JARDINS - Les Jardins d`Eau

Les
jardins
Unique en Périgord
Dossier de presse
C a r s a c - A i l la c à 8 k m d e S a r lat
Les
jardins
Une bulle de verdure
Près de Sarlat et en surplomb de la rivière Espérance, les Jardins d’eau de Carsac-Aillac
composent depuis 15 ans une symphonie de couleurs et de parfums à savourer en
dehors du temps. Lotus et nénuphars s’entourent ici d’une profusion de feuillages
exotiques, tropicaux ou rustiques, dans un univers entièrement dédié à la flore et à la
faune aquatiques.
A 8 km de Sarlat, juste au-dessus de la Dordogne et
face à la forêt des Druides, les Jardins d’eau offre une
parenthèse inattendue. En Périgord noir, au pays de
grottes, des gisements préhistoriques, des châteaux
et des jardins à la française, c’est un monde situé à
l’écart des sentiers battus... Un monde de fraîcheur et
d’aventure botanique à vivre entre étangs fleuris et
cascades, de passerelles en ponts japonais de bois et de
jets d’eau en fontaines ruisselantes.
Une histoire de passion
Entièrement créés en 1999 à «SaintRome», sur les terres d’une villa galloromaine dont les origines remontent au
1er siècle de notre ère, les Jardins
d’eau sont l’émanation végétale
de la passion de Didier, Claude
et Steven Bernard, passionnés
par l’esthétisme de la flore
aquatique. Originaires de
Normandie, ces derniers ont
lancé le défi de cultiver en ces lieux des variétés de nénuphars
(nymphéas), de lotus et d’autres espèces lacustres.
Passés de «novices» à «experts» en très peu de temps, ces amoureux
des eaux florifères ont rapidement réussi l’exploit d’apprivoiser des
plants originaires de pays lointains, «exotiques» et tropicaux, qui se
sont aujourd’hui (avec pour certaines variétés un petit coup de pouce
au printemps) parfaitement adaptés aux conditions climatiques de
l’Aquitaine.
L’éveil des sens
Ouverts au public depuis 2000, les Jardins d’eau tiennent toutes
leurs promesses. Escortés par des myriades de libellules, les visiteurs
s’immergent sans modération dans une atmosphère empreinte de
sérénité pour aborder les différentes inspirations qui ont présidé à
l’architecture globale du site.
Sur plus de 3 hectares en intégrant le labyrinthe aquatique inauguré
en 2015 et le tout nouveau bassin tactile, la découverte s’inscrit au
coeur de la magie de couleurs et de parfums aux nuances délicates
ou éclatantes, au rythme des eaux et des floraisons. Chaque
promeneur est alors invité à suivre un parcours fait de sensations
et d’émotions, pour se lancer dans l’exploration inoubliable d’un
véritable «arboretum aquatique».
Les
jardins
Des plantes
extraordinaires
Lotus d’Orient, nymphéas d’autres continents, papyrus du Nil... La flore des Jardins
d’eau est à la fois aquatique, exotique et emblématique. Du printemps jusqu’à
l’automne, chaque bassin est le théâtre d’une explosion de pétales et de couleurs
rehaussée de feuillages surprenants.
A quelques brasses à peine de la rivière Dordogne, les
Jardins d’eau ont fait naître à Carsac un écosystème
bien particulier. Les grenouilles et les libellules ne s’y
sont pas trompées et ont été les premières à investir un
univers entièrement consacré à la flore aquatique et
dynamisé par les mouvements de l’eau. Les différents
cheminements aménagés autour et même par-dessus
les bassins permettent d’approcher et d’admirer au plus
près des fleurs et des feuilles qui – pour la plupart – sont
une véritable invitation au voyage.
Lotus : des fleurs sacrées
Emblème national de l’Inde, symbole des origines et de la beauté
dans les religions orientales depuis l’Antiquité, le lotus partage en
ces lieux le trône des eaux avec le nymphéa. Les Jardins d’eau
présentent une collection riche d’une
trentaine de variétés, pour une
déclinaison de nuances allant du blanc
immaculé jusqu’au rouge carmin.
