- Lo recette filmée
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- Lo recette filmée
- Lo recette filmée _.,-, Péporotion - : : Cuisson : : : ri-l' ' Écor'ronltroue r,l Smcrt-e i ConfectioRner une purée . ir Epluchez et coupez les corottes et les pommes de terre Foites-tes cuire dons unc eou bouitlonte solée pendont 20 mrn à portir de t'ébuttition Une fois les [égumes cuits, réduisez-les en purée Assoisonner lo purée Dons un sotodier, métongez to forine, te gruyère, res æufs bottus et incorporez-tes ô to purée Solez et poivrez. Rôpez de [o norx de musccile dons ce métonge : Versez cette préporotion dons un moule ô coke beurré et mettez ou four ô 180 C'(th. 6) t h environ Fqire [e cc,Jtie. de tomotes de porvrez, mixez-le et oius v,:..;: cussi. envoy (voir être publié I yos receties p4i-lr é* en p. §). Démout.. Ét servir l t I o Démoutez [e poin de corottes sur un plot de service o Versez [e coulis de tomotes dons une soucière ou un joti bol o Servez froid ou tiède en occompognement d'une solode ou de cruditês lo liste de courses 6l '.t. t'esprit Shopi 7