Verbraucher treffen Erzeuger im Kreis Ludwigsburg und in der Stadt

Gläserne Produktion
LANDRATSAMT
Sehr geehrte Verbraucherinnen und
Verbraucher, liebe Interessenten
der Gläsernen Produktion,
LUDWIGSBURG
bis zum Ofen. Die Angebote auf den Betrieben reichen von der Möglichkeit, das
Gewicht eines Schweins zu schätzen, bis
zur Gelegenheit, die Kartoffelernte mitzuerleben. Wie jedes Jahr sind die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter unserer Fachbereiche „Veterinärangelegenheiten und
Verbraucherschutz“ und „Landwirtschaft“
sowie unseres Ernährungszentrums Mittlerer Neckar bei einigen Aktionen vor Ort.
Dabei geben sie Tipps und Informationen
und diskutieren gerne mit Ihnen über Lebensmittel, Landwirtschaft und Nachhaltigkeit.
Ich lade Sie herzlich ein, dieses vielfältige
Angebot wahrzunehmen. Entdecken Sie
nicht nur die Vielfalt unseres Landkreises,
sondern auch, wie viel mehr in unseren heimischen Produkten steckt. Wir freuen uns
auf Ihr Kommen!
Organisation und Betreuung: Landratsamt Ludwigsburg,
Fachbereich Landwirtschaft, Auf dem Wasen 9, 71640 Ludwigsburg
Telefon 07141/144-4900 · www.ludwigsburg.landwirtschaft-bw.de
Ansprechpartnerin: Rosa Wehrle, Telefon 07141-144-4944
[email protected]
Termine 2013
Verbraucher treffen Erzeuger
im Kreis Ludwigsburg
und in der Stadt Stuttgart
Dr. Rainer Haas
Landrat des Landkreises Ludwigsburg
Landesaktion Gläserne Produktion.
Eine Initiative des Ministeriums für Ländlichen Raum und
Verbraucherschutz Baden-Württemberg · Kernerplatz 10 · 70182 Stuttgart
www.nachhaltig-gut.de
Nachhaltig gut.
Lebensmittel aus Baden-Württemberg.
auch in diesem Jahr lassen sich viele
Betriebe bei der Produktion und
Verarbeitung von Lebensmitteln
hinter die Kulissen schauen. Zum
23. Mal bietet die Landesinitiative
unter dem Motto „Gut zu wissen,
was man isst und trinkt“ die Möglichkeit, den landwirtschaftlichen
Anbau, die Tierhaltung und die
Energieerzeugung sowie die Verarbeitung der Erzeugnisse hautnah zu erleben
und dadurch noch besser kennen zu lernen.
Im Jahr 2013 nehmen insgesamt 17 Betriebe aus dem Landkreis Ludwigsburg und
dem Stadtbezirk Stuttgart teil. Ihnen gilt
mein herzlicher Dank für ihr Engagement
und ihre Tatkraft.
Als Besucher erhalten Sie Einblicke in moderne Milchviehbetriebe, die Schweinezucht und den Pferdesport. Mit Düften und
Hochgenüssen verwöhnen die Betriebe aus
dem Garten-, Obst- und Weinbau sowie
dem Ernährungshandwerk. Außerdem kann
man Wissenswertes erfahren zur regionalen
Holzwirtschaft und zum Weg vom Stamm
Gläserne Produktion
Samstag 20.04.2013 Beginn 9.00 Uhr bis 16.00 Uhr
Sonntag 21.04.2013 Beginn 11.00 Uhr bis 17.00 Uhr
n Rosen Hammer
Kleiningersheimer Str. 2 · 74394 Hessigheim · Telefon 07143/5138
www.rosen-hammer.de
Gartencenter mit eigener Gärtnerei, große Vielfalt an selbst produzierten
Stauden, Gräsern, Laubbäumen und vielem mehr, über 350 eigen kultivierte
Rosensorten, Floristikabteilung und Accessoires. Aktionen: Einblicke in alle
Gewächshäuser, Infotafeln zu allen wichtigen Kulturen, Infos zum schonenden Pflanzenschutz mit biologischen Pflegemitteln.
