16/05/2016 - Graulhet (Tarn) : Biocybèle

conférences et forums
dimanche 15 mai
CONFÉRENCES
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FORUM
FORUM INAUGURAL
Nous invitons les élus et le grand public à inaugurer cette 34e édition de la foire Biocybèle.
Nous évoquerons ensemble l'avenir de la paysannerie, en présence de Claude Aubert,
pionnier de l'agriculture biologique et fondateur des Éditions Terre Vivante, après avoir été
l'une des pierres angulaires de Nature & Progrès à ses débuts, de Jean-Claude Mensch,
maire d'Ungersheim, village en transition alsacien souvent montré en exemple, et de Gaspard
d'Allens, journaliste à Reporterre et co-auteur avec Lucile Leclair du livre " Les néo-paysans "
> CHAPITEAU CONFÉRENCES
LA DÉPOLLUTION DES SOLS
La phytoextraction (utilisation de plantes hyper accumulatrices) est une technique " verte "
qui s'applique in-situ, n'exigeant aucun intrant chimique particulier autre que des apports
raisonnés utilisés classiquement en agriculture, et qui conserve les propriétés du sol, (gestion
durable de l'environnement). Avec Michel Kaemerrer, enseignant-chercheur à l’ENSAT.
> CHAPITEAU FORUMS
LES LÉGUMINEUSES : DANS LES CHAMPS, LES JARDINS, ET NOS ASSIETTES
Issues d’une grande famille de plantes destinées aussi bien à l'alimentation animale qu'à
l'alimentation humaine, les légumineuses sont indispensables en agriculture biologique et
de très précieux aliments. À redécouvrir dans les champs, au jardin et dans son assiette !
Avec Claude Aubert, Ingénieur agronome, cofondateur de Terre vivante.
> CHAPITEAU CONFÉRENCES
UNGERSHEIM, VILLAGE EN TRANSITION
La transition écologique devient une démarche vitale sur le plan économique et social, un
engagement résolu pour la survie de nos écosystèmes. En développant 21 actions pour le 21e siècle,
Ungersheim désire se libérer des entraves consuméristes, retrouver plus de liberté en pensant par
soi-même, en agissant pour moins de dépendance énergétique et pour tendre vers la souveraineté
alimentaire. Avec Jean-Claude Mensch, maire d’Ungersheim.
> CHAPITEAU FORUMS
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MANIFESTE POUR UN XXIe SIÈCLE PAYSAN
Redonner une centralité à la question paysanne permet de sortir de la plupart des impasses
dans lesquelles se trouvent nos sociétés. Pour y parvenir il convient de faire des ruptures,
d’entrer en dissidence, de se déconnecter d’un système particulièrement mortifère qui détruit
les milieux naturels, les cultures, les moyens d’existence de millions d’hommes et de femmes
dans le monde. Les mouvements paysans tracent la voie. Et autour de l’agriculture, des reconstructions
sociales originales dessinent d’autres possibles. Avec Silvia Pérez-Vitoria, économiste et sociologue.
> CHAPITEAU CONFÉRENCES
DU TRACTEUR À L'ÂNE – CONFÉRENCE GESTICULÉE
C'est l'histoire d'un paysan qui, à l'âge de 12 ans découvre et déteste le tracteur, et qui, aujourd'hui,
travaille la terre avec des ânes. C'est aussi l'évocation de l'exode rural, de la PAC et des politiques
publiques agricoles. C'est encore le parcours d'un jeune couple qui s'endette pour devenir "exploitant
agricole" et qui comprend que son salut viendra de l'agriculture paysanne. C'est l'histoire du
syndicalisme, des luttes paysannes et en particulier de Bernard Lambert, de la place des femmes et
du patriarcat en agriculture. C'est surtout la prise de conscience que le temps libre et la réflexion
collective sont des moteurs essentiels de l'émancipation. Avec Marc Pion, Paysan Gesticulant.
