Terra Deus Vin de pay s d Aude, blanc ~~~ 1/ 3 Terra Deus Vin de pay s d Aude, rouge ~~~ 1/2 sélect ion eaux Mart in s plate et pétillante LE CAFÉ Café ou thé et chocolats Les prix sont valables j usqu au 31 décem bre 2011. Les prix TVAC com prennent le service et 21/ 12 % de TVA . LES SALLES DE RÉUNION CABINE DE TRADUCTION S ALLES NIV M² . EN STYLE STYLE U CLASSE T HÉÂTRE COCKTAIL B OARDROOM JADE 1 25 - - - - 16 A MBER 1 30 14 16 20 25 14 B R ONZE 1 38 16 22 25 30 12 COPPER 1 30 14 16 20 25 12 Q UARTZ ( A + B + C) 1 98 44 70 90 120 40 1 100 44 70 120 150 50 T OPAZ Les prix sont valables j usqu au 31 décem bre 2011, service et TVA 12/ 21% inclus EQUIPEMENTS AUDIO- VISUELS Microphones 20 TVAC 75 TVAC 20 TVAC 75 TVAC 90 TVAC 40 TVAC 90 TVAC Ecran LCD 19 120 TVAC Ecran Plasma 42 260 TVAC 10 TVAC 50 TVAC 40 TVAC Micro avec fil sur pied ou table Micro émetteur main ou cravate Système de conférence : par micro Centrale pour système de conférence Divers Audio Table de mixage 8 entrées Lecteur CD ou DVD Cabine de traduction (intégré dans les 3 salles de réunion) Divers Vidéo Autres Flèche Laser Flipchart Pinboard Rétroprojecteur Photocopieuses, appareils fax, ordinateurs et imprimantes Sur demande Projecteur Vidéo/data LCD Projecteur LCD vidéo/data 2000 250 TVAC 70 85 TVAC TVAC Ecran sur trépied (L x H en cm) 240 x 180 300 x 225 Coefficient Pour une utilisation de plusieurs jours, le prix est multiplié par les coefficients suivants : 2 jours 3 jours 4 jours X 1,5 5 jours X3 Prestations technicien (par heure) Entre 8H et 18H (en semaine) Entre 18H et 8H (en semaine) Dimanche et jours fériés X2 X 2,5 51 TVAC 61 TVAC 61 TVAC Les prix sont valables j usqu au 31 décem bre 2011,. Les prix TVAC com prennent le service et 12/ 21 % de TVA . M ATÉRIEL & SERVICES DIVERS I NTERNET Internet sans fil dans toutes les salles de séminaires disponible sur demande WIFI 5 j ours ( code d accès) WIFI 3 j ours ( code d accès) WIFI 1 j our ( code d accès) 60 45 15 TVAC TVAC TVAC Photocopies / Impressions 1 à 100 Copies 0,25 TVAC Plus de 100 copies Transparents Fax Belgique Fax Europe Fax hors Europe I m pression d un docum ent Dactylographie et impression Traduction S ERVICES ET MATÉRIEL DIVERS 0,15 0,75 1,30 1,90 2,50 1,30 9 TVAC TVAC TVAC TVAC TVAC TVAC TVAC Nominettes (pièce) 1 TVAC Retard cocktail, début repas (par 1/2 heure) 25 TVAC Cubes podium (pièce) 6 TVAC 50 TVAC Enlèvement des déchets au- dessus d 1 m (par m ) 20 TVAC Shuttle parking et chauffeur (par H et min. 3 H) 55 TVAC CONFERENCE DESK Sur demande Changement de set up durant la journée ou par rapport au contrat (par 25 pers.) 3 3 Les prix sont valables j usqu au 31 décem bre 2011. Les prix TVAC com prennent le service et 12/ 21 % de TVA . CONDITIONS D ANNULATION 1. HEBERGEMENT 1.1 Jusqu'à 30 jours avant la date d'arrivée, 20% du nombre total des chambres réservées peuvent être annulés sans frais. 1.2 ent r e 29 j ours et 7 j ours avant la dat e d arrivée, 10% sans frais 1.2 Entre 6 jours et 2 jours avant la date d'arrivée, 5% sans frais 1.3 Entre la veille de l'arrivée et le jour prévu du départ, toute réservation annulée sera facturée dans son entièreté. 1.4 Les annulat ions dépassant les pourcent ages prévus aux point s 1.1 à 1.4 seront ent ièrem ent facturées. 2. CONFERENCE ET BANQUET 2.1 Diminution du nombre de participants 2.1.1 Entre 60 jours et 30 jours avant la date de la manifestation, le nombre total de participant pourra être réduit de 20% sans frais. 2.1.2 Entre 29 jours et 7 jours : 10% sans frais. 2.1.3 Entre 6 jours et 3 jours : 5% sans frais. 2.1.4 A 2 j our s et m oins de la m anifest at ion, aucune r éduct ion du nom bre de par t icipant s ne pourra être prise en compte et la manifestation sera facturée dans son entièreté. 2.1.5 Toute annulation dépassant les pourcentages repris aux points 2.1.1 à 2.1.3 ne pourra être prise en compte et sera facturée entièrement. 2.2 En cas d'annulation complète 2.2.1 A plus de 90 j ours avant la dat e de la m anifest at ion, l hôt el fact urera 10% de la valeur de la manifestation à titre de frais de dossier. 2.2.2 Entre 90 jours et 60 jours avant, 25% de la valeur. 2.2.3 Entre 59 jours et 30 jours avant, 50% de la valeur. 2.2.4 Entre 29 jours et 7 jours avant, 75% de la valeur. 2.2.5 A 6 j ours et m oins de la m anifest at ion, l hôt el fact ur era la t ot alit é de la m anifest at ion.
