Perdre du poids, quinze conseils d`experts - Eki-Lib

Perdre du poids : quinze conseils d’experts
Sachant que le poids perdu en moyen de régimes ou par des moyens trop drastiques est
repris, comment éviter le piège ? Les solutions reposent, considèrent les spécialistes, sur la
modification permanente des habitudes alimentaires et sur l’augmentation de l’activité
physique. Quels changements d’habitudes peuvent être réalistes dans un mode de vie très
occupé et donner les résultats recherchés?
Voici réunies, les recommandations pour maigrir jugée les plus efficaces par certains
experts.
1- Boire beaucoup d’eau et d’autres breuvages sans calories
Les gens confondent parfois la soif et la faim. Ce qui peut amener à prendre des calories
inutiles alors qu’un bon verre d’eau glacée correspondrait au besoin.
Si vous n’aimez pas l’eau, Cynthia Sass de l’American Dietetic Association suggère d’y
ajouter glace et citron ou encore de se préparer des thés aux saveurs de fruits, par
exemple, qui ont beaucoup de saveur et aucune calorie.
2- Se centrer sur ce qui peut être ajouté à son alimentation plutôt que sur ce qui doit être
éliminé
Commencer par se concentrer sur les 5 à 9 portions de fruits et légumes qu’il est
recommandé de prendre quotidiennement vaut la peine, car cela fournit les fibres
nécessaires et amène à se sentir plus rassasié en raison du volume de ces aliments, dit la
chef Laura Pansiero. Et cela c’est sans compter leurs bénéfices pour la santé qui sont
largement démontrés.
Pour réussir à augmenter le nombre de portions, elle suggère de préparer des mets à base
de légumes comme repas plutôt que de simplement les servir comme accompagnement. Elle
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suggère de profiter des légumes de saison pour faire des plats mijotés, risottos, pilafs,
soupe, etc.
3- Se demander si l’on a vraiment faim
Quand vous avez le goût de manger, observez les signes physiques de la faim, suggère
Michelle May, auteure de « Am I Hungry? »
Avoir l’habitude de prendre des portions raisonnables aide à mieux identifier les
sensations de faim et de satiété.
4- Choisir soigneusement les collations du soir
Manger de façon automatique se produit souvent en soirée, lorsque les tâches sont
terminées et l’on s’assoit pour relaxer.
« S’asseoir devant la télévision avec un sac de chips ou de biscuits est un exemple de
situation l’on mange non pas par la faim mais par habitude, dit Malena Perdomo de
l’American Dietetic Association. »
Elle recommande de fermer la cuisine après une certaine heure ou de se permettre une
collation faible en calories comme un paquet de biscuit à 100 calories ou une demi-tasse
de crème glacée faible en gras.
Une fois habitué à se sentir satisfait avec la collation faible en calorie, essayez de la
remplacer par un thé sans calorie, suggère-t-elle.
5- Profiter de ses mets préférés
Mettre de côté ses mets préférés risque de conduire à un gain de poids en favorisant des
épisodes de suralimentation, dit Sass.
Il est préférable de profiter de ces mets mais avec modération : acheter des plus petites
portions (un biscuit frais de la pâtisserie plutôt qu’un sac ou une poignée de bonbons
d’une machine plutôt que tout un sac).
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6- Prendre ses gâteries à l’extérieur de la maison
Lorsque le besoin d’une gâterie se fait sentir, Ellie Krieger suggère de prendre une
marche jusqu’à la crèmerie ou de planifier une sortie familiale. Il peut s’agir de sorties
agréables et cela évite d’avoir à lutter contre les tentations à la maison.
Et lorsque cela ne convient pas de sortir ? Krieger suggère de toujours avoir à la
disposition des fruits frais qui peuvent être aussi délicieux que n’importe quel autre
dessert.
7- Prendre plusieurs petits repas dans la journée
Des recherches montrent que les gens qui prennent 4 ou 5 repas ou collations par jour
sont mieux en mesures de contrôler leur appétit et leur poids selon la chercheure Rebecca
Reeves.
Elle recommande de diviser les calories d’une journée en plus petits repas ou collations et
de les prendre le plus tôt possible dans la journée. Le repas du soir devrait être la dernière
fois que l’on mange.
8- Prendre des protéines à chaque repas
Prendre suffisamment de protéines aide à préserver la masse musculaire et aide ainsi à
brûler les gras tout en aidant à être rassasié. Des sources saines de protéines incluent le
yogourt, le fromage, les noix, les légumineuses.
9- Utiliser des épices
Ajouter des épices pour plus de saveur peut aider à être plus satisfait, ce qui peut aider à
manger moins, dit Perdomo.
10-Toujours avoir dans la cuisine des aliments sains faciles à préparer
Avoir des collations prêtes à manger et des repas prêts en quelques minutes sous la main
peut grandement aider. Vous serez moins susceptible de commander une pizza s’il est
possible de faire un repas santé en 5 ou 10 minutes.
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Sass suggère d’avoir les ingrédients suivant dans la cuisine :
Du popcorn avec 94% moins de gras (20-25 calories par tasse)
Des légumes congelés
Des sacs de laitues et de crudités pré-lavées
Des conserves de légumineuses
Des pains pitas de blé entier
Des poitrines de poulet pré-cuites
Des contenants de riz brun pré-cuit
11-Au restaurant, commander des portions d’enfant
Commander des portions d’enfant est un moyen facile de contrôler la grosseur des
portions et couper des calories. Un autre truc pour réduire les portions est d’utiliser de
plus petites assiettes.
12-Consommer les aliments de saison
Les fruits et légumes ont plus de saveur lorsqu’ils sont consommés dans la saison, dit
Pensiero.
13-Remplacer une tasse de pâte par une tasse de légume
Il est possible de perdre une pointure de vêtement en un an simplement en mangeant moins
de pâte et de pain et plus de légumes, selon Sass. De 100 à 200 calories peuvent ainsi
être sauvées par repas.
14-Avoir recours à des moyens non alimentaires pour composer avec le stress
Plutôt que de se tourner vers la nourriture pour se détendre et se réconforter, utiliser des
moyens qui fonctionnent pour soi : lire quelques chapitres de roman, écouter de la
musique, faire de la relaxation, etc.
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15-Être plus actif physiquement
Centrez-vous sur les aspects positifs de l’activité physique, tels que la forme, le bon
sommeil et l’énergie plutôt que sur la perte de poids, recommande May.
Source :
WebMD
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