Sonntag 05.05.2013 Beginn 10.00 Uhr (Gottesdienst) bis 17.00 Uhr
n Gärtnerei Stoll
Heidenburgstr. 7 · 70378 Stuttgart-Mühlhausen · Telefon 0711/875524
Produktion von Gemüsepflanzen wie Tomaten-, Gurken- Zucchinisetzlingen
und mehr, Erzeugung von Beet- und Balkonpflanzen. Aktionen: Besichtigung
der Holzpelletheizung, Regenwasserbecken, Gießwagen und sonstiger
Technik, Verkauf ab 11 Uhr, Informationen zu Erdbeeren und Grünspargel
durch den Landwirt Hartmut Brust, Honigverkauf durch den Imker Matthias
Hillmert, Verkostung und Verkauf von Schnaps und Wein durch Landwirt
Simon Sperling und Christian Ambach, Kinderhüpfburg und Blumentopfen
für Kinder, kostenloser Buspendelverkehr (Knisel-Bus) ab Blumenladen Stoll
in der Zazenhäuser Str. 8.
Donnerstag 09.05.2013 bis Sonntag 12.05.2013 Beginn jeweils um 11 Uhr
n Weingut Kinzinger
Berghof · 71665 Vaihingen-Enzweihingen · Telefon 07042/4660
www.kinzinger-berghof.com
Jüngstes Weingut der Stadt Vaihingen mit Hofladen, Besenwirtschaft,
Obstbrennerei und eigener Kellerwirtschaft. Aktionen: Kellerführungen von
der Traubenverarbeitung bis zur Weinabfüllung, Weinprobierstand, Brennen
live am Donnerstag und Sonntag von 11 – 18 Uhr, Bewirtung mit Berghofspezialitäten.
Pfingstsonntag 19.05.2013 Beginn 13.00 Uhr bis 18.00 Uhr
Pfingstmontag 20.05.2013 Beginn 11.00 Uhr bis 18.00 Uhr
n Vaihinger Mühle-Manfred Auch-Naturprodukte
Enzgasse 24 · 71665 Vaihingen/Enz · Telefon 07042/2892244
www.vaihinger-muehle.de
Erfassung und Verarbeitung von regionalem Getreide zu Mahlerzeugnissen,
Backmischungen und Dinkelmehlen, großer Mühlenladen für den Direktverkauf, Vermarktung über Hofläden, Einzelhandel und Wiederverkäufer.
Aktionen: Tag der offenen Tür am deutschen Mühlentag, Mühlenführungen,
Führungen durch das eigene Wasserkraftwerk, Floß- und Stocherkahnfarten
auf der Enz und Hausmesse.
Nachhaltig gut.
smittel aus Baden-Württemberg.
Termine 2013
Sonntag 16.06.2013 Beginn 11.00 Uhr
n Markus Jenner und Lara Jenner-Wollensack
Weihinger Weg 100 71729 Erdmannhausen Telefon 07144/37388
www.erdmannhaeusser-sattelschwein.de
Zucht und Direktvermarktung vom deutschen Sattelschwein, Ackerbau.
Aktionen: Hofführungen, Besichtigung verschiedener Schweineställe,
„Sau schätzen“ und Schweine-Quiz, Marktstände verschiedener regionaler
Erzeuger, Infostand von Fachbereich Veterinärangelegenheiten und Verbraucherschutz, Kinderprogramm, Bewirtung mit Produkten vom Erdmannhäuser
Sattelschwein und regionalen Erzeugnissen.
Informationen zum Ökologischen Weinbau, moderierte Weinbergsfahrten mit
dem Zügle, Verkostung von frisch gepresstem Traubensaft und der Weine des
aktuellen Jahrgangs, Mini-Kunsthandwerkermarkt mit Produkten aus Filz,
Holz, Kräutern, Honig usw., Bewirtung in der Gutsschänke, Kinderprogramm
mit Saftpressen, Basteln und Spielen.
