Using the Canadian Food Guide as a reference, Domino`s Pizza can

Transcription

Nutrition
Guide
Using the Canadian Food Guide as a reference, Domino’s Pizza
can be part of a healthy, balanced diet.
Because pizza is customizable, it is possible to enjoy a variety of foods (bread, vegetables, cheese
and meats) on a single slice. We choose our ingredients on the basis of safety, taste, and nutritional
content to bring our consumers what they want. Domino’s Pizza dedicates its attention, energy, and
resources to one mission: deliver a delicious, hot and fresh pizza every time.
PIZZA BASICS
SMALL
Recommended Pizza Serving
S
XL
Hand Tossed
1/6
pizza
1/8
pizza
1/8
pizza
1/10
pizza
Brooklyn
n/a
n/a
1/6
pizza
1/6
pizza
Pan Crust
n/a
1/8
pizza
n/a
n/a
Gluten Free
1/6
pizza
n/a
n/a
n/a
Saturated Fat (g.)
Trans Fat (g.)
Cholesterol (mg.)
Sodium (mg.)
Carbohydrates (g.)
Fiber (g.)
Total Sugars (g.)
Protein (g.)
Amount per Serving
Fat (g.)
1/8
pizza
Calories from Fat
1/8
pizza
Calories
L
Weight (g.)
Thin Crust
M
Hand Tossed
51
120
15
2.0
0
0
0
130
23
1
1
4
Thin Crust
21.3
81.6
28.3
3
1
0
.8
14
11
.5
.7
2
Brooklyn
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
Pan Crust
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
Gluten Free
29.3
86.7
23.3
2.7
0.42
0
0
73.3
15
0.5
1
0.83
BBQ Sauce
7.1
13.3
0
0
0
0
0
51.6
2.8
.16
2.5
.16
Pizza Sauce
14.2
7.1
.3
0
0
0
0
51
1.3
.3
.6
.3
Crust
Per serving
Sauce
Per serving
Cheese
Per Serving
Toppings
for a
1 topping
pizza
serving
Regular cheese
16.5
44
30.7
3.3
2.2
.05
11
137
0
0
0
3.8
Cheese only pizza
23.6
63
41.6
4.6
4.7
.08
15.7
196
0
0
0
5.5
Extra Cheese (w/ toppings)
23.6
63
41.6
4.6
4.7
.08
15.7
196
0
0
0
5.5
Anchovies*
4.6
10
5.8
.6
0
0
4.1
275
5.1
0
0
1
Bacon
9.5
45
30
3.3
1.1
0
10.8
168
.8
0
.3
2.6
Banana Peppers
7.1
2.5
0
0
0
0
0
33
.3
1
.3
.2
Beef
11.8
36.6
28.3
3
1.3
0
8.3
66.6
0
0
0
1.8
American Cheese
9.5
35
25
2.8
1.8
0
8.3
170
.3
0
.16
1.8
Cheddar Cheese
4.6
18.3
13.3
1.5
1
0
5
30
0
0
0
1.1
Feta Cheese
4.6
10
5.8
.66
.4
0
1.6
41.6
.16
0
0
.8
Provolone Cheese
4.6
16.6
11.6
1.3
.8
0
5
40
0
0
0
1
Chicken
11.8
16.6
5
.5
.16
0
6.6
86.6
.3
0
0
2.6
Green Pepper
7.1
1.6
0
0
0
0
0
0
.3
.16
.16
0
Ham
7.8
10
4.1
.5
.16
0
3.3
113.3
0
0
0
1.1
Mushroom
11.8
2.5
0
0
0
0
0
2.5
.3
.16
0
.3
Olive, Black
7.1
11.6
11.6
1.1
.2
0
0
51.6
.16
.16
0
0
Olive, Green
7.1
11.6
11.6
1.1
.25
0
0
156
.16
.16
0
0
.5
0
0
0
Onion
7.1
1.6
0
0
0
0
0
.8
Pepperoni
5.8
26.6
21.6
2.3
.8
0
5.8
113
0
0
0
1.1
Extra-large Pepperoni
6.3
30
25
2.6
1
0
5.8
105
.16
0
0
.16
Philly Steak
9.5
11.6
4.1
.41
.16
0
Pineapple
Salami*
11.8
6.3
7.5
25
0
18.3
0
2
0
.7
0
0
4.1
0
66.6
.83
.16
1.8
0
.16
.16
1.6
1.6
0
5.8
105
.16
0
.16
1.5
Sausage, Italian
11.8
41.6
31.6
3.5
1.3
0
6.6
123
1
0
.5
1.5
Tomato
14.1
2.1
0
0
0
0
0
.7
.55
.17
.4
.1
PIZZA BASICS
MEDIUM
XL
n/a
n/a
1/6
pizza
1/6
pizza
Pan Crust
n/a
1/8
pizza
n/a
n/a
Gluten Free
1/6
pizza
n/a
n/a
n/a
Hand Tossed
Crust
Per serving
Thin Crust
Brooklyn
Pan Crust
Gluten Free
Sauce
Per serving
Cheese
Per Serving
BBQ Sauce
Pizza Sauce
Regular cheese
Cheese only pizza
Anchovies*
Bacon
Banana Peppers
Beef
American Cheese
Cheddar Cheese
Feta Cheese
Provolone Cheese
Chicken
Toppings
for a
1 topping
pizza
serving
50
120
22.1 83.7
n/a
n/a
63.13 191.3
n/a
n/a
8.8
16.2
15
7.5
17.7 47.2
26.6
71
26.6
71
15
30
n/a
62.5
n/a
0
0
31.2
47.5
47.5
1.5
3.2
n/a
7
n/a
0
0
3.5
5.3
5.3
0
0
.5
0
n/a n/a
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0
0
0
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3.5 .08
3.5 .08
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.6
n/a
0
n/a
0
0
11.8
17.7
17.7
125
15
n/a
155
n/a
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54
147
221.6
221.6
7.1
8.8
7.1
12.3
10.6
7.1
5.3
7.1
12.3
7.1
8.8
12.3
7.1
7.1
7.1
6.6
7.1
8.8
12.4
7.1
12.3
18.9
8.7
28.7
0
28.7
28.7
21.2
6.2
18.7
5
0
5
0
11.2
11.2
0
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27.5
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3.2
0
3.2
3.2
2.3
.7
2
.5
0
.5
0
1.2
1.2
0
2.6
3.1
.4
0
2.2
3.7
0
0
1.1
0
1.3
2
1.5
.5
1.2
.1
0
.2
0
.2
.2
0
1
1.1
.2
0
.8
1.4
0
5.6
10
0
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10
7.5
1.8
7.5
7.5
0
4.3
0
0
0
0
6.2
6.8
3.7
0
6.8
6.8
0
413.7
157.5
33.7
71.
191
43.7
47.5
58.7
91.2
0
127.5
3.1
51.2
156.2
.6
127.5
118.7
62.5
1.2
118.7
128.7
.7
Green Pepper
Ham
Mushroom
Olive, Black
Olive, Green
Onion
Pepperoni
Philly Steak
Pineapple
Salami*
Sausage, Italian
Tomato
13.7
42.5
1.8
37.5
38.7
28.7
11.2
25
17.5
1.2
11.2
2.5
12.5
12.5
1.8
30
33.7
11.2
7.5
27.5
43.7
2
0
0
0
0
.1
.1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Protein (g.)
Brooklyn
Total Sugars (g.)
1/10
pizza
Fiber (g.)
1/8
pizza
Carbohydrates (g.)
1/8
pizza
Sodium (mg.)
1/6
pizza
Weight (g.)
Hand Tossed
Cholesterol (mg.)
Amount per Serving
Trans Fat (g.)
1/8
pizza
Saturated Fat (g.)
1/8
pizza
Fat (g.)
L
Calories from Fat
Thin Crust
M
Calories
S
22
1
1
4
11.6
.6
.6
2.1
n/a
n/a
n/a
n/a
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n/a
n/a
n/a
n/a
3.6
.1
3.1
.1
1.5
.3
.7
.2
0
0
0
4.1
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0
0
6.2
0
0
0
6.2
7.8
.7
.3
0
.3
.1
.1
.1
.4
.4
0
.2
.2
.2
.5
0
.1
.2
2
.1
1.1
.7
0
0
.2
.1
0
0
0
0
0
.1
0
.1
.2
.2
.1
0
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0
.1
0
0
.2
0
.3
.3
0
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.2
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0
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.1
.1
.1
1.7
.1
.5
.4
1.6
2.5
.1
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2
1.7
.8
1.5
2.7
0
1.3
.4
.1
.1
.1
1.3
1.3
1.5
0
1.6
1.5
.1
PIZZA BASICS
LARGE
XL
n/a
n/a
1/6
pizza
1/6
pizza
Pan Crust
n/a
1/8
pizza
n/a
n/a
Gluten Free
1/6
pizza
n/a
n/a
n/a
Hand Tossed
Crust
Per serving
Thin Crust
Brooklyn
Pan Crust
Gluten Free
Sauce
Per serving
Cheese
Per Serving
BBQ Sauce
Pizza Sauce
Regular cheese
Cheese only pizza
Anchovies*
Bacon
Banana Peppers
Beef
American Cheese
Cheddar Cheese
Feta Cheese
Provolone Cheese
Chicken
Toppings
for a
1 topping
pizza
serving
Green Pepper
Ham
Mushroom
Olive, Black
Olive, Green
Onion
Pepperoni
Philly Steak
Pineapple
Salami*
Sausage, Italian
Tomato
Protein (g.)
Brooklyn
Total Sugars (g.)
1/10
pizza
Fiber (g.)
1/8
pizza
Carbohydrates (g.)
1/8
pizza
Sodium (mg.)
1/6
pizza
Cholesterol (mg.)
Hand Tossed
Trans Fat (g.)
Amount per Serving
Saturated Fat (g.)
1/8
pizza
Fat (g.)
1/8
pizza
Calories from Fat
L
Calories
Thin Crust
M
Weight (g.)
S
68
30
51.3
n/a
n/a
12.3
21.2
24.7
37.2
37.2
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125
n/a
n/a
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99
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66.2
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7.4
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4.9
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.1
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n/a
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24.8
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309.9
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.8
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.4
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.4
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8.6
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10.6
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12.3
8.8
7.1
8.8
17.7
10.6
11.7
17.7
10.6
10.6
10.6
8.8
9.3
12.3
17.7
9.3
17.7
18.9
13.7
58.7
3.1
53.7
45
36.2
15
31.2
25
1.8
15
3.7
18.7
18.7
3.1
40
45
15
11.2
36.2
62.5
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8.7
40
.6
41.2
33.7
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8.7
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16.2
16.2
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31.2
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4.5
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1.8
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9.3
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101
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170
4.3
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171
158.7
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1.8
158.7
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.7
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3.6
.1
2.7
2.3
2.2
1.2
1.8
3.8
.1
1.8
.5
.1
.1
.1
1.8
1.8
2.1
.1
2.2
2.1
.1
PIZZA BASICS
EXTRA LARGE
L
XL
1/8
pizza
1/8
pizza
Amount per Serving
1/6
pizza
1/6
pizza
Pan Crust
n/a
1/8
pizza
n/a
n/a
Gluten Free
1/6
pizza
n/a
n/a
n/a
2.4
n/a
3.07
n/a
n/a
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7.6
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n/a
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4.7
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n/a
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n/a
n/a
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.2
.2
.2
0
n/a
0
n/a
n/a
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15
28
28
184
n/a
23.33
n/a
n/a
81.7
92
210
337
337
32
n/a
40.40
n/a
n/a
2.3
5.2
1.1
2.1
2.1
5.7
14.2
11.3
18.4
12.8
9.9
7.1
9.9
18.4
11.3
12.8
18.4
11.3
11.3
7.1
9.6
9.4
14.2
18.4
9.4
18.4
14.2
11
67
3.5
56
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40
15
34
26
2.5
16
3.5
20
20
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43
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17
11
37
65
.55
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46
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0
7
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18
18
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2
2
0
3.8
4.1
.6
0
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5.5
0
0
1.8
0
2
2.4
2.1
6
1.7
.2
0
.2
0
.4
.4
0
1.4
1.5
.3
0
1.2
2
0
0
0
0
.1
.1
.1
0
.1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
4.5
16
0
12.5
11.5
10.5
3
10.5
10.5
0
6
0
0
0
0
9
9
6.5
0
9
10.5
0
331
252
54
105
229
62
63
83
135
0
183
4
83
249
1
184
158
99
2
159
192
.7
6.3
1.2
.6
0
.4
.1
.2
.1
.6
.5
.1
.4
.3
.3
.4
0
.1
.4
3
.2
1.6
.7
Weight (g.)
