SOLIS Espresso Master

Gebrauchsanleitung
Mode d‘emploi
Instructions for use
SOLIS Espresso Master
Typ/Type 113
Inhaltsverzeichnis
SOLIS gratuliert ........................................................................... Seite
Sicherheit / Entsorgung ............................................................... Seite
Die Funktionselemente ................................................................ Seite
Lernen Sie Ihre SOLIS Espresso Master kennen ............................. Seite
So setzen Sie Ihre SOLIS Espresso Master zusammen .................... Seite
So bedienen Sie Ihre SOLIS Espresso Master................................. Seite
So wird Milch für Cappuccino oder
Latte Macchiato aufgeschäumt .................................................... Seite
Verwendung der Heisswasserfunktion .......................................... Seite
Tipps zur Kaffeezubereitung......................................................... Seite
Reinigung und Pflege .................................................................. Seite
Fehlersuche ................................................................................. Seite
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SOLIS gratuliert
Ihnen ganz herzlich zum Erwerb Ihrer neuen SOLIS Espresso Master
Ihr strapazierfähiges Gehäuse, ihre professionelle
Funktionalität und darüber hinaus ihre
hervorragende und einfache Bedienbarkeit machen
die SOLIS Espresso Master zu einem Gerät für
den wahren Kaffeekenner.
Mit dieser Broschüre möchten wir Ihnen helfen, die
unglaubliche Vielseitigkeit Ihrer SOLIS Espresso
Master kennen zu lernen – der Espressomaschine
für einfach überragenden Kaffee. Wir hoffen, dass
Sie mit jeder Seite mehr Freude an Ihrer SOLIS
Espresso Master gewinnen und mit ihrer Hilfe
die verschiedensten, wunderbar aromareichen
Kaffees zubereiten werden.
Wir möchten Ihnen an dieser Stelle danken und
wünschen Ihnen…
vollen Genuss.
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D
Die Sicherheit steht bei SOLIS an erster Stelle
Wir von der SOLIS sind sehr sicherheitsbewusst
und behalten bei der Konstruktion und Montage
unserer Produkte, stets die Sicherheit unserer
Kunden im Blick. Zusätzlich bitten wir Sie um
ein gewisses Mass an Vorsicht bei der Arbeit
mit Elektrogeräten. Bitte befolgen Sie die hier
aufgeführten Sicherheitsmassnahmen:
WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE
ZU IHRER SOLIS Espresso Master
• Bitte lesen Sie die Gebrauchsanleitung vor
Inbetriebnahme sorgfältig durch und bewahren
Sie sie für zukünftiges Nachschlagen auf.
• Stellen Sie die SOLIS Espresso Master
während des Betriebs nie direkt neben der Kante
einer Arbeitsplatte oder eines Tisches auf.
• Verwenden Sie die SOLIS Espresso Master
stets auf einer trockenen und ebenen Fläche.
Entfernen Sie vor Gebrauch der SOLIS
Espresso Master sämtliche Werbeaufkleber.
• Stellen Sie dieses Gerät nicht in die Nähe eines
heissen Gas- oder Elektrobrenners oder dorthin,
wo es mit einem heissen Ofen in Berührung
kommen könnte.
• Überzeugen Sie sich stets davon, dass die
SOLIS Espresso Master richtig
zusammengesetzt ist, bevor Sie sie ans Netz
anschliessen und verwenden.
• Füllen Sie den Wassertank ausschliesslich mit
kaltem Wasser. Verwenden Sie nie andere
Flüssigkeiten.
• Verwenden Sie die SOLIS Espresso Master
nie, ohne dass sich Wasser im Wassertank befindet.
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• Stellen Sie sicher, dass der Siebhalter fest und
sicher im Brühkopf sitzt, bevor Sie die Maschine
verwenden.
• Versuchen Sie nie, den Siebhalter während des
Durchlaufs abzunehmen, da die Maschine dann
unter Druck steht.
• Lassen Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt,
wenn es in Gebrauch ist.
• Berühren Sie keine heissen Oberflächen. Lassen
Sie die SOLIS Espresso Master abkühlen,
bevor Sie sie bewegen oder Teile reinigen.
• Stellen Sie oben auf die SOLIS Espresso
Master ausschliesslich Tassen zum Vorwärmen.
• Wenn das Gerät unbeaufsichtigt ist, nicht
verwendet wird, zur Reinigung bewegt oder
zerlegt wird oder wenn Sie es lagern, ziehen
Sie den Stecker aus.
• Halten Sie das Gerät und das Zubehör sauber.
Beachten Sie die Reinigungshinweise dieser
Broschüre. Wickeln Sie das Stromversorgungskabel
vor Gebrauch vollständig ab.
• Tauchen Sie das Kabel oder die Gerätebasis nicht
in Wasser oder eine andere Flüssigkeit.
• Lassen Sie das Kabel nicht über die Kante
von Tischen oder Arbeitsflächen hängen, mit
heissen Oberflächen in Berührung kommen oder
verknoten.
• Dieses Gerät ist nicht zum Gebrauch in den
Händen von Kindern oder gebrechlichen Personen
ohne Aufsicht bestimmt.
• Kleine Kinder sollten beaufsichtigt werden,
um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem
Gerät spielen.
• Überprüfen Sie regelmässig Kabel, Stecker und
das Gerät selbst auf eventuelle Schäden. Sollten
Sie irgendwelche Schäden feststellen, stellen Sie
bitte sofort den Betrieb ein und bringen Sie das
komplette Gerät zum nächsten autorisierten SOLIS
Händler oder direkt zum Solis Kundendienst, um
es prüfen, ersetzen oder reparieren zu lassen.
• Sämtliche Wartungsarbeiten ausser der
Reinigung sollten von einem autorisierten
SOLIS Servicecenter durchgeführt werden.
• Dieses Gerät ist nur für den häuslichen Gebrauch
bestimmt. Verwenden Sie dieses Gerät ausschliesslich zu dem Zweck, für den es bestimmt ist.
Verwenden Sie es nicht in fahrenden Fahrzeugen
oder auf Booten. Verwenden Sie es nicht im Freien.
• Wir empfehlen für Ihre Sicherheit die
Verwendung eines FI-Sicherheitsadapters
(erhältlich im Elektrofachhandel oder bei Solismail,
www.solis-mail.ch).
Entsorgung
EU 2002/96/EC
In Übereinstimmung mit der Richtlinie 2002/96/EC
für die Entsorgung von Elektro- und ElektronikAltgeräten (EEAG) bringen Sie bitte Ihr Gerät
am Ende der Lebensdauer zur Entsorgung und
zum Schutz der Umwelt zu einer Sammelstelle für
Elektrogeräte.
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Die Funktionselemente Ihrer programmierbaren SOLIS Espresso Master
Programmierbare Funktion
Diese Espressomaschine bietet die Wahlmöglichkeit
zwischen der manuellen Bedienung und der intelligenten Programm-Funktion, die individuell
auf die persönlichen Espresso-Vorlieben der Benutzer einstellbar ist.
