Cerf élaphe Cerf élaphe - Fédération des Chasseurs de la Nièvre

Cerf élaphe
Cervus elaphus
Classification de l’espèce
Règne Embranchement
Animal
Vertébré
Classe
Ordre
Famille
Genre
Espèce
Mammifère
Ongulé artiodactyle
Cervidés
Cervus
élaphus
Historique
Animal mythique qui a inspiré la légende de Saint-Hubert, Patron des chasseurs,
le grand cerf est présent dans toutes les régions de France continentale.
Description, biologie de l’espèce
- Appellations en fonction de l’âge :
Sexe
0 à 6 mois
6 à 12 mois
1 à 2 ans
2 à 3 ans
3 à 4 ans
4 à 5 ans
Mâle *
Faon
Hère
Daguet ou 1ère tête
2ème tête
3ème tête
4ème tête
Femelle
Faon
Bichette
Biche
* Le nombre d’andouillers n’indique pas l’âge
- Morphologie : Le mâle, ou cerf, pèse 160 à 220 kg et mesure 120 à 140 cm au
garrot. La femelle, ou biche, atteint 80 à 120 kg pour 100 à 120 cm de hauteur.
Les mâles portent des bois qu’ils perdent tous les ans en mars-avril et qui
repoussent jusqu’en juillet-août.
- Longévité : 10 ans en moyenne dans la nature et jusqu’à 25 ans en captivité.
- Présentation d’un trophée de cerf :
4/
Empaumure
( ou chandelier)
3/
Trochure
Merrain
Chevillure
2/
1/
Surandouiller
Gouttières
Perlures
Pivot
Meule
Andouiller
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Fédération Départementale des Chasseurs de la Nièvre
Cerf élaphe
Cervus elaphus
- Détermination de l’âge à partir de la dentition :
Chronologie d’apparition des dents.
FAON
BICHETTE / DAGUET
PLUS DE 2 ANS 1/2
4 incisives de lait
1 à 3 incisives définitives
4 incisives définitives
4 dents jugales :
- 3 prémolaires de lait
- 1 molaire
5 dents jugales :
- 3 prémolaires de lait
- 2 molaires
6 dents jugales :
- 3 prémolaires de lait
- 3 molaires
- Alimentation : Plantes herbacées ainsi que ligneux et semi-ligneux (écorce en
hiver).
- Reproduction : Elle a lieu en septembre-octobre lors du brâme.
- Naissance : un seul faon en mai-juin.
Habitat
Malgré son adaptation aux milieux ouvert, le cerf est attaché à la forêt, où il
recherche quiétude et nourriture. Peu
exigeant, il s’adapte à tous les milieux de la
plaine à la montagne (jusqu’à 2 300 mètre
d’altitude) et de la forêt de feuillus à celle
des résineux. Il apprécie également les
cultures agricoles qui lui fournissent une
nourriture riche et abondante.
Domaine vital
Il varie de 500 à 2 000 hectares
pour la biche et peut dépasser
plusieurs milliers d’hectares
pour le cerf.
Avenir de l’espèce
Il s’agit d’une espèce classée gibier et soumise à plan de chasse
obligatoire (Arrêté du 26 juin 1987). De 1973 à 1998, les
prélèvements sont passés de
5 510 à 32 349 (x6).
L’avenir du roi de nos forêts est bien assuré.
Fédération Départementale des Chasseurs de la Nièvre
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