Apéritif à la Ferme Auberge « Les Vieilles Ventes » Déjeuner à la

L’ABBAYE DE L’ILE CHAUVET & LE PETIT MOULIN DE CHATEAUNEUF (5 KM)
Sur une île au milieu du marais de Bois de Céné, se trouve une abbaye bénédictine du XIIe
siècle…
« L’Abbaye de l’Ile Chauvet »
La visite vous sera commentée par le propriétaire des lieux.
L’église romane, avec son magnifique portail, s’ouvre sur la cour intérieure avec le puits de
l’époque.
Les bâtiments conventuels et l’église abbatiale ont souffert durant la guerre de Cent Ans au
XIVe siècle et pendant les guerres de religion au XVIe siècle. En 1680, l’abbaye fut
restaurée par les Camaldules qui resteront jusqu’en 1779.
Cet ancien monastère présente aujourd’hui des restes architecturaux intéressants avec le
dortoir des Bénédictins, la cuisine et son four à pain et le cellier.
Apéritif à la Ferme Auberge « Les Vieilles Ventes »
Déjeuner à la Ferme Auberge (vins compris)
L’après-midi, à Châteauneuf, visite d’un moulin à vent construit en 1703, et toujours en
activité.
Une généalogie de Vrignaud, meunier de père en fils, s’y sont succédés afin de maintenir et
de perpétuer les méthodes authentiques de fonctionnement du moulin.
Lors de la visite, Michel Vrignaud vous présente les procédés de fabrication de farines
artisanales.
En visite libre, parc ludique avec rébus charades et devinettes : Le Passage du Vent, la
Traversée des Airs, le Chemin des Enigmes, le Jardin Céréaliers, le Jeu (la Ronde des
Graines), etc…
Reportage vidéo sur l’histoire des moulins et les traditions maraîchines.Dégustation d’une
crêpe (farine du moulin) accompagnée de sa bolée de cidre.
Durée : 2h30