Neueröffnung am 21. März in Baden-Baden

NORDSEE mit neuem Designkonzept:
Standort Baden-Baden wiedereröffnet!
Bremerhaven, im März 2016: NORDSEE, der europaweite Kompetenz- und
Qualitätsführer in der Fisch-Systemgastronomie, eröffnet seinen Store an der
Gernsbacher
Straße
nach
einem
umfassenden
Umbau
mit
einem
neuen
Designkonzept. Das traditionsreiche Bremerhavener Unternehmen investierte rund
450.000 Euro in die Neugestaltung des strategisch wichtigen Standorts, der bereits
seit dem Jahr 1953 existiert. In ganz Baden-Württemberg betreibt NORDSEE mit
insgesamt
fast
700
Mitarbeitern
42
Filialen,
davon
24
eigene,
zehn
franchisegeführte und acht Tank & Rast-Restaurants. Der Gesamtumsatz lag dort
2015 bei 45,4 Millionen Euro. Ab sofort speisen die Kunden des Stores in trendiger
Wohlfühlatmosphäre. Dabei können sie aus einer großen Auswahl an tagesfrischen
NORDSEE Köstlichkeiten, wie zum Beispiel dem ganz neuen und ersten veganen
Snack „Portobello“ oder dem „frisch für dich!“ Menü mit frisch gegrillten
Jakobsmuscheln auf Balsamico-Linsengemüse wählen.
„Seit mehr als 60 Jahren ist NORDSEE Genuss-Hafen für Fischliebhaber in ganz BadenBaden und dadurch langjähriger Arbeitgeber in der Stadt. Wir freuen uns, diese Tradition
mit der Eröffnung unseres modernisierten Stores an der Gernsbacher Straße
fortzusetzen“,
sagt
Robert
Jung,
Vorsitzender
der
Geschäftsführung
der
NORDSEE GmbH. Durch die Neugestaltung bietet Deutschlands erfolgreichster FischSystemgastronom Besuchern des Restaurants ein authentisches Ambiente, das Frische
und Natürlichkeit ausstrahlt und dabei aktuelle Interieur-Trends aufgreift. Hier können
Fischliebhaber
verweilen
und
in
einladender
Atmosphäre
neue
und
trendige
Fischkreationen wie auch die beliebten NORDSEE Klassiker genießen. Dafür hat
NORDSEE beim Innenraumkonzept auf ganz besondere Stilelemente gesetzt:
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Im Mittelpunkt des Stores im trendigen Vintage-Stil steht der mehr als 60 m große
Gastraum mit rund 50 Sitzplätzen und neuen sowie aufgearbeiteten Möbeln, die –
zusammen mit hellgrauen Holz-Wandverkleidungen – ein stilvolles, nordisches Flair
verbreiten. Für eine warme und dennoch moderne Wohlfühlatmosphäre sorgen
außerdem dekorative rote Pendelleuchten, die an alte Hafenlampen erinnern, hellgraue
Raumteiler im Used-Look und ein neuer Boden in Betonoptik. „Für die Gäste im
Restaurant haben wir mit unserem neuen Design-Konzept auf Farben und Motive des
Meeres gesetzt“, sagt Magdalena Tsagara, Store Designerin bei NORDSEE. Diese
finden sich auch auf der großen Fototapete mit Schwarz-Weiß-Motiv wieder. Sie bildet
den Eyecatcher im Gastraum und zeigt eine historische Aufnahme von Männern, die
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Fischernetze fertigen. Die Theke wurde ebenfalls umgestaltet und mit einer dunkelblauen
Front versehen. Neue Diakästen präsentieren das aktuelle Angebot und runden das
Designkonzept ab. Wer bei schönem Wetter gerne draußen sitzt, kann an einem der
neuen Tische auf der Terrasse zur Gernsbacher Straße platznehmen.
Mit Blick auf ein nachhaltiges Standortdesign wurde das gesamte Lichtkonzept des
Stores auf energiesparende LED-Beleuchtung umgestellt. Die 27 Mitarbeiter um
Storemanager Frank Morlock freuen sich, ihren Gästen ab dem 21. März die
Neugestaltung präsentieren zu dürfen.
