Amuse bouche* Koulibiac de saumon, beurre Nantais* Filet de turbo

Transcription

Amuse bouche* Koulibiac de saumon, beurre Nantais* Filet de turbo
 Authenticité & Gastronomie
Amuse bouche*
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Koulibiac de saumon, beurre Nantais*
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Filet de turbo poché sauce aux agrumes*
purée de fenouils riz camarguais
ou
Suprême de Poularde aux morilles sauce foie gras*
Râpée de pommes de terre
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Brie de Meaux , pain aux noix
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Douceur mandarine, tuile craquante au chocolat*
* Fait maison
Ce menu vous sera proposé pour le déjeuner du 1er janvier 2016
43.00€ par personne sans les vins
Réservation impérative avant le 24/12/2015
au restaurant Beau-Site 58230 Moux en Morvan
Tél : 03.86.76.11.75 / email: [email protected]

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