L`éducation au développement durable

Transcription

L’éducation
au développement durable
Les dossiers thématiques
de l’académie de Nantes
Éditorial3
L’Éducation au Développement Durable (EDD)
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• Quels enjeux ?
• L’EDD 2004-2014 : dix années d’une éducation transversale
• Une éducation qui intervient dans les apprentissages de l’école maternelle au baccalauréat
La politique de l’académie de Nantes en matière d’éducation au développement durable
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• Vers une labellisation Éducation nationale “E3D”
• Quelques actions de nos partenaires en matière de développement durable
Quelques exemples d’actions dans l’académie
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• Alimentation et restauration durable
• Récupération et tri de déchets
• Biodiversité
• Énergie
• Économie verte
• Solidarité
• Des éco-délégués, des éco-citoyens, des éco-compétences
• Des Établissements en Démarche globale d’éducation au Développement Durable (E3D)
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Pour en savoir plus …
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• Bibliographie
• Sites à consulter
• Textes de référence
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Directeur de publication :
William Marois
Recteur de l’académie de Nantes
Conception suivi et rédaction du projet :
Sylvain Huet
Inspecteur de l’Éducation Nationale
Lettres- Histoire Géographie - académie de Nantes
Jacques Prieur
Inspecteur d’Académie Inspecteur Pédagogique Régional
Sciences physiques - académie de Nantes
Estelle Labarthe
Pôle Communication - académie de Nantes
Conception et Réalisation :
Régis Gérard
Infographie – PAO / Pôle communication – académie de Nantes
Nous remercions les écoles, collèges et lycées
qui ont accepté de témoigner de leur démarche.
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L’éducation au développement durable
Dès 1977, à la suite de la conférence de Stockholm, le ministre de l’éducation nationale a introduit dans les établissements scolaires l’éducation à l’environnement. Et
c’est en 2004 que se met en place une éducation au développement durable qui a
vocation à se généraliser par phases successives.
Plusieurs principes président à cette généralisation :
• La problématique du développement durable intégrée aux programmes d’enseignement concerne plusieurs disciplines.
• L’éducation au développement durable n’est pas qu’une question de connaissances, c’est aussi une pratique qui doit être vécue dans les écoles, collèges,
lycées et CFA. Elle implique donc l’ensemble des personnels enseignants, d’éducation ainsi qu’administratifs et techniques et même les parents.
• Le développement durable est un thème qui se prête facilement à la construction de partenariats tout particulièrement avec les collectivités territoriales.
L’article 42 de la loi d’orientation et de programmation pour la refondation de l’école
de la république indique “l’éducation à l’environnement et au développement durable débute dès l’école primaire. Elle a pour objectif d’éveiller les enfants aux enjeux
environnementaux”.
Le projet de l’académie 2013-2017 propose, au titre des actions de l’objectif “favoriser
l’apprentissage d’une citoyenneté responsable”, de “développer l’éducation au développement durable, que ce soit par des actions ponctuelles, en lien avec les collectivités, ou par la labellisation”.
Nous ne partons pas de rien. Ces dix dernières années ont été marquées par l’engagement de nombre d’écoles ou d’établissements grâce à une mobilisation de l’ensemble
des personnels et partenaires.
Ce dossier thématique est l’occasion de présenter la richesse et la diversité des actions ou projets déjà menés que ce soit en matière d’alimentation et de restauration
durable, de récupération des déchets, de biodiversité ou de solidarité.
Autant d’exemples et de bonnes pratiques qui, je l’espère, en susciteront d’autres…
Que soient ici remerciés très sincèrement Sylvain Huet et Jacques Prieur qui ont en
charge ce dossier au plan académique ainsi que toutes celles et tous ceux qui, notamment par leur témoignage, ont contribué à la qualité de ce dossier.
La mise en place du comité de pilotage académique, le renforcement de la formation
et la labellisation E3D permettront de mieux accompagner les écoles et établissements dans leur démarche et de valoriser les actions existantes.
Je sais pouvoir compter sur l’engagement de toutes et de tous pour que notre académie se mobilise de manière exemplaire en matière d’éducation au développement
durable, tant les enjeux pour les jeunes d’aujourd’hui et pour les générations futures
sont essentiels.
William Marois
Recteur de l’académie de Nantes
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L’Éducation au Développement Durable (EDD)
Quels enjeux ?
“L’éducation au développement durable doit contribuer à faire plus amplement partager, par tous les citoyens,
la conscience des effets des crises écologiques, économiques et sociales contemporaines et donner à chacun les
moyens de s’informer et de se former pour agir positivement dans sa vie personnelle comme professionnelle”.
(Deuxième feuille de route pour la transition écologique, La conférence environnementale, septembre 2013).
Ainsi, il s’agit à l’École, dans les enseignements, les projets pédagogiques et les actions citoyennes, d’appréhender le monde contemporain, les interactions existant entre l’environnement, la société, l’économie et la culture.
L’éducation au développement durable se doit donc de sensibiliser les citoyens de demain aux conséquences des
activités humaines en leur permettant de disposer des clés de compréhension du monde qui les entoure et de ses
enjeux, environnementaux, sociétaux, économiques et culturels.
L’EDD 2004-2014 : dix années d’une éducation transversale
Pour répondre à ces enjeux, l’Éducation nationale généralise l’éducation au développement durable.
• De 2004 à 2007 a eu lieu la première phase de ce processus. Elle a permis de mobiliser les académies et de poser
les principes d’une éducation transversale.
• La seconde phase, de 2007 à 2010, a été celle de :
- l’intégration des thèmes et des problématiques du développement durable aux programmes d’enseignement ;
- de la création des comités académiques d’éducation au développement durable ;
- et de la promotion des démarches globales de développement durable (E3D) menées par les écoles, collèges
et lycées.
En lien avec les collectivités territoriales, des plans académiques de soutien à cette éducation ont été mis en place.
• En 2011, commence la troisième phase de généralisation. Celle-ci prolonge, en les approfondissant, les trois objectifs
prioritaires de la phase précédente : pleine prise en compte des questions se rapportant au développement durable, de manière transversale, dans les programmes d’enseignement, multiplication des démarches globales dans
les établissements et les écoles et formation des enseignants et des personnels impliqués dans cette éducation.
“Compte tenu de sa spécificité, l’éducation pour un développement durable doit reposer sur des démarches pédagogiques diversifiées privilégiant des situations concrètes qui développeront chez les
élèves la sensibilité, l’initiative, la créativité, le sens des responsabilités et de l’action.”
(Source : BO 08/07/2004)
1987 : Première définition du Développement Durable par G.H. Brundtland, rapport de
l’ONU “Notre avenir à tous” :
“Le développement durable est un développement qui répond aux besoins du présent
sans compromettre la capacité des générations futures de répondre aux leurs”
Quelques repères…
1972 : Conférence des Nations Unies à
Stockholm sur la protection de
l’environnement
1988 : Création du GIEC, groupe
d’experts intergouvernemental sur l’évolution du
climat
1997 : Protocole de Kyoto (1997),
engagements issus du sommet de Rio
1992 : Sommet de RIO DE JANEIRO, “Déclaration de Rio sur l’environnement et le développement” et programme de l’AGENDA 21
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En France, une éducation “durable”
1977 : U
ne circulaire donne naissance à l’éducation à l’environnement.
2004 : E
lle devient l’éducation à l’environnement et au développement durable (EEDD). Première phase de généralisation.
2007 : L ancement de la deuxième phase de généralisation de “l’éducation au développement durable”.
*
2011 : L ancement de la troisième phase de généralisation .
2013 : L a loi d’orientation et de programmation pour la refondation de l’École de la République du 8 juillet 2013 fait entrer cette
éducation transversale dans le code de l’éducation.
* Finalité de l’EDD
La finalité de l’éducation au développement durable est de donner au futur citoyen les moyens de faire des
choix en menant des raisonnements intégrant les questions complexes du développement durable qui lui permettront de prendre des décisions, d’agir de manière lucide et responsable, tant dans sa vie personnelle que
dans la sphère publique. L’Éducation nationale participe ainsi à une mutation de fond de la société française qui
vise à établir les équilibres dynamiques nécessaires entre les évolutions sociales, économiques, environnementales et culturelles à toutes les échelles, locale, nationale, européenne et internationale.
Source : Circulaire n° 2011-186 du 24-10-2011, MEN - DGESCO EDD, Troisième phase de généralisation
Une éducation qui intervient, dans les apprentissages, de l’école maternelle au baccalauréat
Les enjeux éducatifs et les principes du développement durable
sont désormais inscrits dans les programmes d’enseignement
Pour l’élève, il s’agit de :
de l’école primaire, du collège et du lycée général, technolo“comprendre les enjeux du dévegique et professionnel, dans une continuité pédagogique qui
loppement durable pour agir en cipermet aux élèves de s’approprier les connaissances et les
toyen responsable”.
compétences de futurs citoyens sous l’angle du développement durable, tout au long de leur scolarité.
La compréhension des relations entre les questions environnementales, économiques, socioculturelles
doit aider les élèves à mieux percevoir l’interdépendance des sociétés humaines, la nécessité de faire des
choix informés et responsables et d’adopter des comportements qui tiennent compte de ces équilibres
et de l’importance d’une solidarité à l’échelle mondiale.
L’inscription de l’éducation au développement durable dans le projet d’école ou d’établissement permet
une double mise en cohérence : d’une part entre les enseignements et les diverses formes de projets pédagogiques ; d’autre part entre les activités conduites dans l’école ou l’établissement et les territoires proches
où l’on puisera des exemples ou des études de cas et où l’on mettra en œuvre les partenariats possibles.
Ainsi, ces approches permettent une démarche pluridisciplinaire et se déroulent
tout au long des apprentissages et des mises
en situations professionnelles.
Elles participent au développement de compétences pour les élèves et les apprentis.
2002 : Sommet international
de JOHANNESBURG
“L’éducation au développement durable (EDD) permet d’appréhender la complexité du monde dans
ses dimensions scientifiques, éthiques et civiques.