24
n/a
28
n/a
n/a
.6
0
47
68
68
.8
n/a
Regular cheese 25.5
Cheese only pizza 38.3
Extra Cheese (w/ toppings) 38.3
176
n/a
220
n/a
n/a
11.4
24
71
101
101
Hand Tossed 71.2
Thin Crust n/a
Brooklyn 90.1
Pan Crust n/a
Gluten Free
Sauce
Per serving
Cheese
Per Serving
Anchovies*
Bacon
Banana Peppers
Beef
American Cheese
Cheddar Cheese
Feta Cheese
Provolone Cheese
Chicken
Toppings
for a
1 topping
pizza
serving
n/a
BBQ Sauce 22.7
Pizza Sauce 12.8
Green Pepper
Ham
Mushroom
Olive, Black
Olive, Green
Onion
Pepperoni
Philly Steak
Pineapple
Salami*
Sausage, Italian
Tomato
Protein (g.)
Crust
Per serving
Carbohydrates (g.)
n/a
Sodium (mg.)
n/a
Cholesterol (mg.)
Brooklyn
Trans Fat (g.)
1/10
pizza
Saturated Fat (g.)
1/8
pizza
Fat (g.)
1/8
pizza
Calories from Fat
1/6
pizza
Calories
Hand Tossed
Total Sugars (g.)
Thin Crust
M
n/a
n/a
.5
.2
.3
.4
.4
1.6
n/a
2
n/a
n/a
1.1
4.6
.2
.3
.3
5.6
n/a
.67
n/a
n/a
.5
.2
6
6.2
6.2
0
0
.4
.1
0
0
0
0
0
.2
0
.1
.3
.3
.1
0
0
0
.2
0
0
.2
0
.6
.6
0
.2
.1
.1
.1
0
.3
.1
0
0
0
0
.1
.1
.3
2.7
.2
.7
.4
1.3
4.1
.2
2.9
2.4
2.5
1.2
2
4.1
.1
2
.5
.1
.1
.1
2
1.8
2.5
.1
2.2
2.2
.1
Fiber (g.)
S
FEAST PIZZAS
B.B.Q Chicken, Deluxe, Hawaiian, Extravaganzza,, Meatzza, Pepperoni, Veggie, Canadian
Weight (g.)
Calories
Calories from Fat
Fat (g.)
Saturated Fat (g.)
Trans Fat (g.)
Cholesterol (mg.)
Sodium (mg.)
Carbohydrates (g.)
Fiber (g.)
Total Sugars (g.)
Protein (g.)
Amount per Serving
67.2-129
176.6–308
90–153
10–17
3.8–6.5
.2–.3
20–35
360–758
13.5-29
1–1.6
1.3-4.3
6.6–12
72.2–185
250–357
91–195
10.2-21
4.1–7.4
.2–.4
21.2–38
396–896
14.-31.3
1–3.7
1.4–4.5
7–12.7
97–183.3
230–471
98.7–253
10.8–28
5–9.7
.2–.6
28–50.6
525–1161
19.2-42
1–4.7
1.7–6
9.3–17
105–187.5
276–458
111–249
12.3–27.7
5.5–9.9
.3–.5
30.5–53.5
568–1113
21.5–41
1.3–2
2–7
10–18
S
M
L
XL
Thin Crust
1/6 pizza
1/8 pizza
1/8 pizza
n/a
Hand Tossed
1/6 pizza
1/8 pizza
1/8 pizza
1/10 pizza
Brooklyn
n/a
n/a
1/6 pizza
1/6 pizza
Pan Crust
n/a
n/a
n/a
n/a
Gluten Free
1/6 pizza
n/a
n/a
n/a
Every pizza ordered has the potential to be a totally unique creation, and this nutritional guide reflects that range of possibilities. Nutritional
information is provided for each of the elements that go into a pizza: what size pizza, what type of crust, sauce, toppings. When you create your
own pizza, to see the total picture of what you are ordering, add together the numbers for each element from these charts. For Feast Pizzas and
side items, there is no need to add; the ranges for these items are the total. *** Limited availability. Check with your local store.
SIDES
Calories
Calories from
Fat
Fat (g.)
Saturated Fat
(g.)
Trans Fat (g.)
Cholesterol
(mg.)
Sodium (mg.)
Carbohydrates
(g.)
Fiber (g.)
Total Sugars
(g.)
Protein (g.)
Breadsticks
1/8 order = 1 serving
Cheesy Bread
Cinna Stix
Twisty Bread
Buffalo Wings Hot
or BBQ Sauce
Boneless Chicken
Specialty Chicken Classic Hot Buffalo,
regular
Specialty Chicken Crispy Bacon &
Tomato, regular
Specialty Chicken
- Spicy Jalapeno &
Pineapple, regular
Specialty Chicken –
Sweet BBQ Bacon,
regular
Pasta, Chicken Alfredo
Pasta, Chicken
Carbonara
Pasta, Italian Sausage
Marinara
Pasta Primavera
Dipping Cups (per): Blue
Cheese, Garlic, Hot,
Marinara,
Ranch, BBQ, Sweet
Icing, Honey Garlic,
Roasted Garlic Dip
Chocolate Lava Crunch
Cakes (2 cakes)
Drinks
Weight (g.)
Amount per Serving
30.5
108.7
56.2
6.2
1.2
.1
0
97.5
11
.4
.5
2.1
35.7
116.2
57.5
6.4
2.1
.2
6.2
142.5
11
.4
.6
3.5
32.7
117.5
55
6
1
.1
0
86
13.6
.5
3
2
109.86
87.26
74.78
8.39
2.51
0.45
0.48
139.58
2.49
0.19
0.05
0.63
42
102–110
62
6.9
1.8
0
25
201–343
1.2–3
.1
.2–2.1
8.1–8.2
31.6
56.9
20.7
1.9
.15
0
12.6
281
4.7
.3
.3
5.6
85
170
80
9
3
0
30
630
9
1
1
13
90
220
130
15
4
0
40
910
8
1
1
14
90
170
60
7
2.5
0
30
670
16
1
7
12
85
180
80
8
3
0
35
770
14
1
6
14
326.02
600
250
28
16
0.5
95
1020
60
2
2
26
368.54
640
280
32
17
0.5
105
1470
63
2
3
29
383
670
260
29
13
0
65
1590
72
5
13
29
361
550
240
27
16
0.5
65
710
62
3
4
16
28–71
25–310
0–290
0–33
0–5
0
0–20
0–1480
0–57
0–1
0–55
0–2
85.42
350
150
17
10
0
65
170
47
1
31
4
Each
Nutrition information available on package label
INGREDIENTS
ITEM
INGREDIENTS: PIZZA CRUSTS
CORN MEAL
Yellow corn, iron, niacin, thiamine, riboflavin, folic acid.
CRUST (HANDTOSSED)
Enriched flour (wheat flour, iron, thiamine mononitrate, niacin, riboflavin, folic acid), water, canola oil (canola oil, dimethylpolysilozane), yeast (yeast, sorbitan
monostearate, ascorbic acid) premix (sugar, salt, dough conditioners (sodium stearoyl lactylate, ascorbic acid, cysteine hydrochloride), whey, enzyme), Milk.
CRUST (THIN CRUST)
Flour (wheat, malted barley), water, soybean oil, yeast, dextrose, leavening (sodium acid pyrophosphate, sodium bicarbonate, cornstarch, monocalcium phosphate),
calcium propionate (preservative) soy lecithin, barley.
CRUST (GLUTEN FREE)
Water, Rice Flour, Rice Starch, Potato Starch, Olive Oil, Evaporated Cane Juice, Tapioca Flour, Potato Flour, Fresh Yeast, Avicel, Salt, Calcium Propionate.
CRUST (PAN)
Enriched Flour (Wheat Flour, Iron, Thiamine Mononitrate, Niacin, Riboflavin, Folic Acid), Water, Butter Flavored White Shortening Flake (Palm Oil, Natural Butter
Flavor, and Soy Lecithin), Vegetable Oil (Soybean Oil, Citric Acid), Sugar, Salt, Less than 1% Dough Conditioners (Sodium Stearoyl Lactylate, Whey, Enzyme [with
Wheat Starch], Ascorbic Acid, L-cysteine, with Silicon Dioxide added as processing aids), Yeast (Yeast, Sorbitan Monostearate, Ascorbic Acid).
ITEM
INGREDIENTS: PIZZA SAUCES
PIZZA SAUCE
Tomato puree (water, tomato paste), tomato blend extract- contains less than 2% salt, sugar, spices and herbs, garlic, citric acid.
BBQ SAUCE
Glucose/ fructose, sugar, water, tomato paste, white vinegar, blackstrap molasses, salt, canola and/or soya oil, modified corn starch, spices, flavour, dehydrated
onion and garlic, caramel colour, mustard flour, xanthan gum.
ITEM
INGREDIENTS: PIZZA TOPPINGS
ANCHOVIES
Anchovies fillets, soya oil, salt.
BACON
Pork, water, salt, sodium phosphate, sodium erythorbate, sodium nitrite, smoke, (may contain: sugar, brown sugar, potassium chloride, spices (flavor).
HOT PEPPERS
Peppers, water, white vinegar, salt, sodium benzoate (preservative), calcium chloride, sulphites, yellow #5, turmeric.
BEEF
Beef, water, salt, spice, spice extractives.
SALAMI
Beef, water, durum flour, salt, modified corn starch, glucose solids, spices, sodium phosphates, onion powder, sodium erythorbate, garlic powder, sodium nitrite,
smoke flavour.
CHICKEN (GRILLED)
Chicken breast meat, water, tapioca starch, glucose, salt, sugar, sodium phosphate, spices, maltodextrin, white wine powder, chicken flavour, vinegar powder, celery
powder, citric acid, sodium ascorbate.
GREEN PEPPERS
Green peppers.
HAM
Ham, water, salt, corn syrup solids, brown sugar, modified corn starch, sodium phosphate, carrageenan, sodium erythorbate, sodium nitrite, spice, smoke flavour.
MUSHROOMS
Mushrooms.
OLIVES (BLACK)
Ripe olives, water, salt, ferrous gluconate.
SHRIMP
Shrimp, water, salt, citric acid.
DONAIR SAUCE
Water, sugar, evaporated milk, powdered milk, vinegar, modified cornstarch, garlic powder, sodium benzoate.
DONAIR MEAT
Beef, water, toasted wheat crumbs, monosodium glutamate, salt, spices, wheat flour, dextrose, garlic powder, yeast extract, onion, parsley, canola oil.
ITEM
INGREDIENTS: BREAD
BREADSTICKS
Enriched flour (wheat flour, iron, thiamine mononitrate, niacin, riboflavin, folic acid), water, canola oil (canola oil, dimethylpolysiloxane, yeast (yeast, sorbitan
monostearate, ascorbic acid) premix (sugar, salt, dough conditioners (sodium stearoyl lactylate, ascorbic acid, cysteine hydrochloride), whey, enzyme).
Coating: Phase oil (liquid and hydrogenated soybean oil, salt, soy lecithin, artificial and natural flavour, beta carotene (colour). TRHQ (tert-butylhy droquinone), and
citric acid to protect flavor, dimethylpolysiloxane, anti-foaming agent).
Seasoning: palm oil, dehydrated garlic, Romano cheese ((cultured part-skim milk, salt, enzymes), powdered cellulose (to prevent caking), potassium sorbate
(preservative)), salt, modified food starch, parsley, natural flavour and yellow #5 lake with no greater than 2% silicon dioxide (to prevent caking).