Espresso-Druckanzeige
Die Espresso-Druckanzeige hilft Ihnen, den optimalen Extraktionsdruck zu erreichen und so den für Sie
idealen Espresso herzustellen. Dazu wird der Druck
gemessen, mit dem das Wasser durch den gemahlenen Kaffee im Siebhalter gepresst wird.
Idealer Espresso – «OPTIMUM»-Zone
Wenn sich die Anzeigenadel während des
Durchlaufs in der empfohlenen «OPTIMUM»-Zone
befindet, herrschen ideale Druckbedingungen für
besten Espresso. Der gebrühte Espresso sollte sich
durch eine üppige Schicht einer fein texturierten
und gleichmässig goldenen Crema auszeichnen.
Zu geringe Extraktion
Wenn sich die Anzeigenadel während des Durchlaufs unterhalb der «OPTIMUM»-Zone befindet,
wird der Espresso mit zu geringem Druck hergestellt
und erreicht nicht den nötigen Extraktionsgrad für
optimale Ergebnisse. Dazu kommt es, wenn der
Wasserdurchlauf durch den gemahlenen Kaffee
im Sieb zu schnell erfolgt. So kann nicht der volle
Geschmack extrahiert werden, und der Kaffee
wird wässrig und es fehlt die schöne tiefe Crema
auf der Oberfläche. Mögliche andere Ursachen für
eine Unter-Extraktion: zu grobe Kaffee-Mahlung
und/oder zu wenig Kaffee im Sieb und/oder zu
schwaches Andrücken des Pulvers.
Kaffee ist zu fein und/oder es befindet sich zu viel
gemahlener Kaffee im Sieb und/oder dieser ist zu
sehr festgedrückt.
Heisswasserrohr
Das Heisswasserrohr ist ideal geeignet für die
Zubereitung Ihrer bevorzugten Heissgetränke.
Besonders gut bedienbar dank eines professionellen
360°-Kugelgelenks.
Zu starke Extraktion
Wenn sich die Anzeigenadel während des Durchlaufs oberhalb der «OPTIMUM»-Zone befindet,
wird der Espresso mit zu hohem Druck hergestellt.
Das Ergebnis ist ein «über-extrahierter» Espresso.
Dazu kommt es, wenn der Wasserdurchlauf durch
den gemahlenen Kaffee im Sieb zu langsam erfolgt.
Der Kaffee wird sehr dunkel und bitter, mit einer
fleckigen und ungleichmässigen Crema. Mögliche
andere Ursachen für eine Überextraktion: Der
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Profi-Dampfrohr
Das schwenkbare Dampfrohr mit seinem Schaumaufsatz aus rostfreiem Stahl lässt sich jederzeit
leicht in die ideale Stellung zur Milchaufbereitung
bringen. Das Rohr ist mit einem 360°-Kugelgelenk
wie bei Profigeräten ausgestattet.
Elektronische Temperaturregelung
Die elektronische Temperaturregelung hält exakt
die optimale Brühtemperatur des Wassers. Die
Benutzer können sich darauf verlassen, bei jeder
Espresso-Zubereitung die bestmögliche Extraktion
zu erreichen.
Energiesparfunktionen
Die programmierbare SOLIS Espresso Master wechselt automatisch in den «Energiesparmodus», wenn
sie eine Stunde lang nicht benutzt wurde. Nach
weiteren drei Stunden Nichtbenutzung schaltet sie
automatisch ab. Im «Energiesparmodus» verbraucht
das Gerät um 45% weniger Energie als im
«Standby»-Modus.
Im «Energiesparmodus» leuchtet nur der Aussenring des POWER-Schalters. Alle anderen Schalter
und Aussenringe bleiben unbeleuchtet.
Sieb
Die programmierbare SOLIS Espresso Master
wird mit modernen Sieben des Doppelwand-CremaSystems (ein und zwei Tassen) geliefert.
HINWEIS: Mit den modernen Doppelwand-CremaSystem-Sieben erzielen Sie höheren Bedienungskomfort und gleichmässig gute Ergebnisse.
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Um die Maschine im «Energiesparmodus» wieder
zu aktivieren, drücken Sie einfach den Programmoder den Ein- bzw. Zwei-Tassenschalter. Der Aussenring des POWER-Schalters beginnt zu blinken,
während sich die Maschine rasch auf Betriebstemperatur erwärmt. Nachdem die korrekte Temperatur
erreicht wurde, beginnen alle Schalter-Aussenringe
auf dem Bedienfeld zu leuchten.
Wenn Sie die Espressomaschine ausschalten
möchten, während sie sich im «Energiesparmodus»
befindet, drücken Sie einfach einmal den POWERSchalter.
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Lernen Sie Ihre programmierbare SOLIS Espresso Master kennen
Power-Schalter (Ein/Aus-Schalter)
Aussenring leuchtet auf, wenn der Knopf
gedrückt wurde («On»).
‘Energiesparmodus’
Heisswasser-Kontrollleuchte
leuchtet auf, um die Heisswasserfunktion
anzuzeigen
Vorbrühfunktion
für optimalen Kaffee-Extraktionsdruck
Automatische Entlüftung
für optimale Extraktionstemperatur
Extragrosse Tassenwärmplatte
15-bar-Pumpe
Italienisches Design und Herstellung
Dampf-Kontrollleuchte
zeigt an, dass die Dampffunktion gewählt
wurde
Elektronische Temperaturregelung
Extra hohe Tasseneinstellöffnung
für Mugs
Heisswasserrohr
liefert jederzeit sofort Heisswasser
Anzeige für
«Abtropfschublade voll»
Herausnehmbare
1-Liter-Abtropfschublade
und Tassenrost aus rostfreiem Stahl
OHNE ABBILDUNG
Individuelles Zubehör:
Aufschäumkännchen aus rostfreiem Stahl
Mess-/Stopflöffel aus rostfreiem Stahl
Reinigungswerkzeug
Kurzanleitung
1-/2-Tassen Doppelwandsieb aus rostfreiem Stahl
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Lernen Sie Ihren programmierbare SOLIS Espresso Master kennen
Thermoblock-Heizsystem
sorgt dafür, dass der Kaffee stets in der
richtigen Temperatur extrahiert wird
Programmschalter
Intelligente programmierbare Funktion
zur Einstellung Ihrer persönlichen
Espressovariante
Espresso-Druckanzeige
zur Einstellung des optimalen Extraktionsdrucks
Programmierbare Funktionen:
1-Tassen-Schalter und 2-Tassen-Schalter
Modernes
Doppelwand-Crema-System
für die ideale Crema
Brühkopf
für einfache Anbringung des Siebhalters
Von hinten beleuchteter
Aussenwasserstandsanzeiger
Abnehmbarer 2,2-Liter-Wassertank
wird von der Vorderseite der Maschine her gefüllt
Siebhalter aus massivem verchromtem
Messing
Schwenkbares Dampfrohr mit Schaumaufsatz aus rostfreiem Stahl
lässt sich einfach in die perfekte Stellung zum
Aufschäumen von Milch bringen
Auswahlschalter
für Dampf oder Heisswasser
OHNE ABBILDUNG
Kabelaufwicklung
Aufbewahrungsfach
hinter der Abtropfschublade zum Ablegen von
Zubehör
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So setzen Sie Ihre SOLIS Espresso Master zusammen
Wenn Sie Ihre SOLIS Espresso Master aus
dem Karton nehmen, sind Abtropfschublade,
Aufbewahrungsfach und Wassertank bereits an
ihrem Platz.