Transversale, elle figure dans les programmes d’enseignement. Enseignants et personnels d’encadrement
doivent y être formés et l’intégrer dans le fonctionnement des établissements.” (Source : EDUSCOL)
de COPENHAGUE
de RIO DE JANEIRO
(RIO +20)
de CANCUN
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La politique de l’académie de Nantes en matière
d’éducation au développement durable
L’éducation au développement durable s’appuie sur les ressources environnementales, sociétales, économiques et
culturelles des territoires.
Dans notre académie, la politique en matière d’éducation au développement durable s’inscrit dans la politique nationale, en poursuivant trois objectifs :
•D
évelopper la généralisation de l’EDD dans l’académie, en visant une bonne répartition territoriale, disciplinaire et en impliquant tous les types d’établissements.
•R
enforcer la tranversalité des projets, en veillant à favoriser la continuité entre les actions concrètes de gestion d’établissement, les enseignements et les projets interdisciplinaires, à formaliser cette éducation au développement durable dans le projet d’établissement ou d’école.
•P
ermettre à des écoles ou des établissements très engagés dans la démarche globale d’éducation au développement durable de bénéficier d’une reconnaissance institutionnelle sous la forme d’une labellisation E3D.
La formation des personnels
La formation des personnels est un outil indispensable pour favoriser l’éducation au développement durable dans
les établissements et pour impulser une dynamique de développement des pratiques, en cohérence avec les enjeux
et objectifs académiques.
Des stages académiques sont proposés aux professeurs, aux personnels d’encadrement et aux gestionnaires des
établissements. À partir de la rentrée prochaine, un réseau de formateurs pluridisciplinaires répondra aux demandes des établissements dans le cadre de formations de proximité.
Le Centre Académique de Formation de l’Administration (CAFA) a mis en œuvre une formation intitulée “Le
pilotage d’un projet de développement durable en EPLE” qui s’adresse aux chefs d’établissement, aux gestionnaires et aux enseignants impliqués au sein de leur discipline.
Cette formation, animée en binôme par un chef d’établissement et un gestionnaire, insiste :
- d’une part sur la place, le rôle et la responsabilité des établissements scolaires dans la thématique de
développement durable ;
- d’autre part sur les outils et les actions possibles à mettre en place en EPLE.
Les demandes, toujours importantes, témoignent de l’engagement des équipes de direction dans une démarche de développement durable.
Vers une labellisation Éducation nationale “E3D”
Avec la loi pour la refondation de l’École, la généralisation de cette éducation prend de nombreuses formes, en
particulier celles de projets d’école et d’établissement en démarches globales de développement durable. Ces projets prennent tout leur sens dans l’ancrage dans leur territoire, en partenariat avec les acteurs qui les animent. La
labellisation E3D “École/Établissement en Démarche de Développement Durable” repose sur une charte validant
quatre séries de critères :
•p
ilotage et implication de la communauté éducative ;
• c ontinuité entre les enseignements, la vie scolaire et la gestion de l’école ou de l’établissement ;
•o
uverture vers l’extérieur et partenariats ;
• c ommunication et évaluation.
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Ce label définit à la fois les conditions dans lesquelles la démarche d’EDD peut ou doit être menée et en même
temps les critères d’attribution dudit label. Il valide, en même temps qu’il valorise, la dimension transverse et
globale de la démarche d’éducation au développement durable des établissements. Il offre un outil permettant de
rendre visible dans toute sa richesse la démarche d’un établissement.
Le comité de pilotage académique d’éducation au développement durable est chargé de décliner en objectifs opérationnels et en actions concrètes la politique arrêtée par le Recteur en matière d’EDD, d’évaluer les dossiers de
labellisation E3D et d’accompagner les établissements dans leurs projets. Il réunit des représentants des premier et
second degrés (personnels d’encadrement, gestionnaires, chargés de mission, etc.).
Les principaux partenaires de l’académie de Nantes, en matière de développement durable
Le Conseil régional des Pays de la Loire :
• L es programmes d’actions éducatives (PAE) “Education vers un développement durable”.
Ces programmes, qui associent le Conseil régional, le Rectorat et la Direction Régionale de l’Alimentation,
de l’Agriculture et de la Forêt (DRAAF), permettent de financer des réalisations concrètes dans le cadre de
projets dont les objectifs, les partenaires, les modalités de mise en œuvre et les moyens de diffusion doivent
être clairement affichés.
• L es établissements éco-responsables.
Une convention-cadre engageant la Région, le Rectorat, la DRAAF et la DRAM (Direction Régionale des Affaires Maritimes) a permis de définir la charte de l’établissement éco-responsable et l’engagement des divers
partenaires. 140 établissements sont dits “éco-responsables”, en raison de la signature avec la Région d’un
contrat éco-énergie ou de restauration durable.
Le Conseil général de Loire-Atlantique :
• S outien de projets globaux, mobilisant largement les acteurs des collèges.
L’environnement proche est privilégié, dans le cadre des thèmes suivants : énergie, déchets, restauration,
eau, espaces naturels. Deux types d’aide sont disponibles pour les collèges : financement direct des actions
ou accompagnement par une association partenaire agréée par le Conseil général. Les dossiers de demande
de financement sont étudiés conjointement avec le Rectorat en janvier et en juin.
Deux journées de formation sont proposées aux collèges pour les aider à construire leur projet : le GRAINE
Pays de la Loire et ECOPOLE (CPIE) assurent l’essentiel des formations.
Le Conseil général de Maine-et-Loire :
• Financement d’initiatives dans le cadre des “gestes environnementaux” (tri des déchets, alimentation).
Les projets et démarches engagés par les collèges s’articulent avec les orientations décidées par le Conseil
général dans les domaines suivants : réduction des déchets, préservation de la biodiversité, sensibilisation
aux énergies renouvelables et à l’éco-construction.
Le Conseil général de la Mayenne :
•M
ise en œuvre d’une politique “éco-départementale” visant une démarche globale de développement durable.
Les actions engagées auprès des collèges mayennais reposent sur la déclinaison des engagements du Conseil
général : la réduction et la valorisation des déchets, la préservation des espaces naturels sensibles et de la
biodiversité, la protection et l’amélioration de la ressource en eau, le développement des énergies renouvelables, la maîtrise des constructions environnementales. Une charte a été signée avec les services de la
Direction des Services Départementaux de l’Éducation Nationale (DSDEN) en juin 2012, pour une labellisation
commune.
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Le Conseil général de la Sarthe :
•O
rganisation du “Trophée du développement durable” des collèges sarthois.
Pour l’année 2013-2014, le thème retenu, “Retour(s) à la terre”, permet d’allier différents pans du développement durable :
- l’approvisionnement de proximité (valoriser et soutenir l’agriculture locale) ;
- le goût et les qualités nutritionnelles de produits consommés quotidiennement ;
- encourager des valeurs environnementales (acheminement plus économe en énergie, conditionnement
des produits optimisé et allégé...) ;
- réduire la quantité de déchets en évitant le gaspillage alimentaire ;
- le compostage des déchets de cuisine…
•P
artenariat entre les chefs de cuisine et différents acteurs locaux, notamment au moment de la semaine du
goût en octobre.
Afin d’inciter les collèges à s’approvisionner en circuits courts, le Conseil général a organisé des rencontres
territoriales de bassin avec la Chambre d’Agriculture, le Groupement des Agriculteurs Biologiques de la Sarthe et l’association des 19 bonnes tables sarthoises.
Le Conseil général de la Vendée :
• É cole départementale des arts et du patrimoine.
Des animations pédagogiques sont proposées aux écoles et aux collèges de Vendée sur des thèmes liant EDD
et histoire des arts.
• L e centre régional de découverte de la biodiversité de Beautour à La Roche-sur-Yon permet de sensibiliser les
différents publics à la préservation de l’environnement en direction des acteurs économiques. Il permet aussi
l’accompagnement de projets de recherche. Le centre de Beautour est un point de rencontre pour tous les
acteurs œuvrant en faveur de la biodiversité, de l’éducation à l’environnement ou de l’évolution des pratiques
agricoles.
La Direction régionale de l’Environnement, de l’Amménagement et du Logement (DREAL) :
• S ervice déconcentré de l’État, la DREAL est chargée de piloter les politiques de développement durable en
Pays de la Loire et de mettre en œuvre la transition énergétique et écologique. À ce titre, elle est partenaire
de l’académie dans sa politique d’éducation au développement durable.
Les associations :
• Le réseau GRAINE Pays de la Loire
graine-pdl.org
• L’Union Régionale des Centres Permanents d’Initiatives pour l’Environnement (URCPIE)
www.urcpie-paysdelaloire.org
• L’association Sarthe EDUC’Environnement
sarthe-educ-environnement.over-blog.com
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Éducation au développement durable
Quelques exemples d’actions dans l’académie
L’éducation au développement durable mobilise non seulement l’ensemble des disciplines
scolaires et l’ensemble des niveaux de scolarisation (école, collège, lycée général, technologique ou professionnel, centre de formation des apprentis), mais elle concerne aussi
tous les territoires, ruraux, urbains et littoraux.
Les exemples qui suivent, menés dans les établissements, témoignent de la richesse et de
la diversité des projets d’éducation au développement durable dans l’académie.
Si les questionnements ou problématiques de départ peuvent être parfois communs d’un
établissement à un autre, les projets menés en réponse émanent de dynamiques et d’identités propres aux établissements et à leur territoire. De là, naissent la diversité des démarches ainsi que leur force et leur sens.
Les initiatives que vous allez découvrir sont organisées autour des thèmes suivants :
• Alimentation et restauration durable
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• Récupération et tri de déchets
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• Biodiversité
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• Énergie
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• Économie verte
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• Solidarité
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• Des éco-délégués, des éco-citoyens, des éco-compétences
27
• Des Établissements en Démarche globale d’éducation au Développement Durable (E3D)
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Alimentation et restauration durable
De plus en plus, les services de restauration des lycées et CFA, des collèges, des écoles, soutenus respectivement
par le Conseil régional, les Conseils généraux et les communes, développent des démarches de restauration durable. Elles s’appuient sur l’approvisionnement auprès des filières locales et/ou biologiques, la transformation
pour préserver la qualité des produits, la sensibilisation des élèves à la qualité des aliments et à l’importance de
limiter les déchets.