Enriched flour (wheat flour, iron, thiamine mononitrate, niacin, riboflavin, folic acid), water, canola oil (canola oil, dimethylpolysiloxane), yeast (yeast, sorbitan
monostearate, ascorbic acid) premix (sugar, salt, dough conditioners (sodium stearoyl lactylate, ascorbic acid, cysteine hydrochloride), whey, enzyme).Coating:
Phase oil (liquid and hydrogenated soybean oil, salt, soy lecithin, artificialand natural flavour, beta carotene (colour). TRHQ (tert-butylhy droquinone), and citric acid
to protect flavor, dimethylpolysiloxane, anti-foaming agent).
CINNAMON SUGAR
Sugar, ground cinnamon, no more than 2% soybean oil (as processing aid).
CHEESY BREAD
Enriched flour (wheat flour, iron, thiamine mononitrate, niacin, riboflavin, folic acid), water, canola oil (canals oil, dimethylpolysiloxane), yeast (yeast, sorbitan
monostearate, ascorbic acid) premix (sugar, salt, dough conditioners (sodium stearoyl lactylate, ascorbic acid, cysteine hydrochloride), whey, enzyme).
Seasoning: Palm oil, dehydrated garlic, romano cheese (cultured part-skim milk, salt, enzymes), powdered cellulose (to prevent caking), potassium sorbate
(preservative)),salt, modified food starch, parsley, natural flavour and yellow #5 lake with no greater than 2% silicon dioxide to prevent caking).
Coating: Phase oil (liquid and hydrogenated soybean oil, salt, soy lecithin, artificialand natural flavour, beta carotene (colour). TRHQ (tert-butylhy droquinone), and
Cheddar cheese: Pasteurized milk, modified milk ingredients, bacterial culture, salt, calcium chloride, microbial enzyme, lipase,
cellulose, natamycin, may contain colour.
Pizza cheese: pasteurized mills, modified milk ingredients, bacterial culture, salt, calcium chloride, enzymes (microbial rennet).
ITEM
INGREDIENTS: BREAD
CHEESY GARLIC
FINGERS
Dough: Enriched flour (wheat flour, iron, thiamine mononitrate, niacin, riboflavin, folic acid), water, canola oil (canals oil, dimethylpolysiloxane), yeast (yeast,
sorbitan monostearate, ascorbic acid) premix (sugar, salt, dough conditioners (sodium stearoyl lactylate, ascorbic acid, cysteine hydrochloride), whey, enzyme).
Cheese: pasteurized milk, pasteurized milk, modified milk ingredients, bacterial culture, salt, calcium chloride, enzymes (microbial rennet).
Garlic Spread: margarine (61% soy oil, 39% modified palm oil), water, garlic, parsley, citric acid, sodium benzoate
TWISTY BREAD
Enriched flour (wheat flour, iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid), Water, canola oil (canola oil, dimethylpolysiloxane, yeast (yeast, sorbitan monostearate,
ascorbic acid) premix (sugar, salt, dough conditioners (sodium stearoyl lactylate, ascorbic acid, cysteine hydrochloride), whey, enzyme).
Coating: Phase oil (liquid and hydrogenated soybean oil, salt, soy lecithin, artificialand natural flavour, beta carotene (colour). TRHQ (tert-butylhy droquinone), and
Seasoning: palm oil, dehydrated garlic, romano cheese ((cultured part-skim milk, salt, enzymes), powdered cellulose (to prevent caking), potassium sorbate
(preservative)),salt, modified food starch, parsley, natural flavour and yellow #5 lake with no greater than 2% silicon dioxide (to prevent caking).
ITEM
INGREDIENTS: DESSERTS
CHOCOLATE LAVA
CRUNCH CAKE
Cake: fudge (high fructose corn syrup, condensed nonfat milk, hydrogenated coconut oil, water, sugar, cocoa processed with alkali, cocoa, modified food starch,
sodium alginate, salt, mono & diglycerides, potassium sorbate (preservative), soy lecithin, natural and artificial flavors), cookie cake (enriched flour (wheat flour,
niacin, reduced iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid), sugar, high oleic canola oil and/or soybean oil, cocoa (processed with alkali), high fructose corn
syrup, leavening (baking soda and/or calcium phosphate), salt, soy lecithin (emulsified) chocolate, vanillin), sugar, butter, flour (bleached wheat flour, malted barley
flour, niacin, reduced iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid), cookie pieces (sugar, enriched flour (wheat flour, niacin, reduced iron, thiamine mononitrate,
riboflavin, folk acid), high oleic canola oil and/or palm oil and/or canola oil and/or soybean oil, cocoa (processed with alkali), high fructose corn syrup, cornstarch,
leavening (baking soda and/or calcium phosphate), salt, soy lecithin (emulsified, vanillin, chocolate), eggs, egg yolks, natural vanilla flavor, cocoa.
Powdered Sugar Shake-On: Sugar.
MOOSE TRACKS
ICE CREAM
Vanilla ice cream with chocolate peanut butter cups swirled with Moose Tracks fudge. Fresh milk, fresh cream, sugar, glucose, fudge sauce (sugar, corn starch,
peanut oil, cocoa, whey, salt), peanut butter cups ( sugar, peanut butter, coconut oil, milk ingredients, cocoa), milk solids, modified milk ingredients, soy lecithin,
mono and diglycerides, locust bean gum, cellulose gum, dextrose, guar gum, carrageenan, natural and artificial flavours, colour.
ITEM
INGREDIENTS: PIZZA TOPPINGS
OLIVES (GREEN)
Green olives, water, salt, lactic acid, potassium sorbate.
ONIONS
Onions.
OREGANO
Oregano.
PARSLEY
Parsley.
BROOKLYN
PEPPERONI
Pork, beef, salt, spices, mustard, dextrose, lactric acid started culture, sodium nitrite.
PEPPERONI
Pork, beef, salt, spices, mustard, dextrose, lactic acid starter culture, sodium nitrite.
PHILLY STEAK PIZZA
TOPPING
Beef, water dextrose, salt, sodium phosphate, onion powder, garlic power, coated with: seasoning (water, salt, dehydrated onion, beef flavor (hydrolyzed corn, soy,
and wheat protein (contains autolyzed yeast extract) salt, maltodextrin, dextrose, beef fat flavor, disodium inosinate and disodium guanylate, carrageenan, grill
flavor (from soybean oil)), maltodextrin, spice, caramel color, xanthan gum))).
PINEAPPLE
Pineapple, water, sugar, citric acid, ascorbic acid.
ITALIAN SAUSAGE
Pork, seasoning (spices, salt, corn syrup solids, paprika, garlic powder, spice extractives), water.
TOMATOES
Tomatoes.
CRUSHED RED
PEPPER
PACKETS
Red pepper flakes.
ITEM
INGREDIENTS: CHEESES
CHEESE BLEND
Pasteurized milk, modified milk ingredients, bacterial culture, salt, calcium chloride, microbial enzyme, cellulose, natamycin, colour.
CHEESE (PIZZA)
Pasteurized milk, modified milk ingredients, bacterial culture, salt, calcium chloride, enzymes (microbial rennet).
CHEDDAR CHEESE
Pasteurized milk, modified milk ingredients, bacterial culture, salt, calcium chloride, microbial enzyme, cellulose, natamycin, may contain colour.
CHEESE (FETA)
Pasteurized milk, modified milk ingredients, bacterial culture, calcium chloride, microbial enzyme, lipase, brine(water, salt, calcium chloride, lactic acid,
natamycin).
PROVOLONE
Pasteurized milk, modified milk ingredients, bacterial culture, salt, calcium chloride, microbial enzymes, lipase, cellulose, natamycin.
WHITE CHEDDAR
SLICES
Cheese (milk, modified milk ingredients, bacterial culture, salt, calcium chloride, microbial enzyme), modified milk ingredients, water, sodium citrate and/or sodium
phosphate, salt, potassium sorbate, citric acid, soy lecithin.
ITEM
INGREDIENTS: CHICKEN
BUFFALO WINGS
Chicken wings: (wing drummettes, winglets), sauce (sugar, water, tomato paste, white vinegar, salt, hydrolyzed soy protein, canola and/or soya oil, mustard flour,
dehydrated onion and garlic, spices), water, soy protein isolate, salt, flavour, sodium phosphate, carrageenan, spices, spice extract, (browned in soybean and or
canola oil).
BONELESS CHICKEN
Chicken breast chunks, water, seasoning (salt, sugar, maltodextrin, onion & garlic powder, disodium isonate, disodium guanylate, natural flavours), wheat flour,
modified corn starch, sodium phosphate, breaded with: wheat flour, modified corn starch, rice flour, salt, spices, onion & garlic powder, yeast extract, yellow corn
flour, maltodextrin, sugar, natural flavor, spice extracts, battered with: water, wheat flour, modified wheat and corn starch, salt, yeast extract, leavening (sodium
aluminum phosphate, sodium bicarbonate, mono calcium phosphate), spices, yellow corn flour, corn starch, spice extracts, predusted with: wheat flour, modified
corn starch, wheat gluten, salt, yellow corn flour, canola oil (mfg aid), spice extracts, fried in vegetable oil (canola and/or soybean).
ITEM
INGREDIENTS: PASTA
PASTA, CHICKEN
ALFREDO
Pasta Penne Water, Enriched Durum Semolina (Durum Semolina Wheat Flour, Niacin, Ferrous Sulfate, Thiamine Mononitrate, Riboflavin, Folic Acid), Alfredo
Sauce Water, Cream (Cream, Milk), Parmesan Cheese (Part-Skim Milk, Cheese Cultures, Salt, Enzymes), Asiago Cheese (Pasteurized Milk, Cheese Cultures, Salt,
Enzymes), Margarine (Palm Oil, Water, Salt, Vegetable Monoglycerides, Whey Solids, Sodium Benzoate [Preservative], Natural And Artificial Flavor, Citric Acid, Beta
Carotene [Color], Vitamin A Palmitate Added), Seasoning (Maltodextrin, Nonfat Milk, Modified Corn Starch, Salt, Enriched Bleached Wheat Flour [Bleached Wheat
Flour, Malted Barley Flour, Niacin, Reduced Iron, Thiamine Mononitrate, Riboflavin, Folic Acid], Disodium Inosinate, Disodium Guanylate, Xanthan Gum, Spices,
Mono- and Diglycerides), Turmeric [Color] Butter (Pasteurized, Cream, Salt), Parmesan Cheese Concentrate (Parmesan Cheese [Pasteurized Milk, Cultures, Salt,
Enzymes], Water, Salt, Natural Flavors, Yeast Extract, Sodium Phosphates, Sodium Citrate), Garlic (Garlic, Water), Modified Corn Starch, Vegetarian Base (Water,
Salt, Hydrolyzed Soy And Corn Protein, Soy Protein Concentrate, Corn Oil, Onion Powder, Autolyzed Yeast Extract, Flavoring, Soy Protein Isolate, Sugar, Garlic Powder,
Turmeric), Parsley, Salt, Grilled Chicken Chicken Breast Meat, Water, Tapioca Starch, Salt, Sugar, Sodium Phosphate, Maltodextrin, White Wine Powder (Maltodextrin,
Sauterine Wine Solids [Prepared With Sulfur Dioxide {Sulphites}]), Chicken Flavour, Vinegar Powder (Maltodextrin, Modified Corn Starch, Vinegar), Celery Powder,
Citric Acid, Sodium Ascorbate.
PASTA, CHICKEN
CARBONARA
Turmeric), Parsley, Salt, Grilled Chicken Chicken Breast Meat, Water, Tapioca Starch, Salt, Sugar, Sodium Phosphate, Maltodextrin, White Wine Powder (Maltodextrin,
Sauterine Wine Solids [Prepared With Sulfur Dioxide {Sulphites}]), Chicken Flavour, Vinegar Powder (Maltodextrin, Modified Corn Starch, Vinegar), Celery Powder,
Citric Acid, Sodium Ascorbate, Onions Fresh Sliced Onions, Mushrooms Fresh Sliced Mushrooms, Bacon Pork, Water, Salt, Sodium Phosphate, Sodium Erythorbate,
Sodium Nitrite, Smoke. May Contain Sugar, Brown Sugar, Potassium Chloride, Spices Flavour.
