cuisse de pintade farcie, farce crème et girolles

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cuisse de pintade farcie, farce crème et girolles
CUISSE DE PINTADE FARCIE, FARCE CRÈME ET
GIROLLES
CODE ARTICLE : 253
AVANTAGES DE MISE EN OEUVRE
Produit prêt à cuire
DESCRIPTIF PRODUIT
Cuisse de Pintade Désossée Farcie, farce à la crème et
aux girolles, crue surgelée
Poids : Environ 240g
Conditionnement : Vrac en poche bleue
DLUO : 18 mois à -18°C
Gencod : 3 47 700 000 305 3
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LES + PRODUIT
- Visuelles : pièce anatomique reformée et respectée.
- Régularité : pièces calibrées.
- Désossage partiel de la pièce facilitant la dégustation.
- Gustatives : farce qualitative avec marquants de girolles.
- Farce sans porc et sans alcool.
CONSEIL DE REMISE EN OEUVRE
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Produit surgelé
Four sec : 45 minutes à 160°C (départ four chaud) . À
consommer cuit à coeur.
CONSEIL D'ACCOMPAGNEMENT
Servir la cuisse de pintade farcie avec une sauce crème
et fines herbes, accompagnée de légumes de saison
braisés.
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