> CHAPITEAU FORUMS
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conférences et forums
lundi 16 mai
le programme
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Rediffusion des conférences sur www.rdautan.fr
et les forums sur www.albiges.radio.fr
SOIGNER LES ANIMAUX DE LA FERME AUTREMENT
Ostéopathie, Homéopathie, Phytothérapie, Aromathérapie, Fleurs de Bach: quelle place
pour ces médecines naturelles en élevage? Quand et comment les utiliser? Petit tour
d'horizon des possibilités d'utilisations et des indications thérapeutiques. Avec Mme
Beaume, vétérinaire ostéopathe, membre du GIE Zone Verte, et de Patricia Baïsse Fabre,
conseillère en fleurs de Bach.
> CHAPITEAU CONFÉRENCES
FINANCER SA FERME OU SON PROJET AUTREMENT
Aujourd'hui, il est parfois difficile d'obtenir les financements nécessaires pour lancer
son activité ou reprendre une ferme... Les banques " classiques " sont de plus en plus
frileuses. Heureusement des alternatives existent et nous vous les présenterons : parmi
elles, le mouvement Terre de Liens, La Nef, les AMAP et les cagnottes solidaires, les
tontines ou les plateformes de financement participatif (crowdfunding), ainsi que des
solutions apportées par certains organismes de l'Economie Sociale et Solidaire. Animé par Florent
Dupuis, à l’initiative du café culturel " Cartes sur Table ".
> CHAPITEAU CONFÉRENCES
TRANSMETTRE ET S'INSTALLER POUR DES FERMES AUTONOMES PARTOUT !
Que vont devenir les fermes dont les paysan/nes vont partir à la retraite dans les 10 prochaines
années ? Où s'installer quand on ne vient pas du milieu agricole ou qu'on porte un projet 'hors cadre'?
Comment enrayer ensemble "cédant-e-s" et "repreneur-euse-s"- les mécanismes d'agrandissement
et d'industrialisation de l'agriculture et installer des projets collectifs pour sortir de ces logiques?
Venez échanger et partager vos réflexions autour des enjeux des transmissions et installations de
fermes ! Discussion avec des personnes participant à Reclaim The Fields, constellation de paysan.
ne.s, de sans-terres, de paysan.ne.s en devenir et de personnes, luttant pour l'autonomie alimentaire,
l'accès à la terre, le droit aux semences, l'installation collective. Avec Reclaim The Fields.
> CHAPITEAU FORUMS
POURQUOI REFUSER LES NOUVEAUX COMPTEURS COMMUNIQUANTS
ERDF, GRDF, Véolia et d’autres fournisseurs d’eau ont lancé une campagne de remplacement des compteurs par des compteurs communicants (Linky, Gazpar, compteur d’eau, dits
"intelligents"). La promesse d’économies mise en avant cache, en fait, des risques volontairement ignorés sur la santé, sur le prix à payer, et des risques matériels non négligeables.
Vous pouvez refuser ! Avec Jean-Claude Hebrard d’Antennes 81 et Robin des toits.
> CHAPITEAU CONFÉRENCES
AGROFORESTERIE ET COUVERTS VÉGÉTAUX
Et si les arbres champêtres allaient vraiment faire la différence? Permettre un nouveau souffle? Nous
allons essayer de faire un petit tour d'horizon des pratiques et des plantes nécessaires aux abeilles
encore trop souvent ignorées, un petit tour dans les campagnes pour faire le point sur nectar, pollen,
propolis, gelée royale mais aussi miellat, cire, miel... un festin élémentaire mais pas toujours à la
portée de nos emblématiques partenaires de toujours. De l'agronomie (programme agr'eau) en ligne
de mire comme outil de prévention, de protection et de production. Arbres en campagne, avec Alain
Canet, président de l’Association Française d’Agroforesterie.
> CHAPITEAU FORUMS
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