CARTE DES VINS

CARTE DES VINS
ET AUTRES BOISSONS
"Mêlant amoureusement robes de soie, ambrées ou pourpre, senteurs et
arômes de fruits, de bois, d'épices, le vin nous parle de la terre, d'un pays,
du caractère des hommes qui le font : alchimistes attentifs préservant des
savoirs séculaires, explorateurs n'ayant de cesse d'extraire toute l'âme de ce
fruit béni des Dieux pour le plus grand plaisir des sens.
Les vins que nous servons sont comme des amis : "coups de cœur" ou
découvertes patientes de ce qui se fait autour de nous, ils accompagnent à
merveille les plats "ensoleillés" et typés de la maison.
Ce choix n'est pas vraiment exhaustif - comment pourrait-il l'être ? - mais
plutôt suggestif il vous invite à déguster, à partager les passions des
vignerons qui se feront un plaisir de vous accueillir.
Laissez la curiosité l'emporter, pour la satisfaction de vos papilles et bien sûr
de vos amis!"
Voici notre carte des vins, qui compte plus de soixante dix références issues
du Bordelais à la Champagne en passant par le Beaujolais, la Bourgogne, la
vallée du Rhône, le Bugey, la Savoie et le Sud de la France
Doublez votre plaisir en emmenant votre bouteille
afin de finir la dégustation chez vous.
Vins Blancs
Les Petites Bouteilles
Bourgogne Aligoté - Louis Jadot .............................................................. 37.5
Côtes du Rhône - Saint Peray - Les Sauvagères - Paul Jaboulet Ainé........... 37.5
Bourgogne - Saint Véran - Louis Jadot .................................................... 37.5
Loire - Château Sancerre - Marnier Lapostolle ........................................... 37.5
Bourgogne - Saint Aubin - Louis Jadot...................................................... 37.5
Bourgogne - Meursault Narvaux - Domaine Mestre Michelot....................... 37.5
Vins Rouges
Côtes du Ventoux - La Claretière - Pierre Amadieu .................................... 37.5
Côte du Rhône - Parallèle 45 - Paul Jaboulet Aîné ..................................... 37.5
Côtes du Rhône - Crozes Hermitage – cuvée Laurent Combier.................... 37.5
Bourgogne - Mercurey - Louis Jadot......................................................... 37.5
Loire - Sancerre - Domaine Rix ................................................................ 37.5
Bourgogne - Beaune 1er Cru Louis Jadot ................................................. 37.5
Bordeaux – Saint Estèphe – Château Andron Blanquet .............................. 37.5
Côtes du Rhône - Châteauneuf du Pape - Les Cèdres - P.Jaboulet Ainé ....... 37.5
cl ..... 2006.....15,00
cl ..... 2003.....17,00
cl ..... 2007.....19,00
cl ..... 2006.....23,00
cl ..... 2006.....24,00
cl ..... 2005.....42,00
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cl ..... 2006.....13,00
cl ..... 2006.....14,00
cl ..... 2007.....20,00
cl ..... 2007.....22,00
cl ..... 2007.....24,00
cl ..... 2002.....26,00
cl ..... 2003.....28,00
cl ..... 2006.....33,00
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Vins Rosés
Côtes de Provence - Cuvée Clarendon - Domaine Gavoty ........................... 37.5 cl ..... 2007.....21,00 €
Pays des Alpilles - Domaine de Valdition......................................................50 cl ..... 2007.....19.00 €
Bandol - Domaine de Souviou.....................................................................50 cl ..... 2007.....25,00 €
Les Rosés de toutes Régions
Bugey - Eclat d’une rose - Maison Duport .................................................... 75
Pays des Alpilles - Domaine de Valdition...................................................... 75
Coteaux du Languedoc - Château Puëch-Haut – Les Domaines Bru............... 75
Côtes du Rhône - Tavel - L’Espiègle - Paul Jaboulet Ainé .............................. 75
Bandol - Domaine de Souviou..................................................................... 75
Côtes de Provence - Cuvée Clarendon - Domaine Gavoty .............................. 75
Bandol - Domaine de Souviou...................................................................150
cl ..... 2007.....17,00
cl ..... 2007.....23.00
cl ..... 2007.....25,00
cl ..... 2007.....28,00
cl ..... 2007.....33,00
cl ..... 2007.....34,00
cl ..... 2006.....65,00
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Vins Liquoreux et vins doux naturels
Muscat Beaumes de Venise - Domaine de Fenouillet..................................... 75 cl ..... 2006.....39,00 €
Sauternes - Château La Clotte-Cazalis ......................................................... 75 cl ..... 2004.....49,00 €
Vins Blancs
La Provence et le Languedoc
Coteaux du Languedoc - Château Puëch-Haut – Les Domaines Bru................ 75 cl ..... 2006.....34,00 €
Côtes de Provence - Cuvée Clarendon - Domaine Gavoty .............................. 75 cl ..... 2007.....39,00 €
Vins Rouges
Côtes de Provence - Cuvée Grandes Orgues - Domaine Gavoty ..................... 75 cl ..... 2005.....28,00 €
Coteaux du Languedoc - Tête de Bélier - Château Puëch-Haut ...................... 75 cl ..... 2004.....53,00 €
Vins Rouges
Le Bordelais
Graves - Château le Bonnat........................................................................ 75
Saint Emilion – Chapelle de la Trinité .......................................................... 75
Graves - Château Haut Selve ...................................................................... 75
Haut-Médoc - Moulin de la Lagune - 2nd vin Château La Lagune ................... 75
Margaux - Château Deyrem Valentin ........................................................... 75
