14€90 - Flunch Traiteur

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flunchTraiteur
Printemps-été 2013
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Pour votre santé, mangez au moins 5 fruits et légumes par jour. www.mangerbouger.fr
L'esprit flunch
dans un service traiteur
Découvrez notre offre
gourmande
De l’entrée au dessert, sans oublier les mises
en bouche salées et sucrées, parcourez la sélection
flunchtraiteur.
Organisez
votre événement
Apéritif, déjeuner ou dîner, choisissez vos produits
et calculez les quantités en fonction du nombre de
convives.
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tranquillement de chez vous
au minimum 7 jours à l’avance.
Par internet :
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sur www.flunch-traiteur.fr
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de chez vous ou du lieu de votre événement
(paiement en restaurant).
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(1) Sous réserve du service paiement en ligne en restaurant.
2
*Voir liste des restaurants p 27.
La liste des ingrédients est consultable en restaurant et sur internet www.flunch-traiteur.fr
Certains de nos produits ont été conservés par congélation. Ne pas recongeler.
PAPILLON DE L’OCÉAN
Réception
, re
entre amis pas de famille ou
?
FRAIS PLATEAU DE CANAPÉS
Je commande
tranquillement de
chez moi !
TRAITEUR TORTILLAS
GOURMANDISE
PAGNOTE DE FROMAGES SAVEUR
FRAISE
MINI-TAPAS
SAUMON BRIOCHE CHARCUTERIES
COCKTAIL
CASSOLETTE CRUDITÉS
MISES EN BOUCHE
BUFFETS
PLATS
CHAUDS
SAVEURS OCÉANES FRAÎCHEUR
PAGNOTES DE WRAPS
DESSERTS
BLOC DE
FOIE GRAS
MINI-BURGERS PRESTIGE
PETITS FOURS
PAGNOTE SUCRÉE
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chez vo
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Comma
Sommaire
l Mises en bouche salées
p 4 à 11
l Saveurs océanes p 12 à 13
l Charcuteries p 14 à 15
l Plats chauds p 16 à 17
l Fromages & vins p 18
l Desserts
p 19
l Mises en bouche sucrées
p 20 à 23
l Cocktails, buffets, menus p 24 à 26
PAINS SURPRISE
VERRINES
Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas.
3
www.mangerbouger.fr
Mises en bouche sALées
Jambon, emmental,
paprika
Poulet, curry
Saumon fumé,
emmental
e copines
Soirée entr
e!
r
o
d
a
On
Emmental,
asperges
Commandez et payez de chez vous
www.flunch-traiteur.fr
Plateau de roulés
de tortillas
• P oulet, fromage frais, curry,
• S aumon fumé (origine Écosse ou Norvège),
fromage frais, ciboulette,
• Légumes,
• P astrami*, fromage frais,
moutarde à l’ancienne.
* Viande de bœuf fumé.
29€50
Assortiment de mini-choux
douceurs salées
• J ambon, emmental, paprika,
• E mmental, asperges, • P oulet, curry,
• S aumon fumé (origine France, Écosse ou Norvège),
emmental.
Les 48 pièces
pour 12 à 16 personnes
635 g
Prix à l’unité 0,61 €
23€90
Les 24 pièces
264 g
Plateau de canapés Évasion
Assortiment de bols
Saveurs exotiques
4
•N
oix de Saint-Jacques (zygochlamys patagonica,
origine Argentine/Uruguay), poivrons, épices,
• Méli-mélo d’agneau, poulet gingembre, pois gourmands,
•M
éli-mélo thon fumé (origine océan Atlantique),
fromage au raifort.
36€90
Les 24 pièces
460 g
• C revettes, guacamole sur pain à la tomate,
• Poulet façon kebab, tomate cerise sur pain nordique,
• B loc de foie gras de canard (30 % de morceaux) sur chutney
de mangue, abricot, chocolat sur mini-brioche,
• Coppa, pesto sur moelleux de polenta,
• Fromage de brebis, confiture de cerises sur pain aux noix,
•R
illettes aux deux saumons (origine Danemark), roquette
sur mini-blinis sarrasin,
• Saumon fumé (origine Norvège ou Écosse), tzatziki sur pain aux épinards,
• Poulet mariné tikka, ananas, coriandre sur pain noir,
•A
ubergine au cumin, fromage de brebis sur pain
aux figues, noisettes.
Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.
45€90
Les 63 pièces
520 g
Assortiment de délices salées
• P ain noir, figues, bloc de foie gras de canard (30 % de morceaux),
•G
uacamole, purée de pamplemousse, crevettes
(penaeus vannaneis, origine Colombie),
• Légumes crémeux, cubes de saumon fumé (origine Ecosse ou Norvège),
• Macaron au bloc de foie gras de canard (30 % de morceaux).
28€90
Les 20 pièces
220 g
Plateau de canapés
billes de chèvre
25€50
Les 24 pièces
• C anapés viande des grisons, billes de chèvre
360 g
à l’olive, fleur de ciboulette,
• C anapés saumon fumé (origine Écosse ou Norvège), Prix à l’unité 1,06 €
billes de chèvre, tomate, poivron rouge,
• C anapés chèvre, abricot, billes de chèvre au miel,
éclats d’amandes.
www.mangerbouger.fr
5
Plateau Saveurs
gourmandes
• C hiffonnade de jambon Serrano, poivrons rouges,
moutarde à l’ancienne,
• C revette, pois gourmands, pâte au curry,
• T omate cerise marinée, copeaux de parmesan,
• S aumon fumé (origine Écosse ou Norvège), crémeux
de chutney d’ananas.