De nombreuses activités en lien avec l’alimentation peuvent être réalisées en classe : analyse d’emballages pour
étudier les déséquilibres alimentaires, étude des flux des denrées alimentaires à travers le monde, calcul de l’énergie nécessaire pour acheminer les denrées alimentaires jusqu’au restaurant scolaire, évaluation des besoins en
eau et en surface agricole nécessaires pour une alimentation carnée ou céréalière, etc.
En voici une illustration à travers ces quatre témoignages d’établissements.
“Manger raisonnable, manger durable, retours à la terre.”
Collège Gabriel Goussault - Vibraye (72)
Quand la sensibilisation au gaspillage alimentaire est articulée avec le respect de la biodiversité, quand l’interdisciplinarité est large (SVT, technologie, français, arts plastiques, vie scolaire), quand les collégiens vont à la rencontre
d’élèves polyhandicapés et de classes maternelles, le projet autour de l’alimentation s’enrichit d’une dimension citoyenne et d’apports disciplinaires nombreux.
Le projet existe depuis 6 ans. Il concerne une classe “développement durable” à laquelle s’associent les
éco-délégués du collège, soit plus de 50 élèves. Sa spécificité réside dans l’articulation de deux thèmes :
- sensibilisation au gaspillage alimentaire et à la qualité de l’alimentation ;
- respect et mise en valeur de la biodiversité.
Les objectifs de ce travail portent sur la prise de conscience simultanée par les élèves de la nécessité d’une consommation éco-responsable au quotidien et d’une implication de tous pour obtenir des résultats à long terme.
Les élèves ont appréhendé les notions de “circuit court“ et participé à l’organisation d’un marché “bio, achats en
circuits courts et dégustations”. Le compostage quotidien des déchets de légumerie a été mis en place ainsi que
le tri des plastiques. Au fil des années, les élèves se sont impliqués dans des concours d’affiches, dans la rédaction
d’une charte éco-responsable intégrée au règlement intérieur ; un partenariat a été mis en place avec une classe
de CM2 dans le cadre de la sensibilisation aux excès des produits sucrés. La sensibilisation à la rareté et au respect
de l’eau est aussi mise en place. Cette sensibilisation prend plus de sens encore, articulée à la question du respect
de la biodiversité. Pour cela des actions d’initiation à la technique des murs végétaux et de la plantation sur paille
ont été assurées. Pour permettre l’exploitation d’un verger, la plantation d’arbres fruitiers au collège est organisée.
En outre, deux rencontres annuelles sont programmées avec les jeunes polyhandicapés de l’Institut Médico Éducatif (IME) Malécot, pour des plantations de printemps et des rencontres “bio”. La classe de maternelle est également associée et initiée à la démarche scientifique par l’intermédiaire de l’installation d’un lombri-composteur.
En savoir plus :
Collège Gabriel Goussault - rue Gabriel Goussault – 72 320 Vibraye - T : 02 43 93 60 60
http://clg-gabrielgoussault.e-lyco.fr/
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“La lutte contre le gaspillage commence dans l’assiette !”
Collège Pierre Dubois - Laval (53)
Pendant l’année scolaire 2012/2013, 40 à 50 élèves volontaires, de 6e et de 5e, ont participé sur le temps du midi à des
ateliers de sensibilisation au gaspillage alimentaire, puis mis en place eux-mêmes des actions d’amélioration.
Les élèves ont d’abord abordé le parcours des aliments, du champ à l’assiette. En deuxième étape de cette sensibilisation au gaspillage, ils se sont interrogés sur les déchets alimentaires au sein même de leur collège. Pour faire un
état des lieux, ils ont organisé différentes pesées des déchets du restaurant scolaire.
- Pesées secrètes : pendant une semaine, des pesées en coulisse ont été réalisées sans que personne ne le sache.
Elles aboutissent à une moyenne de 80 grammes de déchets par élève et par jour (64 grammes sans les emballages), soit une moyenne de 40 kg quotidiens de déchets, emballages compris.
- Pesées pédagogiques : pendant la semaine du développement durable, des pesées ont été réalisées aux yeux
de tous. Les pesées ont été effectuées, par niveau de classe et en séparant les restes des différents aliments
dans des bacs transparents, pour une meilleure prise de conscience. Cette animation très visuelle a suscité
beaucoup d’intérêt ! Pendant les périodes de pesées “aux yeux de tous”, les quantités de déchets diminuent :
48 grammes par élève, contre 64 grammes lors des pesées en coulisse.
Suite à ces pesées les élèves ont établi les observations suivantes :
- les aliments les plus jetés sont le plat principal, la salade décorative ; en revanche
le pain, les entrées, le fromage et les desserts sont très peu gaspillés ;
- les élèves les plus jeunes mangent moins que les autres ;
- les élèves de 3e jettent peu d’aliments mais cela varie en fonction du menu proposé ;
- au collège, sur une année, environ 4 400 kg de denrées sont jetées, ce qui représente la somme de 13 800 €,
soit 11% du crédit nourriture.
La phase finale de cette opération a été la présentation de solutions et la réalisation d’affiches sous forme de slogans pour interpeller l’ensemble des collégiens.
Une cérémonie de bilan de l’opération a eu lieu au collège en présence des élus, des personnels du Conseil Général
et de l’équipe du collège, valorisant les élèves et leurs travaux.
En savoir plus :
71 rue Victor Boissel - 53 000 Laval - T : 02 43 53 03 12
http://pdubois.lamayenne.e-lyco.fr
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“L’alimentation : de la production à la dégradation”
École Antoine de Saint Exupéry - La Planche (44)
Un travail global sensibilisant les plus jeunes au respect à porter à soi-même, sa santé, son alimentation et son territoire.
Le projet s’inscrit dans le projet “éco-école” et crée une dynamique à laquelle s’associent municipalité, parents,
équipe éducative et élèves. Tous les acteurs de l’école sont impliqués dans l’élaboration, la mise en œuvre et le
suivi des actions. Intervenants et sorties étayent le travail sur la thématique ainsi que des apports didactiques et
pédagogiques.
Les axes du projet portent sur la sensibilisation des élèves :
- aux différents sens ;
- à l’alimentation (de la production des aliments jusqu’à leur dégradation) ;
- au monde agricole et agroalimentaire ;
- à l’équilibre alimentaire ;
- à l’alimentation en rapport avec les activités physiques.
La fête de l’école, en lien direct avec le thème de l’année, est un moment fort de valorisation du projet. Les associations et intervenants sont conviés à cette fête et présentent des stands s’ils le souhaitent.
En savoir plus :
École Antoine de Saint-Exupéry – 17 rue des colombiers – 44 140 La Planche – T : 02 40 31 91 03
“De la salade au dessert, qui bien présente…tente !”
Lycée Atlantique - Luçon (85)
Améliorer l’intérêt porté au repas, travailler sur le goût des aliments et diminuer le gaspillage.
Au restaurant scolaire du lycée, des dispositions nouvelles ont été prises :
- un “salad’bar” offre un choix d’entrées à base de légumes et un “desserts-bar” propose des desserts faits-maison ;
- l’implantation de comptoirs pour la distribution du pain, du fromage et de boissons permet de réduire le gaspillage ;
- une nouvelle pratique de cuisson de la viande, à basse température, a été mise en œuvre ce qui réduit les
pertes en volume et conserve sa qualité.
En savoir plus :
Lycée Atlantique - 5 rue Jean Jaurès - 85 400 Luçon - T : 02 51 29 11 44
http://www.lycee-atlantique.fr/
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Récupération et tri de déchets
Au cours des vingt dernières années, les déchets solides générés dans les pays industrialisés ont triplé jusqu’à atteindre une moyenne de 450 kg par personne et par an. Sensibiliser au tri des déchets et permettre leur recyclage
est indispensable pour en limiter les impacts environnementaux et sanitaires, tout en préservant les ressources.
Ainsi, le papier qui se recycle (de 8 à 12 fois), les déchets végétaux et les restes de repas qui peuvent être transformés en compost, les emballages en matière plastique ou les canettes métalliques qui peuvent être facilement
triés, sont autant d’actions possibles dans un établissement scolaire.
La récupération des piles ou des déchets toxiques qui contiennent des métaux ou plus généralement des substances qui font peser des risques majeurs sur l’environnement et la santé par la contamination de l’eau, de l’air et
des sols est également essentielle dans un établissement scolaire qui œuvre pour le développement durable et la
préservation de son environnement.
“L’apprentissage de la citoyenneté, au service de l’éducation au développement durable.”
École Yann Arthus-Bertrand - Dissay-sous-Courcillon (72)
Des éco-délégués pour chaque niveau de classe, participant au choix et à la mise en œuvre des actions de récupération
et de tri de déchets.
En 2010, l’école s’est engagée dans la lutte pour la réduction des
déchets et a installé une collecte de différents déchets (piles, cartouches, fournitures scolaires et bouchons) que les élèves et plus
largement tous les habitants du village peuvent apporter à l’école.
En 2011, l’école est devenue l’école Yann Arthus-Bertrand, car la
municipalité et l’équipe enseignante souhaitaient un parrain incarnant l’engagement de l’école dans l’éducation au développement
durable.
Depuis la rentrée 2011, les élèves élisent chaque année un “éco-délégué” par niveau de classe, de la grande section au CM2. Une fois
par trimestre, les éco-délégués se réunissent avec la directrice et
l’adjoint au maire chargé des affaires scolaires, afin de faire le point
sur les actions mises en place et les nouveaux projets proposés. Le
fait que les élèves participent aux décisions liées au développement
durable de l’école, via leurs éco-délégués, est très motivant. Cela
émane d’eux et leur paraît donc plus évident à respecter.