PASTA, ITALIAN
SAUSAGE MARINARA
Pasta Penne Water, Enriched Durum Semolina (Durum Semolina Wheat Flour, Niacin, Ferrous Sulfate, Thiamine Mononitrate, Riboflavin, Folic Acid), Hearty Marinara
Sauce Tomatoes, Tomato Puree (Tomato Paste, Water), Onions, Sugar, Parmesan and Romano Cheese (Cultured Milk, Salt, Enzymes), Carrot Puree, Salt, Celery Puree,
Spices, Butter, Dehydrated Garlic, Sunflower Oil, Natural Flavor, Extra Virgin Olive Oil, Xanthan Gum and Citric Acid, Italian Sausage Pork, Seasoning (Spices, Salt,
Corn Syrup Solids, Paprika, Garlic Powder, Disodium Inosinate, Disodium Guanylate, BHA, BHT And Citric Acid), Water, Sodium Tripolyphosphate, Shredded Provolone
Cheese Pasteurised Milk, Modified Milk Ingredients, Bacterial Culture, Salt, Calcium Chloride, Microbial Enzyme, Lipase, Cellulose, Natamycin.
PASTA PRIMAVERA
Turmeric), Parsley, Salt, Green Peppers Fresh Green Bell Peppers, Fresh Diced Tomatoes Fresh Tomatoes, Mushrooms Fresh Sliced Mushrooms, Onions Fresh Sliced
Onions.
ITEM
INGREDIENTS: SPECIALTY CHICKEN
Specialty Chicken Classic Hot Buffalo,
regular
Boneless Chicken: Chicken Breast Chunks, Water, Seasoning (Salt, Sugar, Maltodextrin, Onion Powder, Garlic Powder, Disodium Inosinate, Disodium Guanylate,
Natural Flavors), Wheat Flour, Modified Corn Starch, Sodium Phosphate. BREADED WITH: Wheat Flour, Modified Corn Starch, Rice Flour, Salt, Spices, Onion Powder,
Garlic Powder, Yeast Extract, Yellow Corn Flour, Maltodextrin, Sugar, Natural Flavor, Spice Extracts. BATTERED WITH: Water, Wheat Flour, Modified Wheat and Corn
Starch, Salt, Yeast Extract, Leavening (Sodium Aluminum Phosphate, Sodium Bicarbonate, Monocalcium Phosphate), Spices, Yellow Corn Flour, Corn Starch, Spice
Extracts. PREDUSTED WITH: Wheat Flour, Modified Corn Starch, Wheat Gluten, Salt, Yellow Corn Flour, Canola Oil (MFG Aid), Spice Extracts. FRIED IN: Vegetable Oil
(Canola And/Or Soybean).
Frank’s Red Hot Cayenne Sauce: Aged Cayenne Red Peppers, Vinegar, Water, Salt, Garlic Powder.
Cheddar Mozzarella Cheese Blend: Pasteurized Milk, Modified Milk Ingredients, Bacterial Culture, Salt, Calcium Chloride, Microbial Enzyme, Cellulose, Natamycin,
Color.
Ranch Sauce: Soybean Oil, Buttermilk, Vinegar, Water, High Fructose Corn Syrup, Salt, Contains Less Than 2% Of: Egg Yolk, Whey Protein Concentrate (Milk), Garlic
Juice, Monosodium Glutamate, Xanthan Gum, Sodium Benzoate, Potassium Sorbate And Calcium Disodium EDTA As Preservatives, Onion, Polysorbate 60, Natural
Flavor (Milk), Phosphoric Acid, Spice, Lactic Acid.
Feta Cheese: Pasteurized Milk, Modified Milk Ingredients, Bacterial Culture, Calcium Chloride, Microbial Enzyme, Lipase. IN BRINE (Water, Salt, Calcium Chloride,
Lactic Acid, Natamycin).
Specialty Chicken
- Crispy Bacon &
Tomato, regular
Garlic Parmesan Sauce: Soybean Oil, Water, Vinegar, Parmesan Cheese (Pasteurized Milk, Cheese Cultures, Salt, Enzymes), Garlic, Salt, Sugar, Contains Less Than
2% Of: Egg Yolk, Modified Food Starch, Glucono Delta Lactone, Sodium Benzoate, Potassium Sorbate, Calcium Disodium EDTA As Preservatives, Xanthan Gum,
Onion, Lactic Acid, Propylene Glycol Alginate.
Cheddar Mozzarella Cheese Blend: Pasteurized Milk Modified Milk Ingredients, Bacterial Culture, Salt, Calcium Chloride, Microbial Enzyme, Cellulose, Natamycin,
Color.
Bacon: Pork, Water, Salt, Sodium Phosphate, Sodium Erythorbate, Sodium Nitrite, Smoke. May Contain Sugar, Brown Sugar, Potassium Chloride, Spices Flavor.
Fresh Tomatoes: Tomatoes.
ITEM
INGREDIENTS: SPECIALTY CHICKEN
Specialty Chicken
- Spicy Jalapeno &
Pineapple, regular
Sweet Mango Habanero Sauce: Water, Sugar, Corn Syrup, Vinegar, Orange Juice Concentrate, Modified Food Starch, Jalapeno Pepper Puree (Green Jalapeno Peppers,
Salt, Acetic Acid, Sodium Benzoate), Contains Less Than 2% Of: Mangos, Spice, High Fructose Corn Syrup, Lime Juice Concentrate, Red Bell Pepper, Habanero
Pepper, Onion, Potassium Sorbate And Sodium Benzoate As Preservatives, Garlic, Salt, Natural Flavor, Citric Acid, Annatto.
Color.
Pineapple: Pineapple, Water, Sugar, Citric Acid, Ascorbic Acid.
Jalapeno Peppers: Jalapeno Peppers, Water, Vinegar, Salt, Sodium Benzoate, Calcium Chloride, Sulphites, Color.
Specialty Chicken –
Sweet BBQ Bacon,
regular
BBQ Sauce: Glucose/Fructose, Sugar, Water, Tomato Paste, White Vinegar, Blackstrap Molasses, Salt, Canola And/Or Soy Oil, Modified Corn Starch, Spices, Flavor,
Dehydrated Onion and Garlic, Caramel Color, Mustard Flour, Xantham Gum
Color.
Bacon: Pork, Water, Salt, Sodium Phosphate, Sodium Erythorbate, Sodium Nitrite, Smoke. May Contain Sugar, Brown Sugar, Potassium Chloride, Spices Flavor.
ITEM
INGREDIENTS: SIDE ITEMS
HONEY GARLIC SAUCE
Glucose/fructose, sugar, water, honey, dehydrated garlic, modified corn starch, salt, hydrolyzed soy protein, citric acid, caramel colour, sodium benzoate, potassium
sorbate.
CAYENNE HOT SAUCE
(FRANKS)
Aged cayenne red peppers, vinegar, water, salt, garlic powder, Partially Hydrogenated.
MARINARA SAUCE
Tomato puree water, tomato paste), sugar, salt, dehydrated garlic, spices, sodium benzoate (preservative), citric acid, natural flavor, calcium disodium EDTA added
to protect flavor.
BLUE CHEESE DIP CUP Soybean oil, water, blue cheese (milk, cheese cultures, salt, enzymes), distilled vinegar, high fructose corn syrup, egg yolk, sail, potassium sorbate anti sodium
benzoate added as preservatives, xanthan gum, lactic acid, dehydrated garlic, natural flavor, calcium disodium EDTA added to protect flavor.
BBQ DIP CUP
Water, glucose-fructose, tomato paste, refiners molasses, vinegar, modified corn starch, salt, seasoning (salt, dehydrated garlic, dehydrated onion, lemon juice
powder (corn syrup solids, lemon juice solids, lemon oil), turmeric, spices, natural flavour, sodium benzoate (preservative), tricalcium phosphate), spices, natural
flavour, caramel colour, xanthan gum, sodium benzoate (preservative), soy lecithin,.
RANCH DIP CUP
Soybean oil, water, distilled vinegar, high fructose corn syrup, salt, egg yolk, whey protein concentrate, monosodium glutamate, xanthan gum, buttermilk solids,
onion*, potassium sorbate and sodium benzoate added as preservatives, glucono delta lactose, natural flavors, polysorbate 60, spices, garlic* lactic acid, calcium
disodium edta added to protect flavor *dehydrated, MSG.
ROASTED GARLIC DIP
CUP
Soybean oil, water, glucose-fructose, distilled vinegar salt, modified corn starch, maltodextrin, garlic including dehydrated, corn starch, polysorbate 60, yeast extract
(contains barley) xanthum gum, citric acid, lemon juice concentrate, dehydrated onion, spices, potassium sorbate, natural flavors, calcium disodium EDTA, canola
and sesame oil.
SWEET ICING DIP CUP
Sugar, water, partially hydrogenated coconut oil, high fructose corn syrup, mono and diglycerides, vanilla extract, potassium sorbate added as preservative, xanthan
gum, titanium dioxide, citric acid, calcium disodium EDTA added to protect flavor, corn starch, soya.
HOT SAUCE DIP CUP
Red pepper, vinegar, water, soybean oil, salt, dehydrated ancho chili pepper, garlic, dehydrated onion, refiners’ molasses, corn syrup, dehydrated garlic, sugar, celery
seed, tamarind, spices, natural and artificial flavour, xanthan gum, caramel colour, allura red, propylene glycol alginate, calcium disodium EDTA added to protect
flavour.
CHEESIE JALAPENO
DIP CUP
Soybean oil, water, corn syrup, cheddar cheese flavour, maltodextrin, modified corn starch, salt, jalapeno puree (jalapeno pepper, salt, acetic acid, calcium chloride),
lactic acid, xanthan gum, polysorbate 60, phosphoric acid, flavour, dehydrated green peppers, potassium sorbate, propylene glycol alginate, spice extract, calcium
disodium EDTA, colour (contains tartrazine), citric acid, autolyzed yeast extract, milk ingredients, soy lecithin.
GARLIC SPREAD
Margarine non hydrogenated (non-hydrogenated vegetable oil/ soya oil 61%/ modified palm oil 19%, modified milk ingredients, soy lecithin, monoglycerides, natural
flavour,
vitamin A, palmitate, vitamin d3,colour- annatto) Canola Oil, garlic, ParslEy, water, salt, spices, citric acid.
FRIES
Potatoes, vegetable oil (soybean oil, canola oil), enriched bleached wheat flour (wheat flour, niacin, reduced iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid),
modified corn starch, rice flour, salt, yellow corn meal, leavening (sodium acid pyrophosphate, sodium bicarbonate, monocalcium phosphate), malted barley, flour,
guar gum, disodium dihydrogen pyrophosphate, dextrose.
The pizza products listed in this publication, when made with approved Domino’s Pizza ingredients, will provide the nutritional composition
as indicated. Information may vary slightly depending on location and supplier. The availability of optional toppings may vary by store.
The nutrition information is generated by the industry standard Genesis R&D Nutritional software. The in¬gredient listings are provided by
ingredient manufacturers. Domino’s Pizza of Canada, Domino’s Pizza LLC, its franchisees and employees do not assume responsibility for a
particular sensitivity or allergy to any food provided in our stores. This guide includes only standard menu items.
COMMON ALLERGENS
ANIMAL
RENNET
• None of our cheeses are made with animal rennet. They are all made
with artificial rennet (microbial enzyme)
MILK
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Cheese Blend – Milk
Hand Tossed Dough – Milk, whey (in the premix)
Pan – Milk
Pizza Cheese – Pasteurized milk, modified milk ingredients
Feta – Pasteurized milk, modified milk ingredients
Cheddar Cheese – Pasteurized milk, modified milk ingredients
Breadstick Seasoning – Cultured part skim milk
Ranch Dipping Sauce – Whey protein, buttermilk solids
Provolone Cheese – Pasteurized milk, modified milk ingredients
White Cheddar Slices – Milk, modified milk ingredients
Cheesy Jalapeno Dipping – Milk ingredients
Chocolate Lava Crunch Cake – Milk , butter
Lava Cake – Milk
Raspberry Ice Cream – Milk
Twisty Bread – Milk
American Cheese – Milk
Blue Cheese Dip – Milk
Donair Sauce – Milk
Garlic Spread – Milk
RoastedGarlic Dip – Milk
Garlic Fingers – Milk
Pasta, Chicken Alfredo – Milk
Pasta, Chicken Carbonara – Milk
Pasta, Italian Sausage Marinara – Milk
Pasta Primavera – Milk
NUTS & NUT OILS
• Chocolate Lava Crunch Cake – Contains no nuts. Made in a facility
that handles peanuts and tree nuts.