Au détour de la promenade,
les visiteurs se laisseront séduire
entre autres par la délicatesse
du lotus alba striata, dont
le contours des pétales
se dessinent en un liseré
rose fushia, avant d’admirer
la grandiloquence du Lotus alba grandiflora. Avec des conditions
climatiques favorables ce dernier, plus communément appelé «Lotus
blanc», arbore des feuilles pouvant atteindre les 80 cm de diamètre
pour des fleurs s’élevant à plus de 2 mètres au-dessus de la surface
de l’eau.
Nymphéas : les rois de l’eau
«La famille des nymphéacées évolue tous les ans aux Jardins d’eau.
Les nymphéas sont au bassin ce que sont les arbres au jardin»,
apprend-on durant la visite pour regarder ensuite les «nénuphars»
en admirateur averti. Et ici... c’est une forêt ! Les variétés exotiques,
dont le Star of Siam (lotus bleu), le Green smoke d’un remarquable
vert-bleu «fluo» ou encore le „red cup“pourpre à floraison nocturne,
rivalisent par leurs couleurs et leur originalité avec la majesté de
leur homologue tropical, le nymphéa géant Victoria Cruziana. En
Amérique du Sud – il est originaire d’Amazonie - les feuilles de celuici se développent jusqu’à 2 ou 3 mètres de diamètre... A Carsac,
elles dépassent presque 1,50 m !
Et aussi....
Les Jardins d’eau compilent par ailleurs la quasi totalité des autres
plantes aquatiques. Avec ses 3 à 4 mètres de hauteur, le Papyrus
du Nil domine les bassins et leurs abords, où grandissent des
espèces parfois inconnues en ces contrées, comme entre beaucoup
d’autres le Collosia black magic (oreille d’éléphant) au feuillage noir
et l’imposant Gunnera manicata (rhubarbe géante).
Les
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Un labyrinthe aquatique
En 2015, les Jardins d’eau inauguraient le premier labyrinthe aquatique d’Europe.
Près de 3 000 m² pour se perdre avec délice au milieu des lotus et d’une flore
luxuriante, au long des détours de passerelles de bois construites à fleur d’eau.
L’aventure aquatique se poursuit encore au cœur des Jardins d’eau de Carsac. Fruit d’un travail de plusieurs
mois, un nouveau bassin a pris forme l’an passé sur les hauteurs du parc, pour investir une surface de près
de 3 000 m². C’est un nouveau terrain de jeu pour l’ensemble des petits animaux qui ont colonisé les jardins
depuis leur création mais aussi un univers de découvertes et de sensations pour les visiteurs qui sont invités à
le parcourir en tous sens, au long d’un itinéraire labyrinthique de 550 mètres.
Des gouttes de fleurs...
Le labyrinthe aquatique de Carsac est une création inédite, unique en Europe dans cette dimension. Le bassin est équipé de
passerelles de bois qui se croisent et s’entrecroisent dans un cheminement qui affleure l’onde, en des détours impromptus (voire
mystérieux lors des nocturnes), au plus près d’une flore généreuse et exotique sous ses latitudes.
Là, les nymphéas recouvrent l’eau... Plus loin les lotus s’élèvent à hauteur d’homme. Précieuses et délicates, leurs corolles offrent des
pétales de velours et de parfums... Les promeneurs sont encouragés à céder à la tentation pour les toucher et les sentir.
Et des pétales d’eau
Dans cet univers végétal, l’eau rythme la vie. Pour offrir aux visiteurs la possibilité d’interagir avec le décor, le labyrinthe est émaillé
de jets et de fontaines dynamiques connectés à leurs téléphones mobiles via une application spécifique. En jouant avec les effets
des mouvements de l’eau au gré de son imagination, chacun peut ainsi créer sa propre ambiance avant de trouver la sortie, avec la
complicité des fleurs et des plantes aquatiques.
