WEINKARTE WINE

pizza pa s ta
WEINK ARTE
WINE
O F F E N E
12
W E I N E
Zusatzstoffe
geschwefelt (enthält Sulfite)
SCHAUMWEINE & OFFENE WEINE
SPARKLING WINES & WINES BY THE GLASS
Schaumweine Sparkling wines
Italien Italy
0,1 l
0,75 l
Venetien – Sacchetto Oro Prosecco DOC Spumante Extra Dry12
4,50
29,00
Trentino – Ferrari brut12
9,00
60,00
Trentino - Ferrari rosé12
9,00
60,00
Aus dem Hause Sacchetto stammt auch dieser Spumante. Angenehm fruchtig und mit
wenig Säure empfiehlt er sich auch jenen, die es nicht so trocken mögen.
This Spumante originates also from the house Sacchetto. Pleasantly fruity
and with little acidity it suggests itself also to those who don’t like it such dry
Dieser Spumante wird seit 1902 produziert und symbolisiert die Geschichte der
Kellerei Ferrari. Von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen und einem intensiven
Bouquet von Golden Delicious Äpfeln, Feldblumen und Hefe, ist er am Gaumen klar, harmonisch,
geschmeidig, mit einer Ahnung von reifen Früchten und frischem Brot.
This Spumante is produced since 1902 and symbolizes the history of the wine cellars Ferrari.
Of straw-yellow colour with greenish reflexions and an intensive bouquet of Golden Delicious apples, field flowers and yeast, it is clear at palatinate, harmonic and flexible, with an idea of matured fruit and fresh bread.
Die Farbe dieses nach klassischer Methode gekelterten Rose ist ein brillantes Altrosa.
In der Nase verzaubert er mit lebhaften Aromen von Weißdorn und Nuancen von
Johannisbeeren und Walderdbeeren. Im Mund ist er trocken, elegant mit einem milden,
langen Abgang und einem Hauch von süßen Mandeln und Moos.
The colour of this rosé pressed according to classical method is an antique pink. In nose it
enchants with lively aromas of whitethorn and nuances of currants and wood berries.
In mouth it is dry, elegant with a mild long leaving and a breath of sweet almonds and moss.
Weissweine White wines
Italien Italy
0,2 l
0,75 l
Venetien – Sacchetto Pinot Grigio Venezia Giulia IGT12
6,50 26,00
Sardinien-Ferruccio Deiana Sanremy Vermentino DOC12
6,50 26,00
Mit seinem zarten Duft nach Blüten und Honig, dem Aromenspiel von Äpfeln und
Mirabellen und seiner milden Frische bringt dieser Pinot Grigio Venezia Giulia Ihnen
unkomplizierte italienische Lebensfreude nach Hause. Ein Genuss zu jeder Gelegenheit!
With its mild perfume of flowers and honey, the playing with aromas of apples and mirabelles,
and its mild freshness this Pino Grigio Venezia Giulia brings you uncomplicated Italian vitality.
A pleasure at every opportunity!
Der Sanremy zeigt die sortentypischen Charakteristika des sardischen Vermentino:
hell Strohgelb im Glas mit grünlichen Reflexen. Im Duft erinnert er an Mandelblüte;
der Geschmack ist trocken und vollmundig mit einem bestechend fruchtigen Aroma.
The Sanremy shows the typical characters of the Sardinian Vermentino – clear straw-yellow
in glass with greenish reflections. In perfume he reminds of almond florescence; the taste is
dry and full-bodied with an impressively fruity aroma.
Frankreich France
Südfrankreich-Francois Lurton Les Fumeés Blanches12
Sauvignon blanc Côte de Gascogne
Farbe: blasses, glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen Duft: frisches, duftiges Bouquet mit
harmonischem Zusammenspiel von saftigen Zitrusfruchtaromen (Grapefruit, Orangenschale), Noten
von weißen Blüten, Gras und zarten exotischen Anklängen Geschmack: am Gaumen fruchtig, elegant
und sehr schön ausgewogen, klar strukturiert, frisch und lebendig mit saftigen Sauvignon-Aromen von
kandierten Zitronen, Grapefruit und Buchsbaum
Colour: pale gleaming straw-yellow with greenish reflections / Perfume: fresh bloomy bouquet with
harmonic interaction of juicy citrus fruit aromas (grapefruit, orange peel), notes of white flowers,
grass and mild exotic echoes / flavour: fruity at palatinate, elegant and very well-balanced, clearly
structured, fresh and lively with juicy Sauvignon aromas of candied lemons, grapefruit and box tree.