Infostände vom Ernährungszentrum Mittlerer Neckar und dem Fachbereich
Veterinärangelegenheiten und Verbraucherschutz, Strohhüpfburg und
weiteres Kinderprogramm.
Sonntag 29.09.2013 Beginn 10.00 Uhr (Erntedank-Gottesdienst)
n Winkler GbR
„Bönnigheim brennt“ in Kooperation von 3 Schnapsbrennereien und
dem Schwäbischen Schnapsmuseum
Beginn in Brennereien von 13.00 bis 16.00 Uhr
Dennefstr. 61 · 71665 Vaihingen-Ensingen · Telefon 07042/25974
Milchviehhaltung mit eigener Nachzucht, Ackerbau- und Grünlandwirtschaft, Weinbau, Ausbildungsbetrieb für den Beruf Landwirt. Aktionen:
Betriebsrundgang und Maschinenausstellung, Infostand vom Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, Weinprobierstand, Infos und Verkaufsstände rund um Lebensmittel, Bewirtung mit Produkten aus der Region,
Strohhüpfburg.
Gemeinschaftsveranstaltung mit…
n Thomas Schmierer
Weihinger Weg (neben der Hofstelle Jenner) · 71729 Erdmannhausen
Telefon 07144/39750 · www.pferdesport-schmierer.de
Pferdepension, Pferdeausbildung und Reitunterricht. Aktionen: Stallbesichtigungen, Vorstellung der einzelnen Reitdisziplinen- Dressur, Springen,
Gelände, Reitvorführungen, Ponyreiten für Kinder, Schauschmieden eines
Beschlagsschmieds.
Sonntag 23.06.2013 Beginn 11.00 bis 20.00 Uhr
n Hofgut Mauer
Mauer 1 · 70825 Münchingen · Telefon 07150/392430
www.hofgut-mauer.de
Kaminholz aus der Region, Rollrasenproduktion, Ackerbau. Aktionen: Technikvorführung zur Holzaufbereitung und Präsentation der kundenorientierten
Anlieferungsfahrzeuge, Vorführung zum Figurenschnitzen mit der Motorsäge,
Vorstellung der Rollrasenproduktion, Infostand von Forstbetrieb Gerlingen,
Kinderprogramm mit dem Naturkindergarten „Sonnenwirbel e.V.“, PKW-Parkplätze am Hof begrenzt, exklusiver Fahrrad-Abstellplatz beim Hofgelände.
Sonntag 08.09.2013 Beginn 10.00 Uhr (Gottesdienst)
n Obsthalle Kirchheim
n Schwäbisches Schnapsmuseum
Gemeinschaftsveranstaltung mit…
Meiereihof 5-7 · 74357 Bönnigheim · Telefon 07143/22563
www.schwaebisches-schnapsmuseum.de
Aktionen: Eröffnung mit Bürgermeister Bamberger und der Destillatkönigin, Führungen durch das Schnapsmuseum zur Destillationstechnik und
Schwarzbrennereien, Informationen zum Ansetzen von Kräuterschnäpsen,
Infostand zu steuerlichen Fragen durch das Hauptzollamt Heilbronn, humorvolle Schnaps- und Likörverkostung um 16 Uhr.
n Gärtnerei Müller
n Schnapsbrennerei Heinz Kölle
Dennefstr. 55 · 71665 Vaihingen-Ensingen · Telefon 07042/23009
www.unsere-gaertnerei.de
Produktion von Beet- und Balkonpflanzen. Aktionen: Blühendes Herbstfest
mit Herbstblumen, tausenden Stiefmütterchen, Kräutern & Co. aus überwiegend eigener Produktion, Verkauf ab 11 Uhr, Pflanzideen für Herbstimpressionen, Mustergräber zum Anschauen, Infostand zum Nützlingseinsatz durch
den Fachbereich Landwirtschaft, Schaufloristik, Weinprobierstand, Kutschfahrten, Infostand zu Jagd und Forst, Falkner mit Uhu, kleiner Kunsthandwerkermarkt, musikalische Umrahmung durch Alphorn- und Jagdhornbläser,
Bagger fahren und Bemalen von Töpfen für Kinder.
