crise

CONGRÈS CETO 2011
Société, crise,
tourisme
Gérard Mermet
13 décembre 2011
1
LE CHANGEMENT
SOCIAL
Les mégatendances


Du collectif à l’individuel

Du travail au temps libre

Du masculin au féminin

Des devoirs aux droits

De la continuité à la rupture

Du vertical à l’horizontal

Du centripète au centrifuge

D’Homo sapiens à Homo zappens

De l’espoir à la crainte
LES FONDATIONS RENVERSÉES
 Gérard Mermet
L’état d’esprit
 La « crise », une histoire déjà ancienne
 Pessimisme national récurrent (et record)
 Impression de déclin collectif
 Sentiment d’appauvrissement personnel
 Fractures sociales / Factures économiques
 Montée des inquiétudes environnementales
 Traumatisme ajouté des crises de 2008 à 2011
 Singularités et exceptions françaises
 ANÉMIE ET ANOMIE
 Gérard Mermet
Les conséquences
 Crainte, colère, frustration
 Rejet de la mondialisation
 Détestation des « élites »
 Incapacité à se projeter dans l’avenir
 Tentation du repli / raidissement
 Nécessité de refondation du monde
 DÉFIS ET OPPORTUNITÉS
 Gérard Mermet
Les 3 France
 Gérard Mermet
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CRISE
ET CONSOMMATION
Attitudes et comportements
 Méfiance
 Exigence
 Éclectisme
 Opportunisme
 Frustration
 Culpabilisation
 Horizontalisation
 Participation
 Adaptation

LA « SOCIÉTÉ DE CONSOLATION »
 Gérard Mermet
Stratégies d’adaptation
 Arbitrages
 Low cost
 Low print
 Achats virtuels
 Achats groupés
 Troc, enchères
 Occasion, recyclage
 Location, achats locaux
 Frugalité, privation
 Déconsommation…
 LE CONSOMMATEUR EXPÉRIMENTATEUR
 Gérard Mermet
Quelques tendances
 Du statutaire à l’identitaire
 De la possession à l’usage
 Du confort au bien-être
 Du « losange » au « sablier »
 Du matériel à l’immatériel
 Des temps morts aux temps forts
 De la planification à l’improvisation
 Du dehors au-dedans
 Du B to C au C to C
 LA « SOCIÉTÉ DE RECOMMANDATION »
 Gérard Mermet
Du rapport Qualité/Prix
au rapport Valeur/Coût


Valeurs ajoutées immatérielles

Image / Rêve

Accueil / Considération / Relation

Informations / Services / Garanties

Responsabilité environnementale et sociale…
Coût global

Prix effectif (yc frais additionnels, obligatoires, optionnels)

Coûts non financiers (temporels, émotionnels…)
 UN NOUVEAU MODÈLE DE DÉCISION
 Gérard Mermet
3
ÉLÉMENTS DE
PROSPECTIVE
Démographie
 Accroissement de la population
 Vieillissement de la population
 Ménages plus nombreux et plus petits
 Familles plus complexes
 Hausse des mouvements migratoires
 Déplacements inter-régionaux
 Surpopulation urbaine
 Redynamisation de certaines zones rurales
 SENIORS, SOLOS, NÉORURAUX
 Gérard Mermet
Économie
 Croissance faible et insuffisante
 Hausse des prélèvements sociaux
 Stagnation/baisse du pouvoir d’achat
 Hausse du niveau d’inflation
 Impacts différenciés de la « crise »
 Nouveaux modes de travail
 Mise en place progressive de l’économie verte
 DE L’ÉCONOMIE À L’« ÉCOLONOMIE »
 Gérard Mermet
Consommation
 Mise en question de la société de consommation
 Stratégies d’adaptation-expérimentation
 Résistance à l’offre / Recherche d’autonomie
 Responsabilisation de la demande
 Compétence / Arbitrages / Participation
 Importance croissante de la gestion du temps
 Inversion du rapport de force offre/demande
60 MILLIONS DE CONSOMM’ACTEURS
 Gérard Mermet
Environnement
Prosélytisme
2015 ? 
2011 
Engagement
Action
Intention
Conviction
Conscience
Information
 Gérard Mermet
Un scénario noir…
Crise économique
Surendettement
Crise monétaire
Décroissance
Endettement
Paupérisation
Populisme
Plan d’austérité :
hausse des impôts
baisse du P.A.
Baisse de :
Manifestations
confiance
consommation
investissement
Tensions, refus
Corporatisme
Conflits
 Gérard Mermet
Un scénario rose…
Crise économique
Surendettement
Crise monétaire
Croissance
Désendettement
Réformes de fond
Maintien de :
consommation
investissement
Plan d’austérité :
hausse des impôts
baisse du P.A.
Pédagogie
Responsabilisation
Participation
Adaptation
 Gérard Mermet
4
CONSÉQUENCES
POUR LES PROFESSIONNELS
Les opportunités
 Besoin d’évasion
 Besoin de convivialité
 Besoin de découverte
 Facilité d’accès à l’offre
 Bouche à oreille électronique
 Clientèle mondialisée
 Offre diversifiée et améliorée
 Nouvelles destinations
 Recours limité aux professionnels
 UN FORT POTENTIEL
 Gérard Mermet
Le tourisme, demain

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

Ethnotourisme
Écotourisme
Écolotourisme
Egotourisme
Héliotourisme
Technotourisme
Ludotourisme
Tourisme médical
Tourisme spacial
Tourisme virtuel
Tourisme responsable…
 VERS UN TOURISME DIVERSIFIÉ ET DURABLE
 Gérard Mermet
Les freins
 Baisse du pouvoir d’achat
 Hausse des coûts des voyages
 Arbitrages vers d’autres postes
 Craintes géopolitiques, sanitaires,
environnementales, sécuritaires
 Protectionnismes, tensions, conflits
 Freins culturels au voyage
 Auto-organisation (individuels, groupes)
 Substituts au voyage classique
 DES DÉFIS À RELEVER
 Gérard Mermet
Une segmentation de crise
 Gérard Mermet
Quelques pistes de réflexion (1)
 Donner du sens, (r)éveiller les sens
 Faire participer les clients (forums, blogs, réseaux …)
 Présenter l’offre de manière rationnelle et magique
 Surprendre (agréablement) les clients
 Permettre les changements de dernière minute
 Utiliser les outils de marketing (e, m, géo…)
 Revoir les méthodes de « yield management »
 Pratiquer des segmentations qualitatives
 Établir et entretenir une relation avant, pendant, après
 « RÉENCHANTER » LE VOYAGE
 Gérard Mermet
Quelques pistes de réflexion (2)
 Généraliser l’accès au multimédia: internet; TV 3D; e-books;
outils photo-vidéo; GPS; applications smartphones…
 Favoriser une double convivialité :
 entre les clients (animations, intranet…)
 entre les clients et les « locaux »




Avoir une approche personnalisée plutôt que « robotisée »
Développer l’offre culturelle : expositions; conférences; stages…
Repenser l’offre en termes de praticité/simplicité/accessibilité
Conduire de « vraies » enquêtes de satisfaction
 Reconnaître les erreurs, gérer les réclamations
 « RÉENCHANTER » LE VOYAGE
 Gérard Mermet
« Les moments de crise produisent un
redoublement de vie chez les hommes »
(Chateaubriand)