Le processus de fabrication industrielle
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Le processus de fabrication industrielle
Fiche d’animation Compétence B2 Le processus de fabrication industrielle Objectif Distinguer les différents métiers intervenant dans le processus de fabrication d’un produit. Mettre en évidence les relations entre ces métiers Matériel nécessaire Salle informatique avec accès Internet. Activité Recherche documentaire sur Internet ; Visite d’entreprise. Déroulement Phase 1 Les élèves choisissent un produit fabriqué de manière industrielle (par exemple : diffuseur de parfum d’intérieur, automobile, pèse personne électronique). La consigne est de faire la liste des professionnels qui interviennent dans le processus de fabrication du produit de sa conception jusqu’à sa prise en main par le consommateur. Les élèves pourront s’aider du site du ministère de l’économie, des finances et de l’industrie www.industrie-jeunes.fr En cliquant sur « en savoir plus sur l’industrie » puis « planète métiers », les élèves trouveront le détail des 4 grandes fonctions de l’industrie (concevoir – produire – gérer – vendre). Pour chaque grande fonction, demander aux élèves de trouver 3 professionnels qui assurent cette fonction dans l’entreprise et d’expliquer leur rôle dans le processus de fabrication. Phase 2 Faire représenter par des flèches les relations entre les différents professionnels. Par exemple le logisticien et le responsable des achats seront reliés par une flèche, le responsable des ressources humaines sera relié à la quasi-totalité des salariés de l’entreprise… D. P. 3h Le processus de fabrication industrielle 109 Devant la multitude des flèches, on fera le constat des relations entre les métiers. Phase 3 Les élèves visitent un établissement de production industrielle. Après avoir préparé la visite dans l’établissement, ils doivent, par petits groupes, interroger les professionnels qui interviennent dans le processus de fabrication du produit de sa conception à sa commercialisation, en insistant sur les relations professionnelles (qui travaille avec qui ? et pour quoi faire ?). Phase 4 Les élèves s’interrogent sur les métiers et/ou les fonctions qui peuvent être externalisés, pour lesquelles l’entreprise peut faire appel à des prestataires. Supports fournis Annexe professeur : exemple de production des élèves (phases 1 et 2). Production des élèves Liste des intervenants dans le processus de fabrication d’un produit. Pour aller plus loin « Réalisation d’une automobile » Coédition Delagrave / Onisep, collection Les Vidéos numériques. Cet outil propose de découvrir le processus de fabrication d’une automobile et les professionnels qui y participent. 110 D. P. 3h Le processus de fabrication industrielle Document professeur Produit : diffuseur de parfum d’intérieur Pour un même produit, l’entreprise peut réaliser elle-même toutes ces tâches ou faire appel à des prestataires extérieurs (exemple : recevoir de l’extérieur les flacons du diffuseur). On ne cherchera donc pas l’exhaustivité. La liste suivante est donc donnée à titre d’exemple. Grande fonction Exemples de professionnels assurant cette fonction Concevoir « Nez » Produire Gérer Vendre D. P. 3h Comment intervient-il dans le processus de fabrication ? Relations entre les professionnels Il teste les différentes essences afin de trouver de nouvelles senteurs. Ingénieur d’études Il observe la faisabilité du nouveau produit : contraintes techniques, commerciales… Designer Son rôle est de trouver la forme, la couleur… du flacon diffuseur. Dessinateur-projeteur Réalise les plans du flacon, à partir de l’idée du designer. Ouvrier sur machine à Il conduit et surveille la machine commandes numériques qui fabrique les flacons Agent de maintenance Il s’occupe de l’entretien préventif et curatif du parc des machines Ingénieur des méthodes Il organise toute la production : choisit les outils les mieux adaptés, les modes de production pour proposer des améliorations Technicien des méthodes Met en œuvre le plan prévu par l’ingénieur des méthodes juriste S’assure que tous les contrats (fournisseurs, clients…) sont établis dans le respect de la loi. Règle les litiges. Directeur des ressources humaines Il recrute et s’occupe des plans de formation des salariés. logisticien Gère tout ce qui entre et sort de l’entreprise (livraison aux clients, récupération de matière première, gestion des stocks) Commercial Recherche des clients, des fournisseurs Responsable marketing Il étudie l’adéquation entre le produit et la demande et suit l’évolution des demandes. Chargé de communication Il doit trouver le slogan et l’image qui annoncera le produit au public. Le processus de fabrication industrielle 111