C’est ainsi qu’ont été menées des actions telles que la récupération
des bouchons, une campagne d’affichage dans la commune pour
inciter la population à trier ses déchets, et également une action de
solidarité (dons de fournitures scolaires au profit de l’orphelinat à
Brazzaville parrainé par Yann Arthus-Bertrand).
Pour l’année 2013-2014, le projet porte sur la mise en place d’un composteur pour les déchets de la restauration
scolaire, dont les élèves assurent eux-mêmes la promotion en réalisant des panneaux d’explications.
Chaque année, l’école souhaite donc progresser dans sa réduction de déchets en s’appuyant sur cette dynamique
rythmée par les propositions des élèves.
En savoir plus :
École Yann Arthus-Bertrand - Dissay-sous-Courcillon - T : 02 43 79 47 61
Visite de Yann Arthus-Bertrand à l’école :
http://www.yannarthusbertrand.org/en/news/schools/lecole-primaire-de-dissay-sous-courcillon
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“Du trognon de pomme, au compost du jardin de l’école !”
École Louis Pasteur --Allonnes
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des enfants.
Dans toutes les écoles de la commune, depuis plusieurs années, les élèves peuvent manger une pomme à la récréation du matin. L’achat des pommes est financé par la municipalité, dans le cadre d’une action pour une alimentation
saine et équilibrée pour tous les enfants.
À l’école Louis Pasteur,
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pommes “peu économes”. Cette information, remontée lors d’une réunion de délégués de classe, a abouti à deux
propositions :
- proposer des moitiés de pommes aux petits croqueurs en manque d’appétit ou de dents… Eh oui ! Une pomme,
c’est bien difficile à manger sans les incisives !
- mettre en place un tri sélectif des pommes pour alimenter le composteur de l’école. Pour étayer cette proposition, les “ambassadeurs du tri” de “Le Mans Métropole” sont venus expliquer le fonctionnement d’un composteur aux élèves.
Depuis plus de trois rentrées scolaires, l’action fonctionne de la façon suivante :
Depuis plus de trois rentrées scolaires, l’action fonctionne de la façon suivante :
- en accord avec la mairie, le personnel d’entretien de l’école met à disposition une petite poubelle verte qui sert
- en accord avec la mairie, le personnel d’entretien de l’école met à disposition une petite poubelle verte qui sert
chaque matin à déposer les déchets de pommes ;
chaque matin à déposer les déchets de pommes ;
- les élèves de service ont pour mission d’aller vider cette poubelle dans le composteur ;
- les élèves de service ont pour mission d’aller vider cette poubelle dans le composteur ;
- le compost est ensuite réutilisé dans le jardin pédagogique de l’école, dans le cadre des activités de jardinage,
- et le compost est ensuite réutilisé dans le jardin pédagogique de l’école, dans le cadre des activités de jardiconduites en partenariat avec l’association des jardiniers sarthois et les services municipaux.
nage, conduites en partenariat avec l’association des jardiniers sarthois et les services municipaux.
Quel plaisir de voir au printemps, de beaux légumes pousser grâce aux efforts de tous !
Quel plaisir de voir au printemps, de beaux légumes pousser grâce aux efforts de tous !
Et quel beau support pédagogique et scientifique !
Et quel beau support pédagogique et scientifique !
L’action est valorisée par la publication du journal de l’école qui est distribué aux familles et aux partenaires locaux.
L’action
est valorisée
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publication du journal
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qui est
distribué aux
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relations
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nombreux
projets.
Cette ouverture permet à l’établissement de tisser des relations partenariales au service de nombreux projets.
En savoir plus :
École Louis Pasteur - 8 rue Louis Despres - 72 700 Allonnes - T : 02 43 80 56 78
En récompense de son investissement dans le domaine du développement durable, le collège a reçu le label éco
Tout a commencé, en 2010, par une réflexion sur le tri des déchets, menée en lien avec l’agent environnement de la
communauté
dedans
communes.
Ce premier
pas a engendré une série d’actions : sensibilisation des élèves et de leurs
“Espace vert
une station
verte”
parents, installation d’un point vert au collège (pour les piles, les téléphones portables usagés, les bouchons et les
Collège privéd’encre),
Daniel Brottier
– Maulévrier
(49) salle de classe et mise en place d’un composteur. Dans le cadre de la
cartouches
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dans chaque
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intégrés.
pour l’année 2013-2014, l’année même où la commune de Maulévrier s’est vu attribuer le label de station verte.
Tout a commencé, en 2010, par une réflexion sur le tri des déchets,
menée en lien avec l’agent environnement de la communauté de communes. Ce premier pas a engendré une série d’actions : sensibilisation
des élèves et de leurs parents, installation d’un point vert au collège
(pour les piles, les téléphones portables usagés, les bouchons et les
cartouches d’encre), tri sélectif dans chaque salle de classe et mise en
place d’un composteur. Dans le cadre de la rédaction de la “charte de
savoir-vivre” du collège, plusieurs articles faisant référence au développement durable ont été intégrés.
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À la rentrée 2012, le collège a souhaité poursuivre sa démarche en déposant une demande de labellisation auprès de l’office français de la Fondation pour l’Éducation à l’Environnement en Europe. Le comité de suivi
(constitué d’enseignants, d’élus et d’agents municipaux, de la directrice
du restaurant scolaire, de parents et de délégués élèves) a choisi de travailler sur le thème des déchets. Un diagnostic et un plan d’actions ont
été réalisés.
L’opération “cour propre” a permis à chaque classe de
veiller à la propreté du collège une fois par semaine, les
5e ont visité le centre de tri de Cholet, certains ont aussi
participé à l’opération “ville propre” et des élèves de 3e
ont mené une évaluation quantitative et qualitative des
déchets au restaurant scolaire.
En savoir plus :
Collège Père Daniel Brottier – 49 360 Maulévrier - T : 02 41 55 01 93
http://brottier.anjou.e-lyco.fr
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Biodiversité
La biodiversité est la diversité naturelle des organismes vivants. Les espèces qui vivent en interaction dans un milieu donné forment un écosystème dont l’équilibre permet à chacune de se perpétuer, notamment par la chaîne
alimentaire.
Depuis le Sommet de la Terre à Rio de Janeiro en 1992, la préservation de la biodiversité est considérée comme
un des enjeux essentiels du développement durable. L’adoption de la Convention sur la diversité biologique au
cours de ce sommet engage les pays signataires à protéger et restaurer la diversité du vivant. Au-delà des raisons
éthiques, la biodiversité est essentielle aux sociétés humaines et à leur équilibre.
“Un refuge pour la biodiversité au cœur de la ville !”
Collège Félix Landreau - Angers (49)
Depuis septembre 2009, les élèves de la Section d’Enseignement Général et Professionnel Adaptée (SEGPA) du collège
se sont lancés dans un projet de préservation de la faune, de la flore au sein de leur établissement. Aujourd’hui l’ensemble du collège pense et agit “écologiquement”.
Différentes réalisations ont vu le jour, potager, haie bocagère, transformation d’une simple pelouse en un milieu naturel avec son ruisseau et sa
mare, plantation d’une vigne et aménagement de l’entrée du collège avec
des bassins aquatiques, l’objectif souhaité étant la création d’une diversité
propre à favoriser la variété des écosystèmes.
En mai 2010, la ligue de protection des oiseaux (LPO) a attribué le label
“refuge LPO” à l’établissement, ce qui était une première en France dans
un collège. Ensuite l’établissement s’est engagé entièrement dans une
démarche environnementale et a modifié ses pratiques de gestion des
espaces verts : gestion diversifiée des espaces verts, création de zones
de tonte tardive et arrêt de l’utilisation des produits phytosanitaires par
les agents d’entretien.
Ces actions permettent de créer des supports d’apprentissage qui bénéficient à tous, enseignants de technologie, de sciences de la vie et de la
terre et d’histoire-géographie, qui les utilisent pour mener des travaux
en lien avec les programmes. Elles ont favorisé également la création
d’un “club écologie”, où les élèves installent des nichoirs, des nids à insectes ou réalisent des inventaires de la faune aquatique de la mare et
des herbiers qui témoignent d’un enrichissement des espèces présentes.
L’orchidée abeille, la bergeronnette des ruisseaux, le pic-vert, la libellule
déprimée sont autant d’espèces aujourd’hui recensées au collège !
Désormais l’écologie est devenue la spécificité du collège et est inscrite au projet d’établissement.
En savoir plus :
Collège Félix Landreau – 51 rue Jean Jaurès – 49 000 Angers - T : 02 41 66 73 43
http://felix-landreau.anjou.e-lyco.fr/bienvenue-au-college/refuge-lpo/
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“Création d’une réserve naturelle éducative de proximité : la réserve Galliane”
École élémentaire Alexandre Vincent – Treillières (44)
L’école est engagée depuis 2006 dans la valorisation d’une mare, située dans un vallon proche de l’école. Elle a été
mise à disposition par sa propriétaire qui a accepté que cet espace soit réhabilité par les élèves et leurs parents.
Régulièrement des ateliers sont organisés pour valoriser le site.
Ils ont lieu pendant le temps scolaire mais intègrent également
les parents lors de journées annuelles pour défricher les abords
du plan d’eau, curer la mare, aménager et entretenir les abords
du site. L’école s’entoure de compétences partenariales en faisant appel à l’association Bretagne vivante qui réalise des inventaires sur le site afin de mesurer sa biodiversité. Les aménagements réalisés sont fructueux et le milieu s’enrichit.
Ce projet environnemental et citoyen fait partie des objectifs prioritaires du projet de l’école. Il s’agit de faire de
cet endroit un espace naturel protégé mais également un outil pédagogique. L’enjeu citoyen consiste à associer
les élèves, les parents d’élèves et tous les adultes de la commune souhaitant rejoindre ce projet en les intégrant
à sa gestion et à sa valorisation.
En juin 2013, l’école a reçu le trophée national des “têtes vertes”, label décerné par le ministère de l’Éducation
nationale et le ministère de l’Environnement, récompensant les initiatives environnementales.