Das Aufbewahrungsfach befindet sich im
Unterteil der Maschine an der Rückwand. Die
Abtropfschublade befindet sich im Unterteil
der Maschine vor dem Aufbewahrungsfach.
Der Wassertank befindet sich oberhalb der
Abtropfschublade, in der Frontöffnung der
Maschine.
Nehmen Sie die Abtropfschublade, den Wassertank
und das Aufbewahrungsfach ab und reinigen
Sie alle Teile sowie das Zubehör in warmem
Seifenwasser ohne scheuernde Zusätze. Spülen Sie
alles ab und trocknen Sie es gründlich ab.
Die zwei Siebe aus rostfreiem Stahl, das
Reinigungswerkzeug, der Mess-/Stopflöffel, der
Siebhalter und das Aufschäumkännchen befinden
sich alle in der Schaumstoffverpackung. Stellen Sie
sicher, dass Sie sämtliche Teile und das Zubehör
entnommen haben, bevor Sie die Verpackung
verstauen.
Die Originalverpackung ist speziell robust gestaltet,
damit das Gerät mit der Post spediert werden kann.
Bewahren Sie deshalb diese Verpackung unbedingt
für eine eventuelle Rücksendung auf.
ACHTUNG: Teile und/oder Zubehör dürfen
nicht im Geschirrspüler gereinigt werden.
Das Aufbewahrungsfach ist der geeignete
Aufbewahrungsort für das Reinigungswerkzeug,
die Siebe aus rostfreiem Stahl und den Mess-/
Stopflöffel, damit diese bei Bedarf sofort zur Hand
sind.
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So setzen Sie Ihre SOLIS Espresso Master zusammen
Zusammenbau: SCHRITT 1
SCHRITT 2
SCHRITT 3
Setzen Sie das Aufbewahrungsfach in das
Unterteil der Maschine ein und schieben Sie
es gegen die Rückwand.
Das Aufbewahrungsfach ist der geeignete
Aufbewahrungsort für das Reinigungswerkzeug,
die Siebe aus rostfreiem Stahl und den Mess-/
Stopflöffel, damit diese bei Bedarf sofort zur
Hand sind.
Setzen Sie die Anzeige, die anzeigt, dass die
Abtropfschublade voll ist, in die Abtropfschublade
ein und legen Sie dann den Tassenrost aus
rostfreiem Stahl darüber. Schieben Sie die
Abtropfschublade in das Unterteil der Maschine
vor das Aufbewahrungsfach.
Schieben Sie den Wassertank oberhalb der
Abtropfschublade in die Frontöffnung der Maschine
und an seinen Platz über dem Aufbewahrungsfach,
dabei muss der Wassertank mit den Seiten der
Maschine abschliessen.
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Vor der ersten Benutzung: Zum Vorheizen des
gesamten inneren Leitungssystems empfehlen
wir, einen Brühvorgang mit Wasser, aber ohne
Kaffeepulver, vorzunehmen, bevor Sie den ersten
Espresso brühen (befolgen Sie die Schritte 1 und
4 des Kapitels «So Bedienen Sie Ihre SOLIS
Espresso Master» – Seiten 11 und 12).
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So bedienen Sie Ihre SOLIS Espresso Master
• Sobald der Wassertank entfernt wurde, gleitet ein
schwarzer Schlauch nach vorne und ragt aus der
Wassertanköffnung hervor. Berühren Sie ihn nicht
und versuchen Sie auch nicht, den Schlauch zu
entfernen, er wird automatisch wieder an seinen
Platz zurück gleiten, sobald der Wassertank
wieder eingesetzt wird.
• Füllen Sie den Wassertank bis zur
Maximummarkierung im Wassertanksichtfenster
mit kaltem Wasser und schieben Sie den
Wassertank vorsichtig an seinen Platz in der
Maschine zurück.
SCHRITT 1 – Füllen des Wassertanks
• Stellen Sie sicher, dass der Power-Schalter
ausgeschaltet ist und sich der seitliche
Auswahlschalter in der «Stand by» Position
befindet.
• Ziehen Sie den Netzstecker aus.
• Entfernen Sie den Siebhalter, falls er in den
Brühkopf eingesetzt ist, und schwenken Sie das
Dampfrohr zur Maschinenseite.
• Entnehmen Sie den Wassertank, indem Sie an
dem Griff ziehen, der an der Vorderseite der
Espressomaschine eingelassen ist.
SCHRITT 2 – die Tassen Vorwärmen
• Die Tassenwarmhalteplatte beginnt sich mit dem
Aufheizen der Maschine ebenfalls zu erwärmen.
• Wärmen Sie die Espressotassen vor, indem Sie
diese auf die Warmhalteplatte stellen. So hält der
Kaffee länger seine optimale Temperatur, wenn er
in die Tassen gebrüht wird.
• Vergewissern Sie sich, dass der Auswahlschalter
in «Standby»-Stellung ist, stecken Sie das
Stromkabel in eine 230V-Steckdose.
• Stellen Sie den POWER-Schalter auf «On»;
die Aussenringbeleuchtung blinkt, während
sich die Maschine erwärmt. Wenn die
korrekte Temperatur erreicht ist, leuchten alle
Aussenringbeleuchtungen auf.
BITTE BEACHTEN: Überprüfen Sie vor
Gebrauch den Wasserstand und tauschen Sie das
Wasser täglich aus.
Der Wassertank sollte vor jedem Gebrauch mit
frischem kaltem Wasser gefüllt werden.
Verwenden Sie kein Mineralwasser oder
destilliertes Wasser oder andere Flüssigkeiten.
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Schritt 3 – Kaffeezubereitung
• Setzen Sie das 1- oder 2-Tassen-Sieb in den
Siebhalter ein (verwenden Sie den kleineren
Siebeinsatz für 1 Tasse und den grösseren
Siebeinsatz für 2 Tassen).
SCHRITT 5 – Brühkopf vorbereiten
• Wir empfehlen, vor dem Einsetzen des Siebhalters
ein wenig Wasser durch den Brühkopf laufen zu
lassen.
• Stellen Sie einen Behälter oder eine leere Tasse
unter den Brühkopf.
• Bereiten Sie den Brühkopf bei entferntem
Siebhalter vor, indem Sie den 1- oder 2Tassenschalter ca. 5 Sekunden gedrückt halten.
