Chiffres clé Le lundi 8 juin : les produits locaux sont au

Journal d’information du Marché d’Intérêt National du Val de Loire
JUIN 2015 - N°127
Chiffres clé
Le MIN en Chiffres :
78 entreprises sont installées sur le
MIN du Val de Loire.
Plus de 600 emplois :
ils sont vendeurs, caristes,
chauffeurs/livreurs, comptables,
logisticiens, réparateurs,
télévendeurs… ils sont tous
professionnels de l’agro-alimentaire,
de la logistique ou des services.
230.000 tonnes commercialisées
200.000.000 € de chiffre d’affaires
100 producteurs commercialisent
une gamme de plus de 50 produits
primeurs du saumurois : carotte
botte, navet, radis, asperge…
1.800 acheteurs professionnels
fréquentent régulièrement le MIN. Ils
recherchent la fraîcheur et la diversité
des produits.
MIN D'ANGERS :
Le lundi 8 juin : les produits locaux
sont au goût du jour !
L
'achat de proximité, la fabrication
locale, les produits du ter roir
sont exigés par les français. Et à
Angers, l'achat local, c'est au MIN que
ça se passe !
Portes ouvertes sur les produits et
savoir-faire locaux
Visites du MIN à 7h et 8h30
Découverte des entreprises du MIN
Présentation de l'offre locale
Participez aux rendez-vous de l'APPRO
LOCAL
Forum des fournisseurs de produits locaux
Ateliers info thématiques pour les restaurateurs
En collaboration avec le Réseau local Anjou
et les Chambres de Commerce et d'Industrie,
d'Agriculture, de Métiers et Artisanat.
Le 8 juin, le MIN,
c'est l'événement immanquable
pour les professionnels
pour s'informer et
rencontrer des fournisseurs locaux
12 avenue Jean Joxé 49109 Angers cedex 2 - Tél. 02 41 31 19 19 - Fax : 02 41 31 19 10 - [email protected]
Journal d’information du Marché d’Intérêt National du Val de Loire
Accueil
Portes ouvertes - Lundi 8 juin 2015
programme des animations
Un café ?
Dès 7h le lundi 8 juin, tous les
clients sont accueillis avec un
café. Plan du MIN, programme
des animations, renseignements,
tout est fourni pour réaliser
une agréable visite sur le MIN
d'Angers.
Un encas, un repas?
Les 2 restaurants du MIN vous
accueillent tous les midis de la
semaine. Pensez à réserver :
L'Entrecôte : 02 41 43 71 77
Les Maraîchers : 02 41 43 82 29
Carte acheteur gratuite
Les acheteurs doivent posséder
une carte d'acheteur individuelle.
Cette carte est le passeport pour
tout achat dans l'enceinte du
MIN.
Demandez votre carte, c’est
simple et gratuit. Il suffit de
quelques minutes pour obtenir
sa carte : un formulaire à remplir
et un justificatif d’une activité
professionnelle liée aux métiers
de bouche à produire.
N’hésitez pas.
Cette carte est GRATUITE !
Un renseignement ?
Les agents du poste de contrôle
vous guident à l'entrée du MIN
tous les matins en semaine de
5h à 12h et tous les après midi
de 14h à 20h.
Pour votre sécurité, le poste
de contrôle est équipé d'un
défibrillateur.
Bienvenue sur le MIN !
Visites
découver te
ngers :
du MIN d'A
ju
lundi 8 in
départ à
départ à 7h et
e du MIN
8h30 à l'entré
d'Angers
Les Rendez-vous de l'APPRO LOCAL
Ateliers
Bâtiment Administratif - Salle du Val de Loire
Atelier 9h : le titre de Maître restaurateur, quelle valeur ajoutée pour un restaurant ?
David GARREAU - Chambre de Commerce et d’Industrie - Maine-et-Loire
Robert TOUCHET - Confédération des Professionnels Indépendants de l’Hôtellerie
Pascal HOUSSAY - Maître restaurateur "Le Lucullus" (Angers)
Atelier 10h : Du produit local, comment satisfaire vos clients ?