39€90
Les 48 pièces
530 g
Assortiment de
verrines Élégance
• C revettes, ananas,
• S aumon fumé (origine Norvège ou Écosse ou
Irlande), concombre,
• Chèvre, tomates,
• Filet de canard, brunoise de légumes,
• Poulet mariné au curry, pommes.
24€90
Les 15 pièces
525 g
Plateau canapés Tentation
• P ain d’épice au bloc de foie gras (30 % de morceaux),
• Pain aux épinards, crevette, fromage,
• Moelleux citron, basilic, écrevisse (origine Espagne),
• Chou au comté, abricot, pistaches, amandes,
• Jambon Serrano, figue, noisette,
• Galette au saumon (origine Écosse ou Pays-Bas),
• Courgettes au pesto, tomates marinées,
• Chèvre, tomates confites, noix de pécan,
• Chou garni au crabe.
Les 45 pièces
520 g
Gelée aux lentilles,
ail, fines herbes
Fromage de brebis,
légumes confits
Le grand jou
42€50
r
On s’est dit
OUI !
Commandez
ez vous
et payez de ch
eur.fr
-trait
www.flunch
Plateau
de canapés
de nos régions
Plateau de
8 sandwiches
6
16€90
Les 8 pièces
• J ambon Serrano,
pour 4 personnes
1 kg
• B loc de foie gras de canard (30 % de
morceaux), confit de cerises noires,
• Saumon fumé (origine Écosse ou Norvège),
• Cantal, confit de cerises noires.
Assortiment de mini-tapas
• Brochette façon andalouse,
• Piperade basquaise,
• Mini-tartine crétoise,
• Carpaccio parmiggiano,
• Mini-tartine aïoli-gambas,
• Courgette, antipasti.
Pour votre santé, mangez au moins 5 fruits et légumes par jour.
42€90
Les 32 pièces
410 g
•G
elée aux lentilles, ail,
fines herbes,
• S aumon fumé (origine Écosse
ou Norvège) au basilic,
• F romage de brebis,
légumes confits,
• P arfumé de soupe
de poisson, épices, rouille,
tomates semi-séchées.
29€90
Les 28 pièces
240 g
Saumon fumé
au basilic
Parfumé de soupe
de poisson, épices,
rouille, tomates
semi-séchées
7
www.mangerbouger.fr
pa !
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Sup pagnotes
les
La grande
finale
Merlu, chorizo,
concassé de tomates
Pagnote de wraps
saumon fumé
Thon aux légumes
du soleil
• S aumon fumé (origine Écosse
ou Norvège), œufs mimosa, salade.
Crevette parfumée
à l’huile d’olive,
citron
Plateau
Escapade marine
• C revette parfumée à l’huile d’olive, citron,
• Thon aux légumes du soleil,
• Merlu, chorizo, concassé de tomates.
• J ambon Serrano,
coleslaw, salade.
17€90 35€60
Les 12 pièces
pour 3 personnes
240 g
Pagnote de wraps
jambon Serrano
21€50
Les 30 pièces
375 g
19€90
Les 30 pièces
375 g
Pagnote
campagnarde
Les 24 pièces
pour 6 personnes
480 g
• P âté de campagne, rosette.
13€90 24€50
Les 30 pièces
420 g
Les 60 pièces
840 g
Pagnote
fromagère
Pagnote
mixte
• T artare de tomates, fromage de chèvre,
emmental.
• P âté de campagne, rosette, saumon fumé
(origine Écosse ou Norvège), bloc de foie gras
de canard (30 % de morceaux), confit de
cerises noires.
13€90 24€50
Les 30 pièces
420 g
Assortiment de verrines
salées Fraîcheur
8
•R
illettes de saumon (origine Norvège), pesto,
• T artare de légumes marinés,
cubes de chèvre, huile d’olive,
• C revette, surimi, crème guacamole,
• F romage de chèvre, légumes confits,
sauce pesto.
19€90 38€50
Les 12 pièces
pour 4 personnes
360 g
Prix à l’unité 1,66€
Les 24 pièces
pour 8 personnes
720 g
Plateau de mini-burgers
Prestige
• S aumon fumé (origine Écosse ou Norvège), fromage
au raifort, graines de sésame,
• Jambon cru fumé, fromage,
• B loc de foie gras de canard (30 % de morceaux), confit
d’oignons, graines de céréales,
• Fromage aux œufs de truite, graines de pavot.
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé.
24€90
Les 20 pièces
200 g
Les 60 pièces
840 g
Les 30 pièces
420 g
Les 60 pièces
840 g
Pagnote
prestige
Pagnote
italienne
• T artare de tomates, mozzarella, pesto,
coppa.
14€90 26€50
Les 30 pièces
420 g
14€90 26€50
Les 60 pièces
840 g
bloc de foie gras de canard (30 % de
morceaux), confit de cerises noires.
16€90 28€90
Les 30 pièces
420 g
Les 60 pièces
840 g
Pagnote océane
• S aumon fumé
(origine Écosse ou Norvège),
•R
illettes de saumon
(origine Écosse ou Norvège), salade.
14€90 26€50
Les 30 pièces
420 g
Les 60 pièces
840 g
www.mangerbouger.fr
9
15€90
Plateau de
mini-croissants
Croissants pur beurre :
Fromage au pesto,
mozzarelle,
tomate cerise
marinée
• J ambon, emmental,
• F romage au pesto, mozzarelle,
tomate cerise marinée,
• S aumon fumé (origine Écosse ou
Norvège), fromage au raifort.
