Veggie-Koch Hentschel isst auch Fleisch

10 Gesellschaft
Es ist wichtig, Dinge
neu zu sehen,
anstatt ständig
Neues sehen zu
wollen.
Nadeshda Brennicke (39),
Schauspielerin
FOTO: PA
M’Bareks Karrierekick
Elyas M’Barek (30,
„Türkisch für
Anfänger“)
geht unter
die Vampire:
Für „The
Mortal Instruments – Chroniken der
Unterwelt“ verpflichtet ihn
Constantin Film für seinen
ersten Auftritt in Hollywood.
Neben M’Barek spielen international Stars wie Jonathan
Rhys Meyers (35) mit.
Steiner wird Vater
Gewichtheber Matthias Steiner (30) und seine Frau Inge
(42) erwarten ihr zweites
Kind. Sie ist im vierten Monat
schwanger. „Ich wollte immer
gern zwei Kinder. Am liebsten
sofort nach unserem ersten
Sohn Felix (2) direkt das
nächste. Aber ich habe meiner Frau die Entscheidung
überlassen“, so Steiner.
Delay gegen Autorität
Jan Delay (35) hält nicht viel
von autoritärer Kindererziehung. „In dem Moment, wo
man den Zeigefinger hebt, ist
es langweilig und doof. Kinder
sollen gar nichts, nur sie selber sein und sich orientieren
an den Sachen, die sie gut
finden“, sagte er der „Hamburger Morgenpost“. Ob er
selbst Vater werden möchte,
lässt er offen. „Wenn’s so ist,
ist es cool. Wenn nicht, nicht
schlimm.“
FOTO: PA
Amft mag sich drall
Diana Amft
(36) hält
nichts vom
Schlankheitswahn
und möchte
auf die Pizza
am späten
Abend nicht
verzichten.
„Ich bin davon überzeugt,
dass einen dieses Diktat unfrei macht“, sagte sie der
„Frankfurter Rundschau“.
Dass sie als dralle Blondine
bezeichnet werde, stört Amft
nicht. „Drall“ impliziere „gesund und kurvig – dagegen
habe ich nichts“.
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fl
Donnerstag, 23. August 2012
Vicky, fahr mal
nach Lodz!
Die Bürgermeisterin der polnischen Stadt, die Vicky Leandros in
ihrem Evergreen besingt, gratuliert via Z zum 60. Geburtstag
Die große Sängerin Vicky Leandros wurde heute vor 60 Jahren in Paleokastritsa auf der Insel Korfu geboren. Doch die
Stadt, die man mit der Griechin
seit Jahrzehnten verbindet, liegt
in Polen und heißt Lodz. Ihr Hit
„Theo, wir fahr’n nach Lodz“
von 1974 war und ist ein Millionenerfolg, ein Ohrwurm und
Gassenhauer. In der Z huldigt Hanna Zdanowska, die
Oberbürgermeisterin von Lodz,
dem Geburtstagskind und lädt
Vicky ein, die Stadt endlich mal
zu besuchen. Denn sie war noch
niemals in Lodz!
Liebe Vicky Leandros,
kommen Sie mal nach Lodz!
Es ist ja eine wirklich lustige
Geschichte, dass man in
Deutschland seit vierzig Jahren Ihr Lied singt und liebt,
aber die meisten die Stadt, um
die es geht, kaum kennen. So
wie in Lodz wiederum kaum
jemand Ihr Lied kannte – bis
es 2009 in einem Werbespot
für unsere Stadt auch hier bekannt wurde. Und auch begeistert nachgesungen wird!
Ihr Lied ist eine Art Hymne
unserer Stadt geworden und
fördert bis heute ihre Bekanntheit. Sie, liebe Vicky Leandros,
sind sicherlich die beste Botschafterin von Lodz in den
deutschsprachigen Ländern,
dafür bedanke ich mich herzlich.
Das Lied stammt aus einer
Zeit der Dynamik und Entwicklung im neunzehnten
Jahrhundert, als aus Lodz eine
industrielle Metropole wurde
(„Ich habe diese Landluft satt“
singen Sie in der dazugehörigen Zeile). Es entstand hier eine Heimat für Menschen unterschiedlichster Nationalitäten, Kulturen und Religionen.
Ich möchte Sie, liebe Vicky Le-
Lodz und die beschauliche
Seite einer Industrie- und
Uni-Metropole
Bürgermeisterin
Hanna
Zdanowska
andros, herzlich einladen,
Lodz und uns einmal zu besuchen. Um zu entspannen und
auch, um die Stadt zu erkunden: die alten Fabriken, die
einstigen Wohnpaläste von
Großindustriellen, wunderschöne Bauten aus Neorenaissance oder Jugendstil.
Zu Ihrem Geburtstag gratuliere
ich Ihnen von ganzem Herzen,
wünsche Ihnen weiterhin viele
erfolgreiche Schlager. Wir freuen uns natürlich darüber, dass
Sie mit „Theo, wir fahr’n nach
Lodz“ weiterhin unsere Stadt
so wunderbar besingen. Also –
kommen Sie nach Lodz. Sie
sind herzlich willkommen!
Ihre Hanna Zdanowska, Oberbürgermeisterin
Vicky
Leandros
war noch
niemals
in Lodz
FOTOS: GETTY; ZDANOWSKA
Merk-Satz
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Veggie-Koch Hentschel isst auch Fleisch
Im neuen Restaurant Volta berät er als Teilhaber und gastronomischer Geist
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ggieStephan Hentschel, Ve
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Koch und Fleischfr
FOTOS. PICTURE-ALLIANCE
it dem Restaurant Cookies
Cream im Klub von Nachtlegende Heinz „Cookie“ Gindullis wurde Stephan Hentschel einer der bekanntesten
und bedeutendsten Köche der
Stadt. Genauer gesagt – und um
vielen Sterne-Kollegen Hentschels nicht vor den Kopf zu stoßen – bezieht sich die Bedeutung auf vegetarische Gerichte.
Denn nur die gibt es im Cookies
Cream. Dennoch ist Herr Hent-
schel beileibe kein eingefleischter, hihi, Veggie-Ideologe: „Natürlich liebe ich ein tolles Stück
Fleisch.“ Das zeigt sich auch im
Be in
Berlin
Die Gesellschafts-Kolumne der Stadt
neuen Restaurant Volta an der
Brunnenstraße in Wedding.
Hentschel ist dort Teilhaber,
gastronomischer Berater von
Küchenchef Oliver Lorenz und
dessen Königsberger Klopsen
oder Burgern und Hot Dogs. Alle Gerichte in raffinierter Ausführung, originell und progressiv. Also so zukunftsgewandt
wie die Wahl des Lokal-Standorts: unweit der U-Bahn-Station
Voltastraße, wo die Brunnenstraße ihren Mitte-Charakter eigentlich schon gegen Weddingcharme eintauscht. Und genau
das ist das Trendige.