Yannick MILLE - Chambre régionale d’Agriculture Pays de la Loire
Gaëlle PANTIN-SOHIER Maître de Conférences en Sciences de Gestion - Université
d'Angers
Forum
Pavillon de
l'alimentaire
Forum
Hall des entrepôts frigorifiques
Forum
De 9H30 à 12H, forum des fournisseurs de produits locaux : découvrez leurs gammes,
goûtez leurs produits, remplissez votre carnet d’adresses...
Salle du
Val de Loire
Pavillon des fruits & légumes
Gaté Primeurs
Grossiste en fruits
et légumes ouvert
dès 5h pour les
professionnels de l'alimentaire (GMS,
grossiste, marchés...).
Animation de 7h à 9h : dégustation de
melons.
Contact : François GATE
Tel : 02.41.31.18.31
Pomona Terre Azur
Grossiste en fruits et légumes
ouvert dès 5h pour les GMS
(grandes et moyennes
surfaces), PMS (magasin,
supérette...), marché,
restauration collective et
commerciale.
Tel : 02.41.96.97.40 - www.pomona.fr
Hérau Primeurs
Grossiste en fruits et
légumes pour détaillant,
marché, collectivité,
supérette, traiteur...
Animation : dégustation de fruits : fraises
locales et fruits de début de saison
Contact : Jean-Luc AUREJAC
Tel : 02 41 43 99 48
Des kits de publicité
gratuits
INTERFEL propose le lundi
8 juin des kits gratuits de
promotion des fruits et
légumes. Aux couleurs de
la Fraich'attitude, ces kits
contiennent des affiches,
des fiches recettes et une
guirlandes pour décorer
votre commerce. N'hésitez
pas, ce kit est offert de 6h30 à 9h.
Le MIN, des produits locaux et de saison
60% des légumes vendus proviennent des Pays de la Loire
87% des légumes vendus proviennent de France
Plus de 100 producteurs locaux commercialisent leurs produits sur le MIN
Angers - Vivy
Vin d'honneur lundi 8 juin à midi
Pavillons de l'alimentaire &
des métiers de bouche
Crêmet d'Anjou
Atelier de fabrication artisanale de spécialité
laitière : le Crêmet d'Anjou
Animation : visite et dégustation pendant la
matinée.
Contact : Marie-Noëlle et Jean-François FAVREAU
Tel : 02.41.34.49.56 - www.cremetdanjou.fr
Anjou Pâtes Fraîches
Atelier de fabrication de pâtes
alimentaires fraîches pour restaurants, brasseries, collectivités,
grossistes et détaillants.
Visite du showroom à partir de 10h30.
Contact : Philippe GUICHET, Yolande PILLET
Tel : 02.41.72.70.57
Promocash
Libre service de gros, cash and carry
pour professionnels des métiers de
bouche.
Ouvert de 6h à 12h et de 14h à 18h.
Visite découverte toute la matinée.
Contact : Damien LEGUAY - Françoise LE FUR (commerciale)
Tel : 02.41.43.63.12
Servicash - Epigram
Libre service de gros, Spécialité viandes et
salaisons ouvert de 6h à 17h.
Animations :
de 7h à 12h : présence de fournisseurs
ligériens, démonstration de matériel Frima.
de 12h à 14h : barbecue
Contact : Jean-François DARCEL
Tel : 02 41 21 04 44
Maison Becam
Fabrication et commercialisation de
produits de boulangerie-pâtisserie ouvert
de 7h30 à 12h.
Visite du laboratoire ; dégustation de
macarons et Choc'o Roi.
Animations de 8h à 8h30 et de 9h30 à 10h.