Jambon, emmental
Les 12 pièces
320 g
Prix à l’unité 1,32€
A consommer
Chaud
Froid
Saumon fumé,
fromage au raifort
Pain surprise viennois
• S aumon fumé (origine Écosse ou Norvège), fromage, pavot,
• Bacon, fromage, moutarde à l’ancienne,
• Rillettes d’oie,
• Fromage nature, paprika.
Les 40 pièces
900 g
Le carré gourmet
• Délice
de saumon (origine Écosse ou Norvège) aux
agrumes confits,
• C oppa sur beurre de roquette,
• F romage de chèvre, chutney d’olives noires,
• Délice
de poivrons rouges séchés, fromage frais,
éclats de noisettes.
22€90
Les 32 pièces
450 g
Pain surprise
scandinave
A consommer
Froid
35€50
Chaud
• F romage blanc aux œufs de truite,
•R
illettes de poisson blanc, concombre,
crème scandinave au raifort,
•R
illettes de saumon
(origine Écosse ou Norvège).
27€50
Retrouvaille
s
Les 48 pièces
800 g
10 ans après
Séquence émotion !
Plateau de
mini-cheeseburgers
10
•V
iande de bœuf, cheddar,
• Sauce ketchup, oignons, cornichons.
16€50
Les 20 pièces
300 g
ez vous
et payez de ch
-traiteur.fr
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Commandez
11
www.mangerbouger.fr
Saveurs OCÉANES
“ Idéal pour
un repas festif ! ”
Noix de
Saint-Jacques
à l’armagnac(1)
Noix de Saint-Jacques (argopecten
purpuratus, origine Pérou), sauce
Millefeuille
de saumon* au
fromage de chèvre
Saumon fumé*
aux champignons crémée
parfumée à l’armagnac(1).
Entrée chaude dans sa
porcelaine réutilisable.
Crevettes
6€50
Papillon
de l’océan**
A consommer
Saumon fumé*, crevettes, médaillon de
surimi aux petits légumes, millefeuille de
saumon* au fromage de chèvre.
Entrée individuelle
150 g
Froid
28€50 89€90
Chaud
Pour 5 personnes
800 g
Pour 20 personnes
3,2 kg
Médaillon de surimi
aux petits légumes
* Origine Écosse ou Norvège.
** Accompagné de sauces et condiments.
Selon disponibilité en restaurant. Suggestion de présentation.
Filet de
saumon à la
parisienne
A consommer
Noces
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Ça se
d’or
Filet de saumon* cuit
vapeur, macédoine,
tomates.
Chaud
Froid
46€90
Pour 6 à 8 personnes
850 g
A consommer
Saumon
fumé*
3€90
Pour 1 personne
50 g
Froid
6
€50
Duo de Saint-Jacques et
écrevisses sauce Noilly Prat(1)
Noix de Saint-Jacques (argopecten purpuratus, origine Pérou)
et écrevisses cuisinées dans une sauce parfumée au Noilly Prat(1).
170 g
Entrée chaude dans sa cocotte réutilisable.
12
Millefeuille de
saumon* au fromage
de chèvre
Médaillon
de surimi
50 g
40 g
3€50
(1) L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
aux petits légumes
2€40
Chaud
Nage de
cabillaud
façon
blanquette
Filet de cabillaud, sauce
crémée aux petits
légumes.
Entrée chaude dans sa
cocotte réutilisable.
6€20
170 g
Demi-langouste
à la parisienne
Demi-langouste (origine Caraïbes),
macédoine, tomates, œufs durs, mayonnaise.
14€90
350 g
www.mangerbouger.fr
13
Charcuteries
Pâté en croûte
Richelieu
Papillon de charcuteries*
Rosette
Rosette, pâté en croûte Richelieu,
roulade de jambon, coppa,
jambon Serrano.
25
Roulade
de jambon
€50
Pour 5 personnes
800 g
66€90
Pour 20 personnes
3,2 kg
Jambon
Serrano
Coppa
Plateau de
charcuteries
Bloc de foie gras de
canard et son confit
de cerises noires
Pâté de campagne, rosette, roulade
de jambon, coppa, jambon Serrano.
23
€90
ar an
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Co
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Le ensem
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Pour 1 personne
35 g
Bloc de foie gras de canard
(30 % de morceaux), accompagné
de son confit de cerises noires.
Pour 8 à 10 personnes
880 g
e, un
usinad
3€30
* Accompagné de sauces et condiments.
Assortiment de crudités 3€30
Crudités au choix selon disponibilité et offre en restaurant.
Pour 1 personne
300 g
us
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eur.fr
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Papillon mixte**
Saumon fumé*, crevettes,
médaillon de surimi aux petits
légumes, millefeuille de saumon*
au fromage de chèvre, rosette, pâté
en croûte Richelieu, roulade de
jambon, coppa, jambon Serrano.
Assortiment de viandes froides
Rôti de bœuf (origine France), rôti de porc,
haut de cuisse de poulet.
77
€50
5€30
Pour 1 personne
220 g
Assortiment
de
charcuteries
Pour 20 personnes
3,2 kg
osette, pâté en croûte Richelieu,
R
jambon Serrano,
roulade de jambon.
3€80
Pour 1 personne
210 g
14
** Accompagné de sauces et condiments.
Plateau du boucher
Filet de canard, gigot d’agneau,
haut de cuisse de poulet.
