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A A la crema A la marinera A la plancha Aceite Aceite girasol Aceitunas negras Aceitunas verdes Aderezo de mar Agua Agua con gas Agua sin gas Ajo Al gratén Al horno Alitas de pollo Al vapor Albóndigas Alcachofas Alcaparras Alcelgas con pasas y piñones Alioli Almejas Almibar Alubias blancas Amargos Anchoas Anguila ahumada Aperitivo Apio en salsa remolade Arenque Arroz Asado Asador Atún Ave Avellana Avena Azafrán Azúcar Azúcar negra http://www.menorca-tips.com Creamed In white wine sauce Grilled Oil Sunflower oil Ripe olives Green olives Seafood dressing Water Carbonated water Plain water Garlic Au gratin Baked Chicken wings Steamed Meatballs Artichokes Capers Red chard with raisins and pine nuts Garlic mayonaise Hard clams Syrup Haricot beans Almond macaroons Anchovies Smoked eel Alcoholic appetiser Celery in rémoulade sauce Herring Rice Roasted Steak house Tuna Poultry Hazelnut Oatmeal Saffron Sugar Brown sugar In Rahm Auf Matrosenart (in weißer Weinsauce) Gegrillt Öl Sonnenblumenöl Schwarze Oliven Grüne Oliven Dressing für Meeresfrüchte Wasser Mineralwasser (mit Kohlensäure) Stilles Wasser Knoblauch Überbacken Im Ofen gebacken Hähnchenflügel Gedämpft Hackfleischbällchen Artischoken Kapern Spinat mit Rosinen und Pinienkernen Knoblauchmayonnaise Venusmuscheln Sirup Weiße Bohnen Mandelmakronen Sardellen Räucheraal Aperitif Sellerie in Remouladensauce Hering Reis Geröstet Steakhaus Thunfisch Geflügel Haselnuss Haferschleim Safran Zucker Brauer Zucker B Bacalao Batido Bebidas Berenjenas Berros Besugo Bistec Bitter kas Bizocho Bocadillo Bocadillo de jamón Bocadillo de queso Bogavante Boquerones Botella Braseado Brocheta Buñuelos Butifarra http://www.menorca-tips.com Cod Shake Drinks Aubergines Watercress Sea bream Beefsteak Non-alcoholic bitter-flavoured soft drink Biscuit Baguette Ham sandwich Cheese sandwich Lobster (with large claws) White anchovies Bottle Braised Skewer Fritters Catalan sausage Kabeljau Milch-Shake Getränke Auberginen Kresse Brasse Rindersteak Alkohlfreies Erfrischungsgetränk, ähnlich wie Campari Zwieback Belegtes Brot Schinkenbrot Käsebrot Hummer (mit großen Scheren) Sardellen Flasche Gedünstet Spieß Krapfen Katalanische Presswurst C Café Café americano Café bombón Café carajillo Café con hielo Café con leche Café con nata Café cortado Café descafeinado Café irlandés (whiskey, café hirviendo y crema de leche) Café negro Café solo Calabacines Calabaza Calamares a la romana Caldereta de langosta Caldera de peix Caldo Caldo de cebada Callos Camarera Camarero Camarones Caña (de cerveza) Canapé Canejo Canela Canelones Cangrejo Caracoles Carquinyols Carne Carne ahumada Carne con salsa Cava Caviar Caza Cebolla Cebollitas en vinagre Cerdo Cereales con nata Cerveza Champiñones Chipirones Chocolate Chorizo Chuleta Chupito Ciervo Cigala Clara Cóctel Col fermentada http://www.menorca-tips.com Coffee Weak white coffee Espresso with sweetened condensed milk Café solo wtih a shot of brandy Coffee on the rocks (served with ice to pour over - add sugar first) Large white coffee Coffee with whipped cream Small espresso, „cut“ with a small touch of warm milk Decaf Irish Coffee (whiskey, hot coffee, topped with cream) Black coffee Small strong black coffee Marrow Pumpkin Fried squid rings in batter Lobster stew Fish stew with vegetables Broth Pearl-barley broth Tripe Waitress Waiter Shrimps Small beer (approx. half a pint - 25 cl) Open sandwich Rabbit Cinnamon Cannelloni Crawfish Snails Cinnamon biscuits Meat Smoked beef Meat in a rich