mercuriales << 1 - La Journée Vinicole

L’Etablissement national des produits de l’agriculture et de la mer
communique :
Les volumes et les prix moyens constatés sur les contrats d’achats présentés
au visa de l’Etablissement et communiqués aux commissions de cotation
au cours de la semaine du 20 au 27/03/2013 sont les suivants :
Volume
hl
Prix moyen
euros/hl
euros/°/hl
VINS ROUGES ET ROSES
• Vins sans IG
Moins de 10° :
De 10° à 10°9 :
2 198
59,98
De 11° à 12° :
18 896
62,89
Plus de 12° :
29 288
68,27
Total Vins sans IG :
50 382
65,89
• Vins IGP
Moins de 11° :
De 11° à 12° :
28 481
70,53
Plus de 12° :
84 481
77,87
Total Vins IGP :
112 962
76,02
• Total Rouges et Rosés :
163 344
72,90
5,83
5,31
5,27
5,31
5,98
5,97
5,97
5,77
VINS BLANCS
6,32
6,00
6,41
6,26
6,32
6,75
6,81
6,77
6,50
Volume total : 208 479 hectolitres
Constatation nationale des prix moyens
d’achat de vin en vrac
Campagne viti-vinicole 2011-2012
Février 2013
(Édité le : 22 mars 2013)
Blancs
nd
87,48 €/hl
71,00 €/hl
82,13 €/hl
64,54 €/hl
66,60 €/hl
69,56 €/hl
64,98 €/hl
Blancs
nd
85,02 €/hl
84,36 €/hl
71,50 €/hl
Alsace
Mercuriale
des vins d’Alsace à la propriété
(source : CIVA)
n
o
u
v
ea
u
Nîmes
Vin de France
Rouge : 58 à 65 €/hl
Rosés : 66 à 73 €/hl
IGP Gard
Rouge : / €/hl
Rosé : / €/hl
IGP Oc - cépages
Viognier : /
Sauvignon : 75 à 85 €/hl
Chardonnay : 85 à 95 €/hl
Merlot : 73 à 78 €/hl
Cabernet Sauvignon : 73 à 78 €/hl
Syrah : 71 à 75 €/hl
IGP Oc Rosés - cépages
Cinsault : 73 à 75 €/hl
Grenache : 72 à 75 €/hl
Syrah : 73 à 75 €/hl
VDF VSIG : /
Vins issus de l’agriculture biologique :
IGP rouge : /
IGP rosé : /
IGP blanc : /
AOP Costières de Nîmes :
(Source Inter Rhône)
AOP rouge : 85 à 90 €/hl
AOC rosé : 88 à 93 €/hl
AOC blanc : /
Cotation Européenne
VSIG : 4 000 hl - 11°9 - 5,30 €/°/hl
Vin Pays Gard : /
Vin Pays Zone et Région Oc :
12 400 hl - 12°5 - 75 €/hl
Transactions en vrac
entre Opérateurs du vignoble Alsace AOC
(hors grands-crus et hors
vins de base Crémant d’Alsace)
À partir du 1/12/2012, la mercuriale intègre
les transactions de négoce à négoce,
conformément à l’article 5 de l’Accord interprofessionnel
Période du 01 au 31/03/2013
Arrêté provisoire au : 08/04/13
Contrats enregistrés au CIVA : 176
Nombre total de lots : 284
Vol. global vendu : 18 214,82 hl
• Sylvaner/Chasselas : 31 lots.
2 080,53 hl. Prix moyen : 1,51 €/l.
• Edelzwicker : 18 lots.
663,00 hl. Prix moyen : 1,57 €/l.
• Pinot blanC : 34 lots.
2 570,35 hl. Prix moyen : 1,69 €/l.
• Riesling : 65 lots.
4 402,46 hl. Prix moyen : 1,75 €/l.
• Pinot gris : 46 lots.
2 871,58 hl. Prix moyen : 2,29 €/l.
• Muscat d’Alsace : 12 lots.
253,23 hl. Prix moyen : 2,18 €/l.
• Gewurztraminer : 48 lots.
3 457,83 hl. Prix moyen : 3,18 €/l.
• Pinot noir : 30 lots.
1 915,84 hl. Prix moyen : 2,83 €/l.
* nombre minimum de lots non atteint pour publication.