En savoir plus :
École Alexandre Vincent - 22 Rue Étienne Sebert - 44119 Treillières - T : 02 51 77 01 31
http:// ec-alexandre-vincent-44 .ac-nantes.fr
“Les petits ruisseaux font les grandes rivières : éducation au développement durable et engagement”
Lycée Pierre et Marie Curie – Château-Gontier (53)
Les élèves du club “Curie Ecologie” et des personnels du lycée ont planté vignes et arbres fruitiers en décembre 2013.
Il s’agit d’une action, dont les lycéens sont pleinement acteurs, s’inscrivant dans un projet global d’éducation à l’environnement.
Les élèves de 2nde gestion-administration ont réalisé les devis et
sélectionné les variétés “général Leclerc” et “doyenné du comice” pour les poiriers et “reine des reinettes” et “Jonagold”
pour les pommiers. Les élèves du club “Curie écologie” ont
prêté main forte à l’agent territorial du lycée pour récupérer
de la terre végétale à la déchetterie.
Cette action de sensibilisation au développement durable, notamment à travers la notion de réappropriation de “terres- pelouses” à des fins de plantation et d’alimentation, a impliqué
également un travail transversal entre enseignants et créé un
lien éducatif et pédagogique nouveau.
Aujourd’hui, la nature fait son œuvre : élèves et enseignants
devront patienter deux ans avant leur première récolte.
En savoir plus :
Lycée Pierre et Marie Curie – 1 rue Edouard Branly - 53 200 Château-Gontier - T : 02 43 07 26 35
http://curie.paysdelaloire.e-lyco.fr/etablissement
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“Entre terre et bitume, un lien vert entre élèves et habitants autour du collège”
Collège Le Ronceray - Le Mans (72)
La problématique de la ville durable et l’esthétique du patrimoine scolaire sont porteuses de sens, notamment dans
un collège du réseau “Éducation prioritaire”. Quand les élèves imaginent une cour idéale en s’inspirant de jardins médiévaux, ils construisent des compétences historiques, géographiques et culturelles, tout en développant des valeurs
de solidarité et de partage.
Le collège a initié en 2011 une démarche de développement durable, en commençant par faire correspondre ses
élèves, vivant dans un milieu urbain, avec les élèves de la cité scolaire de Mamers, vivant eux dans un environnement rural. Ils se sont ensuite rencontrés et ont pu découvrir ce qu’était un paysage rural.
En 2012 et 2013, le collège a participé aux Trophées du Développement Durable, avec un projet consistant à réinvestir les espaces verts du collège.
Les élèves ont travaillé à partir d’images satellites et créé leur cour idéale ; ils ont réalisé un premier jardin, d’inspiration médiévale, accompagnés par de nombreux partenaires (association jardins du soleil, un exploitant agricole,
des ingénieurs de l’environnement, l’animateur de la radio Cartable FM) ; ils ont également participé à des ateliers
du Développement Durable organisés par le Conseil Général.
Forts de cette expérience et lauréats du Trophée du Développement Durable en 2013, les élèves ont continué ce
projet en s’appropriant, cette fois, l’ensemble des espaces verts disponibles de la cour.
Leur projet comprend :
- un jardin d’inspiration antique ;
- un jardin “à la française” avec un chêne “têtard” pour favoriser la biodiversité ;
- une zone d’expression artistique avec une fresque, réalisée par un artiste en collaboration avec la Maison des
Jeunes et de la Culture du Ronceray ;
- un plessage (tressage de haies) de structures permettant d’animer l’espace autour du forum ;
- et la délimitation des zones par activité (dont une zone pour le recyclage).
Ce projet s’organise autour d’interventions d’associations (association “Jardins du Soleil”, association “Passage”
pour apprendre la technique du plessage), d’éducateurs du quartier, d’artistes, de la MJC du Ronceray, de professionnels du Conseil Général en charge de la gestion des essences et du compostage. Les écoles maternelles et
primaires du réseau ZEP Le Mans Sud ont été pleinement associées à la réalisation du projet.
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Des axes forts tels que la réappropriation d’un espace, la démarche autour des sciences, le questionnement urbanistique et géographique (intégrant les principes de la solidarité, du partage et de la biodiversité) et l’éducation à
l’environnement animent ce projet, programmé sur cinq années, et visant la labellisation E3D.
L’objectif principal est de réinsérer du lien entre le collège et les habitants à travers ces nouveaux espaces verts et
différentes animations qui peuvent y être programmées (fête interculturelle, marché bio, fête de fin d’année, distribution des produits du collège, recyclage des déchets).
Ce projet participe à un nouvel équilibre au collège et, au-delà, au sein de ce quartier urbain.
En savoir plus :
Collège Le Ronceray - 72, Rue Marc Sangnier - 72 100 Le Mans - T : 02 43 84 25 62
http://clg-leronceray.e-lyco.fr ; Blog du collège : collegeduronceray.over-blog.com
“Un jardin, une mare : la biodiversité à l’école”
École élémentaire Elie de Sayvre labellisée éco-école (85)
Le projet autour de la biodiversité a été élaboré dans le cadre du comité de pilotage “éco-école”. Deux actions phares
ont été menées : la création d’un jardin pédagogique et d’une mare au sein de l’école.
Les élèves ont élaboré des plans pour le jardin, les employés communaux ont installé six parterres, puis les élèves
ont planté des vivaces et des arbustes.
La mare a été dessinée, creusée et aménagée par les élèves suite à un travail pédagogique proposé par l’association
“la cicadelle”. Une équipe de grands-parents et de parents baptisée “les amis du jardin” accompagne les élèves et
continue de participer aux journées de jardinage et d’entretien de la mare.
L’école, avec ce projet, a obtenu le label éco-école en juin 2013.
Pour en savoir plus :
École Élie de Sayvre - 34 rue des Jacobins - 85 120 La Chataigneraie - T : 02 51 69 64 36
www.éco-école.org - dossiers et témoignages à l’école Elie de Sayvre
“Un club nature pour favoriser la biodiversité dans les espaces verts du collège”
Collège Béatrix de Gâvre – Montsûr (53)
Au collège, les élèves et le professeur-documentaliste échangeaient régulièrement et spontanément sur les oiseaux
présents dans les haies et arbres de la cour. Apparait alors le souhait d’encourager la présence des oiseaux pour mieux
les observer. Tel fut le point de départ du club nature, orienté vers quatre objectifs : faire connaître, respecter, protéger et encourager la biodiversité dans les espaces verts du collège.
À la rentrée 2012/2013, 29 élèves volontaires de 6e se sont réunis autour du professeur-documentaliste afin de constituer un club nature. le collège, en milieu rural, est entouré de plus de 5 000 m2 d’espaces verts dont une prairie
naturelle mal connue des élèves et ouverte sur un paysage de bocage. Parallèlement, le programme des SVT en 6e
comporte un volet “connaître la biodiversité dans son environnement proche” que les activités hebdomadaires du
club nature rendent très concret et vivant.
En savoir plus :
Collège Béatrix de Gâvre – 53 150 Montsûrs - T : 02 43 01 01 58
bdegavre.lamayenne.e-lyco.fr/
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Énergie
La consommation mondiale d’énergie augmente en moyenne de 2 % par an, avec de profondes inégalités puisqu’un
quart seulement de la population mondiale consomme les trois quarts de l’énergie produite. La consommation
d’énergies fossiles (pétrole, gaz naturel, charbon), qui représente 80 % de la consommation totale d’énergie mondiale, est responsable d’importantes émissions de gaz à effet de serre.
En 2008, l’Union Européenne a fixé, à travers le plan Climat-Énergie, des ambitions de réduction des émissions de
gaz à effet de serre et de promotion des énergies renouvelables. Le plan Climat-Energie fixe l’objectif majeur des
“3 x 20” : pour 2020, 20 % d’énergies renouvelables dans la consommation énergétique globale, 20 % de réduction
d’émissions de gaz à effet de serre et 20 % d’économie d’énergie. Sur ce dernier point, il faut convaincre pour changer les comportements. L’énergie la plus propre est celle qui n’est pas consommée !
“L’empreinte écologique du lycée Jean Moulin”
Lycée Jean Moulin - Angers (49)
Les élèves de 1re STI2D, spécialité Energie Environnement, ont mis en place un projet annuel d’étude de l’empreinte
écologique du lycée dans les domaines suivants : transports, énergie, alimentation, déchets, eau, surface bâtie et
papier. Puis chaque groupe d’élèves a défini une action à mettre en place pour sensibiliser les utilisateurs et diminuer
cet impact.
Les élèves ont travaillé en groupes de 2 à 3 personnes. Chaque groupe avait pour mission de s’emparer d’une problématique de consommation du lycée, établir un diagnostic, concevoir et réaliser une solution d’amélioration.
Voici les actions proposées par les élèves.
Transports :
- Mise en place d’un site de co-voiturage accessible via la page d’accueil du site internet du lycée.
- Campagne de promotion d’utilisation du vélo pour venir au lycée.
Énergie :
- Travail sur les débits de ventilation dans les différents lieux du lycée afin de pouvoir adapter ces débits aux
normes.
- Travail comparatif entre deux ordinateurs, un qui restait allumé et un qui était éteint systématiquement avec
acquisition des données de consommation. Après cette étude une campagne d’information a été menée au
sein du lycée suite aux différences observées.
- Expérience durant une journée où les utilisateurs du lycée ont été incités à éteindre tous les appareils et lumières avec une comparaison des consommations par rapport à la même journée de la semaine précédente.
Les résultats ont montré une réduction de 11 % de la consommation électrique.
Surface bâtie :
- Recherche de pistes afin d’améliorer le confort thermique dans les salles orientées au sud.
En savoir plus :
Lycée des métiers de l’énergie Jean Moulin – 1 place Jean Moulin – 49 000 Angers – T : 02 41 96 63 60
http://jean-moulin.paysdelaloire.e-lyco.fr
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“Économisons l’énergie, pas nos efforts !”