sauce Champagne Caviar Game Onion Pickled onions Pork Cereals with cream Beer Mushroom - Chocolate Spanish pork sausage Cutlet A shot Red deer Crayfish Beer mixed with soda Cocktail Pickled cabbage Kaffee Espresso mit mehr Wasser als üblich Espresso mit Kondensmilch Kleiner schwarzer Kaffee mit einem Schuss Brandy Eiskaffee (Eis wird extra serviert. Zucker zuerst hineingeben). Großer Milchkaffee Kaffee mit Schlagsahne Espresso, mit sehr wenig heißer Milch verschnitten Koffeinfreier Kaffee Irish Coffee (Wiskey, heißer Kaffee und Sahnehäubchen) Schwarzer Kaffee Espresso Zucchini Kürbis Tintenfischringe Langusteneintopf Fischsuppe mit Gemüse (Menorca) Brühe Gerstensuppe Kutteln Kellnerin Kellner Krabben Kleines Bier Belegte Brotschnitte Kaninchen Zimt Canneloni Krebs Schnecken Kekse mit Zimt und Zitrone Fleisch Rauchfleisch Fleisch mit reichlich Sauce Champagner Kaviar Wildbret Zwiebel Perlzwiebeln Schweinefleisch Müsli mit Sahne Bier Champignons Kleine Tintenfische Schokolade Spanische Schweinswurst Kotelett Ein Kurzer (kleiner Schnaps) Hirsch Scampi Sodaradler Cocktail Sauerkraut Coliflor Coñac Copa Copos de avena Cordero Cordornices Cornets Corzo Costillas de cerdo Crema Crespells de sucre Croquetas Cruansán Cuchillo Cuenta Cauliflower French brandy Wine glass Boiled oatmeal Lamb Quails Murex Venison Spare ribs Cream Menorcan pastry of sugar Croquettes Crescent Knife Bill Blumenkohl Cognac Weinglas Haferflocken Lamm Wachteln Reh Schälrippchen Creme Menorkinisches Zuckergebäck Kroketten Hörnchen Messer Rechnung Dates Draught Gilt-head Sweets Meerdateln Vom Faß Goldbrasse Süßspeisen Cold cuts Swordfish Mixed pickles Spiral-shaped pastry from Mallorca and Menorca Curled endive salat Asparagus salad Lettuce salad Potato salad Cucumber salad Tomato salad Mixed salad Green salad Salad Sirloin steak Appetisers Poached Medaillon Clams (eaten raw) Spaghetti Spaghetti Bolognese (with meat sauce) Asparagus Spinach Stew Kalter Aufschnitt Schwertfisch Gemüse, in Essig eingelegt Hefeschnecke aus Mallorca und Menorca Endiviensalat Spargelsalat Kopfsalat Kartoffelsalat Gurkensalat Tomatensalat Gemischter Salat Grüner Salat Salat Rumpsteak Vorspeise Pochiert Schnitzel Venusmuscheln (werden roh gegessen) Spagetti Spaghetti Bolognese (mit Fleischsauce) Spargel Spinat Schmorfleisch D Dátiles Del tonel Dorada Dulces E Embutidos variados Emperador Encurtidos Ensaimada Ensalada de endibia Ensalada de espárragos Ensalada de lechuga Ensalada de patatas Ensalada de pepino Ensalada de tomate Ensalada mixta Ensalada verde Ensaldada Entrecote Entremeses Escalfado Escalope Escopinyes Espagueti Espagueti a la boloñesa (con salsa de carne) Espárragos Espinaca Estofado http://www.menorca-tips.com F Fiambres Flan Foie gras Frambuesa Frito Frutas secas Fuet Assorted cold sausages Sweet custurd with caramel topping Goose liver Raspberries Fried Nuts Dried sausage Kalte Wurstplatte Karamellpudding Biscuit John Dory Gammon steak Chickpeas Carbonated lemonade Cold vegetable soup Gin Glazed Backcurrants Stewed Peas Keks Petersfisch Räucherschinken Kichererbsen Brauselimonade Kaltschale Wachholderschnaps Glasiert Johannisbeeren Geschmort Erbsen Broad beans Hamburger Ice cream Ice Chicken liver Liver Figs Fennel Pastry Almond milk Egg Eggs cooked to order Soft-boiled eggs Bacon and eggs Ham and eggs Fried eggs with ham or sausage Hard-boiled eggs Fried eggs Soft-boilded eggs Scrambled eggs Sojabohnen Hamburger Speiseeis Eis Hühnerleber Leber Feigen Fenchel Blätterteig Mandelmilch Ei Eier nach Wunsch Weichgekochte Eier Eier