6€20
Pour 1 personne
250 g
Pâté en croûte Richelieu
2€10
Pour 1 personne
90 g
www.mangerbouger.fr
15
Plats CHAUDS
Couscous aux
trois viandes
2 boulettes de bœuf, 1 morceau
de poulet, 1 merguez, semoule,
légumes couscous, harissa.
8€50
Pour 1 personne
650 g
Pendaison d
e
crémaillère…
Soirée couscous !
Commandez
-traiteur.fr
www.flunch
Délice de poulet
à la crème
de brocolis
ez vous
et payez de ch
Filet de poulet braisé, nappé
d’une sauce crémée aux brocolis.
8€50
Pour 1 personne
200 g
Pavés de saumon
sauvage sauce
orange/vanille
2 pavés de saumon sauvage (Oncorhynchus keta)
cuisinés dans une sauce orange/vanille.
8€70
Pour 1 personne
250 g
Cuisse de canard à l’orange
Cuisse de canard cuisinée dans une sauce au beurre d’agrumes
agrémentée de zestes d’orange.
Aiguillettes de
poulet au chorizo
Aiguillettes de poulet cuisinées dans
une sauce au chorizo.
8€90
Pour 1 personne
300 g
8
La part 150 g
€60
Pour 1 personne
240 g
Le demi-jambon
pour 15 personnes,
2,6 kg
83€50
Lamelles de pommes de terre mijotées
dans une sauce crémée liée à l’œuf,
parfumée d’ail et de muscade.
2€80
Pour 1 personne
300 g
Jambon rôti à la découpe
et sa sauce madère
6€80
53€50
Gratin dauphinois
16
service
Couverts de aque
ch
fournis avec ambon.
i-j
m
de
et
n
bo
jam
Le jambon entier
pour 30 personnes,
5,2 kg
Jarret d’agneau à l’ail et au thym
Jarret d’agneau cuisiné
dans une sauce à l’ail et au thym.
9€10
Pour 1 personne
340 g
17
Tous nos plats chauds sont accompagnés de gratin dauphinois,
excepté le couscous et le jambon à la découpe.
www.mangerbouger.fr
Vins et FROMAGES
Desserts
Sélection de vins* flunchTraiteur
Gâteaux
et tartes
à partager
• T arte cappuccino, 900 g
• Tarte citron meringuée, 900 g
• Tarte normande, 1300 g
• Gâteau chocolat grand-mère, 1 300 g
• Flan pâtissier, 1600 g
Repas d
e
14€90
Je n’ofaumbillleie
ais
le fromagjeam
!
ez vous
et payez de ch
raiteur.fr
ww.flunch-t
Commandez
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La tarte ou le gâteau
Vin des sables
gris de gris
Saint-Nicolas
de Bourgueil
7€60
8€80
75 cl
AOC Buzet
Baron d’Ardeuil
Vieilles Vignes
Méthode traditionnelle
brut de Loire
75 cl
75 cl
75 cl
La Petite Bulle
10€20 8€90
Croustillant
aux 3 chocolats
Champagne
Vranken brut
Duo de chocolat blanc et noir, feuillantine
croustillante au lait praliné.
20€90
23€50
75 cl
Pour 8 à 10 personnes,
950 g
* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Pagnote de fromages
Petits gâteaux individuels
Composez vous-même votre pagnote
(selon offre disponible en restaurant).
14€10
3 fromages
pour 6 personnes,
450 g
16€20
4 fromages
pour 8 personnes,
600 g
18€30
Tartelette
au chocolat
Tartelette
citron meringuée
• P âte sablée, chocolat, feuillantine
speculoos croustillante.
• P âte sablée, crème citron légèrement
acidulée, meringue à l’italienne.
3€10
La pièce
80 g
3€10
La pièce
100 g
5 fromages
pour 10 personnes,
750 g
18
Portion
de fromage
2€80
La part
50 g
Demi-roue
de brie
11€50
Pour 18 personnes,
1,35 kg
Petit pain
méditerranéen
0
€60
La pièce,
70 g
Tartelette
aux fraises
Tartelette
aux pommes
• P âte brisée, crème pâtissière,
fraises.
• P âte sablée, purée de pommes,
quartiers de pommes.
3€10
La pièce
120 g
3€10
La pièce
120 g
Reflet aux
fruits rouges
Génoise imbibée de sirop de fraise,
mousse aux fruits rouges, glaçage
à la framboise.
3€10
La pièce
90 g
www.mangerbouger.fr
19
Mises en bouche SUCRÉES
Samsa
Makrout
Torsade au miel
Plateau
les Gazelles
• 7 cornes de gazelle,
• 5 makrouts,
• 4 baklawas,
• 4 samsas,
• 3 torsades au miel.
22€90
Les 23 pièces
405 g
Plateau de petits
fours Classic et chic
• Tartelette caramel façon Saint-Honoré,
• Religieuse dorée au chocolat,
• Chou praliné façon Paris-Brest,
• Éclair fondant au chocolat.
33€90
Les 30 pièces
pour 10 à 12 personnes,
480 g
Baklawa
Corne de gazelle
Assortiment de
mini-financiers
Parfums caramel
et chocolat.
•4
financiers perles de
chocolat,
• 4 financiers pistache,
• 4 financiers chocolat,
•4
financiers framboises,
praline rose,
• 3 financiers nature.
