docPDF Kräutergartenplan - Schloss Münchenwiler
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A J H B Grünes Heiligkraut Santolina chamaecyparissus Echter Wermutt Armoise absinthe, Artemisia absinthium Kriechendes Bohnenkraut Sarriette, Satureja spicigera Zatar Corido Coridothymus capitatus G Erdbeerbeet Kleinblättriger Beinwell Cousonde officinale, Symphytum officinale K L Walderdbeeren Fraisier des bois, Fragaria vesca G D B F Gewöhnlicher Beifuss Armoise vulgaire, Artemisia vulgaris Bergbohnenkraut Sarriette des montagnes, Satureja montana C I Liebstöckel Livèche officinale, Levisticum officinale E Kräutergarten und Pflanzeninventar Unser Kräutergarten ist seit Jahrhunderten ein Nutzgarten, angelegt von den Cluniazenser Mönchen, später weitergepflegt von verschiedenen Schlossherrschaften und heute unverzichtbar für unsere Küchenmannschaft. Diese Schatztruhe beherbergt über 200 verschiedene Pflanzen; von den gemeinen bis zu den seltenen, regional bekannte und aus fernen Ländern mitgebrachte. Wir freuen uns, dieses schöne Erbe weiter zu pflegen, die Schlossküche zu bereichern und ihnen den Kräutergarten als Ort des sinnlichen Erlebens zur Verfügung zu stellen. Gemeines Leinkraut Linaire vulgaire, Lineria vulgaris Echter Lavendel Lavande vraie, Lavandula angustifolia Berg-Gamander Germandrée des montagnes, Teucrium montanum Kleinblütige Königskerze Molène thapsus, Verbascum thapsus Blutroter Storchschnabel Géranium sanguin,Geranium sanguineum Gemeine Schafgarbe Achillée millefeuille, Achillea millefolium Gemeines Johanniskraut Millepertuis perforé, Hypericum perforatum Gemeiner Frauenmantel Alchémille vulgaire, Alchemilla vulgaris Echter Dost Marjolaine sauvage, Origanum vulgare Gemeine Akelei Ancolie commune, Aquilegia vulgaris Echter Waldmeister Gaillet odorant, Galium odoratum Echter Salomonssiegel Sceau-de-Salomon, Polygonatum odoratum Zweijährige Nachtkerze Onagre bisannuelle, Oenothera biennis Baldrian Valériane officinale, Valeriana officinalis Geissfuss / Baumtropfen Herbe aux goutteux, Aegopodium podagraria Wilde Malve / Käslikraut Grande mauve, Malva sylvestris Tränendes Herz Dicentra spectabilis Echter Eibisch Guimauve officinale, Althaea officinalis Duftveilchen Violette odorante, Viola odorata Topinambur Helianthe tubéreux, Helianthus tuberosus Garten-Ringelblume Souci des jardins, Calendula officinalis Taubenskabiose Scabieuse colombaire, Scabiosa columbaria Borretsch/ Gurkenkraut Bourrache officinale, Borago officinalis B Zier-und Heipflanzen Blutampfer Rumex sanguin, Rumex sanguineus Pfingstrose Pivoine officinale, Paeonia officinalis Zuckerwurzel Sium sisarum Kraut der Unsterblichkeit Jiaogulan, Gymnostemma pentaphyllum Echter Alant Inule hélénie, Inula helenium Wald-Geissbart Reine des bois, Aruncus dioecus Fuchsia Sibirischer Löwenschwanz Agripaume sibérie, Leonurus sibirica Beinwell / Wallwurz Consoude officinale, Symphytum officinale C Mittelmeerrondel Rosmarin Romarin officinal, Rosmarinus officinalis Lorbeer Laurier noble, Laurus nobilis D Küchenkräuter Oregano div Marjolaine div, Origanum officinalis Französischer Estragon Estragon de France, Artemisia dracunculus Wildfenchel Fenouil commun, Foeniculum vulgare Roter Wasserdost Eupatoire chavrine, Eupatorium cannabimum Färberkamille Anthemis tinctoria Echter Lavendel Lavande vraie, Lavandula angustifolia var Russischer Estragon Estragon de Russie, Artemisia dracunculus Acker-Senf Moutarde des champs, Sinapis arvensis Römische Kamille Chamaemelum nobile Sonnenhut Echinacée, Echinacea angustifolia Echter Lavendel Lavande vraie, Lavandula angustifolia Koriander Coriandre cultivé, Coriandrum sativum Süssdolde Cerfeuil musqué, Myrrhis odorata Roter Sonnenhut Echinacée, Echinacea purpurea Echtes Herzgespann Agripaume cardiaque, Leonurus cardiaca Eberraute /Colastrauch Armoise Aurone, Artemisia abrotanum Arabischer Oregano Origanum syriaca Begrannter Ysop A Zier-und Heilpflanzen Römischer Wermut Armoise pontique, Artemisia pontica H Staudenbeet Süssholz Réglisse glabre, Glycyrrhiza glabra Schlossgarten Münchenwiler Moxakraut Artemisia douglasiana, I Teebeet Griechischer Bergtee Sideritis syriaca Marienblatt Tanacetum balsamita Duftnessel Agastache aurantiaca Barbarakraut Herbe de Sainte-Barbe, Barbarea vulgaris Rucola Diplotaxis à feuilles ténues, Diplotaxis tenufolia K Minzenbeet Pfeffer Rumänische-, Ricola-,Panaschierte-, Israel-, Grapefruit-, Apfel-, Ananas-, Bananen-, Spanische-, Krause-, Marokanische-, Menthe div. Mentha div. Var Nadelminze Mentha cervina Chinesischer Minzenstrauch Dill Aneth odorant, Anethum graveolens Weisse Melisse Nepeta cataria Koreanische Minze Agastache rugosa Heller Lavendel Lavande vraie, Lavandula angustifolia var Rosenmelisse Monarda fistulosa Hadriansminze Calamintha Goldmelisse Monarda didyma L Mitte Zitronenmelisse Melisse officinale, Melissa officinalis Hopfen Houblon Grimpant, Humulus lupulus Eisenkraut Verveine officinale, Verbena officinalis Bärlauch Ail des Ours, Allium ursinum J Wermutbeet Schnittlauch Ciboulette, Allium schoenoprasum Italienisches Currykraut Helichrysium italicum Etagenzwiebel Allium viviparum Oregano Hot and Spicy Marjolaine Hot and Spicy, Origanum Hot and Spicy Thymian div.var Thym div. var, Thymus div var E Salbei Rundblättiger /Schmalblättriger / Garten /Roter /Panaschierter Sauge officinale var, Salvia officicinalis div.var Muskateller Salbei Sauge sclarée, Salvia sclarea Ananassalbei Sauge, Salvia elegans «scarlett pineapple» Orangensalbei Sauge, Salvia elegans « tangerine» F Gartenkräuter Medizinalrhabarber Rhubarbe, Rheum rhabarbarum Meerrettich Raifort, Amoracia rusticana Gartenmelde Arroche des jardins, Atriplex hortensis Oregano «Biel» Marjolaine «Bienne», Origanum «Biel» Winterheckenzwiebel Cibonle, Allium fistulosum Schnittknoblauch Allium tuberosum Weinraute Rue fétide, Ruta graveolens Kübelpflanzen Mönchspfeffer Vitex agnus –castus Zitronenstrauch Aloysia triphylla Kaukasische Heidelbeere Südamerikanischer Bergsalbei Argentinischer Minzenstrauch
