Catalog - Geltoki

MINIPASTELES — MINICAKES — MINIGÂTEAUX
4,5 cms.
BANDAS — BANDS — BANDES
CROQUETAS DE CHOCOLATE
SUSHI DULCE — SWEET SUSHI — SUSHI SUCRÉ
Y ADEMÁS... — AND ALSO... — ET AUSSI ...
37 cms.
CHOCOLATE CROQUETTES
Tres chocolates
CROQUETTES AU CHOCOLAT
Tiramisú
Tree chocolate
Trois chocolat
Freírlas en aceite de girasol o alto
oleico muy caliente en la sartén
con mucho cuidado. Se pueden
freír y luego darles el último toque
horno a última hora.
Chocolate y frambuesa • Fresa y kiwi • Coco y piña • Plátano y chocolate
Fry the Croquettes deep-frozen with
a lot of precautions in clean oil,
and really hot. You can pre-fry the
Croquettes too, and warm them up 2
min in oven just before to serve them.
Chocolate and raspberry • Strawberry and kiwi • Coconut and pineapple • Banana and Chocolate
Chocolat et framboise • Fraise et kiwi • Noix de coco et ananas • Banane et chocolat
SURTIDO DE 12 UNIDADES
SOPAS DULCES — SWEET SOUPS — SOUPES SUCRÉES
bajo pedido
on request
sur demande
Frire les croquettes encore surgelées avec
beaucoup de précaution dans une huile propre,
et très chaude. Vous pouvez également pré-frire
les croquettes, puis les réchauffer 2 minutes
au four juste au moment de servir.
+
MINIPASTELES PARA COCKTAIL
Surtido 42 uds listo para servir
Sopa de chocolate
Sopa de yogourt
Sopa de jengibre
Salsa Inglesa
Chocolate
soup
Yoghourt soup
Ginger soup
English sauce soup
Soupe de yaourt
Soupe de gingembre
Soupe de sauce anglaise
Soupe de chocolat
Tarteleta de nuez con crema de almendra
VASITOS PARA COCKTAIL — LITTLE CUPS FOR COCKTAIL — PETIT VERRES POUR COCKTAIL
Mousse de fresa sobre bizcocho
Soufflé de limón
Tarteleta de avellanas con crema de almendra
Bizcocho Ondarreta
Sacher
6 sabores: Avellana, Bavaroise de almendra con chocolate,
Espejo de frambuesa
Queso con frambuesa, Arroz con leche, Limón verde, Plátano con chocolate
7 tastes per 6 units of each taste: Walnut tartlet with almond cream,
Strawberry mousse over sponge cake, Lemon soufflé, Ondarreta cake, Hazelnut tartlet with
almond cream, Sacher, Raspberry mirror
6 flavours: Hazelnut, Almond and chocolate Bavarian cream,
Cheese with raspberry, Sweet milk rice, Green lemon, Banana and chocolate
7 goûts par 6 unités de chaque goût: Tartelette à la noix et crème
6 goûts: Noisette, Bavarois aux amandes avec chocolat,
d’amandes, Mousse à la fraise, Soufflé au citron, Gâteau Ondarreta, Tartelette aux
noisettes avec crème d’amandes, Sacher, Miroir du framboise
Fromage avec framboise, Riz au lait, Citron vert, Banane et chocolat
Jengibre con
frutos rojos
Mousse de Platano
con Strauzel
Mousse de Almendra
con chocolate
Mousse de Chocolate
con café
Yogourt con macedonia
de frutas
Ginger and red fruits
Banana and strausser
Chocolate and almond
Chocolat and coffee
Yoghourt and fruit salad
Gingembre et fruit rouges
Banane et strausser
Chocolat et amandes
Chocolat et café
Yaourt et macédoine de fruits
PRODUCTO
Ref.
Peso
unit. g
Unidades/
estuche
Estuches/
embalaje
Embalajes/
palet
Observaciones
Modo consumo ⁄ instructions for use / mode de consommation
MINIPASTELES — MINICAKES — MINIGÂTEAUX
Surtido 12 Minipasteles
00001
15 g
12
15
54
6 variedades (2 unidades de cada)
Sushi Dulce
00011
16 g
12
15
54
4 varidades (3 unidades de cada)
Surtido 42 uds minipasteles de cocktail
900092
12 g
42
7
48
7 variedades (6 unidades de cada)
Descongelar durante 30 minutos en el frigorífico (0-4ºC). Una vez descongelados tienen una caducidad de 3 días en frío (0-4ºC).
Defrost for 30 minutes. Once defrost, they have an expiry date of 3 days (keep cold).
Laisser décongeler pendant 30 minutes. Une fois décongelés, conserver au froid et consommer dans les 3 jours suivants.
Croquetas de chocolate
900112
10 g
36
8
85
Bajo pedido
Freírlas en aceite de girasol o alto oleico muy caliente en la sartén con mucho cuidado. Se pueden freír y luego darles el último toque horno a última hora.