Donnerstag 03.10.2013 Beginn 11.00 Uhr
n Felsengartenkellerei Besigheim EG
Am Felsengarten 1 · 74394 Hessigheim · Telefon 07143/8160-0
www.felsengartenkellerei.de
Produktion von Premiumwein. Aktionen: Führungen, Vorführung der Sortierung und Verarbeitung von Premiumtrauben, Traktorrundfahrt durch die
Weinberge, Weinprobierstände und Verkostung von Spezialitäten an den
Weinständen im Hof und bei einem Spaziergang durch den Weinlehrpfad,
Weineinkauf möglich.
Im Krümmling 1 · 74366 Kirchheim · Telefon 07143/91614
www.obsthalle-kirchheim.de
Apfelfest mit 60 jährigem Anlagenjubiläum, Alles zu Äpfeln, Birnen,
Kartoffeln und mehr. Aktionen: Fahrten mit dem Erntezügle, Besichtigung
des Obstlagers von Frank Braun, Kartoffelernte live, Apfelsaft pressen zum
Schauen, Mithelfen und Probieren, Strohhüpfburg für Kinder und viele
heimische Produkte zum Verkosten.
Sonntag 06.10.2013 Beginn 10.00 Uhr (Gottesdienst)
n Michael und Bianca Gommel
Sonntag 22.09.2013 Beginn 11.00 bis 18.00 Uhr
n Weingut Forsthof W. & A. Roth GbR,
Karlstraße 28 · 74357 Bönnigheim · Telefon 07143/21072
www.weinkellerei-koelle.de
Spezialität: Quittenlikör
n Schnapsbrennerei Walter Prochnau
Sülzerweg 10 · 74357 Bönnigheim · Telefon 07143/23288
www.schnapsbrennerei-prochnau.de
Spezialität: Gojibeeren- und Pflaumensahnelikör
n Schnapsbrennerei Frank Sartorius
Hofener Straße 52 · 74357 Bönnigheim · Telefon 07143/21640
www.mein-apfelland.de
Spezialität: Williams-Christ-Birnenbrand. Aktionen: Einblicke in Betrieb und
die Kunst des Schnapsbrennens, Vorstellung von hochwertigen Destillationsgeräten und Erläuterungen zum Werdegang von selbsterzeugten Früchten zu
edlen Bränden und Likören, Verkostung möglich, Shuttleverkehr von 13.00
bis 16.00 Uhr vorhanden.
Die Auflistung der o.a. Betriebe erfolgt zum Datum 26. März 2013.
Herterhöfe 4 · 71254 Ditzingen · Telefon 07156/39428
Milchviehhaltung mit eigener Nachzucht, Selbstbedienung am Automaten für Milch und regionale Produkte, Blumen zum selber schneiden,
Ausbildungsbetrieb für den Beruf Landwirt. Aktionen: Betriebsführungen,
Besichtigung des Milchviehstalls mit separatem Melkgebäude,
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Forsthof 4 · 71711 Steinheim-Kleinbottwar · Telefon 07148/6134
www.weingut-forsthof.com
Weine aus ökologischem Anbau und Gutsschänke, Herstellung von Edelbränden und Likören. Aktionen: Kellerführungen mit Traubenverarbeitung live,
Sonntag 10.11.2013 Beginn im Schnapsmuseum um 11.15 Uhr,
Sollten sich Änderungen ergeben, können diese der Tagespresse entnommen oder unter unserer Internet-Adresse abgerufen werden.
Alle Veranstaltungen finden wetterunabhängig statt.
Die Anfahrtswege zu den einzelnen Betrieben sind durch Hinweisschilder „Gläserne Produktion“ gekennzeichnet.