Vins de base
Crémant d’Alsace
Du 01 au 31/03/2013
Nbre de lots : insuff. pour publication
Volume : /
Prix moyen : /
u
ea
v
ea
v
o
n
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Cours du 15/02 au 07/03/2013
VDT : 12°1 - 18 250 hl - 5,40 €/°/hl
Rouges Réc.11/12 :
VDP de l’Hérault rouge :
12° à 14° : 4,20 à 4,80 €/°/hl (55 à 60 €/hl)
Blanc chardonnay : 11°5 à 13° - 85 à 90 €/hl
11°8 - 14 850 hl - 66 €/hl
Blancs, Réc. 11/12, cépages :
11°5 à 13° : 70 à 75 €/hl
Blanc Ugni : 11°8 - 75 €/hl
Rosé : 11° à 13°2 - 67 à 75 €/hl
Rosé Cinsault : 10° - 60 €/hl
VDP d’Oc et cépages :
13° - 41 000 hl - 75 €/hl
VIGP
Rosé Syrah : 12°8 - 78 €/hl
VDP de zone :
Rouge et rosés, Réc. 12, cépages :
Rouge : 12° à 13° - 59 à 65 €/hl
12°5 - 1 500 hl - 71 €/hl
12°5 à 14°4 : 72 à 85 €/hl
Rouge Merlot : 13° - 78 €/hl
Tous Vins De Pays :
• Vins IGP :
12°7 - 57 500 hl - 73 €/hl.
Rouges, Réc.10/11/12, affaires spéciales :
14°5 à 15° : 95 à 150 €/hl
Ardèche :
Blancs, Réc. 12, cépages :
Rosé : 13° à 15°5 - 76 €/hl
12° à 13°8 : 80 à 95 €/hl.
Rosé grenache : 13° - 76 €/hl
AOP Côtes du Roussillon :
Rosé syrah : 12°2 à 12°5 - 80 €/hl
• Villages : 2 800 hl - 119 €/hl
• Villages avec nom de commune :
1 900 hl - 125 à 130 €/hl
CE :
VSIG rouges et rosés :
5 735 hl - 13°4 - 4,62 €/°/hl
VIGP rouges et rosés :
5 609 hl - 13°9 - 85 €/hl
VSIG blancs :
Rouge : 12°2 à 12°8 - 75 €/hl
Alpes de Haute Provence :
Rosé : 12°5 - 75 à 80 €/hl
Bouches du Rhône :
Rouge : 13° - 72 €/hl
Vaucluse :
Rouge 2011 : 13° - 60 €/hl
Brignoles
Cote officielle des vins du Var
du 03/04/2013
(constatation des prix des ventes signalées)
Côtes de Provence
Rouges : 140 à 185 €/hl
Rosés : 185 à 195 €/hl
Rouge 2012 : 13° - 70 à 74 €/hl
Rosés bio : 220 à 240 €/hl
Méditerranée :
Blancs : 165 à 185 €/hl
Blanc : 11°7 à 13°2 - 70 à 80 €/hl
Blanc chardonnay : 12° à 13° - 85 à 95 €/hl
Blanc Vermentino : 12°6 - 75 €/hl
Côtes de Provence Sainte-Victoire
Rouges,Rosés, Blancs : insuff. d’affaires
Blanc viognier : 12°5 à 13°6 - 100 €/hl
Côtes de Provence La Londe :
Rosé : 11°8 à 13° - 70 à 85 €/hl
Rouges,Rosés, Blancs : insuff. d’affaires
1 463 hl - 12°9 - 5,80 €/°/hl
Rosé merlot : 13° à 14°2 - 72 €/hl
VIGP blancs :
Rosé syrah : 12°1 à 12°5 - 72 €/hl
1 279 hl - 12°7 - 89 €/hl.
Rouge : 12°5 à 13°4 - 67 à 75 €/hl
Rouges : 130 à 140 €/hl
Rouge cabernet : 13°7 - 70 €/hl
Rosés : 130 à 140 €/hl
Rouge grenache : 12°5 - 70 €/hl
Rosés bio : 165 à 170 €/hl
Activité en demi-teinte. Malgré un faible
volume d’affaires contractualisé, les prix se
maintiennent au niveau de la campagne.
Rouge merlot : 13° à 14°4 - 70 à 78 €/hl
Rouge syrah : 13°6 - 70 €/hl
Coteaux Varois en Provence
Blancs : sans affaires
Coteaux d’Aix-en-Provence
Carcassonne
Nantes
Mercuriale des vins
de la région nantaise
établie par la Cie des courtiers
de marchandises assermentés près
la Cour d’Appel de Rennes
PV réunion du 08/04/2013
Nota : les conditions normales de la présente mercuriale s’entendent
marchandises prises à la propriété non logées. Prix net en €/hl
Rouges et Rosés
nd 75,42 €/hl
Commission spéciale
européenne du 13/03/2013
Blanc : 11° à 13° - 66 à 75 €/hl
n
o
u
v
ea
u
Rouges et Rosés
nd 75,15 €/hl
Bourse de commerce des vins
de la Place de Nîmes
Source : FranceAgriMer
Commission de constatation
des cours des vins et spiritueux
de la Bourse d’Avignon
Période du 07 au 21/12/2012
• Vins de France sans IG :
• Blanc : /
• Récolte 2012 :
Bergerac rouge : 780 à 830 €/t.