MINITARTAS — MINITARTS — MINITARTES
Lingote Queso Bizcocho Zanahoria-Pasas
900116
75 g
8
5
85
Lingote Chocolate Crujiente Avellana
900115
90 g
8
5
85
Bavaroise Café con Choco y Crujiente de barquillo
0004
100 g
6
5
85
Queso Idiazabal con Nueces caramelizadas
0005
90 g
6
5
85
Queso Frambuesa
0003
90 g
6
5
85
Bavaroise Almendra con Chocolate
0008
90 g
6
5
85
Lingote de Yogourt con chocolate y frambuesa
900117
75 g
8
5
85
Manzana Reineta salteada con caramelo
0058
90 g
6
5
85
Pirámide Turrón y Crujiente de Choco
0061
75 g
6
5
85
Cúpula de chocolate blanco con corazon de fresa y menta
0067
90 g
6
5
85
Cúpula de Chocolate Naranja y Crujiente de Canela
900118
85 g
6
5
85
Turrón con chocolate blanco
900009
95 g
6
5
85
Torre Tres Chocolates
0107
90 g
8
5
85
Torre de Frutas, Cremoso Yogurt y Piña
0111
80 g
8
5
85
Montblanc (sablé Bretón, vainilla, merengue, mousselina praliné de almendra)
900122
75 g
6
5
85
Cúpula de coco con corazón de frutas tropicales
900121
85 g
6
5
85
Ola de chocolate blanco con gelé de fresa y menta
BN0003
70 g
6
5
85
Curvatura de yogurt, sablé de chocolate y gelé de frambuesa
BN0001
115 g
6
5
85
Cúpula de café con crujiente de chocolate
BN0004
60 g
6
5
85
Curvatura de tres chocolates
BN0002
95 g
6
5
85
Brownie
900108
70 g
6
5
85
Descongelar durante 2 horas en el frigorífico (0-4ºC). Una vez descongelado tienen una caducidad de 3 días en frío (0-4ºC)
Defrost for 2 hours. Once defrost, they have an expiry date of 3 days (keep cold).
Laisser décongeler pendant 2 heures. Une fois décongelés, conserver au froid et consommer dans les 3 jours suivants.
Cheesecake
900106
95 g
6
5
85
Gintonic
900119
75 g
6
5
85
Descongelar a temperatura ambiente 10 minutos. Descongelar en el frigorífico (0-4ºC) durante 30 minutos. Una vez descongelados tienen una caducidad de 3 días en frío (0-4ºC).
Sufflé Coulant de chocolate
0070
80 g
8
5
85
Congelado: calentar en el microondas a media potencia durante 60 seg. (aprox). Descongelado: calentar en el microondas a media potencia durante 25 segundos (aprox).
VASITOS COCKTAIL — LITTLE CUPS FOR COCKTAIL — PETIT VERRES POUR COCKTAIL
Vasito de Mousse de Almendra con chocolate
´00903
50 g
30
4
30
Bajo pedido
Vasito de Jengibre
´00901
50 g
30
4
30
Bajo pedido
Descongelar durante 2 horas en el frigorífico (0-4ºC). Una vez descongelado tienen una caducidad de 3 días en frío (0-4ºC).
Vasito de Mousse de Platano con Strauzel
´00904
50 g
30
4
30
Bajo pedido
Defrost for 2 hours. Once defrost, they have an expiry date of 3 days (keep cold).
Vasito de Yogurt
´00902
50 g
30
4
30
Bajo pedido
Laisser décongeler pendant 2 heures. Une fois décongelés, conserver au froid et consommer dans les 3 jours suivants.
Vasito de Mousse de Chocolate con café
SOPAS DULCES — SWEET SOUPS — SOUPES SUCRÉES
Envase de Sopa de Jengibre
´00905
50 g
30
4
30
Bajo pedido
´0093
1 litro
1
4
85
Bajo pedido
Envase de Salsa Inglesa
´0095
1 litro
1
4
85
Bajo pedido
Envase de Sopa de Yogurt
´0096
1 litro
1
4
85
Bajo pedido
Envase de Sopa de Chocolate
BANDAS — BANDS — BANDES
Tres chocolates
´0097
1 litro
1
4
85
Bajo pedido
TB0005
850 g
1
9
25
Bajo pedido
Tiramisú
TB0002
700 g
1
9
25
Bajo pedido
Descongelar durante 2 horas en el frigorífico (0-4ºC). Una vez descongelado tienen una caducidad de 3 días en frío (0-4ºC)
Defrost for 2 hours. Once defrost, they have an expiry date of 3 days (keep cold).
Laisser décongeler pendant 2 heures. Une fois décongelés, conserver au froid et consommer dans les 3 jours suivants.
Descongelar durante 2 horas en el frigorífico (0-4ºC). Una vez descongelado tienen una caducidad de 3 días en frío (0-4ºC) / Defrost for 2 hours. Once defrost,
they have an expiry date of 3 days (keep cold). / Laisser décongeler pendant 2 heures. Une fois décongelés, conserver au froid et consommer dans les 3 jours suivants.