Vgl. «Manuelle Espressozubereitung», Seite 14.
Sie hören ein Pumpengeräusch, und Wasser läuft
durch den Brühkopf.
• Das beste Aroma erreichen Sie bei Verwendung
des 1-Tassen-Siebs, wenn Sie ungefähr 30 ml
durchlaufen lassen. Bei Verwendung des
2-Tassen-Siebs erreichen Sie dagegen dann
das beste Aroma, wenn Sie ungefähr 60 ml
durchlaufen lassen.
• Nehmen Sie einen gestrichenen Messlöffel mit
gemahlenem Espressokaffee für das 1-TassenSieb und 2 gestrichene Messlöffel für das
2-Tassen-Sieb. Bitte verwenden Sie unbedingt
immer die richtige Menge Kaffee für jeden
Siebeinsatz, da die Siebperforationen darauf
ausgelegt sind, den Druck in der Maschine so zu
nutzen, dass bei jedem Brühvorgang das beste
Aroma erzielt wird. (Siehe «Kaffeepulver» auf
Seite 18).
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SCHRITT 4 – Kaffee andrücken
• Verteilen Sie den Kaffee gleichmässig im Sieb
und drücken Sie ihn leicht mit dem im Messlöffel
integrierten Kaffeestopfer an (Siehe «Tipps zur
Kaffeezubereitung» auf Seite 18).
• Entfernen Sie sämtliche Kaffeepulverreste vom
Rand des Siebhalters, damit er exakt in den
Brühkopf passt.
HINWEIS – Tassen vorwärmen
• Die Tassenwarmhalteplatte erwärmt sich, sobald
die Maschine sich aufheizt.
• Wärmen Sie die Espressotassen vor, indem Sie
sie auf die Tassenwarmhalteplatte stellen. Damit
bleibt der Kaffee in den Tassen länger auf der
richtigen Temperatur.
• Stellen Sie sicher, dass die Abtropfschublade und
der Tassenrost eingesetzt sind.
• Stellen Sie ein oder zwei vorgewärmte Tassen
unter die Auslauföffnung des Siebhalters.
Programm Espresso – EINE Tasse
Drücken Sie ein Mal den 2-Tassen-Schalter.
Nach einigen Sekunden fliesst aromatischer Kaffee
in die Tassen. Während dieses Vorgangs ist ein
Pumpen-Geräusch zuhören. Nachdem die eingestellte Wassermenge durchgelaufen ist, stoppt die
Maschine automatisch.
HINWEIS: Die Mindestdurchflussmenge für eine
Tasse und zwei Tassen ist auf 15ml eingestellt.
HINWEIS: Wenn Sie während einer programmierten Espressoherstellung den 1- oder 2-TassenSchalter drücken, wird der Durchlauf automatisch
gestoppt.
SCHRITT 6 – Siebhalter einsetzen
• Setzen Sie den Siebhalter so unter dem Brühkopf
an, dass der Griff in gerader Linie zu der EinsetzGrafik steht. Setzen Sie den Siebhalter nach oben
in den Brühkopf ein und drehen Sie ihn nach
rechts, bis Sie bei einem ungefähren Winkel von
90° zur Maschine Widerstand spüren.
SCHRITT 7 – Kaffee brühen
• Stellen Sie sicher, dass alle Aussenringe auf dem
Bedienfeld aufleuchten, womit eine korrekte
Brühtemperatur und die Einsatzbereitschaft des
Geräts angezeigt werden.
Drücken Sie ein Mal den 1-Tassen-Schalter. Nach
einigen Sekunden fliesst aromatischer Kaffee in die
Tassen. Während dieses Vorgangs ist ein PumpenGeräusch zuhören. Nachdem die eingestellte Wassermenge durchgelaufen ist, stoppt die Maschine
automatisch.
Programm Espresso – ZWEI Tassen
Programmierung eines einfachen Espresso
1. Bereiten Sie die Herstellung eines einfachen
Espresso vor, indem Sie die Schritte 2 bis 6 in
«Bedienung Ihrer Espressomaschine» Seiten 1113 durchgehen.
2. Stellen Sie die Tasse unter den Brühkopf.
3. Beginnen Sie die Programmierung durch einmaliges Drücken des «PROGRAMM»-Schalters. Die
Maschine gibt einen Signalton ab und der Programmschalter beginnt zu blinken. Die Maschine
befindet sich im Programmierungsmodus.
4. Drücken Sie ein Mal den 1-Tassen-Schalter. Die
Maschine beginnt mit der normalen Durchlauffunktion, der Aussenring des 1-Tassen-Schalters blinkt.
5. Nachdem die gewünschte Espresso-Menge in
die Tasse gelaufen ist, stoppen Sie den Durchlauf
durch Drücken des 1-Tassen-Schalters.
Die Maschine gibt zwei Signaltöne ab und zeigt
damit an, dass Ihre gemessene Durchlaufmenge
gespeichert und der Programmierungsmodus
verlassen wurde.
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Programmierung eines doppelten Espresso
1. Bereiten Sie die Herstellung eines doppelten
Espresso (2 Tassen) vor, indem Sie die Schritte 2
bis 6 in «Bedienung Ihrer Espressomaschine»,
Seiten 11-13 durchgehen.
2. Stellen Sie die Tasse unter den Brühkopf.
3. Beginnen Sie die Programmierung durch einmaliges Drücken des «PROGRAMM»-Schalters. Die
Maschine gibt einen Signalton ab und der Programmschalter beginnt zu blinken. Die Maschine
befindet sich im Programmierungsmodus.
4. Drücken Sie ein Mal den 2-Tassen-Schalter. Die
Maschine beginnt mit der normalen Durchlauffunktion, der Aussenring des 2-Tassen-Schalters
blinkt.
5. Nachdem die gewünschte Espresso-Menge in
die Tasse gelaufen ist, stoppen Sie den Durchlauf
durch Drücken des 2-Tassen-Schalters.
Die Maschine gibt zwei Signaltöne ab und zeigt
damit an, dass Ihr Durchlauf gespeichert und der
Programmierungsmodus verlassen wurde.
Rückstellen auf Standardmengen
Wenn Sie die voreingestellten Standardmengen für
eine bzw. zwei Tassen wieder herstellen möchten,
halten Sie den Programm-Schalter gedrückt, bis
die Maschine drei Signaltöne abgegeben hat. Jetzt
den Schalter loslassen – die Maschine ist zu den
Standardeinstellungen zurückgekehrt.
HINWEIS: Standardeinstellungen: eine Tasse ist
ca. 30ml. Zwei Tassen sind ca. 60ml.
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Manuelle Espressoherstellung
Den 1- oder 2-Tassen-Schalter drücken und
gedrückt halten. Den Schalter wieder loslassen,
nachdem genug Kaffee in die Tasse geflossen ist.
