dossier de presse de l`hôtel

BEYROUTH DOSSIER DE PRESSE L’esprit du Liban incarné dans un hôtel L’Albergo n’est pas un hôtel. C’est un univers. Un monde entre deux mondes, l’adresse emblématique d’un pays à facettes, à la croisée de l’Orient et de l’Occident… Le voyageur y trouve l’intimité feutrée d’une demeure amie. Le connaisseur y découvre les signes d’une civilisation plurimillénaire. L’épicurien s’abandonne à la douceur d’une hospitalité légendaire. Installé dans un immeuble années 30 transformé en hôtel, l’Albergo offre une synthèse architecturale typiquement beyrouthine : trio de fenêtres en façade, majestueux portique ottoman, cage d’escalier Art Déco… Seul établissement classé « Relais & Châteaux » à Beyrouth, il préserve l’authenticité de la culture libanaise sans rien oublier des fastes de l’hôtellerie d’exception. Les chambres puisent dans ce riche héritage d’influences multiculturelles pour affirmer leur personnalité unique. Soyeuses, délicates, précieuses, inimitables. Entre ces murs chargés d’histoire, le Liban de toujours s’incarne dans mille et un détails précieux : lustres ottomans en cuivre ou en cristal, meubles damasquins en bois marqueté, coussins moelleux, fauteuils profonds, vastes étendues de tapis orientaux, pétales de rose frémissant dans l’onde… Dans le brouhaha et la chaleur de la ville, l’Albergo offre au voyageur un bain reposant, aux parfums exotiques subtilement dosés, que la bienveillance des hôtes change en séjour de délices. Sur la terrasse, au dernier étage de l’hôtel, le regard se pose sur la mer avant de prendre son envol vers les sommets du Mont Liban. Il n’est pas de plus belle demeure que l’Albergo pour vivre le Liban de l’intérieur... Les chambres: exquise impression de dépaysement et confort rare Le talent de l’Albergo réside dans l’art d’offrir à ses hôtes la merveilleuse illusion d’être chez soi ailleurs. La personnalisation des chambres, le souci du détail, l’exquis mélange des genres, font de l’Albergo une adresse à part, où l’impression de dépaysement se double d’une sensation de confort rare. Loin des canons du design international, les 33 chambres et suites de l’hôtel affirment leur style. Elles se déploient sur une superficie de 3 300 m², ce qui donne une idée du vaste espace imparti à chacune. Bonbonnières délicieusement désuètes, ravissantes chambres boudoirs, vastes suites lumineuses meublées de pièces uniques chinées à travers l’Orient et même l’Occident… Chacune a sa couleur : rose loukoum, bleu Méditerranée, ocre du désert, vert anis. Certaines sont tapissées de rayures bayadères, de vichy, de rameaux fleuris ou de motifs « chameaux »… Comme dans une maison particulière, les objets qui occupent les lieux ont une âme. Ici ce sont des jarres en porcelaine, des lustres ottomans en verre ou en cuivre tout bruissant de pampilles, là une collection de fioles exposées dans des niches ornées de moucharabieh, ou encore deux superbes chapeaux de chameliers, une étonnante coiffeuse damascène, des poignées en céramique, des coffres anciens, un lit à baldaquin surmonté d’un dais en dentelle… La terrasse et la piscine Suspendues au dernier étage de ce bel immeuble beyrouthin année trente, la terrasse et la piscine contemplent l’horizon à 365 degrés. Dominer le paysage, plonger dans le bleu de l’azur, respirer les parfums mêlés du jasmin et du bougainvillier en fleur, se laisser porter par les bienfaits de l’eau au cœur de la ville, dont on perçoit la rumeur assourdie… voilà des sensations rares qui font la spécificité de l’Albergo. Dès le lever du jour, la terrasse devient l’espace de tous les plaisirs. Sur les tables en rotin cernées par la verdure, voici que se déploient les délices du petit déjeuner, continental, américain ou libanais. Quand la chaleur dissuade d’entreprendre une excursion ou