0,2 l
0,75 l
6,50 26,00
Spanien Spain
0,2 l
0,75 l
6,50
26,00
0,2 l
0,75 l
6,50
26,00
Weißweinschorle12
0,2 l
6,50
Rotweinschorle12
0,2 l
6,50
DOCa Rioja-Bodegas EI Meson Blanco12
Als reinsortiger Viura ist der EI Meson White ein geradezu idealer Sommerwein.
Er ist von lebendiger Frische und herrlich fruchtig im Geschmack.
Genießen Sie ihn als Aperitif oder zu sommerlich leichten Speisen!
As a pure typical Viura the El Meson White is a nearly ideal summer wine.
It is of lively freshness and superbly fruity in flavour. Enjoy it as
Apéritif or with summery light meals!
Rosé
IItalien Italy
Sizilien-Feudi Branciforti dei Bordonaro12
Branciforti dei Bordonaro Rosato Terre Siciliane IGT
Der Rosato der Linie Branciforti dei Bordonaro präsentiert sich mit einem überzeugenden
Bouquet und einem sanftverführerischen Gaumen. Er ist zart und weich im Geschmack,
abgerundet durch ein angenehm delikates Säurespiel.
The rosato of the line Branciforti dei Bordonaro introduces itself with a convincing bouquet
and a mild seductive palatinate. It is mild and smooth in flavour,
rounded by a pleasantly delicate playing of acidity.
Rotweine Red wines
Italien Italy
Piemont-Bersano Antara Barbera Piemonte DOC12
Leuchtend tiefrot funkelt dieser überaus frische und wunderbar duftige
Barbera im Glas. Er überzeugt durch seinen angenehm trockenen und
zugänglichen Geschmack sowie seine kraftvolle Tanninstruktur.
Luminously deep-red this exceedingly fresh and delightfully aromatic
Barbera sparkles in glass. It satisfies by its pleasantly dry and accessible
flavour as well as its powerful structure of tannins.
Italien Italy
Toskana-Fattoria Montellori Villa Nieri Chianti DOCG12
Er schmeckt so, wie man sich einen Chianti eben vorstellt: weich und
fruchtig, aber trocken, elegant und unkompliziert. Und er hat das‚
gewisse Etwas‘, das den Chianti so berühmt gemacht hat: die Mischung
aus Kirschen, getrockneten Früchten und Brotrinde im Bouquet.
It smells like you precisely imagine a Chianti: mild and fruity but dry,
elegant and uncomplicated – and it has that certain something which
has made the Chianti so famous: the mixture of cherries,
dried fruit and bread crust in bouquet.
0,2 l
0,75 l
6,50
28,00
0,2 l
0,75 l
6,50
28,00
Frankreich France
Südfrankreich-Baron Philippe de Rothschild12
Les Cepages Merlot Vin de Pays d‘Oc
0,2 l
0,75 l
6,50
28,00
Farbe: leuchtendes Kirschrot Duft: frischer Duft nach Schattenmorellen und etwas Lakritz Geschmack:
am Gaumen weich und saftig, mit Fruchtaromen von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, unterstrichen von einem Hauch Würze, kräftige, aber ausbalancierte Struktur mit sanftem Tannin
Colour: luminous cherry-red / Perfume: fresh fragrance of morellos and some flavour of liquorice;
at palatinate smooth and juicy, with fruit aromas of blackcurrants and blackberries, punctuated
by a breath of flavour, powerful, but well-balanced structure with soft tannin
Spanien Spain
DocA Rioja – Alma del Campo Crianza12
0,2 l
0,75 l
6,50
29,00
Farbe: warmes Rubinrot mit purpurnem Glanz Duft: würzig-fruchtiges Bouquet von reifen Blaubeeren,
Himbeeren, Erdbeeren, Maulbeeren, feiner Kräuterwürze und den süßen Vanillenoten der Eiche
Geschmack: am Gaumen kraftvoll, aromatisch frisch und intensiv mit feiner Barriquewürze und
sanft gereiftem Tannin, das den Crianza bereits in jungen Jahren schon sehr schön zugänglich
macht ein Klassiker mit ausgezeichnetem Preis-Genuss-Verhältnis
Colour: warm ruby-red with purple brilliance/ Perfume: aromatic-fruity bouquet of matured blueberries,
raspberries, strawberries, mulberries, fine herb flavour and the sweet vanilla notes of oak / flavour: powerful
at palatinate, aromatically fresh and intensive with fine barrique flavour and softly matured tannin which
makes the Crianza very accessible already in its early years. A classic with perfect price-pleasure-relation!