Contact : Nicolas BECAM - Arnaud FERRAND (chef pâtissier)
www.maisonbecam.com
Le MIN, le plus grand choix de produits frais et de
qualité
Le MIN propose une offre diversifiée qui répond à
tous les besoins des professionnels
50.000 tonnes de produits commercialisés par an
225 emplois au service des professionnels
aPartenaires
Le 8INTERBEV
février
Organisateurs
Réseau Local Anjou
Association nationale interprofessionnelle du bétail et des viandes
12 avenue Joxé
BP 70323 - 49103 ANGERS cedex 02
Tel : 02 41 60 30 91
Dégustation de viande bovine de 11h à
13h sur le FORUM
www.interbev.fr
La Chambre d'agriculture,
le Conseil départemental et
l'Association des Maires de
Maine-et-loire ont décidé de
créer le Réseau LOCAL Anjou.
Ce réseau regroupe les collectivités,
établissements, producteurs et entreprises
agro-alimentaires engagés dans une démarche
d'introduction de produits locaux de qualité dans la
restauration collective.
MIN Angers - Vivy
INTERLOIRE
Interprofession des vins de Loire
12, rue Etienne Pallu
BP 61921 - 37019 Tours cedex 1
Tel : 02 47 60 55 00
Dégustation de vins d'exception - FORUM
www.vinsvaldeloire.fr
FORD Clénet Angers
FORD CLENET ANGERS
170 avenue De Lattre De Tassigny
49000 ANGERS
Tel : 02 41 44 44 44
Présentation de véhicules - FORUM
www.ford.clenetsa.fr
Marché d'Intérêt National
du Val de Loire - SOMINVAL
12 avenue Jean Joxé
49109 ANGERS cedex 2
Tel : 02 41 31 19 19
www.min-angers.com
Chambre d'Agriculture
de Maine-et-Loire
14 avenue Jean Joxé
CS 80646
49006 ANGERS
Tel : 02 41 96 75 00
www.maine-et-loire.chambagri.fr
Chambre de Commerce et d'Industrie
de Maine-et-Loire
8, bd du roi René
CS 60626
49006 Angers cedex 01
Tel : 02 41 20 49 00
MAPA Angers
Locaux
Locaux disponibles MIN d'Angers
EXCLUSIVITÉ
• 1400 m² disponible dès
septembre 2015
BUREAUX
• Bureau 19 m² Rez de chaussée
• Bureau 17 m² 1er étage bâtiment administratif
• Bureau 20 m² 2ème étage bâtiment administratif
• Bureau 38 m² 3ème étage bâtiment administratif
MAGASINS
• 280 m², 200 m² Pavillon de l'alimentaire
• 640 m² Pavillon des Métiers de bouche
• 115 m² - magasin Façade Avenue Joxé
ENTREPÔTS PLAIN PIED
• 520 m² et 640 m² Aire des transporteurs
ENTREPÔTS SUR QUAI
• 260 m² - Pavillon des
métiers de bouche
Occupation court et long terme
[email protected]
www.maineetloire.cci.fr
Chambre de Métiers et de l’Artisanat
Régionale 49
28/32 rue Saint Nicolas
49100 ANGERS
Tel : 02 41 87 66 64
Présentation des services - FORUM
www.mapa-assurances.fr
UTILEO Angers
5 rue Darwin
49000 Angers
Tel : 02 41 22 61 00
www.cma49.fr
Imprimeur : Abelia 6 rue de la Claie
49071 Beaucouzé cedex
Juin 2015
Dépôt légal à parution
ISSN 1637-8717
Edition, rédaction, publication :
Sominval, Jacques MARY
12 av. Joxé, 49109 Angers cedex 2
St Gemmes Automobiles
13 rue de l'Artisanat
49130 St Gemmes sur Loire
Tel : 02 41 66 96 40
Présentation de véhicules - FORUM
www.utileo-angers.fr
Ville d'Angers
www.angers.fr
12 avenue Jean Joxé - 49109 Angers Cedex 2
Tél : 02 41 31 19 19 - Fax : 02 41 31 19 10
Mail : [email protected]