simplement quand le moment est venu de faire une pause rafraîchissante, rien n’est plus dépaysant que la limonade maison servie dans des verres soufflés travaillés à la main, à déguster avec de petits loukoums libanais en respirant le parfum fruité des orangers. Le tapis de la ville se déroule sous nos yeux étirant sa mosaïque architecturale, où percent les minarets et les flèches des églises… Et l’on comprend la passion des hommes pour ce petit pays situé au carrefour des civilisations. Le restaurant « Al Dente » : l’Italie s’invite au pays du Cèdre Dans cette salle majestueuse, l’Italie s’invite au pays du Cèdre, dans un décor contemporain. Originaire de Bergame, Nicola Offredi a pris les rênes du restaurant dès l’ouverture de l’Albergo en 1998. Très vite, l’Al Dente conquiert la réputation de meilleur restaurant italien de Beyrouth. Le talent du chef hisse sa cuisine au rang de gastronomie… Nicola Offredi sélectionne des produits d’exception : les pâtes, les fromages, les jambons, les cèpes frais arrivent d’Italie, les raviolis sont faits maison, les fruits et les légumes fraîchement cueillis proviennent des maraîchers de la montagne libanaise. Suivant son inclination naturelle, le chef exécute la tradition italienne à la perfection: risotto et spécialités de pâtes, dont ces fameux capellini aux asperges, agrémentés d’une crème aromatisée à la truffe blanche d’Alba qui sont devenus une spécialité de la maison. Il cultive également une vision personnelle de son terroir en osant des associations inattendues comme en témoignent ces raviolis de brocolis à l’huile d’olive extra vierge et éclats de grains de café. Soucieux d’équilibre, le chef travaille à l’allègement des sauces en privilégiant les bouillons et l’huile d’olive. Al dente… le mot idéal pour définir une cuisine juste et savoureuse. Le restaurant panoramique de l’hôtel Le soir se pose sur l’horizon bleuté de la ville. Bientôt, des milliers de fenêtres beyrouthines ouvriront leurs yeux d’or sur la Méditerranée. Derrière les stores vénitiens, le restaurant panoramique de l’hôtel s’enveloppe d’une lumière chatoyante. Ornée d’immenses tapis persans, de lustres ottomans aux pampilles perlées, la salle à manger est le fruit d’un savant mélange des genres, caractéristique du style libanais. On dîne dans une vaisselle fine sur des plateaux en cuivre martelé ou des tables damascènes incrustées de nacre. Dans l’intimité du petit salon, on imagine Lamartine ou Nerval alanguis sur un sofa en fleurs. Il y a là une profusion de matières et de formes, de couleurs et d’influences à la mesure des rêves orientalistes. Le chef Nicola Offredi a élaboré une savoureuse carte occidentale qui permet aux gourmets de naviguer, au gré de leurs envies, entre plats classiques et mets d’exception. Et pour les grands moments, l’Albergo réserve à ses clients l’incomparable caviar de la Mer Caspienne, ans oublier un large choix de vins en provenance de petits et grands domaines des meilleurs terroirs. Les services qui font la différence A l’Albergo, on peut choisir son petit déjeuner selon son humeur : continental, américain ou libanais, avec le traditionnel assortiment d’olives de montagne, l’assiette de labné (crème de yaourt salé), la corbeille de pain libanais, les fromages, le café turc, etc. On peut également varier les plaisirs en panachant les trois. La limonade maison – recette secrète de l’Albergo – est servie à votre arrivée en signe d’hospitalité. Les palais exercés y décèleront des arômes de sirop de rose, de feuille de menthe et de citron pressé… Si vous le souhaitez, une gouvernante est à votre service pour ranger vos effets dans les armoires et faire vos valises la veille de votre départ. Comble du raffinement, l'ʹAlbergo propose des sacs brodés pour vos sous-­‐‑vêtements et des étuis souples pour