mit Speck Schinken und Eier Spiegeleier mit Schinken oder Wurst Hartgekochte Eier Spiegeleier Weichgekochte Eier Rühreier Camomile tea Lime-blossom tea Kamillentee Lindenblütentee Gänseleber Himbeeren Gebacken Nüsse Trockenwurst G Galleta Gallo de San Pedro Gammon Garbanzos Gaseosa Gazpacho Gin Glaseado Grosella Guisado Guisantes H Habas Hamburguesa Helado Hielo Higadillos de ave Hígado Higos Hinojo Hojaldre Horchata Huevo Huevos a elección Huevos blandos Huevos con beicón Huevos con jamón Huevos con migas Huevos durso Huevos estellados Huevos pasados por el agua Huevos revueltos I Infusión de manzanilla Infusión de tila http://www.menorca-tips.com J Jabalí Jamón Jamón a la parilla Jamón dulce Jamón natural Jamón serano Jamón York Jarra (de cerveza) Jibia Judías Wild boar Ham Grilled ham Boiled ham Raw ham Cured ham Boiled ham Approx. a pint of beer Cuttlefish Beans Wildschwein Schinken Gegrillter Schinken Gekochter Schinken Roher Schinken Räucherschinken Gekochter Schinken Eine halbe Bier Tintenfisch Bohnen Lobster Lasagne Milk Hot milk Skimmed milk Whole milk Pasteurized milk Suckling pig Tongue Sole Lentils Hare Lemonade Loin of pork Sea bass Languste Lasagne Milch Heiße Milch Kondensmilch Vollmilch Pasteurisierte Milch Spanferkel Zunge Seezunge Linsen Hase Limonade Schweinelende Wolfsbarsch L Langosta Lasaña Leche Leche caliente Leche desnatada Leche entera Leche pasterizada Lechona Lengua Lenguado Lentejas Liebre Limonada Lomo Lubina M Macarrones Mantequilla Mariscos Mejillones Melocotón Melón Menestra Menta Menú del día Merluza Mermelada Mermelada de albaricoques Mermelada de castañas Mermelada de frambuesas Mermelada de fresas Mermelada de grosellas Mermelada de melococtón Mermelada de naranjas Mermeldada de cerezas Mermeldada de ciruelas Miel Mora Morcilla Mostaza Muslo de pollo http://www.menorca-tips.com Macaroni Makkaroni Butter Butter Seafood Meeresfrüchte Mussels Muscheln Peach Pfirsich Melon Melone Vegetable soup, Gemüsesuppe garnished with rice or pastamit Reis- oder Nudeleinlage Mint Pfefferminze Set menu Tagesmenü Hake Dorsch Jam Marmelade Apricot jam Aprikosenmarmelade Chestnust jam Maronenmarmelade Rasperry jam Himbermarmelade Strawberry jam Erdbeermarmelade Redcurrant jam Johannisbeermarmelade Peach jam Pfirsichmarmelade Orange jam Orangenmarmelade Cherry jam Kirschmarmelade Plum jam Plaumenmarmelade Honey Honig Mulberry Maulbeere Black pudding (pork sausage)Blutwurst Mustard Senf Chicken leg Hühnerkeule N Nata Nata batida Natilla Cream Whipped cream Custard Sahne Schlagsahne Cremespeise Vegetable soup Tomatoe soup Oysters Gemüsesuppe Tomatensuppe (Menorca) Austern O Oliaigua Oliagua amb tomàtiga Ostras P Paletilla de cordero Lamb shoulder Pan Bread Pan blanco White bread Pan con ajo Garlic bread Pan de centeno Rye-bread Pan integral Wholemeal bread Pan moreno Brown bread Panecillo Roll Parrillida de pescados Assorted fish and shellfish Pasta Pastry Pastissets Powdered sugar cookies Patatas bravas Fried potatoes with spicy tomato sauce Patatas fritas Potato chips Pato Duck Pavo Turkey Pechuga Breast Pepinillos Gherkins Pera Pear Perdiz Partridge Perejil Parsley Pescado Fish Pescadito frito Small fried fish Peus de cabrit Goose barnacle Pez espada Sword fish Picada Snack Picadillo Minced beef Picante Spicy Pimienta Pepper Pimientos de piquillo Piquillo peppers Plancha Grill Plato Plate Pollo Chicken Pollo al curry Chicken curry Pollo asado Roast chicken Pollo frito Fried chicken Postre Dessert Profiteroles Cream puffs Primer plato First course Propina Tip Psm