BARLEY
• Thin Crust – Barley
• Chocolate Lava Crunch Cake – Malted barley flour
WHEAT
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Dough – Wheat flour
Pan Crust – Wheat
Thin Crust – Wheat flour
Garlic Fingers – Wheat
Salami – Durum flour
Philly Meat – Wheat protein
Boneless Chicken – Wheat flour, modified wheat starch
Chocolate Lava Crunch Cake – Wheat
Wings – Wheat
Bread Sticks – Wheat
Donair Meat
Fries
Lava Cakes
Pasta, Chicken Alfredo – Wheat
Pasta, Chicken Carbonara – Wheat
Pasta, Italian Sausage Marinara – Wheat
Pasta Primavera – Wheat
FISH &
SHELLFISH
• Anchovies
• Shrimp
MONO &
DIGLYCERIDES
• Sweet Icing Dip Cup
• Lava Crunch Cakes
MSG
• Ranch Dipping Cup – MSG
YEAST
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Hand Tossed Dough – Yeast
Thin Crust – Yeast
Pan – Yeast
Roasted Garlic Dipping Cups – Dried yeast
Philly Steak – Autolyzed yeast extract
Cheesy Jalapeno Dipping – Autolyzed yeast extract
Yeast Active Dry – Yeast
Boneless Chicken
Donair Meat
Gluten Free Crust
SOYA
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Garlic Fingers – Soy
Hand Tossed – Soya
Thin Crust – Soybean oil, soy lecithin
Pan Crust – Soya
Shortening flakes butter – Soya
Anchovies – Soya oil
Chicken Wings – Soy protein, soy oil
Boneless Chicken – Soybean oil
BBQ Sauce – Soya oil
Honey Garlic Glaze – Hydrolyzed soy protein
Phase – Liquid and hydrogenated soybean oil, soy lecithin
Cinnamon Sugar – No more than 2% soybean oil as a processing aid
Ranch Dipping Cup – Soybean oil
Roasted Garlic Dipping Cup – Soybean oil
Philly Meat – Hydrolyzed soy protein
Cheesy Jalapeno Dipping – Soybean oil
Chocolate Lava Crunch Cake – Soy lecithin, soybean oil
Bread Sticks – Soy
Blue Cheese Dip – Soy
Garlic Spread – Soy
Hot Dip Cup – Soy
Lava Cakes – Soy
Sweet Icing Dip Cup – Soy
Pasta, Chicken Alfredo – Soy
Pasta, Chicken Carbonara – Soy
Pasta Primavera – Soy
EGGS
•
•
•
•
RanchDipping Cups – Egg yolk
Chocolate Lava Crunch Cake – Egg, egg yolks
Blue Cheese Dips
Roasted Garlic Dip Cup
PARTIALLY
HYDROGENATED
OILS
• Icing Cups – Partially hydrogenated coconut oil
Sucre (g)
Protéines (g)
0
0
0
130
23
1
1
4
3
1
0
0,8
14
11
0,5
0,7
2
Format de pizza : petite
Quantité par portion
Façonnée à la main
Croustimince
Croûte
Par portion
Par portion
Fromage
Par portion
51
120
21,3 81,6
15
28,3
2,0
Brooklyn
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
Pan
s.o.
29,3
s.o.
86,7
s.o.
23,3
s.o.
2,7
s.o.
0,42
s.o.
0
s.o.
0
s.o.
73,3
s.o.
15
s.o.
0,5
s.o.
1
s.o.
0,83
0
0
0
0
0
51,6
2,8
0,16
2,5
0,16
Sans gluten
Sauce
Fibres (g)
s.o.
1/6 de pizza
Glucides (g)
Sans gluten
Sodium (mg)
Pan
Cholestérol (mg)
s.o.
Gras trans (g)
Brooklyn
Calories
1/6 de pizza
1/6 de pizza
Poids (g)
Croustimince
Façonnée à la
main
Gras saturés (g)
Portion de pizza recommandée :
Petite
Lipides (g)
de Domino’s Pizza
En utilisant le Guide alimentaire canadien comme référence, vous pouvez intégrer la pizza
de Domino’s dans une alimentation saine et équilibrée. Comme vous pouvez personnaliser
votre pizza, il vous est possible de savourer une foule d’aliments (pain, légumes, fromage et
viandes) sur une seule pointe. Nous sélectionnons nos ingrédients en tenant compte de
critères tels que la sécurité, le goût et la valeur nutritive afin d’offrir à nos clients ce qu’ils
recherchent. Domino’s Pizza consacre son attention, son énergie et ses ressources à la
réalisation de sa mission : offrir une pizza délicieuse, chaude et fraîche à tout coup.
Calories provenant des
matières grasses
Guide
nutritionnel
Sauce BBQ
Sauce à pizza
7,1 13,3
0
0
0
51
1,3
0,3
0,6
Pizza avec autres garnitures
14,2 7,1
16,5
44
30,7
0,3
3,3
0
2,2
0,05
11
137
0
0
0
3,8
Pizza au fromage seulement
23,6
63
41,6
4,6
4,7
0,08 15,7
196
0
0
0
5,5
Portion suppl. (avec garnitures)
23,6
63
41,6
4,6
4,7
0,08 15,7
196
0
0
0
5,5
0,83
275
1,8
5,1
0,16
0
1,6
0
Garnitures : pour une petite pizza à 1 garniture
Ananas
Anchois*
Bacon
Bœuf
Champignons
Cheddar
0,3
11,8 7,5
4,6
10
9,5
0
5,8
0
0,6
0
0
0
4,1
45
30
1,1
0
10,8
168
0,8
0
11,8 36,6
28,3
3
1,3
0
8,3
66,6
0
0
0
0
0
0
0
2,5
0,3
0,16
0
0
11,8 2,5
13,3
5
0,3 2,6
1,8
0,3
1
0
30
0
0
Fromage américain
10
35
5,8
25
0,66
2,8
0,4
1,8
0
0
1,6
8,3
41,6
170
0,16
0,3
0
0
Jambon
7,8
10
4,1
0,5
0,16
0
3,3
113,3
0
0
0
Oignon
7,1 1,6
0
0
0
0
0,8
0,5
0
0
0
0
51,6
0,16
0,16
0
0
0
1,5
0
0
1
4,6
9,5
Feta
4,6 18,3
3,3
0
0
1,1
0
0,8
0,16 1,8
1,1
Olives, noires
7,1 11,6
11,6
1,1
0,2
0
Olives, vertes
7,1 11,6
11,6
1,1
0,25
0
156
0,16
0,16
0
Parmesan, râpé
4,6 18,3
11,6
1,3
0,8
0
3,3
51,6
0,16
0
0
1,5
Pepperoni
5,8 26,6
21,6
2,3
0,8
0
5,8
113
0
0
0
1,1
Pepperoni, Brooklyn
6,3
30
7,1 2,5
25
0
2,6
0
1
0
0
0
5,8
0
105
33
0,16
0,3
0
1
0
0,3
Poulet
7,1 1,6
11,8 16,6
0
5
0
0,16
0
0
0
6,6
0
86,6
0,3
0,3
0,16
0
Provolone
4,6 16,6
11,6
0,8
0
5
40
0
0
6,3
25
18,3
2
0,7
0
5,8
105
0,16
0
0,16 1,5
11,8 41,6
9,5 11,6
31,6
4,1
3,5
0,41
1,3
0,16
0
0
6,6
4,1
123
66,6
1
0,16
0
0
0,5 1,5
0,16 1,6
0
0
0
0,7
0,55
0,17
Piments bananes
Poivrons verts
Salami*
Saucisse, italienne
Steak Philly
Tomates
14,1 2,1
0
0
0,5
1,3
0
0
* Garniture offerte dans certains restaurants seulement. Renseignez-vous auprès du Domino's Pizza de votre quartier.
0
0,16
0,2
0,16
0
0 2,6
0
0,4
1
0,1
Protéines (g)
Sucre (g)
Fibres (g)
Glucides (g)
Sodium (mg)
Cholestérol (mg)
Croustimince
Croûte
Gras trans (g)
s.o.
Format de pizza : moyenne
Gras saturés (g)
Sans gluten
1/8 de pizza
Lipides (g)
Pan
s.o.
Calories
Brooklyn
Poids (g)
Façonnée à la
main
1/8 de pizza
1/8 de pizza
matières grasses
Moyenne
Croustimince
50
120
15
1,5
0
0
0
125
22
1
1
4
22,1 83,7
30
3,2
0,5
0
0,6
15
11,6
0,6
0,6
Brooklyn
2,1
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
Pan
63,13
191,3
62,5
7
0
0
155
Sans gluten
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
Sauce BBQ
8,8
16,2
0
0
0
0
0
63,7
3,6
0,1
3,1
0,1
Sauce à pizza
15
7,5
0
0
0
0
0
54
1,5
0,3
0,7
0,2
s.o.
Par portion
Sauce
Par portion
Fromage
Par portion –
Croustimince ou
façonnée à la
main
3,63
26,75 0,875 1,125
4,75
17,7 47,2
31,2
3,5
2,3
0,05
11,8
147
0
0
0
4,1
26,6
71
47,5
5,3
3,5
0,08
17,7
221,6
0
0
0
6,2
Portion suppl. (avec garnitures)
26,6
71
47,5
5,3
3,5
0,08
17,7
221,6
0
0
0
6,2
Garnitures : pour une pizza moyenne à 1 garniture
Ananas
12,4 7,5
0
0
0
0
13,7
8,7
1
0
0
42,5
28,7
3,2
1,1
0
12,3 37,5
28,7
3,2
1,3
0
Anchois*
7,1
Bacon
8,8
Bœuf
Champignons
0
0
5,6
10
8,1
2
0,1
1,7
413,7
7,8
0
0
1,6
0
0,3
2,5
157,5 0,7
71.
0
0,1
0
0
2
0
0
3,1
0,2
0,1
0
7,1
28,7
21,2
2,3
1,5
0,1
7,5
43,7
0,1
0
0
Feta
5,3
11,2
6,2
0,7
0,5
0
1,8
47,5
0,1
0
0
0,8
10,6 38,7
28,7
3,2
2
191
0,3
0
0,2
2
0
0
0
0,1
0
1,2
Cheddar
Fromage américain
12,3 2,5
0
10
0,4
1,7
Jambon
8,8
11,2
5
0,5
0,2
0
Oignon
7,1
1,8
0
0
0
0
0
0,6
0,5
0,1
0
0,1
Olives, noires
7,1
12,5
11,2
1,2
0,2
0
0
51,2
0,2
0,2
0
0,1
Olives, vertes
7,1
12,5
11,2
1,2
0,2
0
0
156,2 0,2
0,2
0
0,1
Parmesan, râpé
5,3
21,2
13,7
1,5
1
0
4,3
57,5
0,1
0
0
1,6
Pepperoni
6,6
30
23,7
2,6
1
0
6,2
127,5
0
0
0,1
1,3
Pepperoni, Brooklyn
7,1
33,7
27,5
3,1
1,1
0
6,8
118,7 0,1
0
0,1
1,3
Piments bananes
7,1
1,8
0
0
0
0
0
33,7
0,3
0,2
0,3
0,1
Poivrons verts
7,1
1,2
0
0
0
0
0
0
0,4
0,1
0,2
0
5
0,5
0,1
0
7,5
91,2
0,4
0
0
2,7
2
1,2
0
7,5
58,7
0,1
0
0
1,5
Poulet
12,3 17,5
4,3
127,5
1,3
Provolone
7,1
25
18,7
Salami*
7,1
27,5
20
2,2
0,8
0
6,8
118,7 0,1
0
0,1
1,6
12,3 43,7
33,7
3,7
1,4
0
6,8
128,7
0
0,5
1,5
11,2
3,7
0,4
0,2
0
3,7
62,5
0,2
0
0,1
1,5
2
0
0
0
0
0,7
0,7
0,2
0,4
Saucisse, italienne
Steak Philly
Tomates
8,8
18,9
0
1,1
0,1
Sucre (g)
Protéines (g)
160
20
2,5
0
0
0
170
30
1
1
6
30
115
40
4,5
0,75
0
0,6
20
15,8
0,8
0,8 2,8
51,3
s.o.
