Mona Dressler
Transcription
Mona Dressler
Mona Dressler Seit 2010 Restaurant Reinhard’s, Berlin Gastronomische Leitung, Verkauf und Marketing 2008 - 2010 Grand Hotel National, Luzern F & B Verantwortliche 2001 - 2002 Working Holiday, Australien 2000 - 2007 Parkhotel Beau-Site, Zermatt Serviceleitung 1999 - 2000 Park Hotels Waldhaus, Flims Betriebsleitung „Bellavista“ Restaurant 1998 - 1999 Restaurant Phoenix, London Assistant Manager 1995 - 1998 Restaurant Le Palais du Jardin, London Assistant Manager 1992 - 1995 Restaurant Reinhard’s im Nikolaiviertel, Berlin Ausbildung Restaurantfachfrau Ausbildereignung 2012 IHK Ausbildereignungsprüfung, Berlin 2008 Berufsbildnerkurs, Luzern Credo: „Ich habe nichts gegen viel Arbeit, aber gegen Doppelte!“