Les 16 pièces
240 g
Saveur pistache, saveur
chocolat, saveur framboise,
saveur vanille, saveur citron,
saveur café.
Les 19 pièces
300 g
Mini-canelés
de Bordeaux
Petits fours
Douceurs sucrées
• Tartelette citron,
• Carré opéra,
• Barquette framboises,
• Carré pistache,
• Chou chocolat,
• Carré pomme, cassis,
• Tartelette abricot,
• Tartelette chocolat.
34
€50
Les 48 pièces
574 g
Les 32 pièces
480 g
7€90 14€90
Assortiment
de macarons
16€90
20
9€90 19€90
Mini-éclairs
Les 12 pièces
120 g
Les 24 pièces
240 g
5€50
Les 12 pièces
192 g
Pagnote de chouquettes
De délicieux choux pâtissiers recouverts de grains de sucre.
5€10
Les 5 a
ns de C
Bon annhloivé ersaire
ma Puce !
Commandez et
z de chez vous
www.fluncpahye
-traiteur.fr
Petits fours Plaisir et fruits
• T artelette chocolat, mousse pistache,
• Barquette mousse orange,
• C arré pommes, framboises, groseilles,
• Tartelette ananas, chocolat, coco,
• C roustillant abricot, vanille, framboise,
•R
ectangle chocolat, noisette, gianduja.
27€50
Les 24 pièces
356 g
Les 12 pièces
204 g
17€50
Les 48 pièces
816 g
21
www.mangerbouger.fr
Mises en bouche SUCRÉES
!
Braavloicence
j’ai m
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tudes.
Fin d’é
Assortiment
de tartelettes
aux fruits
• C itron, pistache, • Framboise,
• Poire, coing, • Abricot, amandine.
32
€90
Les 32 pièces
420 g
Dacquoise aux amandes
Speculoos framboise
Baba crème coco
Pagnote
de mini-choux
Choux garnis d’une crème
à la vanille, recouverts
d’un glaçage chocolat,
décorés de chocolat blanc.
13€50
Les 15 pièces
600 g
Pagnote
sucrée
• 18 mini-canelés,
• 12 macarons,
• 28 mini-éclairs.
Crumble chocolat
35€90
Les 58 pièces
780 g
Coffret USA
Assortiment de verrines sucrées Douceur
22
• B aba crème coco,
• Dacquoise aux amandes,
• Speculoos framboise,
• Crumble chocolat.
15€50 30€50
Les 12 pièces
360 g
Les 24 pièces
720 g
• 6 muffins chocolat
• 6 muffins caramel
• 8 brownies
17
€50
Les 20 pièces
480 g
Pyramide
des saveurs
• 16 mini-canelés,
• 12 macarons,
• 4 mini-éclairs.
17€50
Les 32 pièces
436 g
www.mangerbouger.fr
23
Les cocktails et BUFFETS
Cocktail
Plaisirs sucrés
Cocktail
Saveurs d’ailleurs
Cocktail
Dégustation Apéritif
121 pièces - 6 pièces par personne - Durée du cocktail 1h
4
7
Pour 20 personnes
98,80 €
Pour 20 personnes
140,30 €
€94
Par personne
• Pagnote de chouquettes (48 pièces)
• Plateau de petits fours
Classic et chic (30 pièces)
• Assortiment de mini-financiers (19 pièces)
• Assortiment de verrines sucrées
Douceur (24 pièces)
€01
Par personne
• Assortiment de mini-tapas (32 pièces)
• Plateau de roulés de tortillas (48 pièces)
• Assortiment de bols
Saveurs exotiques (24 pièces)
• Pagnote de mini-choux (15 pièces)
• Pyramide des saveurs (32 pièces)
8
€25
Par personne
Pour 20 personnes
165 €
• Plateau Escapade marine (24 pièces)
• Plateau de canapés billes de chèvre (24 pièces)
• Pain surprise viennois (40 pièces)
• Petits fours Douceurs sucrées (48 pièces)
• Plateau petits fours
Classic et chic (30 pièces)
vous
teur.fr
h-trai
w.flunc
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Comma
ww
e chez
ayez d
dez et p
Dégustation et convi
vialité !
Vous organ
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Choisissez
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vos envies,
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s et sucrées
i les
nos suggest
ou inspirezions cockta
vous de
il ou buffet
à personna
liser.
Buffet Terroir
Repas complet (apéritif... dessert)
13€08
Par personne
Pour 20 personnes
261,70 €
• Pagnote mixte (60 pièces)
• Papillon mixte (20 personnes)
• Crudités* (20 personnes)
• Pagnote 5 fromages (10 personnes)
• Petits fours Tendance et fruits (24 pièces)
• Plateau petits fours Classic et chic (30 pièces)
• Pains méditerranéens (20 pièces)
* Selon disponibilité et offre en restaurant.
