Projektplan Köche 2015-2016 - Köche | Berufskolleg Ost der Stadt

Projektplan Köche 2015-2016
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Dessert/Wein M1
Sep
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Selbst. Kochen O1
Okt
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Selbst. Kochen O2
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Dessert/Wein M2
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Dessert/Wein M3
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Selbst. Kochen O3
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Einführung U1
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Einführung U2
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Einführung U3
Nov
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Fleisch M2
Dez
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Fleisch M3
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2 -Gang Menü O3
Jan
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Fisch M3
Mär
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Intern Frühst. U1
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Menü O2
Jul
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2 -Gang Menü O2
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Der letzte Schliff Kö-O
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Geflügel O2
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Geflügel O3
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Vegetarische Kost M2
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Vegetarische Kost M3
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Offenes Kochen
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3-Gang-Menü O2
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Intern Frühst. U2
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U3
Vegetarische Kost M1
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Vorbereitung Zwischenpr
Suppe U3
Mai
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Suppe U2
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Fisch M2
Geflügel O1
Suppe U1
Apr
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Unfallgefahren U2
Fisch M1
Feb
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Fleisch M1
2 -Gang Menü O1
Unfallgefahren U1
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3-Gang Menü O3
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Intern Frühst. U3
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3-GangSo
Der letzte Schliff Kö-O
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Sommerprüfung
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Sommerprüfung
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