Les bonbons au miel

Les bonbons au miel
Préscolaire, cycles 1 et 2
Collection : Le raton laveur
Série : Mandarine et Kiwi
Texte : Laïla Héloua
Illustrations : Nathalie Lapierre
Âge : de 8 à 8 ans
24 pages
ISBN : 978-289579-221-5
PRIX : 8,95 $
Thèmes :
Miel, abeilles, ruches, apiculture, écologie, goût , cuisine, recette,
gourmandise.
Résumé :
Les abeilles, ça pique et ça fait un peu peur. Mais les abeilles jouent un
rôle indispensable dans la reproduction des plantes. Et elles utilisent
un délicieux nectar produit par les fleurs pour fabriquer le miel ! Lors
d’une visite à la miellerie Lafleur, Mandarine et Kiwi découvrent les
étapes de la fabrication du miel, l’organisation d’une ruche et le travail
des abeilles, malheureusement menacées par la pollution et le
réchauffement de la planète. Un album qui associe la découverte
écologique et l’exploration du goût pour les petits curieux qui ont le
bec sucré ! Avec une appétissante recette de bonbons au miel à
réaliser en famille.
Avant la lecture
Cachez le titre et faites observer aux enfants la couverture de l’album.
Faites leur prêter attention aux éléments suivants :
• Le drôle de chapeau de Kiwi
• La fleur que sent Mandarine
• L’abeille entre Mandarine et Kiwi
• Les étranges petites maisons derrière Mandarine et Kiwi
Demandez aux enfants en quoi ces éléments sont liés et invitez les
à émettre des hypothèses sur l’histoire.
S’approprier les mots
Qui suis-je ?
Trouve quels personnages se cachent derrière les définitions
suivantes :
• Nous butinons d’une fleur à l’autre pour en recueillir le nectar.
(les abeilles)
• Ami des abeilles, je les élève et je recueille le fruit de leur
travail. (l’apiculteur)
• Ma couleur fait penser au lait et seule la Reine des abeilles peu
en consommer jusqu’à la fin de sa vie. (la gelée royale)
• Je suis un liquide sucré produit par les fleurs et utilisé par les
abeilles pour fabriquer le miel (le nectar)
• Je peux être une bougie, un rouge à lèvres, un crayon d’artiste
et je peux aussi être utilisée pour ranger la nourriture des
abeilles et pour élever leurs larves (la cire)
Activité projet
Dictionnaire gourmand :
o Créez un dictionnaire sur le miel et les abeilles : travaillez la
formulation des définitions de façon poétique, scientifique,
humoristique. Vous pouvez vous aider de diverses sources
documentaires ou des définitions précédentes.
Activités éclair
Des sentiments
Commentez tour à tour les réactions de Kiwi et de Mandarine face aux
abeilles.
• Préciser le sentiment de peur de Kiwi en relevant les
expressions et les dessins qui illustrent sa peur des
abeilles.
• Exploiter le vocabulaire lié à la peur
• En quoi Mandarine est-elle différente ?
La gourmandise
• Retrouver les mots et les illustrations liés au domaine
de la gourmandise (ex : les couleurs pastels, « liquide
sucré, « miel », « nectar »..)
• Exploiter le vocabulaire lié au goût.
À la découverte d’un monde bourdonnant
Activités projets
Le monde des abeilles
o En équipe, faire une recherche sur les abeilles et sur la menace de
la pollution qui pèse sur elles.
• Chercher des informations dans diverses sources
documentaires.
• Faire la fiche d’identité de l’abeille
• Livre à consulter : Les abeilles, Coll. Petit monde vivant
o Créez un jeu de cartes (vous pouvez vous inspirer du jeu des sept
familles par exemple) qui retrace de façon ludique le processus de
fabrication du miel:
• Réfléchir aux « familles » où classer les différentes
informations (ex : la pollinisation, les abeilles, le nectar,
la ruche, l’apiculteur, le miel/la cire et leurs
déclinaisons).
• Donner un nom à ses familles, au jeu et créer les règles
du jeu.
o Organisez une visite chez un apiculteur
(www.apiculteursduquebec.com)
Activités éclairs
L’apiculteur
Repérez les différentes étapes du travail de l’apiculteur via le texte
et les illustrations
• Définir son travail et sa relation avec les abeilles
• Repérer dans les illustrations son vêtement de travail
(combinaison, chapeau) et ses caractéristiques (voilette
du chapeau, combinaison qui recouvre tout le corps)
• Décrire les différentes étapes pour récupérer le miel
La ruche et sa structure
• Illustrer une ruche et son organisation interne en
s’inspirant des informations données dans l’album.
•
Vous pouvez aussi construire une ruche et fabriquer des
abeilles avec des matériaux recyclés
Sentir et goûter différents miels
Déguster les bonbons proposés dans la recette de la
page 21.
Miam !
La série Mandarine et Kiwi
Lire les autres albums de la série et consulter les fiches d’activités
associées : La Fondue aux fromages, La croustade aux pommes, Les
crêpes au sirop d’érable, Le pain de Grand-père.
Repérer ce qui est commun à cette série.
Au regard des albums, invitez les enfants à imaginer
comment le vers (qui est toujours avec Kiwi) et la
coccinelle (toujours avec Mandarine) décriraient
Mandarine et Kiwi.
Quels autres aliments les enfants souhaitent-ils voir mis
à l’honneur dans cette série ?
Conception : Alice Liénard