Buffet Bord de mer
Repas complet (apéritif... dessert)
13€63
Par personne
Pour 20 personnes
272,70 €
• Pagnote océane (60 pièces)
• Papillon de l’océan (20 personnes)
• Crudités* (20 personnes)
• Pagnote 5 fromages (10 personnes)
• Pagnote de mini-choux (15 pièces)
• Petits fours Douceurs sucrées (48 pièces)
24 • Pains méditerranéens (40 pièces)
25
* Selon disponibilité et offre en restaurant.
www.mangerbouger.fr
Les restaurants flunchTraiteur
Les MENUS
Menu
Menu
12€50
16€50
Le Plaisir
Par personne*
• Assortiment de crudités**
• Assortiment de charcuteries
• Assortiment de viandes froides
• Portion de brie ou
Dessert individuel au choix**
Le Fraîcheur
Par personne*
• Saumon à la parisienne
• Assortiment de charcuteries
• Assortiment de viandes froides
• Assortiment de crudités**
• Portion de brie ou
Dessert individuel au choix**
Menu
Menu
18€50
3€95
• Bloc de foie gras de canard
• Haut de cuisse de poulet (100 g)
et ses crudités ou gratin dauphinois
• Dessert individuel au choix**
Le Gourmet
Par personne*
(30 % de morceaux)
• Saumon fumé***
• Plat chaud au choix**
• Portion de brie
• Dessert individuel au choix**
Enfant
Par personne*
26
* Disponible dès 1 personne. ** Au choix dans la liste du catalogue et disponibilité en restaurant. *** Origine Écosse ou Norvège.
pour une soirée
ensoleillée…
Pour 8 pers
onnes
Couscous au
x 3 viandes
Plateau les G
azelles
90 €90
87€90
Par personne
: 10 e98
01 BEYNOST* 04.78.55.08.36
01 BOURG EN BRESSE
04.74.22.02.05
01SEGNY*
04.50.41.80.15
02HIRSON*
03.23.98.73.35
02 SAINT QUENTIN
03.23.67.16.18
03MONTLUCON
04.70.05.95.41
03MOULINS
04.70.34.84.42
03VICHY*
04.70.97.81.26
04 MANOSQUE HYPER U*
04.92.87.06.36
04 MANOSQUE LECLERC*
04.92.70.63.94
05GAP*
04.92.53.54.38
06 ANTIBES 04.93.33.23.99
06 LA TRINITE VICTOR 04.93.54.65.07
06 NICE GARE
04.93.88.41.35
06 NICE LINGOSTIERE 04.93.29.84.87
06 NICE ST ISIDORE 04.93.18.86.53
06 SAINT LAURENT DU VAR
04.93.07.25.25
07ALISSAS*
04.75.66.52.92
07 GUILHERAND GRANGES
04.75.41.11.55
08 CHARLEVILLE MEZIERES*
03.24.33.55.95
08SEDAN*
03.24.29.66.65
10 SAINT ANDRE LES VERGERS
03.25.79.32.84
12RODEZ
05.65.46.48.70
12 VILLEFRANCHE DE ROUERGUE*
05.65.45.33.76
13 AIX EN PROVENCE*
04.42.27.25.22
13 AUBAGNE 04.42.70.19.33
13 MARSEILLE 04.91.09.83.50
13 MARTIGUES 04.42.80.22.43
1 3 VITROLLES 04.42.89.20.01
1 4 HEROUVILLE SAINT CLAIR
02.31.95.35.60
15AURILLAC
04.71.64.87.88
1 6COGNAC
05.45.35.11.94
16 LA COURONNE
05.45.67.40.80
1 7 ANGOULINS/MER 05.46.56.93.44
1 8 SAINT DOULCHARD 02.48.65.99.77
1 8 SAINT GERMAIN DU PUY*
02.48.67.06.17
1 9 BRIVE LA GAILLARDE 05.55.24.58.87
19LAGUENNE
05.55.26.88.62
20FURIANI*
04.95.30.25.99
2 1DIJON
03.80.30.02.77
21 MARSANNAY LA COTE
03.80.51.34.48
2 1QUETIGNY
03.80.46.56.51
2 2 LANGUEUX 02.96.33.00.44
2 3GUERET*
05.55.81.62.10
2 4 MARSAC/L’ISLE05.53.04.77.31
25CHALEZEULE
03.81.80.14.05
25MONTBELLIARD
03.81.98.19.67
2 6 ROMANS* 04.75.02.51.40
2 6VALENCE
04.75.55.45.50
27EVREUX*
02.32.23.03.32
2 9 BREST IROISE
02.98.49.35.54
2 9 BREST KERGARADEC 02.29.61.22.50
2 9QUIMPER*
02.98.64.35.47
3 0BAGNOLS/CEZE*
04.66.50.82.93
3 1BLAGNAC
05.61.15.61.90
3 1 GOURDAN POLIGNAN*
05.61.88.33.33
3 1LABEGE
05.61.39.24.00
3 1PORTET/GARONNE
05.61.72.00.67
31ROQUES/GARONNE
05.61.72.20.57
3 1 TOULOUSE CENTRE
05.61.62.05.32
31 TOULOUSE GRAMONT
05.61.48.29.42
31 VILLEFRANCHE DE LAURAGAIS * 05.62.80.77.03
33BIGANOS
05.57.70.13.07
33 BORDEAUX LE LAC
05.56.39.83.80