Saint Estèphe - Château Andron Blanquet.................................................... 75
Saint Emilion Grand Cru - Château Carteau Côtes Daugay............................. 75
Vin Blanc
cl ..... 2004.....26,00
cl ..... 2006.....33,00
cl ..... 2003.....36,00
cl ..... 2002.....47,00
cl ..... 2002.....48,00
cl ..... 2003.....51,00
cl ..... 2005.....53,00
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Le Bugey et la Savoie
Savoie - Chignin Bergeron - Fabien Félix...................................................... 75 cl ..... 2006.....26,00 €
Vins Rouges
Bugey - Eclats de Fruit - Maison Duport....................................................... 75 cl ..... 2006.....17,00 €
Bugey - Mondeuse - Maison Duport ............................................................ 75 cl ..... 2005.....24,00 €
Vins Blancs
La Loire
Pouilly Fumé - Domaine Cédrick Bardin ....................................................... 75 cl ..... 2007.....26,00 €
Sancerre - Domaine Cédrick Bardin ............................................................. 75 cl..... 2007.....28,00 €
Château Sancerre - Marnier Lapostolle ........................................................ 75 cl ..... 2006.....35,00 €
Vins Rouges
Sancerre - Domaine Rix ............................................................................. 75 cl ..... 2006.....39,00 €
L’Ardèche
Chardonnay Blanc ..................................................................................... 75 cl ..... 2006.....21,00 €
Vins Blancs
La Vallée du Rhône
Côtes du Rhône - Domaine Grand Romane - Pierre Amadieu......................... 75
Saint Péray – les Sauvagères – Paul Jaboulet Aîné ....................................... 75
Crozes-Hermitage – Les Jalets – Paul Jaboulet Aîné...................................... 75
Condrieu - Les Cassines - Paul Jaboulet Ainé ............................................... 75
Hermitage - Le Chevalier de Stérimberg - Paul Jaboulet Ainé ........................ 75
cl ..... 2006.....24,00
cl ..... 2007.....25,00
cl ..... 2006.....30,00
cl ..... 2007.....63,00
cl ..... 2004.....65,00
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Côtes du Rhône - Domaine Grand Romane - Pierre Amadieu......................... 75 cl ..... 2005.....23,00
Vacqueyras - Domaine de Roquevignan....................................................... 75 cl ..... 1998.....24,00
Crozes Hermitage – Cuvée Laurent Combier ................................................ 75 cl ..... 2007.....29,00
Gigondas - Domaine Grand Romane - Amadieu............................................ 75 cl ..... 2005.....38,00
Saint Joseph - Grand Pompée - Paul Jaboulet Ainé ....................................... 75 cl ..... 2006.....38,00
Châteauneuf du Pape - Les Cèdres - Paul Jaboulet Aîné................................ 75 cl ..... 2006.....52,00
Côte Rôtie AOC - Champin le Seigneur - Jean Michel Gérin ........................... 75 cl ..... 2006.....62,00
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Vins Rouges
Vins Blancs
La Grande Bourgogne Viticole
Bourgogne Aligoté - Louis Jadot ................................................................. 75 cl ..... 2007.....24,00
Mâcon Villages - Domaine de la Grange Magnien ......................................... 75 cl ..... 2006.....29,00
Saint Véran - Louis Jadot ........................................................................... 75 cl ..... 2007.....29,00
Saint Aubin 1er Cru les Combes - Louis Jadot .............................................. 75 cl ..... 2001.....51,00
Chablis Premier Cru Fourchaume - Louis Jadot............................................. 75 cl ..... 2006.....57,00
Bourgogne - Meursault Narvaux - Domaine Mestre Michelot.......................... 75 cl ..... 2005.....64,00
Meursault « Narvaux » vieilles vignes – Bernard Martenot - Rijckaert ............. 75 cl ..... 2006.....76,00
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Brouilly - Domaine Balloquet ..................................................................... 75
Juliénas - Château de Juliénas .................................................................... 75
Mercurey - Louis Jadot............................................................................... 75
Moulin à Vent - Champ de Cour - Château des Jacques ................................ 75
Monthelie - Louis Jadot .............................................................................. 75
Volnay - Louis Jadot .................................................................................. 75
Savigny Les Beaunes - 1er Cru Lavières - Louis Jadot ................................... 75
Beaune Premier Cru - Les Cent Vignes - Louis Jadot ..................................... 75
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Vins Rouges
cl ..... 2006.....30,00
cl ..... 2006.....31,00
cl ..... 2007.....35,00
cl ..... 2002.....41,00
cl ..... 1999.....51,00
cl ..... 2001.....52,00
cl ..... 1999.....54,00
cl ..... 2002.....58,00
Les Champagnes et Vins Pétillants
Bugey – Perle de Rose – Maison Duport ...................................................... 75
Bugey - Montagnieu - Maison Duport .......................................................... 75
Champagne De Castelnau Brut ................................................................... 75
Champagne Taittinger - Brut - Cuvée Prestige ............................................. 75
Champagne Taittinger - Brut Rosé - Cuvée Prestige ..................................... 75