Collège les Sicardières – Île d’Yeu (85) :
En 2012-2013, les éco-délégués du collège ont réfléchi à un projet de grande envergure : “Et si on installait une éolienne
dans notre collège ?”
Dans un premier temps, les enseignants ont mené avec les élèves un travail de recherche interdisciplinaire : travail
sur l’éolien en mer et sur terre en géographie, données graphiques de production énergétique en mathématiques
et sciences physiques, étude du réseau électrique et différentes énergies en technologie, etc.
Dans un second temps, une étude pour l’installation d’une éolienne a été initiée avec des interventions de partenaires comme l’entreprise OK-Wind, spécialisée dans le secteur éolien.
Les éco-délégués ont communiqué régulièrement leurs avancées auprès des 124 élèves du collège. Soutenus par l’association de développement économique et social “Yeu-demain”, ils ont
rédigé une lettre au Conseil général de Vendée pour présenter le dossier afin que ce projet voit
le jour.
Avec l’aide de l’espace Info Energie, les élèves de 4e ont aussi fabriqué des fours solaires avec
du carton, de l’aluminium, de la ficelle et des morceaux de bois.
Ces actions sont des outils pédagogiques formidables pour le collège, suscitant même des vocations chez les
jeunes en recherche d’orientation après la 3e. En effet les collégiens et leurs parents suivent avec beaucoup d’intérêt l’avancée du projet de parc éolien marin au large de l’île de Noirmoutier et de l’île d’Yeu. Certains y voient une
opportunité d’emploi dans l’avenir et comptent s’y préparer par une formation professionnelle adaptée.
Cette année, le projet d’installation d’une éolienne au sein du collège est en attente de décision.
En savoir plus :
Collège les Sicardières – rue Clemenceau – 85 350 l’Île d’Yeu – T : 02 51 58 36 84
http://sicardieres.vendee.e-lyco.fr
“Je construis une cabane écologique, de la production à la consommation raisonnée d’énergie”
Collège de l’Èvre – Montrevault (49)
Dans la continuité des programmes qui abordent de manière récurrente les questions environnementales, le projet
“Je construis une cabane écologique, un lieu d’échanges et d’expérimentation”, complète la dynamique d’éducation
au développement durable des élèves et vise à les responsabiliser dans leurs manières d’agir et de consommer.
Sur le principe de la construction dite “maison-palettes”, un groupe d’élèves volontaires du collège (tous niveaux
confondus) imagine, modélise et construit une habitation durable et de taille raisonnable. Cette cabane intègre
les contraintes de l’habitat économe en énergie : une orientation favorable, une bonne isolation, optimisation de
l’autonomie énergétique et construction à partir de matériaux de récupération.
Ce projet valorise l’élève dans son questionnement, sa recherche documentaire et son expérimentation, jusqu’à
l’étape de production en taille réelle. Guidé par le maître, l’élève est amené à observer, à émettre des hypothèses,
à interpréter, et à adopter une attitude critique à l’égard de l’information qu’il reçoit.
Un travail interdisciplinaire accompagne la démarche intégrant les professeurs
de technologie, de sciences physiques et de mathématiques (pour les phases de
construction et de recherche de l’autonomie) ; un professeur de SVT et un professeur de lettres (pour la création d’un jardin BIO, la plantation d’arbres et la mise
en place de lectures autour de l’arbre ).
La cabane construite dans l’établissement doit
devenir à terme un lieu à part entière, favorisant
la découverte, l’échange et l’expérimentation.
En savoir plus :
Collège de l’Èvre – 15 allée du Rocher – 49 110 Montrevault – T : 02 41 30 10 46
http://evre.anjou.e-lyco.fr/nos-projets/je-construis-une-cabane-ecologique-
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Économie verte
Le développement durable a une dimension économique indéniable et participe à une forme d’économie dite
“verte”. L’économie verte regroupe les activités économiques qui tendent à l’amélioration du bien-être humain
et de l’équité sociale, tout en réduisant de manière significative les risques environnementaux et la pénurie de
ressources. En 2009, 960 000 emplois dépendaient de l’économie verte soit 4 % de l’emploi national total.
La chimie verte ou durable est en forte croissance dans toutes les industries. À titre indicatif, le chiffre d’affaires
de la chimie du végétal devrait doubler entre 2012 et 2020 (de 135 milliards d’euros dans le monde à 340 milliards).
La chimie durable repose sur des principes permettant d’éliminer l’usage ou la génération de substances néfastes,
par de nouveaux procédés chimiques et des voies de synthèses respectueuses de l’environnement. Ses applications sont nombreuses : agro-matériaux, biocarburants, éthanol et son dérivé l’ETBE (issus du blé, de la betterave
ou de la canne à sucre), bio-solvants, tensioactifs “verts” ou encore algo-carburant (tiré d’algues marines). Aujourd’hui, on connaît plus de 24 000 espèces d’algues et leur valorisation dans le cadre d’une chimie durable est
prometteuse.
“Chimie verte au lycée professionnel Heinlex”
Lycée professionnel Heinlex - Saint-Nazaire (44)
Avec le nouveau baccalauréat professionnel “Procédés de la Chimie, de l’Eau et des Papiers –Cartons” (PCEPC), le lycée Heinlex forme de jeunes opérateurs à la conduite d’unités de production chimique, selon une méthode qui prend
en compte l’application des normes de procédure “Qualité-Hygiène-Sécurité-Environnement” (QHSE).
Cette formation comprend la traçabilité des “contrôles–qualité” du produit, propreté et hygiène du poste de travail, prise en compte des risques d’accident, manipulation sans rejet impactant l’environnement. Ces quatre volets
doivent devenir des réflexes naturels des opérateurs du XXIe siècle et illustrent un savoir-être soucieux d’un développement durable efficace.
Dans la continuité de cette sensibilisation, le lycée des métiers de la chimie Heinlex développe avec ses élèves un savoir-faire dont les bénéfices permettent de soutenir les producteurs d’une ressource renouvelable et écologique :
l’huile de dattier, qui a pour vertu de pouvoir remplacer dans les produits cosmétiques l’usage de molécules de
silicone.
Au lycée, les élèves apprennent, dans le cadre de leur formation, à extraire cette huile. Leur production est valorisée auprès de l’association Ephyla Concept, qui utilise cette huile pour la fabrication de ses produits cosmétiques.
L’association reverse ensuite les bénéfices aux villages du Sahel producteurs de dattes.
En savoir plus :
Lycée des métiers de la chimie Heinlex – 1, rue Albert Einstein - 44 600 Saint-Nazaire – T : 02 40 70 49 28
http://heinlex.paysdelaloire.e-lyco.fr/ (rubrique : lycée eco-responsable / chimie verte)
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“Les algues, une ressource d’avenir ?”
Lycée Bellevue - Le Mans
Faire découvrir la ressource naturelle que sont les algues pour sensibiliser les élèves au développement durable, tout
en les initiant à une démarche scientifique et à des compétences expérimentales.
Depuis l’année scolaire 2012-2013, le lycée intègre l’éducation à l’environnement et au développement durable, sous
la forme d’expériences pédagogiques, aux enseignements de physique-chimie et, pour l’année 2013-2014, également
aux enseignements des Sciences de la Vie et de la Terre. En 2012-2013, cette découverte portait sur le thème des algues.
Des algues pour soigner ou comme source de médicament ? C’est le thème qui a été
abordé par deux classes de 2nde dans le cadre de l’enseignement de la chimie (partie
“santé” du programme de sciences physiques - chimie). Les élèves ont cherché à savoir s’il était possible de fabriquer une solution “bio” antiseptique à partir d’algues.
Après un travail de recherche, un protocole expérimental a été mis en place et l’extraction s’est faite à partir des algues “Fucus Vesiculosus”. Les élèves ont été confrontés à une problématique puisque l’extraction “liquide-liquide” finalisant le protocole
s’est soldée par un échec. Toutes les algues peuvent-elles vraiment convenir pour
cette fabrication ? Les lycéens ont donc réalisé de nouvelles investigations et réitéré
l’expérience avec les algues “Laminaria Digitata”. Ce fut cette fois une réussite.
Des algues aux alginates. Les élèves de 1re S et de Sciences du Laboratoire ont eux fabriqué des perles d’alginates.
Aujourd’hui l’exploitation des algues conduit principalement à l’extraction des alginates utilisés dans la fabrication de
médicaments anti-reflux ou dans des denrées alimentaires pour leurs propriétés gélifiantes.
Ensuite une découverte du monde de la recherche scientifique a été organisée en février 2013 : les élèves ont été accueillis à la station biologique de Roscoff (Finistère)
et ont rencontré les chercheurs du CNRS. L’objectif était d’échanger avec les scientifiques et de leur communiquer l’ensemble du travail mené au lycée. Les élèves ont pu
aussi visiter les laboratoires et assister à une conférence sur l’intérêt environnemental
des algues. Ils ont également suivi, au centre de découverte des algues, une seconde
conférence intitulée “histoire des algues en Bretagne-biodiversité des algues”.
Une visite du pavillon tempéré “entre terre et mer, les littoraux”, du centre Océanopolis à Brest a complété ce projet de découverte de la biodiversité marine et permis
à tous de prendre conscience de la nécessité de protéger le littoral, de préserver la
biodiversité marine et d’appréhender l’impact de l’activité humaine sur le paysage.
En savoir plus :
Lycée Bellevue –2, rue de l’abbaye Saint-Vincent - Le Mans – T : 02 43 81 61 00
http://bellevue.paysdelaloire.e-lyco.fr
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Solidarité
La solidarité est une manière d’être et de penser notre rapport au monde et aux autres. Elle fait appel aux valeurs
de responsabilité, de citoyenneté et de respect. Elle repose sur la défense d’un accès, pour tous, à des conditions
de vie décentes, impliquant la recherche d’un niveau équitable de qualité de vie. La solidarité s’exprime à différentes échelles de territoire (quartiers, communes, régions, campagnes et villes, rapports Nord-Sud, Est-Ouest),
et s’attache aussi à la question des générations (solidarité intergénérationnelle). La solidarité valorise les rencontres, le vivre-ensemble et les actions pour le bien commun.