Bergerac sec : 850 à 950 €/t.
Côtes de Bergerac : 950 à 1000 €/t.
• Récolte 2011 :
Bergerac rouge : /
Bergerac sec : /
Côtes de Bergerac : /
Monbazillac : 2650 à 2750 €/t.
Montpellier
VSIG
• Rosé : 7 300 hl - 81 €/hl
VSIG Rouge : 65 à 70 €/hl.
(n.d. : non disponible ; n.s. : non significatif)
(1) Prix moyen établi hors cépage ugni blanc
(2) Pour un mois donné, les données fournies par les comités interprofessionnels de vin
d’appellation ne peuvent être complètement exploités avant le 30 du mois suivant.
Période du 28/03 au 03/04/2013
Commission de constatation
du cours des vins
dans les Pyrénées-Orientales
du 08/04/2013
• Rouge : 5 000 hl - 79 €/hl
• Récolte 2012 :
Bordeaux : 900 à 1200 €/t.
Entre-2-Mers : 1000 à 1100 €/t.
Graves : 1450 à 1600 €/t
graves sup : 1700 à 1800 €/t
Sauternes : 4200 à 5000 €/t.
• Récolte 2011 :
Bordeaux : /
Entre-2-Mers : /
Graves : /
graves sup : /
Sauternes : 4300 à 5000 €/t.
Avignon
VINS DE FRANCE :
Janvier 2013
(Édité le : 21 février 2013)
Commission de cotations
des courtiers assermentés
près la cour d’appel de Nîmes
• Récolte 2012 :
Bordeaux : 950 à 1200 €/t.
Bordeaux sup : /
Cotes : 1000 à 1250 €/t.
Médoc : 1900 à 2000 €/t.
St-Emilion : 3400 à 3550 €/t.
Satellites St-Emilion : 2500 à 2650 €/t.
Graves : 1400 à 1600 €/t
Bordeaux Rosé : 1000 à 1100 €/t.
• Récolte 2011 :
Bordeaux : 1000 à 1200 €/t.
Bordeaux sup : 1100 à 1200 €/t.
Cotes : 1000 à 1200 €/t.
Médoc : /
St-Emilion : /
Satellites St-Emilion : /
Graves : 1350 à 1550 €/t.
BERGERACOIS
VSIG = Vin sans indication géographique (ex-vin de table sans indication géographique de provenance)
VIGP = Vin à indication géographique protégée (ex-vin de pays)
Vin AOP Vin IGP
Vin sans IG
avec mention de cépages (1)
Vin sans IG
sans mention de cépages VINS ROUGES
VINS BLANCS
• Vins sans IG
Moins de 10° :
16 382
60,00
De 10° à 10°9 :
140
63,00
De 11° à 12° :
6 395
74,48
Plus de 12° :
6 364
80,55
Total Vins sans IG :
29 281
67,64
• Vins IGP
Moins de 11° :
De 11° à 12° :
9 251
79,67
Plus de 12° :
6 603
87,60
Total Vins IGP :
15 854
82,97
• Total Blancs :
45 135
73,03
Vin AOP Vin IGP
Vin sans IG
avec mention de cépages (1)
Vin sans IG
sans mention de cépages Cotation du Syndicat régional
des Courtiers en vins et spiritueux de
Bordeaux, de la Gironde et du Sud-Ouest
du 5 avril 2013
Période du 02 au 05/04/2013
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Perpignan
u
Bordeaux
COMMERCIALISATION
DES VINS SANS IG ET AVEC IGP
MERCURIALES
n
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QUOTIDIEN
Commission
de constatation des cours
du 9 avril 2013
Période du 22/03 au 04/04/2013
VINS DE TABLE Rouges
11° à 12° et + : 5,00 à 5,30 €/°/hl