protéger vos chaussures. Pour prolonger le plaisir du voyage, et emporter un peu de l’âme de l’hôtel avec vous, la boutique propose une sélection d’objets souvenirs, emblématiques du Liban : des jarres de sels de bains de la Mer Morte, des Abayas, des savons d'ʹAlep décorés, ou encore des flacons précieux, des pièces rares chinées dans le souk de Basta qui racontent l’esprit de l’Orient. L’Albergo dans Beyrouth L’Albergo occupe une position stratégique pour tous les voyageurs désireux d’entrer de plein-­‐‑pied dans la vie beyrouthine. Un peu en retrait du front de mer envahi par les touristes, il fait partie intégrante du quartier d’Achrafieh, vieux quartier traditionnel chrétien. À quelques pas de l’hôtel, la rue Monot et ses ruelles adjacentes bourdonnent jour et nuit d’une vie intense. Le cœur de Beyrouth bat ici, au milieu de ces boutiques élégantes, de ces restaurants à la mode, de ces bars branchés où la jeunesse et la bonne société beyrouthine se pressent joyeusement. Le centre ville restauré dans les années 90 avec ses centaines d’églises et de mosquées du VIIIe et IXe siècles, les fouilles archéologiques romaines, phéniciennes, byzantines, le Grand Sérail, le Musée National et le Musée d’Art moderne de Beyrouth – musée Nicolas Sursock… tous ces haut-­‐‑lieux de la capitale se situent à proximité de l’hôtel. L’Aéroport International de Beyrouth est à 5 kilomètres. Excursions depuis l’Albergo Voyager, c’est se nourrir d’ailleurs, s’ouvrir au monde en s’intéressant aux traditions culturelles, aux sites historiques, aux gestes quotidiens qui façonnent un pays. L’Albergo est un point de départ idéal pour partir à la découverte du Liban. Le pays du Cèdre recèle un formidable gisement de richesses et, les distances étant courtes, il n’est pas difficile de relier rapidement les principales zones d’intérêt touristique. Citons quelques pépites parmi d’autres : les grottes de Jeïta, le palais Beïteddine – la résidence des émirs Maan du XVIe au XVIIe siècle –, les ruines de Baalbeck (classé patrimoine de l’humanité par l’Unesco), Aanjar, et Tyr, les sites de Sidon et Byblos – berceau de l'ʹalphabet –, la vallée de la Kadisha… et bien d’autres merveilles encore. Toutes les solutions sont possibles, de l’excursion en petits groupes au parcours individuel avec mise à disposition d’un chauffeur et d’un guide attitrés. Informations générales sur le Liban Le Liban jouit d’une nature contrastée et d’un climat agréable toute l’année. Le printemps et l’automne offrent des températures idéales pour arpenter les sites touristiques. Les mois de juillet et août sont très chauds, mais vibrent d’une ambiance festive sans pareil. L’hiver est plus froid et réserve parfois de la neige en montagne. Le Liban est un pays singulier et profondément attachant. Héritier de l’antique Phénicie et carrefour du Proche-­‐‑Orient, il subit les tensions qui agitent toute cette région du monde. Les périodes calmes alternent avec des moments de crise. Mais l’énergie et la joie de vivre de la population sont intactes, et la reconstruction se poursuit inlassablement. À la fois riche et complexe, le pays du Cèdre est la promesse d’un merveilleux voyage. CONTACTS PRESSE A l’Albergo : Jihane Sakr Directrice Générale : [email protected] & Rhéa Ayoub, Attachée Commerciale : [email protected] 00 961 1 33 97 97 A Paris : Marie Segal Bureau de presse : 14 Septembre [email protected] 00 33 1 55 28 38 28 Bureau de presse de l’Office du Tourisme du Liban : Marie Carole Ancelin de la Chapelle [email protected] 00 33 1 58 36 03 45 A l’international : Nour Demarquette Responsable Promotion Internationale [email protected] 00 41 78 794 27 25 137, Rue Abdel Wahab El Inglizi – Beyrouth – Tel. +961 (01) 339797 – Fax. +961 (01) 339999 E-­‐‑Mail : [email protected] Internet : www.albergobeirut.com