HINWEIS: VORBRÜHFUNKTION – Nach
Auswahl eines einfachen oder doppelten Kaffees
startet die Maschine augenblicklich einen
Pumpvorgang, gefolgt von einer kurzen Pause,
ehe das Wasser weiter durch den gemahlenen
Kaffee in den Siebhalter gepumpt wird. Der
gemahlene Kaffee wird vor der vollständigen
Extraktion mit einer kleinen Wassermenge
befeuchtet; auf diese Weise wird ein höherer
Druckaufbau ermöglicht, um alle Öle und den
vollen Kaffeegeschmack zu extrahieren.
SCHRITT 8 – Siebhalter entleeren
• Entfernen Sie den Siebhalter aus dem Brühkopf,
indem Sie den Siebhalter nach links drehen, bis
er sich herausnehmen lässt. Um den Kaffeesatz
zu entfernen, drehen Sie den Siebhalter über
einem Behälter auf den Kopf und schlagen den
Kaffeesatz leicht aus (Kaffeesatz gehört in den
Hausmüll und nicht in das Spülbecken, da er
den Abfluss verstopfen kann). Entnehmen Sie
das Sieb unter Zuhilfenahme der Auskerbungen
an der Seite des Siebhalters. Spülen Sie Sieb
und Siebhalter mit Wasser ab und lassen beide
trocknen.
Warnung: Die metallischen Teile des
Siebhalters könnten noch sehr heiss sein.
Kühlen Sie diese in kaltem Wasser.
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So wird Milch für Cappuccino oder Latte Macchiato aufgeschäumt
Stellen Sie sicher, dass der Schaumaufsatz beim
erneuten Einsetzen fest auf dem Dampfrohr
sitzt, indem Sie ihn mit einem seiner Enden über
den Stab fest nach oben auf den Gummiring
schieben. Überzeugen Sie sich davon, dass
die feinen Dampflöcher an beiden Enden des
Schaumaufsatzes nicht verstopft sind, um perfekten
Schaum zu erhalten.
• Schalten Sie das Gerät am Power-Schalter ein.
• Wenn Sie einen Cappuccino oder eine Latte
Macchiato machen möchten, beginnen Sie mit
der Zubereitung eines kurzen Espresso. Siehe
«So bedienen Sie Ihre SOLIS Espresso
Master» auf Seite 11.
Die SOLIS Espresso Master wird komplett mit
einem handelsüblichen schwenkbaren Dampfrohr
und einem Schaumaufsatz aus rostfreiem Stahl
geliefert. Mit Hilfe des Schaumaufsatzes können Sie
auf einfache Weise eine grosse Menge Milchschaum
erzeugen.
Wird nur wenig Schaum benötigt, nehmen Sie den
Schaumaufsatz ab und schäumen Sie die Milch
unter Verwendung des Dampfrohres. Überzeugen
Sie sich vor der Entfernung des Schaumaufsatzes
zunächst davon, dass er kühl ist, dann ziehen Sie
ihn einfach nach unten ab. Der Schaumaufsatz kann
im Aufbewahrungsfach in der Maschine verstaut
werden, wenn er nicht regelmässig benötigt wird.
• Füllen Sie dann das Aufschäumkännchen aus
rostfreiem Stahl zu 1/3 mit frischer kalter Milch.
• Stellen Sie den Auswahlschalter in die
Dampfstellung (‘Steam’). Die weisse
Dampfleuchte blinkt, d.h. das ThermoblockHeizsystem heizt auf und bereitet sich auf die
Dampferzeugung vor.
• Noch bessere Ergebnisse erzielen Sie, wenn sie
das Wasser aus dem Dampfrohr fliessen lassen,
bevor Sie es in die Milch tauchen.
BITTE BEACHTEN: Bei der Dampferzeugung
macht die SOLIS Design Espresso
Maschine Pumpgeräusche. Dies ist Teil
des üblichen Betriebs der 15-Bar-Pumpe.
• Nachdem die Dampfleuchte zu blinken aufgehört
hat, tauchen Sie das Dampfrohr rasch in das
Milchkännchen, so dass der Schaumaufsatz
gerade eben in die Milch eintaucht.
BITTE BEACHTEN: Wenn bereits Dampf
aus dem Dampfrohr austritt, bevor es
in die Milch getaucht ist, stellen Sie den
Dampf kurz wieder ab, indem Sie den
Auswahlschalter zurück in die Bereitschaftsposition drehen. Dies verhindert,
dass der Dampfdruck Milch aus dem
Kännchen spritzen lässt.
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D
• Nimmt das Volumen der Milch zu, tauchen
Sie den Schaumaufsatz tiefer in das
Aufschäumkännchen, um die Milch zu erhitzen.
• Halten Sie das Kännchen mit einer Hand
abgewinkelt am Aufsatz und berühren Sie mit
der anderen Hand den äusseren Boden des
Kännchens.
• Halten Sie das Aufschäumkännchen ein wenig
abgewinkelt, so dass der Schaumaufsatz
gerade eben unter die Oberfläche der
aufzuschäumenden Milch taucht, der Dampf
bewegt dann die Milch innerhalb des Kännchens
in einer kreisförmigen Bewegung.
BITTE BEACHTEN: Die Dampfdüse der SOLIS
Espresso Master sitzt auf einem schwenkbaren
Dampfrohr, das in einen bequemen Arbeitswinkel
gebracht werden kann.
• Wird der Boden des Kännchens so heiss, dass
man ihn nicht mehr anfassen kann, drehen Sie
den Auswahlschalter in die Bereitschaftsstellung,
um die Dampferzeugung auszuschalten, bevor
Sie das Kännchen wegziehen. Es ist ein kurzes
Pumpgeräusch zu vernehmen, über das Sie nicht
beunruhigt sein müssen, da dies nur bedeutet,
dass die Maschine nach 5 Sekunden die
automatische Entlüftung vornimmt.
• Verteilen Sie die heisse Milch und den
Milchschaum folgendermassen auf die Tassen mit
frisch gebrühtem Espresso.
Cappuccino – 1/3 Espresso, 1/3 heisse Milch,
1
/3 Milchschaum
Latte Macchiato – 1/3 Espresso wird mit heisser
Milch aufgegossen und mit ca. 1 cm Milchschaum
bedeckt (traditionellerweise serviert man Latte
Macchiato in einem Glas).
HINWEIS: Nach 5 Minuten ununterbrochenem Dampferzeugen schaltet die Maschine die
Dampffunktion automatisch aus. Die Dampf- und
Heisswasserleuchten blinken. Stellen Sie in diesem
Fall den Auswahlschalter wieder in die «Standby»Position zurück.
BITTE BEACHTEN: Vergewissern Sie sich stets,
dass der Schaumaufsatz fest auf das Dampfrohr
gesteckt ist und mit dem Gummiring abschliesst.
Verwenden Sie frische kalte Milch für ein optimales
Ergebnis (fettarme Milch lässt sich leichter
aufschäumen). Reinigen Sie das Dampfrohr und
den Schaumaufsatz nach jedem Gebrauch. Siehe
«Reinigung und Pflege» auf Seite 19.