125 16,7 1,8
s.o.
s.o.
s.o.
0,25
s.o.
0
s.o.
0
s.o.
130
s.o.
23
s.o.
0,8
s.o.
1,1 4,1
s.o.
s.o.
Sans gluten
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
Sauce BBQ
12,3
22,5
0
0
0
0
0
90
5
0,1
4,3
0,1
0
0
0
0
0
76,5
2,1
0,58
1
0,4
Lipides (g)
68
Croustimince
Calories
Poids (g)
Fibres (g)
s.o.
Glucides (g)
Sans gluten
Format de pizza : grande
Croûte
Par portion
Sauce
Par portion
Fromage
Par portion –
Croustimince ou
façonnée à la main
Sodium (mg)
1/6 de pizza
s.o.
Cholestérol (mg)
Brooklyn
Pan
Gras trans (g)
1/8 de pizza
1/8 de pizza
Gras saturés (g)
Croustimince
matières grasses
Grande
Brooklyn
Pan
Sauce à pizza
21,2
10,6
24,7
65,8 45,6
4,5
3,3
0,08 16,4
205,8
0
0,35
0
5,7
37,2
99
66,2
7,4
4,9
0,1 24,8
309,9
0
0,4
0
8,6
Portion suppl. (avec
garnitures)
37,2
99
66,2
7,4
4,9
0,1 24,8
309,9
0
0,4
0
8,6
2,8
0,1
2,6
0
0
Garnitures : pour une grande pizza à 1 garniture
Ananas
Anchois*
Bacon
Bœuf
Champignons
17,7 11,2
7,1
0
0
0
0
13,7 8,7
1
0
0
5,6
1,6
2
0
0
13,7
11,8
221
101
1
0
0
0,1
0
1,8
0,6
0
0
0,1 9,3
0 2,5
4,3
55
63,7
0,3
0,1
0,1
0,1
0
0
2,3
0,1 1,2
222,5 0,3
12,3 58,7 40 4,5
17,7 53,7 41,2 4,6
1,8
413,7 7,8
0,1
1,6
0,5 3,6
0 2,7
17,7 3,7
0
8,8 36,2 26,2
7,1
15 8,7
2,8
Fromage américain
12,3
45 33,7
3,7
Jambon
11,7
15
6,2
0,7
0,2
0
Oignon
10,6 3,1
0
10,6 18,7 16,2
0
0,1
0,3
0
0
0
0
2
0,3
1,3
0
0
0
5,6
3
1,2
0
8,1
1,5
0
0
0
8,7
0
158,7 0,1
51 0,6
0
0,3
0,1 1,8
0,6
0,1
0
0
0,7 0,1
2,5
1,5
0
0
0
0
10
9,3
0
130
73,7
0,1
0
0
0,2
0,1
0 3,8
0 1,8
Cheddar
Feta
Olives, noires
Olives, vertes
Parmesan, râpé
Pepperoni
Pepperoni, Brooklyn
Piments bananes
Poivrons verts
Poulet
Provolone
Salami*
Saucisse, italienne
Steak Philly
Tomates
10,6 18,7 16,2
7,1 27,5 18,7
0
0
1
1,8
1,8
8,8
40 31,2
9,3
10,6
45 36,2 4,1
3,1
0,6
0
10,6 1,8
0
17,7 25 7,8
8,8 31,2 22,5
9,3 36,2 27,5
17,7 62,5 47,5
12,3
18,9
15
2
5
0
5,6
0,5
2,2
1,2
0,2 2,3
170
0
0
0
1,2
77,5
0,6
0,3
0,1
0,3
0
0
0,1
0,1
223,7 0,3
76 0,2
0,3
0
0
0
0,1
2,1
171
0
0,5
0,6
0,1
3
1,1
2
0
0
8,7
10
158,7 0,2
183,7 1,6
0,5
0
0,2
0
0
0
5,6
0
86,2
0,7
5,2
0
0
0
0
0,3
0,7
0
0
0
0
0,2
1,8
0,1 1,8
0,2 2,2
0,7 2,1
0,2 2,1
0,4
0,1
Chaque pizza que vous commandez peut être une création tout à fait unique, et le présent guide nutritionnel vous présente l’éventail des possibilités qui vous sont offertes. Il vous fournit l’information
nutritionnelle relative à chaque élément de votre pizza : le format, le type de croûte, la sauce et les garnitures. Lorsque vous créez votre propre pizza, additionnez les chiffres des tableaux qui
correspondent à chacun des éléments qui la composent afin d’avoir un portrait d’ensemble de ce que vous commandez. Pour les pizzas Festin et les à-côtés, vous n’avez pas besoin de le faire puisque les
chiffres indiqués correspondent au total pour ces produits. * Garniture offerte dans certains restaurants seulement. Renseignez-vous auprès du Domino’s Pizza de votre quartier.
s.o.
90,1 220
3
s.o.
s.o.
Sans gluten
s.o.
s.o.
Sauce BBQ
22,7
Sauce à pizza
12,8
Pizza avec garnitures
Portion suppl. (avec
garnitures)
0
0
184
32
0,8
1,6 5,6
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
28
3,07
0,53
0
0
2
0,67
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
s.o.
11,4
0,6
0
0
0
0
81,7
2,3
0,5
1,1
0,5
24
0
0
0
0
0
92
5,2
0,2
4,6
0,2
25,5
38,3
71
101
47
68
5,3
7,6
3,4
4,7
0,2
0,2
15
28
210
337
1,1
2,1
0,3
0,4
0,2
6
0,3 6,2
38,3
101
68
7,6
4,7
0,2
28
337
2,1
0,4
0,3 6,2
18,4
11
0
0
0
0
0
2
3
0,2
0,8
0
0
4,5
331
6,3
0
0
16
252
1,2
0
2
0,1
12,5
105
0
0,1
0
0
0
0
4
0,4
0,1
0
Croustimince
Par portion
Sauce
Par portion
Fromage
Par portion –
Croustimince ou
façonnée à la main
Sucre (g)
0,4
Format de pizza : très grande
Croûte
Protéines (g)
s.o.
s.o.
Fibres (g)
Sans gluten
Glucides (g)
Pan
Sodium (mg)
s.o.
1/6 de pizza
s.o.
Cholestérol (mg)
24
Brooklyn
Gras trans (g)
matières grasses
176
s.o.
1/10 de pizza
Gras saturés (g)
Calories
71,2
Croustimince
Lipides (g)
Poids (g)
Très grande
Brooklyn
Pan
2,4
Garnitures : pour une très grande pizza à 1 garniture
Ananas
Anchois*
23,33 40,40 1,33
2,7
5,7
11
7
Bacon
14,2
67
46
5,1
Bœuf
18,4
56
43
4,8
Champignons
18,4
3,5
0
9,9
40
30
3,3
2,1
0,1
10,5
62
0,1
0
0,1 2,5
7,1
12,8
15
47
9
35
1
3,9
6
2,4
0
0,1
3
11,5
63
229
0,2
0,4
0
0
0,1 1,2
0,2 2,4
12,8
7,1
16
2
7
0
0,8
0
0,2
0
0
0
6
0
183
1
0,1
0,4
0
0,1
0,1
0
2
0,1
11,3
11,3
20
20
18
18
2
2
0,4
0,4
0
0
0
0
83
249
0,3
0,3
0,3
0,3
0
0
0,1
0,1
Parmesan, râpé
7,1
28
18
1,4
0
5,5
77
0,2
0
0
Pepperoni
9,6
43
34
3,8
1,4
0
9
184
0
0
0,1
Pepperoni, Brooklyn
9,4
45
37
4,1
1,5
0
9
158
0,1
0
0,1 1,8
Poivrons verts
11,3
11,3
3,5
2,5
0,5
0
0
0
0
0
54
0
0,6
0,5
0,4
0,2
Poulet
18,4
26
7
9,9
9,4
34
37
26
27
2,8
3,1
Saucisse, italienne
18,4
65
49
5,5
Steak Philly
14,2
17
6
0,6
Tomates
14,2
0,55
0
0
0
Cheddar
Feta
Fromage américain
Jambon
Oignon
Olives, noires
Olives, vertes
Piments bananes
Provolone
Salami*
0
2
0
0
0,8
1,8
0
0
0,2
0
0,1
1,3
0,6 4,1
0,6
0,3
0,5
2,1
2
0,2
0,1
0
10,5
135
0,6
0
0,1
0
10,5
9
83
159
0,1
0,2
0
0
0,1
2
0,2 2,2
2
0
10,5
192
1,6
0
0,7 2,2
0,3
0
6,5
99
0,4
0
0,3 2,5
0
0
0,7
0,7
0,2
1,7
1,2
0
2,9
0,4
4,1
0,1
Les pizzas mentionnées dans cette publication, lorsqu’elles sont confectionnées à partir des ingrédients approuvés par Domino’s Pizza, fournissent la composition nutritionnelle indiquée. Les
renseignements peuvent différer légèrement selon le restaurant et le fournisseur. Les garnitures supplémentaires offertes peuvent varier d’un restaurant à l’autre. L’information nutritionnelle est
générée par Genesis R&D, un logiciel nutritionnel conforme aux normes de l’industrie. Les listes d’ingrédients sont fournies par leurs fabricants. Domino’s Pizza of Canada et Domino’s Pizza LLC,
ainsi que leurs franchisés et leurs employés, n’assument aucune responsabilité en cas de sensibilité ou d’allergie découlant d’un aliment offert dans leurs restaurants. Le présent guide comprend
uniquement les éléments de menu courants. * Garniture offerte dans certains restaurants seulement. Renseignez-vous auprès du Domino’s Pizza de votre quartier.
s.o.
1/8 de pizza
s.o.
s.o.
1/6 de pizza
s.o.
s.o.
s.o.
Calories
Sans gluten
Protéines (g)
Pan
1/6 de pizza 1/6 de pizza
Sucre (g)
s.o.
Fibres (g)
s.o.
Glucides (g)
Brooklyn
Sodium (mg)
1/6 de pizza 1/8 de pizza 1/8 de pizza 1/10 depizza
Cholestérol (mg)
s.o.
Gras trans (g)
TG
Gras saturés (g)
G
Lipides (g)
M
1/6 de pizza 1/8 de pizza 1/8 de pizza
Poids (g)
P
Croustimince
Calories provenant des matières
grasses
Pizzas Festin :
Poulet BBQ, Deluxe,
Hawaïenne, ExtravaganZZa, À
la viande, Pepperoni,
Végétarienne, Québécoise
P
M
G
TG
67,2-129 176,6-308 90-153
10-17 3,8-6,5 0,2-0,3
20-35 360-758 13,5-29
1-1,6
1,3-4,3 6,6-12
72,2-185 250-357 91-195 10,2-21 4,1-7,4 0,2-0,4 21,2-38 396-896 14-31,3
1-3,7
1,4-4,5 7-12,7
97-183,3 230-471 98,7-253 10,8-28
5-9,7 0,2-0,6 28-50,6 525-1161 19,2-42
1-4,7
1,7-6 9,3-17
105-187,5 276-458 111-249 12,3-27,7 5,5-9,9 0,3-0,5 30,5-53,5 568-1113 21,5-41
1,3-2
2-7 10-18
À-côtés
Bâtonnets de pain (1/8 quantité = 1 portion)
30,5
108,7
56,2
6,2
1,2
0,1
0
97,5
Pain CheeZZy (1/8 quantité = 1 portion)
35,7
116,2
57,5
6,4
2,1
0,2
6,2
142,5
Cinna Stix (1/8 quantité = 1 portion)
32,7
117,5
55
6
1
0,1
0
86
Torsades de pain (1/8 quantité = 1 portion)
109,86
87,26
74,78
8,39
2,51
0,45
0,48
Ailes de poulet Buffalo, sauce piquante ou BBQ
(1/10 quantité = 1 portion)
42
102-110
62
6,9
1,8
0
Bouchées de poulet (1/8 quantité = 1 portion)
31,6
56,9
20,7
1,9
0,15
28-71
25-310
0-290
0-5
42,7
172
77,5
Trempettes : fromage bleu, ail, piquante, marinara, ranch, BBQ, glaçage
0-33
11
0,4
0,5
2,1
0,4
0,6
3,5
13,6
0,5
3
139,58
2,49
0,19
0,05
0,63
25
201-343
1,2-3
0,1
0,2-2,1
8,1-8,2
0
12,6
281
4,7
0,3
0,3
5,6
0
0-20
0-1480
0-57
0-1
0-55
0-2
0,13
32,5
85
0,75
15,5
2
11
2
sucré, miel et ail, crémeuse à l’ail (1 gobelet = 1 portion)
Gâteau au chocolat fondant (1 gâteau = 1 portion)
Boissons
8,5
5
23,2
L’information nutritionnelle est indiquée sur l’étiquette de chaque produit.