Les
jardins
Pour jouer avec les poissons
Qui n’a jamais rêvé de côtoyer au plus près ceux qui habitent l’onde ? Les Jardins d’eau
innovent encore cette année avec la construction d’un bassin entièrement dédié aux
carpes Koï. De nouveaux pensionnaires qui arborent une belle palette chromatique
Les enfants et ceux qui ont su en garder l’âme vont adorer ! Pour tenir compagnie aux escadrons de libellules et
rendre un écho silencieux aux joyeuses discussions des grenouilles, les Jardins d’eau de Carsac accueille cette
année une vingtaine de carpes Koï dans les eaux d’un espace inédit.
A quelques brasses de la pépinière et tout près du pavillon d’accueil, un bassin vitré a été construit pendant
l’hiver. Avec ses 28 m³ d’eau intégralement renouvelée toutes les deux heures, il reçoit dans un premier temps
une petite vingtaine de spécimens.
Mythes, légendes…..
Les premiers écrits concernant la carpe koï apparaissent vers 500 ans avant J-C. Elle peuple alors les rizières de Chine avant d’être
introduite au Japon, où elle va revêtir – en variant les nuances de ses écailles par de multiples croisements – une grande valeur
marchande, un atout ornemental indéniable et surtout d’innombrables caractères emblématiques.
Symbole d’amour et de virilité en Asie du Sud-Est, elles représentent par ailleurs la force ainsi que la persévérance et la légende
chinoise raconte que les Koï du fleuve Jaune, après être remontées jusqu’à la source, s’envoleraient vers les
cieux pour se transformer en dragons…
Et réalité
Les carpes des Jardins d’eau de Carsac ne devraient pas quitter le bassin tactile qui leur a été réservé…
D’un coup de nageoires, elles aimeront se faire admirer et même caresser par les enfants.
Après la visite et pour faciliter les premiers contacts, ces derniers se verront remettre gracieusement
un gobelet de nourriture pour apprivoiser ces poissons très gourmands. Là… ce sont les Koï qui
vont adorer !
Les
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Des rendez-vous
et des découvertes
En journée ou après le coucher du soleil, avec des animations pour les grands et les
petits, les Jardins d’eau se dévoilent sous des éclairages différents.
Des moments privilégiés pour découvrir «autrement» l’univers aquatique
Labellisés «Jardins remarquables» par le ministère de la Culture depuis 2012, les Jardins d’eau de Carsac font
vivre leurs bassins au travers d’évènements ponctuels et d’animations régulières. C’est l’occasion de prolonger
la balade entre le ciel et l’eau, sous les étoiles pendant l’été ou avec des itinéraires guidés.
« Rendez-vous aux Jardins »
Le thème 2016 de cette grande manifestation nationale qui sera relayée à Carsac du 3 au 5 juin est tout
à fait adapté au site : « les couleurs du jardin ». Durant ces journées, les visiteurs seront invités à suivre un
parcours ludique et pédagogique pour partir à la découverte des plantes palustres et aquatiques, tout en
faisant connaissance avec les «petits habitants de la mare ».
Les jardins sous la lune
Chaque mercredi soir de l’été (du 6 juillet au 24 août), quand la lune et les étoiles se reflètent dans l’eau des bassins, les jardins
s’illuminent de la lueur tamisée de spots led pour offrir une vision romantique et mystérieuse d’une nature discrètement magnifiée.
Dans ce décor féerique, au rythme des fontaines et des jeux d’eau interactifs du labyrinthe aquatique, la tombée de la nuit est
promesse de rencontres... La Compagnie des Nez-rouge entraîne alors les visiteurs du soir dans un rêverie émaillée de mimes,
d’ombres chinoises et de projections en trois dimensions... Des instants magiques au coeur du jardin.
Et pendant toute la saison...
La grande majorité des plantes exotiques ont besoin du soleil pour éclore sous leurs meilleurs atours...
Outre la fraîcheur procurée par la présence de l’eau, les Jardins mettent gratuitement des ombrelles
chinoises à la disposition de ses visiteurs. Pour se désaltérer et prolonger agréablement la découverte,
des rafraîchissements sont servis sur la terrasse ombragée, juste au bord du bassin des carpes Koï
que les enfants s’amuseront à nourrir.