F L A S C H E N W E I N E
Weissweine White wines
Italien Italy
Lombardei-Azienda Agricola Provenza - Ca Maiol Prestige Lugana DOP12
0,75 l
34,00
Piemont-La Scolca Etichetta Bianca - Gavi DOCG dei Commune di Gavi12
0,75 l
42,00
Dieser Lugana vereint in sich eine prestigeträchtige Mischung: den einzigartigen Boden, das
milde Mikroklima und die Rebsorte Trebbiano di Lugana. So entsteht ein Weißwein mit klarer Identität,
der sich mit Noten von grünen Äpfeln, Limetten und wildem Thymian präsentiert.
This Lugana combines in itself a prestigious mixture: the unique ground, the mild micro climate
and the grape variety Trebbiano di Lugana. So a white wine is generated with clear identity
which presents itself with notes of green apples, limes and wild thyme.
Aus reifen Trauben gekeltert, bekommt dieser Gavi di Gavi eine konzentrierte Struktur und ein
harmonisches Bouquet. Der trockene Geschmack wird durch angenehme Fruchtaromen verstärkt.
Pressed of ripe grapes, this Gavi di Gavi gets a concentrated structure and an harmonic bouquet.
The dry taste is intensified by pleasant fruit aromas.
Spanien Spain
DO Penedes-Miguel Torres Gran Vina Sol Chardonnay12
0,75 l
Farbe: helles Strohgelb mit grünlich-goldenen Glanzlichtern Duft: elegantes, üppiges Bouquet
mit Noten von Lindenblüten, reifen Äpfeln, Birnen, Pfirsichen und dem (für Gran Vina Sol)
charakteristischen Hauch von Fenchel (Anis) Geschmack: am Gaumen ausgewogen, weich und vielschichtig mit viel eleganter Fülle, eine zarte Vanillenote erinnert dezent an die kurze Reife in französischer Eiche,
das Finale ist seidig und lang anhaltend mit feinster Balance von frischer Säure und opulentem Schmelz
Colour: clear straw yellow with greenish-golden highlights. Perfume: elegant luxurious bouquet with notes of
lime-tree blossoms, ripe apples, pears, peaches and the (for Gran Viña Sol) so characteristic breath of fennel
(aniseed). Flavour: well-balanced at palatinate, mild and complex with much elegant opulence, a delicate note
of vanilla reminds decently of the short maturation in French oak, the final is satiny and perseverative with
finest balance of fresh acidity and opulent glaze.
29,00
Roséweine Rosé Wines
Frankreich France
Côte de Provence-Minuty Cuvee M Rosé12
0,75 l
Farbe: sehr helles, glänzendes Lachsrosa Duft: feines, duftiges Bouquet von süß gereiften roten Beeren
(Erdbeeren, rote Johannisbeeren) und leicht kräutrigen Anklängen Geschmack: am Gaumen trocken,
fruchtig, elegant und frisch mit schöner Balance von lebendiger Säure, zarter Beerenfrucht und hauchfeinen Kräuter- und Gewürzaromen
Colour: very clear luminous salmon pink / perfume: fine aromatic bouquet of sweetly matured red berries
(strawberries, redcurrants) and light echoes like herbs / flavour: dry at palatinate, fruity, elegant and fresh
with beautiful balance of lively acidity, delicate berry fruit and very fine herb and spice aromas.
29,00
Rotweine Red Wines
Italien Italy
Piemont – Prunotto Barbera d‘Alba DOC12
0,75 l
Von lebhafter rubinroter Farbe präsentiert sich der klassische Barbera d‘Alba. Das weinige
Bouquet wird untermalt von vollfruchtigen, blumigen Noten. Ein sehr harmonischer und gefälliger Wein.
Of lively ruby colour the classic Barbera d’Alba introduces itself. The winy bouquet is accompanied with rich
fruity bloomy notes. A very harmonic and pleasing wine.