Les pizzas mentionnées dans cette publication, lorsqu’elles sont confectionnées à partir des ingrédients approuvés par Domino’s Pizza, fournissent la
composition nutritionnelle indiquée. Les renseignements peuvent différer légèrement selon le restaurant et le fournisseur. Les garnitures supplémentaires offertes
peuvent varier d’un restaurant à l’autre. L’information nutritionnelle est générée par Genesis R&D, un logiciel nutritionnel conforme aux normes de l’industrie. Les listes
d’ingrédients sont fournies par leurs fabricants. Domino’s Pizza of Canada et Domino’s Pizza LLC, ainsi que leurs franchisés et leurs employés, n’assument
aucune responsabilité en cas de sensibilité ou d’allergie découlant d’un aliment offert dans leurs restaurants. Le présent guide comprend uniquement les
éléments de menu courants.
Croûtes
Ingrédients
SEMOULE DE MAÏS
Maïs jaune, fer, niacine, thiamine, riboflavine, acide folique.
CROÛTE
(PAN)
Farine enrichie (farine de blé, niacine, fer, mononitrate de thiamine,
riboflavine, acide folique), eau, malt, sucre, lactosérum, farine d’orge
maltée, levure, huile de soja, mélange légèrement piquant contenant
huile aromatisée au beurre (huile de soja partiellement hydrogénée,
lécithine de soja, arômes naturels et artificiels de beurre, palmitate de
vitamine A, bêta-carotène pour la couleur), simili-parmesan (eau, amidon
modifié d’usage alimentaire, caséine et/ou caséinate, huile de soja
partiellement hydrogénée, poudre de cellulose, sel, phosphates de
sodium, stabilisants [monoglycérides, diglycérides, gomme de guar,
carraghénane], arôme naturel, acide lactique, acide sorbique [agent de
conservation]), oignon, ail, épices, sel, acide lactique, arôme de beurre,
poudre de tomate, poivron, dextrose, acide citrique, extrait de paprika,
de citron et d’huile d’orange contenant au plus 2 % de silicate de calcium
et/ou d’huile de soja (pour empêcher l’agglutination).
CROÛTE
(FAÇONNÉE À LA
MAIN)
Farine enrichie (farine de blé, fer, mononitrate de thiamine, niacine,
riboflavine, acide folique), eau, huile de canola (huile de canola,
diméthylpolysiloxane), levure (levure, monostéarate de sorbitan, acide
ascorbique), prémélange (sucre, sel, conditionneurs de pâte
[stéaroyllactylate de sodium, acide ascorbique, chlorhydrate de cystéine],
lactosérum, enzymes).
CROÛTE
(CROUSTIMINCE)
Farine (blé, orge maltée), eau, huile de soja, levure, dextrose, agent de
levage (pyrophosphate disodique, bicarbonate de sodium, amidon de
maïs, phosphate acide de calcium), propionate de calcium (agent de
conservation), lécithine de soja.
CROÛTE
(SANS GLUTEN)
Eau, riz, amidon de riz, fécule de pomme de terre, huile d’olive, jus de
canne évaporé, farine de tapioca, farine de pomme de terre, levure
comprimée, Avicel, sel, propionate de calcium.
CROÛTE
(PAN)
riboflavine, acide folique), eau, flocons de shortening blanc aromatisés au
beurre (huile de palme, arôme naturel de beurre, lécithine de soja), huile
végétale (huile de soja, acide citrique), sucre, sel, moins de 1 % de
conditionneurs de pâte (stéaroyllactylate de sodium, lactosérum, enzymes
[avec amidon de blé], acide ascorbique, L-cystéine, dioxyde de silicone
[additif]), levure (levure, monostéarate de sorbitan, acide ascorbique).
Garnitures
Ingrédients
PEPPERONI
BROOKLYN
Porc, bœuf, sel, épices, moutarde, dextrose, levain lactique, nitrite de
sodium.
PEPPERONI
Porc, bœuf, sel, épices, moutarde, dextrose, culture lactique de
départ, nitrite de sodium.
PERSIL
Persil.
PIMENTS FORTS
Piments, eau, vinaigre blanc, sel, benzoate de sodium (agent de
conservation), chlorure de calcium, sulfites, jaune no 5, curcuma.
POIVRONS VERTS
Poivrons verts.
POULET (GRILLÉ)
Viande de poitrine de poulet, eau, fécule de manioc, glucose, sel, sucre,
phosphate de sodium, épices, maltodextrine, poudre de vin blanc, arôme
de poulet, poudre de vinaigre, poudre de céleri, acide citrique, ascorbate
de sodium.
SALAMI
Bœuf, eau, farine de blé dur, sel, amidon de maïs modifié, matière
sèche de glucose, épices, phosphates de sodium, poudre d’oignon,
isoascorbate de sodium, poudre d’ail, nitrite de sodium, arôme de
fumée.
SAUCISSE
ITALIENNE
Porc, assaisonnement (épices, sel, sirop de glucose déshydraté,
paprika, poudre d’ail, extraits d’épices), eau.
STEAK PHILLY
Bœuf, eau, dextrose, sel, phosphate de sodium, poudre d’oignon,
poudre d’ail.
Enrobage : assaisonnement (eau, sel, oignon déshydraté, arôme de
bœuf [maïs hydrolysé, soja, protéine de blé {contenant de l’extrait de
levure autolysée}, sel, maltodextrine, dextrose, arôme de gras de
bœuf, inosinate de sodium, guanylate de sodium, carraghénane, arôme
de grillade {provenant de l’huile de soja}], maltodextrine, épices,
caramel, gomme de xanthane).
TOMATES
Tomates.
Fromages
Ingrédients
FROMAGE (PIZZA)
Lait pasteurisé, substances laitières modifiées, culture bactérienne, sel,
chlorure de calcium, enzymes (présure microbienne).
Sauce
Ingrédients
CHEDDAR
SAUCE À PIZZA
Purée de tomates (eau, pâte de tomate), extrait de mélange de tomates
(contenant moins de 2 % de sel), sucre, épices, fines herbes, ail, acide
citrique.
chlorure de calcium, enzyme microbienne, cellulose, natamycine. Peut
contenir des colorants.
FETA
Lait pasteurisé, substances laitières modifiées, culture bactérienne,
chlorure de calcium, enzyme microbienne, lipase, saumure (eau, sel,
chlorure de calcium, acide lactique, natamycine).
Poulet
Ingrédients
PROVOLONE
ANANAS
Ananas, eau, sucre, acide citrique, acide ascorbique.
chlorure de calcium, enzymes microbiennes, lipase, cellulose,
natamycine.
ANCHOIS
Filets d’anchois, huile de soja, sel.
TRANCHES DE
FROMAGE BLANC
BACON
Porc, eau, sel, phosphate de sodium, isoascorbate de sodium, nitrite de
sodium, fumée (peut contenir : sucre, cassonade, chlorure de
potassium, épices, saveurs).
Fromage (lait, substances laitières modifiées, culture bactérienne, sel,
chlorure de calcium, enzyme microbienne), substances laitières
modifiées, eau, citrate de sodium et/ou phosphate de sodium, sel,
sorbate de potassium, acide citrique, lécithine de soja.
BŒUF
Bœuf, eau, sel, épices, extrait d’épices.
CHAMPIGNONS
Champignons.
Garnitures
Ingrédients
JAMBON
Jambon, eau, sel, sirop de glucose déshydraté, cassonade, amidon de
maïs modifié, phosphate de sodium, carraghénane, isoascorbate de
sodium, nitrite de sodium, épices, arôme de fumée.
AILES DE POULET
BUFFALO
OIGNONS
Oignons.
Ailes de poulet (pilons et ailettes), sauce (sucre, eau, pâte de tomate,
vinaigre blanc, sel, protéine de soja hydrolysée, huile de canola et/ou
de soja, farine de moutarde, oignon déshydraté, ail déshydraté,
épices), eau, isolat de protéines de soja, sel, arôme, phosphate de
sodium, carraghénane, épices, extrait d’épices (dorées dans l’huile de
soja et/ou de canola).
OLIVES (NOIRES)
Olives mûres, eau, sel, gluconate de fer.
OLIVES (VERTES)
Olives vertes, eau, sel, acide lactique, sorbate de potassium.
BOUCHÉES DE
POULET
ORIGAN DOMINO’S
Origan.
Morceaux de poitrine de poulet, eau, assaisonnement (sel, sucre,
maltodextrine, poudre d’oignon, poudre d’ail, inosinate de sodium,
guanylate de sodium, arômes naturels), farine de blé, amidon de
maïs modifié, phosphate de sodium.
Panure : farine de blé, amidon de maïs modifié, farine de riz, sel,
épices, poudre d’oignon, poudre d’ail, extrait de levure, farine de
maïs jaune, maltodextrine, sucre, arôme naturel, extraits d’épices.
Pâte à frire : eau, farine de blé, amidon de blé et amidon de maïs
modifiés, sel, extrait de levure, agent de levage (phosphate
d’aluminium et de sodium, bicarbonate de sodium, phosphate acide
de calcium), épices, farine de maïs jaune, amidon de maïs, extraits
d’épices.
Saupoudrage : farine de blé, amidon de maïs modifié, gluten de blé,
sel, farine de maïs jaune, huile de canola (auxiliaire technologique),
extraits d’épices.
Friture : huile végétale (canola et/ou soja).
Pains
Ingrédients
BÂTONNETS DE
PAIN
diméthylpolysiloxane, levure [levure, monostéarate de sorbitan, acide
ascorbique], prémélange (sucre, sel, conditionneurs de pâte
[stéaroyllactylate de sodium, acide ascorbique, chlorhydrate de
cystéine], lactosérum, enzymes)
Enduit : huile Phase (huile de soja liquide et hydrogénée, sel, lécithine
de soja, arômes naturels et artificiels, bêta-carotène [couleur],
butylhydroquinone tertiaire (BHQT) et acide citrique [pour préserver la
saveur], diméthylpolysiloxane, antimousse.
Assaisonnement : huile de palme, ail déshydraté, romano (lait
partiellement écrémé de culture, sel, enzymes), cellulose en poudre
(pour empêcher l’agglutination), sorbate de potassium (agent de
conservation), sel, amidon alimentaire modifié, persil, arôme naturel,
laque jaune no 5 contenant au plus 2 % de dioxyde de silicone (pour
empêcher l’agglutination).
CINNA STIX
PAIN CHEEZZY
TORSADES DE PAIN
Desserts
GÂTEAU AU
CHOCOLAT
FONDANT
cystéine], lactosérum, enzymes).
Enduit : huile Phase (huile de soja liquide et hydrogénée, sel, lécithine
de soja, arômes naturels et artificiels, bêta-carotène [couleur],
butylhydroquinone tertiaire (BHQT) et acide citrique [pour préserver la
saveur], diméthylpolysiloxane, antimousse.
Sucre à la cannelle : sucre, cannelle moulue, au plus 2 % d’huile
de soja (auxiliaire technologique).