Les
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Quelques repères
25 000 : visiteurs par an (2 600 pour l’année de l’ouverture, en 2000)
3 hectares : surface totale des jardins ouverts à la visite
4 500 m² : surface (environ) des bassins
3 000 m³ : volume (environ) d’eau contenue dans les bassins
150 : nombre minimum de variétés de plantes aquatiques présentes
dans les jardins d’eau
550 mètres linéaires : pour les passerelles du labyrinthe
1 passerelle en zig-zag : d’inspiration asiatique pour semer les
dragons et les mauvais esprits
1 pont japonais cintré : de style Giverny pour rendre hommage à
Claude Monet et à son œuvre impressionniste sur les nymphéas.
Les
jardins
Une pépinière d’idées
La découverte des bassins et des plantes aquatiques qui y ont trouvé un espace fertile
suscite toujours l’admiration, déclenche parfois une véritable passion et fait même
naître quelques vocations. A Carsac, tout est prévu pour répondre aux questions et
aux besoins des visiteurs en quête de réalisations.
C’est une évidence : les passionnés de flore aquatique comme les amoureux d’aménagements naturels et
originaux ne restent pas insensibles aux charmes et à l’esthétisme paysagers des Jardins d’eau de Carsac.
Même les néophytes en la matière se laissent séduire et nourrissent alors des rêves où végétaux et eau se
mêlent avec bonheur.
Spécialisée dans la création de bassins décoratifs ou de baignade et devenue experte en matière de flore
aquatique, la famille Bernard partage sa passion avec plaisir. Outre les conseils, les Jardins disposent de
l’ensemble du matériel et des plants indispensables à la réussite de tout projet.
En pépinière et en boutique
Étanchéité, pompes, filtration, éclairage, décoration : la gamme de produits est étendue, que ce soit pour réaliser des bassins, des
fontaines et
des cascades, ou encore des bassins de baignade naturels et des piscines biologiques. Côté plantes, le catalogue
est riche de plantes sélectionnées pour leur faculté d’adaptation, leur floraison et la qualité de leur feuillage.
Aquatiques, lacustres, pour l’immersion ou destinées à être placés sur les berges, de nombreuses variétés
de lotus, de nénuphars et de nymphéas exotiques ainsi que des espèces aux dimensions et couleurs
parfois surprenantes sont élevées in situ et proposées à la vente avec les recommandations de culture
appropriée.
Dans le pavillon d’accueil des Jardins d’eau, la boutique créé une halte privilégiée au travers d’un bel
éventail d’articles de décoration, de cadeaux et de souvenirs, ainsi que d’une librairie aux ouvrages
spécialisés sur la nature et les bassins.
Les
jardins
A savoir…
Horaires
Tarifs
Les Jardins d’eau sont ouverts à la visite en non-stop
durant toute la saison de floraison, dimanche et jours
fériés compris, aux horaires suivants :
En journée
(compter 2 h en visite libre)
Adulte : 7 €
De 10 à 16 ans : 3,50 €
Gratuit pour les moins de 10 ans
• Mai de 10 h à 19 h
• Juin, juillet et août 9 h 30 à 20 h
• Septembre de 10 h à 19 h
Groupes : 5 € pour les adultes
et 3 € pour enfants et scolaires
Nocturnes du mercredi
(du 6 juillet au 24 août) de 20 h à minuit
En nocturne
Adulte : 8 €
De 10 à 16 ans : 4 €
Gratuit pour les moins de 10 ans
Les
Groupes : 7 € pour les adultes
3,50 € pour enfants et scolaires
Possibilté de billets jumelés jour/soirée
Adulte : 12,50 €
De 10 à 16 ans : 6 €
jardins
Saint Rome - 24200 Carsac - Tél. 05 53 28 91 96 - Mail : [email protected]
Ouvert tous les jours sans interruption du 1er mai au 31 septembre
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