GELTOKI
Polígono Usabal - Pabellón B6
20400 TOLOSA (Gipuzkoa)
T: +34 943 676 122
F: +34 943 676 105
[email protected]
Pastelería Artesanal — Artisanal Patisserie — Pâtisserie Artisanal
06/15
bajo pedido
on request
sur demande
Pastelería Artesanal
•
Artisanal Patisserie
•
•
Pâtisserie Artisanal
•
§
GELTOKI ofrece a sus clientes postres artesanales
elaborados con las mejores materias primas,
sin colorantes y sin conservantes.
GELTOKI offers customers homemade desserts
made with the best raw materials,
no artificial colors and no preservatives.
GELTOKI propose des desserts faits maison avec les
meilleures matières premières ,
sans colorants artificiels et sans conservateurs .
Sorprendente combinación de sabores y texturas
fruto de un trabajo 100% artesano.
Amazing combination of flavors and textures
result of a 100 % working craftsman.
Étonnante combinaison de saveurs et de textures
résultat d’un artisan travaillant à 100% .
MINITARTAS — MINITARTS — MINITARTES
7,5 cms.
novedad
• new •
nouveau
Gintonic
GinTonic
Montblanc
(sablé Bretón, vainilla, merengue, mousselina praliné de almendra)
Montblanc (sable breton, vanilla, meringue, hazelunt praliné mousseline)
Cúpula de coco con corazón de frutas tropicales
Turrón con chocolate blanco
Coconut dome with a heart of tropical fruits
Nougat with white chocolate
Coupoule noix de coco et le cœur de fruits tropicaux
Touron avec chocolat blanc
Montblanc (sablé bretón, vainille, meringue, praliné noisette mousseline)
Lingote de yogurt con chocolate y frambuesa
Lingote de chocolate y caramelo
sobre crujiente de avellana y barquillo
Ingot of yoghourt with chocolate and raspberry
Ingot of chocolate and caramel with crunchy hazelnut
Lingot de yaourt avec chocolat et framboise
Lingot de chocolat avec caramel sur croustillant
pailleté feulletine et noisette
Bavaroise de café con chocolate
y crujiente de barquillo
Chocolate with Coffee bavarian cream ond crunchy
sponge
Lingote de queso cremoso
con bizcocho de zanahoria y pasas
Ingot of cheese and orange with a biscuit
made of carrot, raisins and cinnamon
Lingot de fromage avec orange sur génoise
de carotte, raisins et cannelle
Torre de frutas, cremoso yogurt y piña
Torre Tres Chocolates
Tower of fruits wiht yoghourt and pineapple
Tower of Three chocolates
Tour aux fruits avec crémeux au Yaourt et ananas
Tour trois chocolats
Curvatura de tres chocolates
Ola de chocolate blanco con gelé de fresa y menta
Three chocolate
White chocolat with strawberry and mint
Trois chocolat
Chocolat blanc et gele de fraise et menthe
Cúpula de chocolate blanco con corazon
de fresa y menta
Cúpula de chocolate, naranja y crujiente de canela
Bavarois café et chocolat sur croustillant pailleté feulletine
Curvatura de yogurt, sablé de chocolate
y gelé de frambuesa
Yoghourt, raspberry and chocolate sable
Yaourt, framboise sur sablé au chocolat
Manzana Reineta salteada con caramelo
Apple sauté and caramel cream
Pomme reinette polélée et mousse au caramel
Chocolate, orange and crunchy cinnamon dome
White chocolate dome with heart of strawberry and mint
Coupole de chocolat, orange et cannelle croustillant
Coupole de chocolat blanc avec coeur de fraise et menthe
Cúpula de café con crujiente de chocolate
Queso Idiazabal con Nueces caramelizadas
Queso Frambuesa
Coffee dome and crunchy chocolate
Idiazabal Cheese with walnuts
Cheese and raspberry
Coupoule café et chocolat croustillant
Fromage Idiazabal avec des noix caramélisés
Fromage avec framboise
Sufflé Coulant de chocolate
Bavaroise de almendra y chocolate
Chocolate and almond bavarian cream
Cheesecake
Chocolate Coulant
Coulant au chocolat
Bavarois amande et chocolat
Congelado: Calentar en el microondas a media
potencia durante 50 segundos (aprox.).
Descongelado: Calentar en el microondas a media
potencia durante 15 segundos (aprox.).
Frozen: heat in the microwave at medium power
for 50 seconds (approx).
Defrost: heat in the microwave at medium power
for 15 seconds (approx).
Pirámide Turrón y Crujiente de Choco
Nugat candy pyramid with crunchy chocolate
Pyramid de touron avec croustillant au chocolat
Brownie
Surgelé : chauffer au micro-ondes à puissance
moyenne pendant 50 secondes (approx).
Décongelé : chauffer au micro-ondes à puissance
moyenne pendant 15 secondes (approx).