3 3 BORDEAUX MERIADECK
05.56.98.55.10
3 3BOULIAC
05.56.20.00.90
3 3MERIGNAC
05.56.97.56.25
33 SAINTE EULALIE*
05.56.38.00.15
3 4BEZIERS
04.67.76.04.92
3 4MONTPELLIER
04.67.65.13.78
34PEROLS
04.67.22.07.84
3 5RENNES
02.23.42.00.88
3 6 CHATEAUROUX 02.54.22.06.86
3 6 SAINT MAUR 02.54.08.00.19
3 7 CHAMBRAY LES TOURS 02.47.27.36.67
37 SAINT PIERRE DES CORPS 02.47.32.99.00
3 7 TOURS 02.47.54.47.30
3 8 BOURGOIN JALLIEU 04.74.28.63.12
38 ECHIROLLES* 04.76.40.41.01
38 SAINT EGREVE 04.76.56.04.66
39 LONS LE SAULNIER*
03.84.47.55.39
4 1 VINEUIL 02.54.42.89.48
42 ROANNE 04.77.70.48.66
4 3 BRIVES CHARENSAC
04.71.04.19.81
44 LA MONTAGNE * Ouverture prochaine
44 NANTES 02.51.72.40.49
44 REZE 02.40.04.11.85
4 4 SAINT SEBASTIEN/LOIRE 02.40.03.01.65
44SAVENAY*
02.40.58.83.11
44TRIGNAC
02.40.90.40.69
4 5 AMILLY 02.38.98.60.12
4 5BEAUGENCY*
02.38.46.41.13
45 GIEN 02.38.67.55.77
4 5 MEUNG/LOIRE*02.38.46.41.59
02.38.66.11.22
45 OLIVET 45 SAINT JEAN DE LA RUELLE 02.38.22.02.71
4 6 FIGEAC* 05.65.34.17.46
4 7 VILLENEUVE/LOT 05.53.40.13.94
4 9 ANGERS SAINT SERGE 02.41.33.53.11
4 9CHOLET
02.41.58.31.50
5 1 CHALONS EN CHAMPAGNE 03.26.65.18.58
5 1 REIMS 03.26.89.20.53
51 TINQUEUX 03.26.50.18.50
5 1 VITRY LE FRANCOIS* 03.26.74.66.77
5 2 SAINT DIZIER* 03.25.05.64.87
53 LAVAL* 02.43.53.83.84
5 4 DOMMARTIN LES TOULS* 03.83.43.59.06
5 4 LAXOU 03.83.98.01.31
5 4 MONT SAINT MARTIN 03.82.25.02.85
5 4NANCY
03.83.32.65.85
5 4TOMBLAINE
03.83.21.95.95
5 5 SAVONNIERES DEVANT BAR
03.29.79.30.38
5 6 LORIENT 02.97.83.09.30
03.87.91.16.42
57 CREUTZWALD 03.82.82.20.66
57FAMECK*
5 7 LONGEVILLE LES SAINT AVOLD*
03.87.81.25.60
5 7 METZ 03.87.74.44.88
5 7 SARREBOURG* 03.87.25.85.30
57 SEMECOURT 03.87.51.17.16
03.82.84.50.28
57 THIONVILLE 58 COSNE COURS/LOIRE* 03.86.28.83.40
5 8 LA CHARITE/LOIRE*
03.86.70.93.41
5 8MARZY
03.86.23.01.00
5 9 LILLE CENTRE
03.20.57.44.68
03.20.55.30.06
59 LILLE GARE 5 9 ENGLOS 03.20.92.48.31
5 9 ESCAUDOEUVRES 03.27.81.59.30
5 9 FACHES THUMESNIL 03.20.60.28.56
5 9 FOURMIES* 03.27.65.28.58
59 GRANDE SYNTHE 03.28.27.97.38
5 9 LE QUESNOY* 03.27.25.10.23
5 9 LEERS 03.20.81.80.66
5 9 LOUVROIL 03.27.64.92.91
5 9 PETITE FORET 03.27.33.23.06
59 RONCQ 03.20.94.47.49
5 9 SIN LE NOBLE 03.27.97.82.95
5 9VALENCIENNES
03.27.45.31.43
5 9 VILLENEUVE D’ASCQ 03.20.05.46.60
6 0 BEAUVAIS NORD* 03.44.06.74.64
6 0 BEAUVAIS SUD* 03.44.02.49.47
60 NOGENT/OISE*
03.44.71.34.92
6 0VENETTE
03.44.83.22.07
61CONDE/SARTHE*
02.33.26.72.96
6 2ARRAS
03.21.58.17.67
62BETHUNE
03.21.68.44.44
62CALAIS
03.21.97.77.30
6 2 COQUELLES 03.21.35.50.13
62DAINVILLE*
03.21.73.62.83
6 2LIEVIN
03.21.44.54.54
62 LONGUENESSE 03.21.38.25.56
62 NOYELLES GODAULT 03.21.20.14.22
62OUTREAU*
03.21.31.44.44
62 SAINT MARTIN LES BOULOGNE
03.21.31.86.80
6 2 VENDIN LE VIEIL
03.21.78.65.48
63 CLERMONT FERRAND LA PARDIEU 04.73.16.08.39
6 3 CLERMONT-FERRAND CENTRE 04.73.35.39.91
05.59.52.01.87
64 ANGLET 6 4 PAU 05.59.30.64.68
66 PERPIGNAN 04.68.54.01.43
6 6 PERPIGNAN CENTRE*
04.68.51.26.85
6 7ILLKIRCH
03.88.40.06.06
6 7 SCHWEIGHOUSE 03.88.72.60.64
6 7 STRASBOURG 03.88.26.03.76
6 8COLMAR
03.89.23.56.56
68MULHOUSE
03.89.53.03.44
04.78.26.64.32
69 SAINT PRIEST
6 9CALUIRE
04.78.08.02.01
6 9ECULLY
04.78.33.50.26
6 9 GIVORS 04.72.24.00.28
6 9 LIMONEST 04.78.47.47.77
6 9 SAINT GENIS LAVAL 04.78.56.57.13
04.72.78.78.78
69 VENISSIEUX 7 1 MACON 03.85.38.36.93
71 MACON SUD
03.85.35.14.02
72ARCONNAY*
02.33.28.95.38
7 2CHANGE*
02.43.78.30.10
