docRECAPITULATIF REPAS PORTAGE A DOMICILE Mois de JUILLET
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RECAPITULATIF REPAS PORTAGE A DOMICILE Mois de JUILLET
23/06/2016 11:03 RECAPITULATIF REPAS PORTAGE A DOMICILE Mois de JUILLET 2016 Semaine du 4 au 10 juillet 2016 Lundi 4 Melon Semaine du 11 au 17 juillet 2016 Lundi 11 Spaghettis bolognaise Salade verte Filet de lieu meunière Brocolis persillés Mardi 5 Mercredi 6 Jeudi 7 Kiri Saint Paulin Flan aux œufs Compote Salade de riz camarguaise Mardi 12 Melon Rôti de porc aux herbes Boulettes de bœuf sauce tomate Brocolis au gratin Pommes de terre sautées Yaourt aux fruits Faisselle Cerises Cocktail de fruits Salade verte à la tomate Mercredi 13 Carottes râpées Sauté de dinde à l'indienne Côte de porc sauce charcutière Riz pilaf Lentilles au jus Camembert P'tit cabray Barre glacée Pêche Concombres sauce au yaourt Jeudi 14 Couscous garni Tomate antiboise Poitrine de veau farcie Pommes Duchesse Vendredi 8 Samedi 9 Dimanche 10 Cotentin ail et fines herbes Fromage de chèvre à la coupe Eclair au café Millefeuilles Jambon/beurre Vendredi 15 Salade de pois chiches Filet de lieu à l'italienne Paupiette de poisson à l'estragon Pommes de terre sautées Haricots beurre sautés Cantal Leerdammer Pastèque Cerises Salade pommes de terre aux harengs Samedi 16 Pastèque Saucisse de Toulouse poêlée Bœuf à la niçoise Ratatouille Nouilles au gruyère Petit suisse aromatisé Fromage blanc Abricots Pruneaux au sirop Croque-monsieur Dimanche 17 Friand au fromage Paleron braisé Filet de volaille aux fines herbes Pommes dauphine Petits pois à l'étouffée Fourme d'Ambert à la coupe Bleu Remberter à la coupe Tarte au citron meringuée Tarte aux fruits rouges Menus élaborés par le Responsable de Restauration et la Diététicienne du CH EMBRUN 23/06/2016 11:03 RECAPITULATIF REPAS PORTAGE A DOMICILE (suite) Mois de JUILLET 2016 Semaine du 18 au 24 JUILLET 2016 Lundi 18 Salade Mikado Semaine du 25 au 31 juillet 2016 Lundi 25 Moussaka Concombres ciboulette Filet de lieu meunière aux amandes Brocolis sautés Mardi 19 Mercredi 20 Jeudi 21 Vendredi 22 Fromage fondu Gouda Liégeois chocolat glacé Liégeois vanille Feuilleté aux champignons Mardi 26 Carottes rapées Cuisse de poulet rôtie Rosbeef moutarde Salsifis à la crème Pommes de terre rissolées Fromage blanc Yaourt sucré Abricots Kiwi Salade verte à la mozzarella Mercredi 27 Feuilles de chêne sauce à l'anchois Sauté d'agneau aux légumes Sauté de porc au curry Purée Spaghettis au gruyère Saint Nectaire Cotentin ail et fines herbes Dany vanille Pêche Salade russe Jeudi 28 Melon Brouillade au gruyère Rôti de veau braisé Ratatouille Haricots verts poêlés Babybel Saint Agur Tropézienne Paris-Brest Salade de tomates au basilic Vendredi 29 Paëlla garnie Pâté de campagne/cornichons Aïoli Trio de légumes/Pommes de terre Samedi 23 Dimanche 24 Brie à la coupe Fromage blanc aux fruits Pêche Brugnon Salade pommes de terre aux harengs Samedi 30 Tarte au fromage Rôti de porc à la sauge Sauté de dinde forestière Courgettes sautées Carottes poêlées Petit suisse Kiri Pastèque Petit pot glacé Quiche lorraine Escalope de veau au jus Dimanche 31 Melon Couscous royal Crozets savoyard Roquefort Montboissier à la coupe Charlotte aux fruits de la passion Iles flottantes Menus élaborés par le Responsable de Restauration et la Diététicienne du CH EMBRUN
Kiri