BITTE BEACHTEN: Damit Sie direkt nach der
Dampfbereitung mit dem Brühen von Kaffee
fortfahren können, verfügt die SOLIS Espresso
Master über eine automatische Entlüftung.
Dadurch wird der gemahlene Kaffee nicht durch
das zunächst aus dem Thermoblock fliessende
Wasser, das zu heiss sein könnte, verbrannt.
Stattdessen wird dieses Wasser automatisch in das
Innere der Abtropfschublade abgelassen und stellt
damit sicher, dass der eingebaute Thermostat die
richtige Brühtemperatur hat. Damit Sie stets nur
bestes Kaffeearoma erhalten, wird Ihr Kaffee immer
bei dieser perfekten Temperatur gebrüht.
WARNUNG:
Die Milch darf nicht über das obere Ende des Schaumaufsatzes laufen, da dieser sonst nicht ordnungsgemäss funktioniert.
Um das Aufspritzen heisser Milch zu verhindern, heben Sie während des Aufschäumens die Spitze des Schaumaufsatzes nicht aus der Milch.
Stellen Sie sicher, dass der Auswahlschalter in der Bereitschaftsstellung steht, bevor Sie das Aufschäumkännchen wegziehen.
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Verwendung der Heisswasserfunktion
Die SOLIS Espresso Master verfügt über eine
separate Heisswasserfunktion zur Zubereitung
von Tee, heisser Schokolade oder anderer warmer
Getränke.
Stellen Sie zur Aufnahme des heissen Wassers
ein Kännchen oder eine Tasse unter das
Heisswasserrohr.
Stellen Sie den Auswahlschalter auf HOT WATER.
Die Heisswasserleuchte leuchtet auf.
Zum Ausschalten der Heisswasserfunktion stellen
Sie den Auswahlschalter in die ‘Standby’-Position.
Beschränken Sie die Heisswasserentnahme auf
2 Liter pro Gebrauch.
Bereiten Sie nie mehr als 2 Liter heisses Wasser auf
einmal zu. Die Maschine ist nicht dafür ausgelegt,
ganze Kannen mit Kaffee oder Tee zuzubereiten.
Je mehr Wasser auf einmal entnommen wird, desto
kälter wird es.
HINWEIS: Nach 2 Minuten ununterbrochener
Wasserentnahme schaltet die Maschine die Heisswasserfunktion automatisch aus. Die Dampf- und
Heisswasserleuchten blinken. Stellen Sie in diesem
Fall den Auswahlschalter wieder in die ‘Standby’Position zurück.
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D
Tipps zur Kaffeezubereitung
Die Tasse oder das Glas aufwärmen
In einer warmen Tasse behält der Kaffee besser
seine Idealtemperatur. Wärmen Sie die Tasse vor,
indem Sie diese auf die Warmhalteplatte stellen
oder mit Heisswasser aus dem Heisswasserrohr
spülen.
Ist das Kaffeepulver zu fein (wie Puder aussieht
und sich wie Mehl anfühlt, wenn man es zwischen
den Fingern reibt), kann das Wasser selbst unter
Druck nicht durch den Kaffee fliessen. Der fertige
Kaffee ist zu stark, zu dunkel und bitter und hat
eine ungleichmässige und fleckige Crema.
Den Siebhalter erwärmen
Ein kalter Siebhalter kann die Extraktionstemperatur
so weit herabsetzen, dass die Qualität Ihres Kaffees
merkbar darunter leidet. Sorgen Sie deshalb dafür,
dass der Siebhalter immer vorgewärmt wird, indem
Sie ihn mit heissem Wasser ausspülen, bevor Sie ihn
mit Kaffee füllen.
Ist das Kaffeepulver zu grob, fliesst das Wasser zu
schnell durch den Kaffee. Dadurch wird der Kaffee
dünn und es fehlt ihm das Aroma und die dicke
Crema an der Oberfläche.
HINWEIS: Das Sieb und den Siebhalter immer
trocknen, bevor Sie Kaffee einfüllen, da die
Feuchtigkeit ansonsten ein sogenanntes «Drilling»
auslösen kann – d.h. das Wasser fliesst während
der Extraktion am gemahlenen Kaffee vorbei.
Kaffeepulver
Verwenden Sie gemahlenen Kaffee, achten Sie
darauf, dass Sie Espressopulver kaufen, das für
Espresso-/ Cappuccino-Maschinen geeignet ist.
Wenn Sie Kaffeebohnen mahlen, sollte das
Kaffeepulver fein, aber nicht zu fein oder
pulverartig sein. Der Mahlgrad des Kaffeepulvers
bestimmt den Wasserdurchsatz beim Brühvorgang
und damit den Geschmack des Kaffees.
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Das richtige Mass
Ein einfacher Espresso wird mit ca. 7g Kaffee hergestellt. Ein gestrichener Stopflöffel voll ist die korrekte Menge Kaffee für einen einfachen Espresso;
zwei gestrichene Löffel geben das Mass für einen
doppelten Espresso ab. Bitte benutzen Sie für die
jeweilige Kaffeemenge immer das richtige Sieb.
Kaffee andrücken
Nachdem die abgemessene Menge Kaffeepulver in
das Sieb gefüllt wurde, muss es mit dem flachen
Ende des Messlöffels recht fest (nach unten)
angedrückt werden.
Wurde das Kaffeepulver nicht fest genug
angedrückt, fliesst das Wasser zu schnell durch und
der Kaffee kann nicht ausreichend ziehen. Wurde
der Kaffee jedoch zu fest angedrückt, fliesst das
Wasser zu langsam hindurch und der Kaffee zieht
zu stark.
HINWEIS: Der Geschmack Ihres Kaffees ist
natürlich immer von Ihren persönlichen Vorlieben
und von vielen anderen Faktoren abhängig,
etwa vom Typ der verwendeten Kaffeebohnen,
der Grobheit oder Feinheit der Mahlung und
dem Stopfdruck (wie stark komprimiert wurde).
Wir empfehlen Ihnen, durch Variationen dieser
Faktoren so lange zu experimentieren, bis Sie Ihren
bevorzugten Geschmack ermittelt haben.
D
Reinigung und Pflege
Reinigung von Dampfrohr und
Schaumaufsatz
• Dampfrohr und Schaumaufsatz sollten nach
jedem Aufschäumen von Milch gereinigt werden.
• Stellen Sie sicher, dass sich der Auswahlschalter in
der «Stand-by» Position befindet. Schalten Sie den
Power-Schalter aus, ziehen Sie den Netzstecker
und lassen Sie die Maschine abkühlen.
• Nehmen Sie den Schaumaufsatz ab und spülen
Sie ihn in warmem Leitungswasser. Stellen
Sie sicher, dass die zwei feinen Dampflöcher
an beiden Seiten des Schaumaufsatzes nicht
verstopft sind. Verwenden Sie den Dorn am
Reinigungswerkzeug, um diese Löcher frei zu
machen.