7 2DISSAY/COURCILLON*
02.43.79.94.04
7 2 LA MILESSE
02.43.24.28.81
7 2 LE MANS SUD* 02.43.40.00.80
7 2 LE MANS
02.43.82.13.00
7 3 BASSENS 04.79.33.62.12
7 3 CHAMBERY NORD
04.79.68.70.04
7 4 LA BALME DE SILLINGY
04.50.22.34.57
7 4 VILLE LA GRAND* 04.50.94.49.75
ème
75 PARIS 18 01.45.22.39.52
ème
75 PARIS 3 01.40.29.09.78
7 6 BARENTIN 02.35.91.17.70
7 6DIEPPE
02.35.84.75.65
7 6 LE HAVRE
02.35.46.59.82
7 6 MONTIVILLIERS 02.35.30.16.74
76 ROUEN CENTRE 02.35.71.81.81
7 6 ROUEN LES DOCKS*
02.35.71.58.58
7 7 CESSON 01.60.63.07.01
77 CLAYE SOUILLY Ouverture prochaine
77 DAMMARIE LES LYS*
01.60.63.11.51
7 7LIEUSAINT
01.64.13.96.06
7 7 MEAUX* 01.60.24.33.20
77VARENNES/SEINE
01.64.22.21.99
7 8 BUCHELAY MANTES
01.30.92.69.55
7 8MAUREPAS
01.30.66.76.36
7 8 MONTIGNY LE BRETONNEUX 01.30.64.05.23
7 8 PLAISIR 01.30.55.18.21
7 8 RAMBOUILLET 01.30.41.04.54
8 0 DURY 03.22.33.25.50
80 GLISY 03.22.38.95.95
8 0 MERS LES BAINS 02.35.50.14.12
8 1ALBI*
05.63.54.73.05
82 MONTAUBAN SAPIAC*
05.63.64.33.27
8 3BRIGNOLES*
04.94.69.41.57
8 3HYERES*
04.94.65.66.29
83OLLIOULES
04.94.06.06.36
8 3 SAINT MAXIMIN*
04.94.78.53.38
84 AVIGNON SUD 04.90.87.71.12
8 4 BOLLENE 04.90.40.23.15
84CARPENTRAS*
04.90.41.90.71
8 4CAVAILLON
04.90.71.36.45
8 4 LE PONTET
04.90.31.01.35
8 4 PERTHUIS* 04.90.09.32.45
85 AIZENAY* 02.51.31.23.12
8 5CHALLANDS*
02.51.68.85.10
8 5 LES HERBIERS* 02.51.66.90.11
8 5LUCON*
02.51.56.89.69
8 5 SAINT HILAIRE DE RIEZ*
02.51.55.55.15
8 6 CHATELLERAULT 05.49.21.23.69
86POITIERS
05.49.47.43.24
8 7BOISSEUIL
05.55.06.06.41
8 7 LIMOGES 05.55.37.34.42
8 8EPINAL
03.29.34.63.64
89AVALLON*
03.86.34.48.05
89 SENS *
03.86.83.10.32
89 TONNERRE* 03.86.55.16.24
9 0 BELFORT 03.84.21.54.55
9 1 ATHIS MONS
01.60.48.02.43
9 1BRETIGNY
01.60.85.14.00
9 1BRIIS/FORGES*
01.64.90.86.97
91 EVRY 01.60.77.67.60
9 1 VILLABE 01.60.76.16.83
9 1VILLEBON/YVETTE
01.60.10.48.63
9 1 VIRY CHATILLON* 01.69.05.58.96
9 2 RUEIL MALMAISON 01.47.32.45.55
9 3 AUBERVILLIERS 01.48.36.05.56
9 3 AULNAY/BOIS01.48.65.24.20
93 NEUILLY/MARNE* 01.43.08.72.88
93 ROSNY/BOIS 01.48.54.55.10
9 4ARCUEIL*
01.40.92.84.14
94 BONNEUIL/MARNE 01.41.94.96.23
9 4FONTENAY/BOIS
01.48.76.27.19
9 4 THIAIS 01.46.86.17.43
9 5 CERGY PONTOISE 01.30.38.17.75
9 5FRANCONVILLE
01.34.14.14.34
9 5 OSNY PONTOISE
01.30.17.09.92
95 SAINT BRICE/FORET
01.39.94.33.00
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Assortiment
de tartelettes aux fruits
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32€90
Les 32 pièces
420 g
Poire, coing
Framboise
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Valable jusqu’au 13 octobre 2013
Selon disponibilité en restaurant. Prix nets de toute remise.
Certains de nos produits ont été conservés par congélation. Ne pas recongeler.
À consommer rapidement, voir date limite de consommation sur étiquette des produits.
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7 jours à
SAS FLUNCH au capital de 30 893 760 €.
Imm Péricentre – Rue Van Gogh – 59650 VILLENEUVE D’ASCQ – RCS LILLE N° 320 772 510
Conception et réalisation : Conjoncture S.A. - Photos : Studios Comon-ouest, Gilles Decavel et Collet - Fotolia
Photos non contractuelles. Suggestions de présentation, sauf erreurs d’impression.
Imprimerie : Carte Blanche – 59960 Neuville en Ferrain - Ne pas jeter sur la voie publique.
Abricot, amandine
www.mangerbouger.fr

14€90 - Flunch Traiteur

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