“Aidez-nous à aider Yeelen !” Collège de Courtanvaux - Bessé-sur-Braye (72)
La solidarité comme moteur, l’ouverture aux autres pour finalité.
Les élèves ont participé à “une opération bouchons”. Ils ont organisé une collecte
alimentaire pour l’association “Les restos du cœur” et ont participé également à une
“course contre la faim”, organisée par l’ONG Action contre la faim. Les actions de solidarité de l’école se sont ensuite orientées vers l’association YEELEN (“lumière” en
langage bambara), qui a pour vocation d’aider l’école au Mali. Une collecte de vêtements, de chaussures et de petit matériel scolaire a été réalisée et s’est avérée très
fructueuse. En mars 2013, à l’occasion de la remise à l’association des fonds de la collecte, des rencontres ont été organisées au collège ; des membres de l’association
Yeelen sont venus pour présenter le Mali. Une femme Dogon, Kadidia Sissoko, a présenté des photos et des objets dogons dans chaque classe. Le comité de jumelage de
la commune (jumelée avec la ville de Markala au Mali) a informé les élèves sur l’école
et les conditions de scolarité au Mali. En fin d’année, touchée par l’importance de la
collecte, l’association Yeelen est revenue au collège, avec la marraine de l’association
qui a chanté des airs de musique Dogon. Un grand succès !
En savoir plus :
Collège de Courtanvaux - avenue de Courtanvaux – 72 310 Besse-sur-Braye - T : 02 43 35 31 20
Site e-lyco du collège : http://clg-courtanvaux.e-lyco.fr - Site de l’association YEELEN : http://www.yeelen44.org/
“Tous solidaires au Querry - Pigeon”
École Emilien Charrier - Talmont -Saint-Hilaire (85)
En 2013, élèves, parents, enseignants, associations et municipalité se sont unis pour mettre en place trois actions de
solidarité au sein de l’école. Ces trois actions ont permis non seulement de rassembler toute la communauté éducative
autour d’un projet motivant, mais aussi de développer les compétences du programme en rédaction, en mathématiques, en géographie et bien sûr en éducation civique et citoyenne.
Au niveau international, les élèves, les enseignantes et les parents ont fabriqué puis vendu lors d’un marché de
Noël des cartes, des photophores et des biscuits, afin de pouvoir acheter des fournitures scolaires. Les colis, complétés par des dons de produits alimentaires et des livres, ont ensuite été acheminés, avec l’aide d’une association,
vers un centre de formation à Madagascar. À l’échelle locale, une collecte de jouets a été mise en place et ces jouets
ont été vendus ensuite à tout petit prix dans le cadre de l’épicerie solidaire. Au sein de l’école, les élèves ont écrit
des contrats individuels de solidarité, afin de faciliter l’intégration de nouveaux élèves et d’encourager l’entraide
entre tous les niveaux d’enseignement. L’ensemble de ces actions a permis l’obtention du label éco-école de l’école
Emilien Charrier pour la troisième fois.
En savoir plus :
École Émilien Charrier, rue du Querry pigeon - 85 440 Talmont-Saint-Hilaire – T : 02 51 22 29 23
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Des éco-délégués, des éco-citoyens,
des éco-compétences
La mise en place des éco-délégués dans un établissement scolaire concrétise, avant tout, la volonté d’associer les
élèves à la démarche de développement durable. Cet engagement permet, ce faisant, de les responsabiliser, de
les rendre porteurs et acteurs des projets ou de leur faire partager des ambitions communes. Ils peuvent avoir un
rôle d’ambassadeurs de l’établissement, portent et animent les projets auprès de leur classe. Ce sont des éléments
moteurs dans la mise en place d’actions.
“Un éco-code au lycée”
Lycée La Herdrie - Basse-Goulaine (44)
L’implication des élèves éco-délégués et la mobilisation des professeurs, sur l’identification des connaissances et des
compétences disciplinaires associées aux actions de développement durable dans l’établissement, sont des atouts
essentiels pour la réussite des projets d’éducation au développement durable.
L’éducation à la citoyenneté fait pleinement partie du développement durable, qui s’intègre entièrement dans le
projet d’établissement du lycée.
Les élus du Conseil de la Vie Lycéenne (CVL) du lycée s’impliquent depuis de nombreuses années pour un lycée
“éco-responsable” au travers d’actions et de réflexions sur le tri, les économies d’énergie, la biodiversité ou encore
l’alimentation. Les journées citoyennes, organisées par le lycée, sont orientées également sur ces questions. Le
lycée a élaboré son éco-code.
Au début de l’année 2013-2014, dans le cadre de la liaison collège-lycée, le lycée a trouvé pertinent de proposer aux
quatre collèges environnants une action de sensibilisation animée par les élus du CVL, à destination de délégués de
classes de ces collèges.
L’objectif de cette formation est double : aider ces délégués à construire l’écocode de leur collège et mettre en cohérence, entre les collèges et le lycée, les
actions menées par chacun en faveur du développement durable. Durant une
matinée, les élèves ont réalisé des affiches illustrant leur perception d’une attitude éco-responsable, affiches qu’ils présentent dans leur collège.
En savoir plus :
Lycée de la Herdrie – 81 rue de la Basse Lande – Basse-Goulaine – T : 02 51 71 32 00
http://herdrie.e-lyco.fr
“Développeurs d’éco-compétences” Lycée Funay – Hélène Boucher, CFA de la Sarthe – Le Mans
Le lycée des métiers Funay-Boucher et le Centre de Formation d’Apprentis (CFA) public de la Sarthe accueillent des élèves
sous statut scolaire et des apprentis, soit séparément, soit dans des classes mixtes réunissant élèves et apprentis.
Depuis de nombreuses années le lycée et le CFA s’évertuent à porter les quatre piliers du développement durable plus
particulièrement sous l’angle de la valorisation des actions des élèves.
Le questionnement actuel porte sur la pertinence des éco-compétences dans la construction de l’identité sociale et
professionnelle des lycéens et des apprentis. C’est à partir des nombreuses actions menées au sein du lycée en faveur du développement durable, organisation d’un pique-nique géant responsable ou création d’un jeu de société
“DD-Jeu”, que les jeunes ont développé des éco-compétences transversales et interdisciplinaires (prise de parole
pour introduire une conférence sur la pollinisation, par exemple). Ces élèves se réunissent régulièrement dans le
cadre d’un collectif éco-responsable, instance de débats, d’échanges et de montage de projets depuis maintenant
trois années. L’acquisition de ces éco-compétences a permis à certains élèves “décrocheurs” de terminer leur formation et d’obtenir leur bac professionnel avec mention.
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À partir des actions des élèves et des apprentis, l’équipe pédagogique identifie des éco-compétences à valider et potentiellement
transférables dans leur scolarité. En fin de formation, une attestation d’éco-compétences est remise à chaque élève impliqué. Le
lycée et le CFA travaillent actuellement sur l’élaboration d’un livret
d’éco-compétences.
L’éducation au développement durable dans cet établissement est
une source très riche pour l’épanouissement des jeunes. Elle fait
partie des domaines propices à la construction du futur citoyen réfléchi et responsable.
En savoir plus :
Lycée Funay-Boucher –157 rue Henri Champion – 72 000 Le Mans – T : 02 43 50 12 30
http://funay-boucher.paysdelaloire.e-lyco.fr/site-public-du-lp-funay-helene-boucher/
“Le David’O Vert, journal du lycée David d’Angers”
Lycée David d’Angers – Angers (49)
Depuis 2009, le lycée David d’Angers est engagé dans l’éducation au développement durable. Le David’O Vert, journal
du lycée, créé dès 2009 également, accompagne cette dynamique ; ses pages entièrement conçues et rédigées par les
élèves sont exclusivement dédiées au développement durable.
L’éducation au développement durable se traduit dans les enseignements ; les professeurs volontaires mettent
l’accent sur des sujets du développement durable, découverte de “l’empreinte carbone” par exemple en éducation
civique, juridique et sociale (ECJS en classe de 2nde) ou choix de thèmes liés au développement durable dans les travaux personnels encadrés (TPE). Chaque année, d’autre part, des élèves, encadrés par une équipe pluridisciplinaire,
se questionnent sur un thème lié à l’environnement, aux énergies, à la santé des consommateurs. Des actions dans
le lycée sont engagées, souvent à l’initiative des élèves et des éco-délégués : tri des déchets au self, récupération du
papier dans les salles de classe, mur végétalisé, conférences, expositions, classe reporter, éco-packs (fournitures
scolaires écologiques proposées à la rentrée), etc. Des voyages pédagogiques (Fribourg, Londres) permettent de
visiter les éco-quartiers et de réfléchir à la gestion durable de l’environnement urbain.
Le David’O Vert retrace les actions menées au lycée et aborde, en plus,
des sujets tels que les OGM, les énergies renouvelables, la chimie verte,
les pesticides, les éco-quartiers, les animaux sentinelles de la pollution.
Il est entièrement rédigé par des élèves de 2nde, 1re ou terminale, dans le
cadre d’heures de cours, d’accompagnement personnalisé ou d’un atelier
scientifique et technique. Une phase de recherche documentaire, une
visite ou une conférence scientifique précèdent l’élaboration de tous
les numéros, puis grâce aux conseils dispensés par un journaliste, les
Le David’O
Verten
retrace
actions
menées
au lycée et
aborde,
en plus,
élèves
mettent
formeles
leur
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ou des sujets tels que les
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verte,
les
pesticides,
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éco-quartiers,
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les illustrations en fonction de leurs compétences. La publication et la
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sentinelles
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est
entièrement
rédigé
par
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ou
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le
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d’heures
de
cours,
d’accompagnement
personnalisé
ou
d’un
atelier
scientifique
blissement afin d’économiser le papier.
et technique. Une phase de recherche documentaire, une visite ou une conférence scientifique
précèdent l’élaboration de tous les numéros, puis grâce aux conseils dispensés par un journa
En savoir plus :
Collège-lycée David d’Angers
1 rue Paul Langevin, 49 000 Angers – T : 02 41 88 49 61
http://david-angers.paysdelaloire.e-lyco.fr
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“On partage une ville…partageons un journal !”