42,00
Piemont-Bersano / Nirvasco Barolo DOCG12
0,75 l
Dieser klassische Barolo ist fleischig, kraftvoll im Geschmack und erinnert im Bouquet an Zimt und reife
Pflaumen. Mit seinen vom Tannin gebändigten Aromen, die sich erst langsam entfalten, ist der Nirvasco
schon jetzt ein Geschmackserlebnis, besitzt jedoch Potenzial für eine große Zukunft.
This classic Barolo is fleshy, powerful and reminds in bouquet of cinnamon and matured plums. With its
aromas subdued by tannin which develop themselves quite slowly, by now the Nirvasco is a sensation of taste,
however owns potential for the future.
69,00
Venetien – Masi Campofiorin - Rosso dei Veronese IGT12
0,75 l
Dieser doppelt fermentierte Rotwein zeichnet sich durch seine rubinrote Farbe und würzige Aromen mit
Anklängen von reifen Früchten und Pflaumenkonfitüre aus. Am Gaumen ist er sanft und warm, mit dem
typischen Geschmack nach schwarzen Kirschen.
This double fermented red wine is characterized by his ruby colour and spicy aromas with echoes of matured
fruit and plum jam. At the palatinate it is soft and warm, with the typical flavour of black cherries.
42,00
Toskana-Antinori - Tenuta di Peppoli Chianti Classico DOCG12
54,00
0,75 l
Ein intensiver Duft nach reifen Früchten, ein ausgewogener Geschmack und eine neunmonatige Lagerung
in slawonischer Eiche machen diesen Chianti Classico zu einem eleganten und gut strukturierten Wein.
Peppoli wurde konzipiert, um jung genossen zu werden, wenn alle Aromen auf dem Höhepunkt sind.
An intensive perfume of matured fruit, a well-balanced flavour and a nine-month-bed in Slavonian oak turn
this Chianti Classico into an elegant and well-structured wine. Pèppoli was designed to be enjoyed young,
when all the aromas are at the maximum.
Rotweine Red Wines
Toskana-Argiano Brunello di Montalcino12
Rubinroter Brunello mit einer erdigen Nase und Anklänge von Blumen und roten Früchten.
Am Gaumen elegant und ausgewogen. Generös mit samtigen Tanninen und herrlichen
Aromen von roten Früchten.
Ruby-red Brunello with an earthy nose and echoes of flowers and red fruit.
At the palatinate elegant and well-balanced. Generous with satiny tannins
and delicious aromas of red fruit.
0,75 l
79,00
Frankreich France
Rhône – Vignobles Brunier Télégramme Chäteauneuf-du-Pape AOC, Domaine du12
Vieux Télégraphe
Farbe: kräftiges Rubinrot Duft: bereits sehr schön offen mit eleganter Mineralität und
fruchtigen Noten von Kirschen und roten Johannisbeeren Geschmack: saftig und weich
am Gaumen mit Aromen von Pflaumen und Kirschen, mittel kräftige Struktur, seidiges Tannin
Colour: strong ruby-red / Perfume: already very open with elegant minerality and fruity
notes of cherries and redcurrants/Flavour: juicy and mild at palatinate with aromas
of plums and cherries, mid-strong structure, satiny tannin.
0,75 l
74,00
0,75 l
48,00
Spanien Spain
DO – Ribera del Duero Miguel Torres Celeste Tempranillo12
Farbe: tintendunkles Brombeerrot, ins Violette spielend Duft: intensives Bouquet
mit würzigen Noten von Lakritz und schwarzem Pfeffer vor einem fruchtigen
Hintergrund von reifen Beeren (Brombeeren) und saftig-süßen Schattenmorellen;
Geschmack: auch am Gaumen fruchtige Kirsch- und Beerenaromen, neben feiner Würze
und gutem, süßlich ausgereiftem Tannin, im Finale sehr lang anhaltend mit schöner, runder Fülle
Colour: ink-dark blackberry red, playing into the violet / Perfume: intensive bouquet with aromatic
notes of liquorice and black pepper in front of a fruity background of matured berries (blackberry)
and juicy –sweet morellos / flavour: also at palatinate fruity cherry and berry aromas besides fine
flavour and good sweetly matured tannin, in the finale very perseverative with beautiful round opulence
pizza pasta