Farine enrichie (farine de blé, fer, thiamine mononitrate, niacine,
diméthylpolysiloxane), levure (levure, monostéarate de sorbitan,
acide ascorbique) prémélange (sucre, sel, conditionneurs de pâte
(stéaroyllactylate de sodium, acide ascorbique, chlorhydrate de
cystéine), lactosérum, enzymes).
Enduit : huile Phase (huile de soja liquide et hydrogénée, sel,
lécithine de soja, arômes naturels et artificiels, bêta-carotène
[couleur], butylhydroquinone tertiaire (BHQT) et acide citrique [pour
préserver la saveur], diméthylpolysiloxane, antimousse.
conservation), sel, amidon alimentaire modifié, persil, arôme
naturel, laque jaune n o 5 contenant au plus 2 % de dioxyde de
silicone (pour empêcher l’agglutination).
Cheddar : lait pasteurisé, substances laitières modifiées, culture
bactérienne, sel, chlorure de calcium, enzymes microbiennes,
lipase, cellulose, natamycine. Peut contenir des colorants.
Fromage à pizza : lait pasteurisé, substances laitières modifiées,
culture bactérienne, sel, chlorure de calcium, enzymes (présure
microbienne).
Farine enrichie (farine de blé, fer, thiamine mononitrate, riboflavine,
acide folique), eau, huile de canola (huile de canola,
cystéine], lactosérum, enzymes).
conservation), sel, amidon alimentaire modifié, persil, arôme naturel,
laque jaune n o 5 contenant au plus 2 % de dioxyde de silicone (pour
empêcher l’agglutination).
À-côtés
SAUCE BBQ
Glucose-fructose, sucre, eau, pâte de tomate, vinaigre blanc,
mélasse, sel, huile de canola et/ou huile de soja, amidon de
maïs modifié, épices, arôme, oignon déshydraté, ail
déshydraté, caramel, farine de moutarde, gomme de
xanthane.
SAUCE MIEL ET AIL
Glucose-fructose, sucre, eau, miel, ail déshydraté, amidon de
maïs modifié, sel, protéine de soja hydrolysée, acide citrique,
caramel, benzoate de sodium, sorbate de potassium.
SAUCE PIQUANTE
AU CAYENNE
(FRANK’S)
Piments de Cayenne vieillis, vinaigre, eau, sel, poudre d’ail.
SAUCE MARINARA
Purée de tomates (eau, pâte de tomate), sucre, sel, ail
déshydraté, épices, benzoate de sodium (agent de
conservation), acide citrique, arôme naturel, EDTA de calcium
et de disodium (pour préserver la saveur).
TREMPETTE AU
FROMAGE BLEU
Huile de soja, eau, fromage bleu (lait, cultures de fromage,
sel, enzymes), vinaigre distillé, sirop de maïs à haute teneur
en fructose, jaune d’œuf, sel, sorbate de potassium et
benzoate de sodium (agents de conservation), gomme de
xanthane, acide lactique, ail déshydraté, arôme naturel, EDTA
de calcium et de disodium (pour préserver la saveur).
TREMPETTE BBQ
Eau, glucose-fructose, pâte de tomate, mélasse de raffinerie,
vinaigre, amidon de maïs modifié, sel, assaisonnement (sel,
ail déshydraté, oignon déshydraté, poudre de jus de citron
[sirop de glucose déshydraté, citron déshydraté, huile de
citron], curcuma, épices, arôme naturel, benzoate de sodium
[agent de conservation], bis(phosphate) de tricalcium),
épices, arôme naturel, caramel, gomme de xanthane,
benzoate de sodium (agent de conservation), lécithine de
soja.
TREMPETTE RANCH
Huile de soja, eau, vinaigre distillé, sirop de maïs à haute
teneur en fructose, sel, jaune d’œuf, concentré de protéines
de lactosérum, glutamate monosodique, gomme de xanthane,
babeurre déshydraté, oignon déshydraté, sorbate de
potassium et benzoate de sodium (agents de conservation),
glucono-delta-lactone, arômes naturels, polysorbate 60,
épices, ail déshydraté, acide lactique, EDTA de calcium et de
disodium (pour préserver la saveur).
TREMPETTE
CRÉMEUSE À L’AIL
Huile de soja, eau, glucose-fructose, vinaigre distillé, sel,
amidon de maïs modifié, maltodextrine, ail (notamment
déshydraté), amidon de maïs, polysorbate 60, extrait de
levure, gomme de xanthane, acide citrique, concentré de jus
de citron, oignon déshydraté, épices, sorbate de potassium
(agent de conservation), arômes naturels, EDTA de calcium et
de disodium (pour préserver la saveur), huile de canola, huile
de sésame.
GLAÇAGE SUCRÉ
Sucre, eau, huile de coco partiellement hydrogénée, sirop de
maïs à haute teneur en fructose, monoglycérides,
diglycérides, extrait de vanille, sorbate de potassium (agent
de conservation), gomme de xanthane, dioxyde de titane,
acide citrique, EDTA de calcium et de disodium (pour
préserver la saveur), amidon de maïs.
TREMPETTE
PIQUANTE
Poivrons rouges, vinaigre, eau, huile de soja, sel, piments
ancho déshydratés, ail, oignon déshydraté, mélasse de
raffinerie, sirop de maïs, ail déshydraté, sucre, graines de
céleri, tamarin, épices, arômes naturels et artificiels, gomme
de xanthane, caramel, rouge allura, alginate de propylène
glycol, EDTA de calcium et de disodium (pour préserver la
saveur).
TREMPETTE
FROMAGÉE AU
JALAPEÑO
Huile de soja, eau, sirop de maïs, arôme de cheddar,
maltodextrine, amidon de maïs modifié, sel, purée de
jalapeño (piment jalapeño, sel, acide acétique, chlorure de
calcium), acide lactique, gomme de xanthane, polysorbate 60,
acide phosphorique, arôme, poivrons verts déshydratés,
sorbate de potassium, alginate de propylène glycol, extrait
d’épices, EDTA de calcium et de disodium, colorant
(contenant de la tartrazine), acide citrique, extrait de levure
autolysée, substances laitières, lécithine de soja.
Ingrédients
Gâteau : fudge (sirop de maïs à haute teneur en fructose, lait écrémé
condensé, huile de coco hydrogénée, eau, sucre, cacao traité à
l’alcali, cacao, amidon alimentaire modifié, alginate de sodium, sel,
mono et diglycérides, sorbate de potassium [agent de conservation],
lécithine de soja, arômes naturels et artificiels), gâteau aux biscuits
(farine enrichie [farine de blé, niacine, fer réduit, mononitrate de
thiamine, riboflavine, acide folique], sucre, huile de canola et/ou huile
de soja à haute teneur en acide oléique, cacao [traité à l’alcali], sirop
de maïs à haute teneur en fructose, agent de levage [bicarbonate de
sodium et/ou phosphate de calcium], sel, lécithine de soja
[émulsifiée] chocolat, vanilline), sucre, beurre, farine (farine de blé
blanchie, farine d’orge maltée, niacine, fer réduit, mononitrate de
thiamine, riboflavine, acide folique), morceaux de biscuits (sucre,
farine enrichie [farine de blé, niacine, fer réduit, mononitrate de
thiamine, riboflavine, acide folique], huile de canola et/ou huile de
palme et/ou huile de canola et/ou huile de soja à haute teneur en
acide oléique, cacao [traité à l’alcali], sirop de maïs à haute teneur en
fructose, amidon de maïs, agent de levage [bicarbonate de sodium
et/ou phosphate de calcium], sel, lécithine de soja [émulsifiant],
vanilline, chocolat), œufs, jaunes d’œufs, arôme naturel de vanille,
cacao.
Saupoudrage : sucre.
Ingrédients
Desserts
CRÈME GLACÉE
MOOSE TRACKS®
Ingrédients
Ingrédients : Lait frais, crème fraîche, sucre, glucose, fudge
(sucre, fécule de maïs, huile d’arachide, cacao, lactosérum, sel),
moules au beurre d’arachides (sucre, beurre d’arachides, huile de
noix de coco, substances laitières, cacao), solides du lait,
substances laitières modifiées, lécithine de soja, monoglycérides,
diglycérides, gomme de caroube, gomme de cellulose, dextrose,
gomme de guar, carraghénane, arômes naturels et artificiels,
colorant.
ALLERGÈNES COURANTS

P R É S U R E A N I M A LE
o
Aucun de nos fromages ne contient de présure d’origine animale. TOUS nos fromages contiennent de la présure artificielle (enzyme microbienne).

LAIT
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
Pâte Classique façonnée à la main : lait, blé (dans le prémélange)
Pâte Pan : lait
Fromage à pizza : lait pasteurisé, substances laitières modifiées
Feta : lait pasteurisé, substances laitières modifiées
Cheddar : lait pasteurisé, substances laitières modifiées
Assaisonnement pour bâtonnets de pain : lait écrémé de culture
Trempette ranch : protéines de lactosérum, babeurre déshydraté
Provolone : lait pasteurisé, substances laitières modifiées
Tranches de cheddar blanc : lait, substances laitières modifiées
Trempette fromagée au jalapeño : substances laitières
Gâteau au chocolat fondant : lait, beurre
Crème glacée à la framboise : lait
Torsades de pain : lait
Fromage américain : lait
Trempette au fromage bleu : lait
Sauce à donair : lait
Tartinade à l’ail : lait
Trempette à l’ail rôti : lait
SOJA
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Pâte Classique façonnée à la main : soja
Pâte Croustimince : huile de soja, lécithine de soja
Pâte Pan : soja
Flocons de shortening blanc aromatisé au beurre : soja
Anchois : huile de soja
Ailes de poulet : protéines de soja, huile de soja
Bouchées de poulet : huile de soja
Sauce BBQ : huile de soja
Sauce miel et ail : protéine de soja hydrolysée
Huile Phase : huile de soja liquide et hydrogénée, lécithine de soja
Sucre à la cannelle : 2 % d’huile de soja ou moins (auxiliaire
technologique)
Trempette ranch : huile de soja
Trempette à l’ail rôti : huile de soja
Viande Philly : protéine de soja hydrolysée
Trempette fromagée au jalapeño : huile de soja
Gâteau au chocolat fondant : lécithine de soja, huile de soja
Bâtonnets de pain : soja
Trempette au fromage bleu : soja
Tartinade à l’ail : soja
Trempette piquante : soja
Gâteau au chocolat fondant : soja
Glaçage sucré : soja

NOIX ET HUILES DE NOIX
o
Gâteau au chocolat fondant: ne contient pas de noix. Fait dans une usine où l’on utilise des arachides et des noix.

GLUTAMATE MONOSODIQUE (GMS)
o
Trempette ranch : GMS


ORGE
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BLÉ
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o


Pâte Croustimince : orge
Gâteau au chocolat fondant : farine d’orge maltée
Pâte : farine de blé
Pâte Pan : blé
Pâte Croustimince : farine de blé
Salami : farine de blé dur
Viande Philly : protéines de blé
Bouchées de poulet : farine de blé, amidon de blé modifié
Gâteau au chocolat fondant : blé
Ailes de poulet : blé
Bâtonnets de pain : blé
Viande à donair :
Frites :
Gâteau au chocolat fondant :
POISSON ET CRUSTACÉS
o
Anchois
o
Crevettes
ŒUFS
o
o
o
o
Trempette ranch : jaunes d’œuf
Gâteau au chocolat fondant : œufs, jaunes d’œufs
Trempette au fromage bleu :
Trempette à l’ail rôti :

HUILES PARTIELLEMENT HYDROGÉNÉES
o
Glaçage : huile de coco partiellement hydrogénée

LEVURE
o
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o
o
o
o
o
Pâte Classique façonnée à la main : levure
Pâte Croustimince : levure
Pâte Pan : levure
Trempette à l’ail rôti : levure en poudre
Steak Philly : extrait de levure autolysée
Trempette fromagée au jalapeño : extrait de levure autolysée
Levure sèche : levure
Bouchées de poulet :
Viande à donair :
Croûte sans gluten :

Using the Canadian Food Guide as a reference, Domino`s Pizza can

Transcription

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