PDF - KUHN RIKON SWITZERLAND

April 2014
•
€ 10,80
www.handelsdigest.de
Das Lifestyle-Fachmagazin für Konsumtrends und Sortimentsgestaltung
FACHHANDEL
BRANCHENTALK
SORTIMENTE
Type Hype in Berlin
■ Kneisz in Weimar
■ Studie Zusatzsortimente
■
Fissler steigert Umsatz
■ Weber eröffnet Store
■ Glaskoch im Dialog
■
■
Longseller Classic
■ Topthema Kochen
■ Messetrends
KOCHEN & GENIESSEN
Zehn verschiedene Backformen hat Le Creuset in seinem Sortiment – für
Muffin bis zum Obstkuchen stehen die Formen mit PFOA-freier Antihaftbeschichtung zur Auswahl. Die bis zu 240 °C temperaturbeständigen
Formen sind aus Karbonstahl, der durch seine gute Hitzeabstrahlung für
einen optimalen Bräunungsgrad sorgt. Das Le-Creuset-Logo in dem für das
Unternehmen typischen Orange ist ein markantes Merkmal.
www.lecreuset.de
Kuchenteige rühren, Sahne schlagen,
Cremes mixen. Der Turmix-Handmixer
erledigt das alles spielend. Dafür sorgt
entweder der Doppeldraht-Rührbesen
oder der Doppelwend-Knethaken in
Kombination mit angepasster Motorleistung. Mit dabei auch eine SoftTouch-Haptik und eine Kabelspinne. Der
Vertrieb erfolgt über Profino.
www.profino.net
Backen, aufschneiden, verzieren
und genießen. Mini-Backwaren
wie Schokoküsse liegen im Trend.
Staedter hat dafür eine antihaftbeschichtete Backform im
Programm, inklusive Rezeptbuch,
mit der sich 24 solcher Mini-Küsse
herstellen lassen.
www.staedter.de
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Die PushPanT Backformen von Kuhn Rikon bringen eine superfest
sitzende Dichtung aus Silikon mit, die den Boden versiegelt, damit nichts
ausläuft. Nach dem kompletten Auskühlen des Backguts lässt es sich
durch einfaches Herausdrücken aus der Form lösen – dafür sorgt die
®
PFOA-freie Schweizer ILAG Antihaftbeschichtung. Die zu 100 % dichten
PushPanT-Backformen können auch im Wasserbad für die Zubereitung
von Puddings und Cremes verwenden werden.
www.kuhnrikon.com