Market price Puerros Leek Pulpo Octopus http://www.menorca-tips.com Lammschulter Brot Weißbrot Knoblauchbrot Roggenbrot Vollkornbrot Schwarzbrot Brötchen Fisch- und Meeresfrüchte-Platte Teigwaren Mürbeteiggebäck (mit Puderzucker) Frittierte Kartoffelwürfel mit scharfer Tomatensauce Pommes Frites Ente Truthahn Brust Gewürzgurken Birne Rebhuhn Petersilie Fisch Kleine überbackene Fischchen Entenmuscheln Schwertfisch Imbiss zum Naschen Rinderhaschee Scharf Pfeffer Eingelegte rote Paprikaschoten Grill Teller Huhn Curryhuhn Brathähnchen Backhähnchen Nachspeise Windbeutel Erster Menügang Trinkgeld Je nach Marktpreis Lauch Krake Q Queso Queso blando Queso de cabra Queso de vaca Queso Mahón Cheese Käse Cheese spread Streichkäse Goat cheese Ziegenkäse Cow cheese Kuhkäse Mahón cheese Mahón-Käse (made from raw cow’s milk) (Hartkäse aus Kuhmilch) R Rábano Radish Rabo de toro estofado Stewed oxtail Ración Plate of food Rape Monkfish Raya Ray Receta Recipe Refrescos Soft drinks Relleno Stuffed Riñones Kidneys Riñones al jerez Kidneys in sherry Rissats Ripple-shaped Menorcan pastry Rodaballo Turbot Ron Rum Rettich Ochsenschwanzgulasch Volle Portion Rochen Rezept Erfrischungsgetränke Gefüllt Nieren Nieren in Sherry Menorkinisches Kräuselgebäck aus Milch, Zucker, Eiern und Mehl Steinbutt Rum S Salchicha Salmón Salmonete Salsa tártara Salteado Sandía Sardinas Segundo plato Sepia Setas Sidra Sobrasada Solomillo Sopa Sopa de pescado Sopa de primavera Sopa de rabo de buey Sopa de verduras http://www.menorca-tips.com Sausage Salmon Red mullet Tartare sauce Sautéed Water melon Sardines Second course Cuttlefish Mushrooms Cider Sausage from the Balearic Islands Tenderloin Soup Fish soup Spring vegetable soup Oxtail soup Vegetable soup Wurst Lachs Rotbarbe Tartarensauce Geröstet Wassermelone Sardinen Zweiter Menügang Tintenfisch Pilze Apfelwein Schweinemettwurst der Balearen Filet Suppe Fischsuppe Frühlingssuppe Ochsenschwanzsuppe Gemüsesuppe T Tapas Tapas caseras Taza Té Té con leche Té con limón Tenedor Ternera Tiburón Timbal de arriz Tónica Torró cremat Tordos Torta Tortilla Tortilla con jamón Tortilla española Tortilla francesa Tostada Trucha Trufas Turbante de arroz Turrón Tidbits Home-made tidbits Cup Tea Tea with milk Tea with lemon Fork Veal Shark Rice pie Tonic water Nougat-like bars Trush Cake Omelet Ham omelet Spanish omelette with potatoe and onion French omelett Toast Trout Truffles Rice ring Rectangular confection, typical Christmas pastry Kleine Häppchen Hausgemachte Häppchen Tasse Tee Tee mit Milch Tee mit Zitrone Gabel Kalb Hai Reispastete Tonic Water Nougatähnliche Tafeln Drossel Kuchen Omelett Schinkenomelett Kartoffelomelett Gooseberries Grapes Stachelbeeren Trauben Empty Vegetables Vermuth Scallops Vinegar White wine Rosé Red wine Ungefüllt Gemüse Wermutwein Jakobsmuscheln Essig Weißwein Roséwein Rotwein Omelett (nur aus Ei, ohne Kartoffeln) Toastbrot Forelle Trüffel Reisrand Rechteckige Süßware , typisches Weihnachtsgebäck U Uva espina Uvas V Vacío Verduras Vermut Vieiras Vinagre Vino blanco Vino rosado Vino tinto http://www.menorca-tips.com 10 Z Zanahorias Zumo Zumo de arándanos Zumo de limón Zumo de manzana Zumo de naranja Zumo de piña Zumo de pomelo Zumo de tomate Zumo de uva Zumo natural http://www.menorca-tips.com Carrots Juice Bilberry juice Lemon juice Apple juice Orange juice Pineapple juice Grapefruit juice Tomato juice Grape juice Natural juice Karotten Saft Heidelbeersaft Zitronensaft Apfelsaft Orangensaft Ananassaft Grapefruitsaft Tomatensaft Traubensaft Frischgepresster Saft 11