• AOP
Rouges : 130 à 135 €/hl
Lubéron :
Rouge 2011 : 75 à 95 €/hl
Rosés : 130 à 145 €/hl
Rouge 2012 : 97 à 103 €/hl
Rosés bio : 170 à 180 €/hl
Rosé 2012 : 95 à 100 €/hl
Blancs : sans affaires
Rosé bio 2012 : 120 €/hl
Blanc 2012 : 91 à 94 €/hl
Blanc bio 2012 : 120 €/hl
Vins de Pays des Maures
Rosés : 90 à 95 €/hl
Coteaux d’Aix-en-Provence :
Rouges, Blancs : insuffisance d’affaires
Rosé 2012 : 125 à 137 €/hl
Vins de Pays des Coteaux du Verdon
VSIG avec mention de cépage :
Ventoux :
VINS DE FRANCE SIG
(€/hl suivant qualité)
Blanc, sans cépage : incoté
Rosé, sans cépage : 55 à 60 €/hl
Rouge, sans cépage : incoté
Blanc, cépage sauvignon : incoté
Rosé, Rouge, cépage gamay : incotés
67 à 69 €/hl
Rouge 2012 : 90 à 100 €/hl
VINS DE PAYS de cépages :
Rosé 2012 : 95 à 103 €/hl
Vins de Pays d’Argens
Vivarais :
Rouges,Rosés, Blancs : sans affaires
Rouge 2012 : 80 €/hl
Vins de Pays du Var
Vins de pays du Val de Loire
(euros par hectolitre suivant qualité)
Rosé, cépage gamay : incoté
Rouge, cépage gamay : incoté
Rouge, cépage cabernet : 70 €/hl
Rouge, cépage merlot : 65 €/hl
Blanc, cépage chardonnay : incoté
Sauvignon : 83 à 85 €/hl
Merlot : 72 à 77 €/hl
Chardonnay : 90 à 95 €/hl
Pinot :
/
€/hl
Syrah : /
€/hl
/
/
/
Vins de Pays 10°5 à 11°5 :
Rouge et rosé : 64 à 68 €/hl
L’hecto nu pris en cave.
N.B. : les prix ci-dessus mentionnés s’entendent
selon degré, qualité et délai d’enlèvement.
Rosé 2012 : 130 €/hl
- Massif Uchaux 2012 : 160 €/hl
- Plan de Dieu 2012 : 170 €/hl
- Visan bio 2012 : 250 €/hl
- Séguret 2012 : 168 €/hl
VDT : 4 921 hl - 12°4 - 5,20 €/°/hl
- Valréas 2012 : 150 €/hl
VDP : 17 000 hl - 13° - 75 €/hl
- Valréas bio 2012 : 250 €/hl
dont VDP de département :
Appellations locales :
3 037 hl - 12° - 64 €/hl.
- Tavel 2012 : 260 à 282 €/hl
Commission
de cotation européenne
Vins de table
blancs, rouges et rosés
Relevé du 27/03 au 02/04/2013
Rouges et rosés : 32 737 hl
Prix moyen pondéré des vins
retenus pour la cotation :
Cotation commission CEE
Vins Sans IG
Corse
Commission de cotation
de FranceAgriMer-Bastia
du 16 au 22/02/2013
Campagne : 2012/2013
Années de récolte : 2011 à 2012
- Rasteau 2012 : 280 à 290 €/hl
VINS ROUGES ET ROSÉS
- Gigondas 2012 : 550 €/hl
• Vins IGP :
- Vacqueyras 2012 : 375 à 400 €/hl
De 10°9 à 12° :
- Crozes Hermitage rouge 2012 : 500 €/hl
- Côte Rôtie 2011 : 1230 à 1330 €/hl
- Hermitage rouge 2011 : 1350 €/hl
- Châteauneuf-du-Pape :
4305 hl - 11°66 - 100,00 €/hl - 8,58 €/°/hl
Total Vins IGP :
4305 hl - 11°66 - 100,00 €/hl - 8,58 €/°/hl
2011 : 1450 à 2100 € la pièce
dont vins de pays de Région :
2012 : 1450 à 1800 € la pièce
dont vins de pays de Zone :
blanc 2012 : 1600 à 1850 € la pièce.