Mit dem neuen „frisch für dich!“ Konzept kommen alle Fischfans, nicht nur in BadenBaden, auf Ihre Kosten: Zarte Jakobsmuscheln oder ab dem 4. April auch frisches
Thunfisch-Steak werden in maximal zehn Minuten ganz frisch, à la minute für den Gast
gegrillt und zubereitet. Dadurch wird noch mehr Frische und optimale Qualität garantiert.
Neben dem neuen Shop Design in Baden-Baden präsentiert NORDSEE aktuell
deutschlandweit eine ganz besondere Neuheit: Das erste vegane NORDSEE
Snackprodukt: den „Portobello“. Ein schmackhafter Portobello Pilz wird mit
hochwertigem Walnusspesto und fruchtiger Tomaten-Paprika Salsa im dunklen KnusperBrötchen serviert. Ein Genuss für alle, die Lust auf noch mehr Abwechslung haben.
Ein Stück NORDSEE für zu Hause
NORDSEE ist jetzt auch im Supermarkt zu finden und präsentiert 13 leckere
Fischfeinkost-Variationen, wie zum Beispiel feine Lachscreme mit Zitronengras,
Matjesfilets mit sanfter Rauchnote, knusprigen Backfisch und vieles mehr. www.nordseeim-handel.com
Pressekontakt:
Anna-Maria Bansmann
ZANGEN BANSMANN PR
Telefon: 0163.595 30 50
E-Mail: [email protected]
Das NORDSEE Qualitätsversprechen
NORDSEE steht seit knapp 120 Jahren in Deutschland für Fisch und Meeresfrüchte von
höchster Qualität. Die Fischprodukte stammen aus quotierten Fängen und kontrollierter
Aquakultur. Außerdem führt NORDSEE auch eine immer breitere Palette von Fischen
sowie Schalen- und Krustentieren aus biologischer Aquakultur. Die Herkunft der Produkte
ist über die NORDSEE-Website transparent nachvollziehbar. Hier können FAO-
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Fanggebiet, Fangmethode und Art der Fischerei überprüft werden. Nachhaltigkeit ist
NORDSEE in allen Unternehmensbereichen ein wichtiges Anliegen, abgesehen von
Produkten wird auch bei den Materialien für das Filial-Design, bei Verpackung,
Energieverbrauch und in allen weiteren Bereichen nachhaltig gehandelt. NORDSEE
verzichtet bewusst auf den Einsatz von Geschmacksverstärkern, künstlichen Aromen
sowie genveränderten Bestandteilen. Bei der Konzeption aller Gerichte sind frische Ideen
und Abwechslung besonders wichtig. Für die Snacks und Tellergerichte wird
ausschließlich Filetware verwendet.
NORDSEE – ein Traditionsunternehmen in Deutschland
Die NORDSEE GmbH mit Sitz in Bremerhaven wurde 1896 als “Deutsche
Dampffischerei-Gesellschaft NORDSEE“ von Bremer Reedern und Kaufleuten gegründet.
Heute verfügt das traditionsreiche Unternehmen über 377 Standorte und ist mit seinen
Verkaufskanälen Einzelhandel, Restaurant und Snacks europaweit führender Anbieter
von Fischspezialitäten. Mit insgesamt 6.000 Beschäftigten, davon 130 Auszubildende,
werden bei NORDSEE jährlich mehr als 19 Mio. Kunden bedient und ein systemweiter
Umsatz in Höhe von rund 357 Mio. Euro erwirtschaftet. Der FOCUS zeichnete
NORDSEE 2013 und 2014 in seinem Deutschland TEST als beste Schnellrestaurantkette
aus. Darüber hinaus ist NORDSEE geprüftes Mitglied im Deutschen Franchise-Verband
und seit Januar 2016 Vollmitglied im Bundesverband der Systemgastronomie.
NORDSEE – Wir sind Fisch.
www.nordsee.com
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