• Ist das Dampfrohr immer noch verstopft,
verwenden Sie den Dorn am Reinigungswerkzeug
zum Reinigen der Öffnung.
• Reiben Sie das Dampfrohr mit einem feuchten
Tuch ab, schwenken Sie dann das Dampfrohr
in die Position über der Abtropfschublade
zurück, drehen den Auswahlschalter kurz in die
Dampfstellung. Damit entfernen Sie eventuell
verbliebene Milchreste aus dem Dampfrohr.
• Weichen Sie die Spitze in heissem Wasser ein,
bevor Sie den Dorn am Reinigungswerkzeug
verwenden, um die Öffnung frei zu bekommen.
Setzen Sie die Spitze zurück auf das Dampfrohr
und ziehen Sie sie mit dem Reinigungswerkzeug
fest.
• Ist das Dampfrohr weiterhin verstopft, können Sie
die Spitze des Dampfrohrs mit dem Schlüssel in
der Mitte des Reinigungswerkzeugs abnehmen.
Reinigen der Siebe, des Siebhalters und
des Brühkopfs
• Die Siebe aus rostfreiem Stahl und der Siebhalter
sollten direkt nach Gebrauch unter fliessendem
Wasser gereinigt werden, um alle Kaffeepartikel
zu entfernen. Sollten die feinen Löcher in den
Sieben verstopft sein, können Sie den feinen
Dorn am Reinigungswerkzeug verwenden, um sie
zu befreien.
• Das Innere des Brühkopfs sollte mit einem
feuchten Tuch ausgewischt werden, um sämtliche
Kaffeepulverpartikel zu entfernen.
• Spülen Sie die Maschine regelmässig, indem Sie
Wasser durch die Maschine laufen lassen. Dabei
sollte der Siebhalter eingesetzt sein, jedoch
ohne Kaffeepulver, damit alle verbliebenen
Kaffeepartikel ausgeschwemmt werden.
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D
Reinigen des Gehäuses/der
Tassenwarmhalteplatte
• Das Gehäuse und die Tassenwarmhalteplatte
können mit einem weichen feuchten Tuch
abgewischt werden (verwenden Sie keine
scheuernden Reiniger, Reinigungsschwämme oder
Tücher, die die Oberfläche zerkratzen können).
Reinigen der Abtropfschublade
• Die Abtropfschublade sollte regelmässig
herausgezogen, geleert und gereinigt werden,
besonders, wenn auf der Anzeige erkennbar ist,
dass sie voll ist.
• Entfernen Sie Anzeige und Tassenrost von der
Abtropfschublade und waschen Sie beide in
warmem Wasser mit einem milden Spülmittel ab
(keine scheuernden Reiniger verwenden), danach
beide abspülen und gründlich trocknen.
• Sollte eine weitergehende Reinigung nötig sein,
kann die Anzeige durch Lösen der seitlichen
Schnappmechanismen von der Abtropfschublade
entfernt werden.
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Reinigen des Aufbewahrungsfachs
• Das Aufbewahrungsfach kann abgenommen
werden, nachdem die Abtropfschublade
abgezogen wurde. Das Aufbewahrungsfach
dann mit einem weichen feuchten Tuch reinigen
(verwenden Sie keine scheuernden Reiniger,
Reinigungsschwämme oder Tücher, die die
Oberfläche zerkratzen können).
BITTE BEACHTEN: Teile und/oder Zubehör dürfen
nicht im Geschirrspüler gereinigt werden.
Entkalken
• Auch bei ordnungsgemässem Gebrauch kann
hartes Wasser zu Ablagerungen in und auf vielen
inneren Funktionsteilen führen, die sich negativ
auf den Wasserdurchsatz beim Brühen, die
Maschinenleistung und die Qualität des Kaffees
auswirken können.
• Wir empfehlen, die Maschine in regelmässigen
Abständen (alle 2–3 Monate) unter Verwendung
einer Mischung aus handelsüblichem Entkalker
(Solipol) und Wasser zu entkalken. Beachten Sie
bitte die Anweisungen auf der Packung. Entkalker
sind erhältlich in jedem Supermarkt oder bei
Solismail.
(www.solis-mail.ch)
Entkalken der Maschine
• Stellen Sie sicher, dass sich der Auswahlschalter
in der «Standby»-Position befindet, der
Power-Schalter ausgeschaltet ist und dass der
Netzstecker der Maschine gezogen ist.
• Stellen Sie den Auswahlschalter in die «DAMPF»Position und lassen Sie den Dampf ca. 2 Minuten
lang durch das Dampfrohr strömen. Dann stellen
Sie den Auswahlschalter zurück in die «Stand
by»-Position.
• Entfernen Sie den Siebhalter und den
Schaumaufsatz. Füllen Sie die Lösung aus
Entkalker und Wasser (0.5 Liter Solipol und
0.75 Liter Wasser) in den Wassertank.
• Stellen Sie den Auswahlschalter in die
«HEISSWASSER»-Position und lassen Sie die
restliche Flüssigkeit durch das Heisswasserrohr
laufen. Wenn nichts mehr herausläuft, stellen Sie
den Auswahlschalter zurück auf «Standby».
• Stecken Sie den Netzstecker in eine
230V Steckdose.
• Schalten Sie am Power-Schalter ein und drehen
Sie den Auswahlschalter in die «Standby»Position.
• Stellen Sie ein grosses Gefäss unter den Brühkopf
das Dampfrohr und Heisswasser-Rohr.
• Nehmen Sie nach dem Entkalken den Wassertank
ab und spülen ihn gründlich, dann füllen Sie ihn
mit frischem kalten Wasser (2 Liter).
• Um die Maschine zu spülen, lassen Sie das
Wassers abwechslungsweise durch den
Brühkopf durch das Dampfrohr und durch das
Heisswasser-Rohr laufen.
• Nach Erreichen der Brühtemperatur leuchten alle
Schalter-Aussenringe auf dem Bedienfeld auf.
Drücken und halten Sie den 1- oder
2-Tassen-Schalter so lange, bis die Hälfte der
Entkalkerflüssigkeit durchgelaufen ist.
WARNUNG:
Tauchen Sie weder das Kabel, noch den Stecker oder das Gerät in Wasser oder andere Flüssigkeiten.
Während des Entkalkungsvorgangs darf der Wassertank niemals entfernt oder komplett geleert werden.
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D
D
Fehlersuche
Problem
MÖGLICHE URSACHEN
Fehlerbehebung
Der Kaffee läuft
nicht durch
Die Maschine ist nicht eingeschaltet oder angeschlossen.
Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker eingesteckt ist und die
Maschine am Power-Schalter eingeschaltet ist.
Wassertank ist leer.
Lesen Sie bitte Schritt 1 – «Füllen des Wassertanks» auf Seite 11.
Das Kaffeepulver ist zu fein gemahlen.