Volume total des vins :
Blancs : 4 883 hl
Rouges,Rosés, Blancs : insuff. d’affaires
Rouge 2012 : 130 à 150 €/hl
Vin de pays : 17 000 hl
Béziers
Vins de Table
Côtes du Rhône Villages :
Côtes du Rhône Villages
avec nom de commune :
Cotation du 5 avril 2013
Commission de cotation des vins
de la Chambre de commerce & d’industrie
de Sète - Frontignan - Mèze
Cotation du 13/03/2013
Blancs : 90 à 95 €/hl
Rouge bio 2012 : 160 à 275 €/hl
Vin de table : 4 921 hl
Commission
sète
Rosés : 85 à 95 €/hl
Rouge 2012 : 100 à 150 €/hl
10°5 à 11°6 et + : 63 à 65 €/hl
de cotation européenne
Rouges : 70 à 90 €/hl
Rouge 2011 : 100 à 122 €/hl
Blanc 2012 : 130 à 160 €/hl
Volume total de la semaine : 21 921 hl
AOC (euros par hl suivant qualité)
• Muscadet AC :
Vrac 2011 : 100 €/hl
Vrac 2012 : 130 €/hl
Sur lie, Sur lie (avec cond. part.) : incoté
• Muscadet Coteaux de la Loire : incoté
• Muscadet Côtes de Grand-Lieu : incoté
• Muscadet Sèvre-et-Maine 2011 :
Vrac : 100 €/hl
Sur lie, Sur lie (avec cond. part.) : incotés
• Muscadet Sèvre-et-Maine 2012 :
Vrac : incoté
Sur lie : 140 €/hl
Sur lie (avec cond. part.) : 145 €/hl
Côtes du Rhône :
Rosé 2012 : 110 à 120 €/hl
AOC Minervois : 90 à 95 €/hl
Vrac : 85 €/hl
Sur lie : 95 €/hl
Sur lie (avec cond. part.) : 105 €/hl
Blanc 2012 : 80 €/hl
VINS DE PAYS de l’Aude
AOC Corbières : 85 à 90 €/hl
AOp (euros par hl suivant qualité)
• Coteaux d'Ancenis gamay :
Rosé : incoté
Rouge : incoté
• Gros Plant du Pays Nantais :
Italie, Pays Tiers, Espagne : AOC Saint-Chinian : AOC Coteaux du Languedoc :
Cabernet sauvignon : 73 à 77 €/hl
Rouges,Rosés, Blancs : sans affaires
Cotation européenne
4305 hl - 11°66 - 100,00 €/hl - 8,58 €/°/hl
Total général :
• Vins de Table
4305 hl - 11°66 - 100,00 €/hl - 8,58 €/°/hl
Rouge et Rosé :
Vins de type R1 :
12°18 - 5,54 €/°/hl - 67,47 €/hl
4305 hl - 11°66 - 100,00 €/hl - 8,58 €/°/hl
Blanc :
Vins de type R2 : /
11°48 - 6,51 €/°/hl - 74,79 €/hl
VINS BLANCS :
Narbonne
/
• Vins IGP :
Vins de Pays d’OC - rouge et rosé
Générique : /
Cépage Merlot : 73 à 77 €/hl
Cép. Cabernet-Sauvignon : 73 à 78 €/hl
Cépage Sauvignon : pas d’affaires
Cépage Syrah : 70 à 75 €/hl
Cépage Chardonnay : 90 à 95 €/hl
L’hecto nu pris en propriété.
Blancs : 910 hl -12°58 - 6,06 €/°/hl
Blancs : 3 973 hl - 12°70 - 82,58 €/hl
VIGP : 27 000 hl - 12°9 - 75,00 €/hl
VDT 9°5 à 12° et + :
Rouges : 58 à 63 €/hl
Rosés : 63 à 68 €/hl
Le degré-hecto nu pris en propriété,
Selon conditions de retiraison et de paiement.
Rouges et rosés :
dont VDP de département :
29 788 hl - 13°04 - 75,39 €/hl
7 900 hl - 12°1 - 65,00 €/hl
dont IGP de département :
et VDP d’Oc :
Total général :
1 739 hl - 12°73 - 63,07 €/hl
19 000 hl - 13°2 - 76,00 €/hl
142 hl - 11°97 - 104,93 €/hl - 8,76 €/°/hl
Rouges et rosés :
2 949 hl - 12°45 - 5,29 €/°/hl
Cotation complémentaire
Vins IGP (y compris OC et cépages)
De 10°9 à 12° :
Cotation européenne
du 4 avril 2013
Période du 28/03 au 03/04/2013
VSIG : 7 000 hl - 12°7 - 5,30 €/°/hl
142 hl - 11°97 - 104,93 €/hl - 8,76 €/°/hl
Total Vins IGP :
142 hl - 11°97 - 104,93 €/hl - 8,76 €/°/hl
dont vins de pays de Région :
dont vins de pays de Zone :
142 hl - 11°97 - 104,93 €/hl - 8,76 €/°/hl
2013 © La Journée Vinicole “Toute représentation, distribution ou reproduction intégrale ou partielle, faite sans le consentement de l’auteur ou des ayants droit ou ayants cause est illicite (article L.122-4 du code de la propriété intellectuelle)”.
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jeudi 11 avril 2013
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