cl ............ .....21.00
cl ............ .....25,00
cl ............ .....47,00
cl ............ .....65,00
cl ............ .....75,00
Les eaux, Jus de Fruits, Sodas et Boissons Chaudes
Vittel ou Badoit ....................................................................................... 100 cl ............ ...... 4,50
Vittel ou Badoit ......................................................................................... 50 cl ............ ...... 3,00
Vittel Sirop................................................................................................ 20 cl ............ ...... 2,50
Perrier, Schweppes, Coca, Orangina, limonade............................................. 20 cl ............ ...... 5,00
Jus de Fruit Pampryl (orange, ananas, poire, abricot, tomate, pomme) .......... 20 cl ............ ...... 5,00
Bière de Crémieu « Les Ursulines » Blonde ou Ambrée ................................. 33 cl ............ ...... 5,00
Heineken .................................................................................................. 25 cl ............ ...... 5,00
Café, Thé, Infusion........................................................................................... ............ ...... 3,20
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Apéritifs et Digestifs
Vins du moment au verre ........................................................................... 12 cl ............ ...... 4,00
Kir............................................................................................................ 12 cl ............ ...... 5,00
Kir Royal (crème de cassis ou pêche ou cerise de Bourgogne)....................... 12 cl ............ ...... 9,50
Anisés (Ricard, Pastis) ................................................................................. 2 cl ............ ...... 5,00
Porto Nieport (Tawny ou Blanc) .................................................................... 4 cl ............ ...... 5,00
Porto St Bart Tawny .................................................................................... 4 cl ...10 ans...... 9,00
Américano .................................................................................................. 6 cl ............ ...... 7,00
Martini, Suze, Bitter ..................................................................................... 4 cl ............ ...... 5,00
Whisky, Bourbon, Gin, Vodka ....................................................................... 4 cl............ ...... 5,00
l'Apéritif du moment .................................................................................. 12 cl ............ ...... 7,00
Coupe – Champagne De Castelnau Brut ...................................................... 12 cl ............ ...... 9,00
Eau de vie : Poire William ou Framboise sauvage - Joseph Cartron .................. 4 cl ............ ...... 7,00
Marc du Bugey ou de Savoie ........................................................................ 4 cl ............ ...... 7,00
Get 27 ........................................................................................................ 4 cl ............ ...... 7,00
Cognac, Grand’Marnier, Cointreau................................................................. 4 cl ............ ...... 7,00
Armagnac Sempé ....................................................................................... 4 cl ..... 1963.....18,00
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Quelques rares bouteilles
Bourgogne Blanc
Puligny Montrachet - 1er Cru Garennes - Olivier Leflaive............................... 75 cl ..... 2006....... 102 €
Meursault - 1er cru Charmes - Olivier Leflaive ............................................... 75cl..... 2006......... 99 €
Chassagne-Montrachet - 1er cru Clos Saint-Marc - Olivier Leflaive .................. 75cl ..... 2006......... 91 €
Bordeaux Blanc
Sauternes – Medeville – Crème de Tête....................................................... 75 cl ..... 1953....... 467 €
Bordeaux rouge
Château Coudert – Saint Emilion Grand Cru -............................................... 75 cl ..... 1985....... 109 €
Château La Gaffelière – 1er Cru Classé St Emilion –Comte Malet Roquefort .... 75 cl ..... 1985....... 205 €
Château Saint Pey – St Emilion Grand Cru ................................................... 75 cl ..... 1980....... 108 €
Château Tertre Daugay – St Emilion gd Cru Classé –Comte Malet Roquefort... 75 cl ..... 1982....... 105 €
Château Tertre Daugay – St Emilion gd Cru Classé –Comte Malet Roquefort... 75 cl ..... 1983....... 117 €
Margaux - La Dame de Malescot - 2nd vin Château Malescot St Exupéry ........ 75 cl ..... 2004......... 63 €
Pape Clément – Grand Cru classé Graves .................................................... 75 cl ..... 1987....... 159 €
Bourgogne rouge
Premier Cru de Pommard – Domaine Parent – Les Rugiens ........................... 75 cl ..... 1988....... 112 €
Premier Cru de Pommard – Domaine Parent – Les Rugiens ........................... 75 cl ..... 1987....... 108 €
Gevrey Chambertin – Réserve Jean Trapet .................................................. 75 cl ..... 1989....... 107 €
Gevrey Chambertin 1er cru – Clos Fonteny – Domaine Bruno Clair ................ 75 cl ..... 2003......... 89 €
Champagne
Dom Pérignon – Moët et Chandon – Vintage 1999........................................ 75 cl ............ ....... 220 €
Dom Pérignon – Moët et Chandon – Vintage 2000........................................ 75 cl ............ ....... 220 €