Stellen Sie sicher, dass Sie ein geeignetes Espressopulver
verwenden. Siehe «Kaffeepulver» auf Seite 18.
Zuviel Kaffee im Sieb.
Lesen Sie dazu bitte «Kaffeezubereitung» auf Seite 12.
Kaffee ist zu fest angedrückt.
Lesen Sie dazu bitte «Kaffee andrücken» auf Seite 12.
Das Sieb ist verstopft.
Verwenden Sie den feinen Dorn am Reinigungswerkzeug, um die
Löcher frei zu machen. Sehen Sie bitte unter «Reinigung der
Siebe» auf Seite 19 nach.
Das Kaffeepulver ist zu grob.
Stellen Sie sicher, dass Sie ein geeignetes Espressopulver
verwenden. Siehe «Kaffeepulver» auf Seite 18.
Der Kaffee läuft zu
schnell durch
Kaffee läuft am Rand
des Siebhalters aus
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Zu wenig Kaffee im Sieb.
Lesen Sie bitte «Kaffeezubereitung» auf Seite 12.
Kaffee ist nicht fest genug angedrückt.
Lesen Sie bitte «Kaffeezubereitung» auf Seite 12.
Der Siebhalter ist nicht richtig in den Brühkopf eingesetzt.
Siehe «Siebhalter einsetzen» auf Seite 12.
Es befindet sich Kaffeesatz am Rand des Siebhalters.
Entfernen Sie sämtliche Kaffeepulverreste vom Rand des
Siebhalters, damit er exakt in den Brühkopf passt.
Zuviel Kaffee im Sieb
Lesen Sie bitte «Kaffeezubereitung» auf Seite 12.
Der Kaffee wurde zu fest angedrückt.
Siehe «Kaffee andrücken» auf Seite 12.
Es wurde nicht das richtige Sieb für die Kaffeemenge
verwendet.
Stellen Sie sicher, dass Sie für 1 Tasse Kaffee den kleinen Siebeinsatz
und für 2 Tassen Kaffee den grossen Siebeinsatz verwenden.
D
Problem
MÖGLICHE URSACHEN
Fehlerbehebung
Kaffee läuft nur
tropfenweise
aus dem Siebhalter
Der Wassertank ist leer oder zu gering befüllt.
Siehe Schritt 1 – «Füllen des Wassertanks» auf Seite 11.
Kaffeepulver ist zu fein gemahlen.
Stellen Sie sicher, dass Sie ein geeignetes Espressopulver
verwenden. Siehe «Kaffeepulver» auf Seite 18.
Die Maschine ist durch Ablagerungen verstopft.
Maschine entkalken; sehen Sie bitte unter «Entkalken» auf Seite 21.
Wassertank ist leer.
Siehe Schritt 1 – «Füllen des Wassertanks» auf Seite 11.
Maschine macht
Pumpgeräusche
Wassertank ist nicht korrekt eingesetzt.
Siehe Schritt 1 – «Füllen des Wassertanks» auf Seite 11.
Kaffee ist zu schwach
oder wässerig
Kaffeepulver ist nicht fein genug gemahlen.
Stellen Sie sicher, dass Sie ein geeignetes Espressopulver verwenden.
Verwenden Sie einen dunkel gerösteten Kaffee, der im Allgemeinen
mit «Espresso» bezeichnet wird. Siehe «Kaffeepulver» auf Seite 18.
Kaffee ist nicht
heiss genug
Tassen sind nicht vorgewärmt.
Die Tassenwarmhalteplatte erwärmt sich, sobald die Maschine
sich aufheizt. Lesen Sie dazu bitte «Tassen vorwärmen» auf Seite 11.
Milch ist nicht heiss genug (bei der Zubereitung eines
Cappuccino oder einer Latte Macchiato).
Wenn der Boden des Kännchens so heiss wird, dass man ihn nicht mehr anfassen
kann, hat die Milch die richtige Temperatur. Bitte sehen Sie unter «So wird Milch
für Cappuccino oder Latte Macchiato aufgeschäumt» auf Seite 15 nach.
Der Kaffee hat keine Crema
Kaffee wurde nicht fest genug angedrückt.
Siehe «Kaffee andrücken» auf Seite 12.
Kaffeepulver ist zu grob.
Stellen Sie sicher, dass Sie ein geeignetes Espressopulver
verwenden. Siehe «Kaffeepulver» auf Seite 18.
Der gemahlene Kaffee ist nicht frisch.
Gemahlener Kaffee sollte nicht länger als eine Woche aufbewahrt
werden. Lesen Sie bitte «Der Kaffee» auf Seite 18.
Sieblöcher sind verstopft
Verwenden Sie den feinen Dorn am Reinigungswerkzeug, um die Löcher
frei zu machen. Sehen Sie bitte unter «Reinigung der Siebe» auf Seite 19 nach.
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D
Problem
MÖGLICHE URSACHEN
Fehlerbehebung
Die Maschine macht während
des Kaffeedurchlaufs oder des
Aufschäumens von Milch ein
pulsierendes Pumpgeräusch
Dies ist das normale Betriebsgeräusch der 15-Bar-Pumpe.
Es muss nichts unternommen werden, da die Maschine normal arbeitet.
Es wird kein Dampf/
Heisswasser erzeugt
Maschine ist nicht eingeschaltet.
Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker eingesteckt und die
Maschine am Power-Schalter eingeschaltet ist.
Wassertank ist leer.
Siehe Schritt 1 – «Füllen des Wassertanks» auf Seite 11.
Die Milch ist nach dem
Aufschäumen nicht
ausreichend schaumig
Maschine arbeitet nicht
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Auswahlschalter ist nicht in Dampf- bzw. Heisswasserposition.
Drehen Sie den Auswahlschalter in die Dampf- bzw. Heisswasserposition.
Dampfrohr ist verstopft.
Verwenden Sie den Dorn am Reinigungswerkzeug zum Reinigen
der Öffnung. Sollte das Dampfrohr immer noch verstopft sein,
entfernen Sie die Spitze des Dampfrohrs, indem Sie den Schlüssel
in der Mitte des Reinigungswerkzeugs verwenden. Sehen Sie bitte
unter «Reinigung und Pflege» auf Seite 19 nach.
Zu wenig Dampf
Dampfrohr kann verstopft sein. Sehen Sie bitte unter «Reinigung
und Pflege» auf Seite 19 nach.
Die Milch ist nicht frisch und kalt.
Die Milch muss frisch und kalt sein. Sehen Sie bitte unter «So wird Milch
für Cappuccino oder Latte Macchiato aufgeschäumt» auf Seite 15 nach.
Das Gerät scheint eingeschaltet zu sein, aber die
Maschine arbeitet nicht mehr.
Der Überhitzungsschutz könnte wegen Überhitzung der Pumpe
aktiviert worden sein. Schalten Sie die Maschine aus und lassen
Sie sie ungefähr 30-60 Minuten abkühlen.
002.89
SOLIS AG
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