Centre de Formation d’Apprentis ACCIPIO,
Chambre de Commerce et d’Industrie Nantes/Saint-Nazaire
Depuis plusieurs années, ACCIPIO propose à ses apprentis de première année de BTS, une journée d’intégration tournée vers l’éco-citoyenneté.
À l’issue de cette journée, chaque groupe détermine un projet éco-citoyen à réaliser. Le projet “Press’ Roller” est
un meuble original, imaginé par les élèves, qui permet de positionner les journaux après leur lecture afin qu’ils
puissent être réutilisés par d’autres lecteurs et répondre au tri sélectif après usage.
En savoir plus :
CFA ACCIPIO – 4 rue Bisson – 44 000 Nantes – T : 02 40 44 60 00
www.accipio.apprentis.com
“Collégiens, citoyens, responsables et solidaires”
Collège Julien Lambot - Trignac (44)
Le collège est situé en Brière, un espace naturel favorable à une éducation au développement durable. Dans l’établissement la démarche de développement durable sert de levier pour éveiller les consciences, rendre les élèves acteurs
et responsables et leur donner les moyens de devenir des adultes éclairés.
Trois composantes orientent cette sensibilisation et déterminent le choix des actions menées dans le collège :
- élève habitant d’un territoire (sensibilisation à l’environnement, à la biodiversité, travail sur les pollutions des
milieux de vie, création d’une zone humide dans le parc du collège, réalisation d’un film sur la Brière) ;
- élève citoyen dans une collectivité (élections des éco-délégués, intégration des parents au comité de pilotage,
réalisation d’un potager, organisation d’une bourse aux plantes) ;
- élève solidaire et engagé (échanges solidaires avec Madagascar, partenariat avec l’association SNALIS pour
récolte, puis dons aux familles de matériel informatique d’occasion).
En savoir plus :
Collège Julien Lambot - 56 route de Certé - 44 570 Trignac - T : 02 40 90 40 59
jlambot-trignac.loire-atlantique.e-lyco.fr
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Des établissements en démarche globale
d’éducation au développement durable (E3D)
Le label E3D : Établissements / Écoles en Démarche globale d’éducation au Développement Durable, est en cours
de mise en œuvre dans l’académie de Nantes. Il s’adresse aux écoles, collèges, lycées et CFA qui ont inscrit de façon globale le développement durable dans leur projet éducatif.
L’éducation globale au développement durable implique d’associer le plus grand nombre d’acteurs de l’établissement, dans le cadre du projet d’établissement, d’articuler les actions et les enseignements, d’organiser une
communication sur les actions et les évènements et d’évaluer les avancées en matière de développement durable
en se dotant d’indicateurs réalistes.
Voici deux exemples d’établissements en démarche globale d’éducation au développement durable, susceptibles
de prétendre au futur label E3D.
“Un éco-collège pour des éco-citoyens”
Collège Lucie Aubrac - Vertou (44)
Le collège Lucie Aubrac a ouvert ses portes en 2007 ; il bénéficie d’une architecture remarquable intégrant les normes HQE et est situé dans un environnement protégé (zone humide des Échalonnières).
Compte tenu de ces conditions favorables, une équipe engagée (professeurs, vie scolaire, direction,
gestionnaire et agents) a voulu, dès le début, faire du développement durable un fil conducteur du
projet d’établissement.
De nombreuses actions ont été mises en place, progressivement, dans les enseignements ainsi que dans la gestion
de l’établissement, permettant la sensibilisation, la compréhension, la mise en œuvre et la diffusion des enjeux du
développement durable auprès des élèves.
Au collège Lucie Aubrac, le souhait est que le développement durable soit l’affaire de tous. On apprend, on agit, on
fait savoir dans les domaines suivants : habitat, gaspillage, recyclage des déchets, achats raisonnés, biodiversité, alimentation, solidarité et tolérance, autonomie et responsabilité. Les actions dans ces différents domaines peuvent
être annuelles ou reconduites sur plusieurs années. Cette démarche conçue et mise en œuvre de manière itérative
au cours de la scolarité doit permettre aux élèves d’acquérir des connaissances, de développer des compétences et
d’intégrer une culture partagée du développement durable.
Les projets DD initiés en 2008 ont trouvé un nouvel élan en 2012 par la formalisation de
l’ensemble des actions dans un projet global, lisible et cohérent pour tous. Voici les trois
axes du projet Développement durable 2012/2015 :
- permettre à tous de connaître et comprendre les enjeux du développement durable.
Il s’agit de faire découvrir, de faire apprendre, de sensibiliser pour encourager à agir.
- agir et s’engager individuellement et collectivement au collège. Il s’agit à travers
des actions transversales de mettre en œuvre les bonnes pratiques au collège.
- mettre en place les conditions du bien vivre ensemble. Il s’agit de développer, au
sein de l’établissement, des comportements solidaires et responsables et d’inscrire nos actions dans notre environnement.
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Ce projet n’aurait pas été possible sans le partenariat financier du Conseil général et l’appui logistique d’Écopôle.
Plusieurs associations, comme par exemple le
le GAB
GAB 44
44 ou
ou Grain
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ailleurs
demandé
demandé
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obtenu
obtenu
le le
label
label
Éco
Éco
École
École
(of-FEEE).
(of-FEEE).
En savoir plus :
Collège Lucie Aubrac, 20 bd Luc Dejoie – 44 120 Vertou – T : 02 40 31 85 28
http://laubrac.loire-atlantique.e-lyco.fr
“Kastler-Guitton, un lycée éco-responsable à La
la Roche-sur-Yon”
Roche-sur-Yon”
Cité scolaire Kastler-Guitton – La Roche-Sur-Yon (85)
Du fait de leurs formations orientées “BTP-Industrie”, les communautés du lycée professionnel Guitton et du lycée général et technologique Kastler étaient sensibilisées aux questions environnementales. La fusion des deux
établissements et la restructuration des bâtiments,
bâtiments àà partir
partir de
de 1998
1998 aa favorisé
favorisé et initié une synergie autour du développement durable, formalisée dès le projet d’établissement 2006-2009. L’objectif était de viser à l’exemplarité
sur 4 axes :
- préserver et favoriser la biodiversité ;
- développer la production d’énergies renouvelables ;
- limiter la consommation des énergies et des matériaux ;
- favoriser la cohésion sociale au sein de l’établissement.
en agissant sur les 3 niveaux que sont :
- le pédagogique : intégration du développement durable dans les enseignements ;
- l’éducatif : toute la communauté est concernée par l’éducation au développement durable ;
- et le fonctionnel : chacun des personnels participe au niveau qui est le sien au développement durable.
Un agenda 21 a été élaboré, impliquant une réflexion de fond sur la conception des enseignements, les comportements collectifs et individuels et les actions à mener. Cela s’est concrétisé par :
- la mise en œuvre d’une classe de 2nde expérimentale “développement durable” ;
- la création d’une commission d’éco-délégués
d’éco-délégués,élèves
élèvesassociée
associéeààlalagouvernance
gouvernance;;
- l’organisation chaque année d’une “semaine éco-citoyenne” ;
- l’organisation d’une “course contre la Faim”,
faim”, concernant tous les élèves des 2nde générales, technologiques et
professionnelles ;
- la mise en place d’une “commission égalité-mixité” pour favoriser la mixité sociale et la parité des sexes ; cette
année la commission travaille sur le thème “Sciences de l’Ingénieur au féminin” ;
- le tri et la valorisation des déchets et matériaux (alimentaires, papiers et cartons, mais surtout industriels) ;
- l’apiculture et pour cela, en amont, la jachère fleurie ; cette activité produit 50
de à5070à kg
70 de
kg miel/an)
de miel/an
; ;
- la mise en place du laboratoire pédagogique expérimental “environnement et développement durable” ;
- la préférence donnée aux produits locaux et /ou biologiques dans l’alimentation (le lycée accueille 400 internes
et sert 1 200 repas chaque midi, à un coût qui est l’un des moins cher
chersde
del’académie).
l’académie).
En savoir plus :
Lycée Kastler-Guitton – 29, bvd Guitton – 85 000 La Roche-Sur-Yon, T : 02 51 36 46 00
http://guitton.e-lyco.fr
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Pour en savoir plus
Bibliographie
-P
our une action au développement durable et solidaire, guide pédagogique, SCEREN CNDP-CRDP, Franche-Comté, 2013.
- L ’établissement en démarche de développement durable, une construction collective par Pascal Boyries, François
Sirel, Nathalie Carenco, Rosène Charpine et Jean-Paul Robin, SCEREN, CNDP-CRDP, Amiens, 2013.
- L e développement durable par Emmanuel Arnaud, Arnaud Berger et Christian de Perthuis, Nathan, 2011.
- L ’empreinte écologique par Aurélien Boutaud et Natacha Gondran, La Découverte, 2009.
-P
enser le développement durable par Jean-Philippe Pierron, Ellipses, 2009.
- L e Développement durable par Sylvie Brunel, Que sais-je, PUF, 2007.
-D
éveloppement durable, quels enjeux géographiques ? par Gérard Granier et Yvette Veyret, La documentation
photographique n° 8053, 2006.
- L e développement durable par Jean-Pierre Paulet, Ellipses, 2005.
Sites à consulter
-É
duscol
La mise en œuvre de l’éducation au développement durable dans les écoles et les établissements.
eduscol.education.fr rubrique établissement et vie scolaire - éducation au développement durable
-C
RDP d’Amiens - pôle national de compétences
Des contenus scientifiques validés et des ressources pédagogiques liés au thème du développement durable et à
son enseignement.
crdp.ac-amiens.fr/edd/
-M
inistère de l’Écologie, du Développement durable et de l’Énergie
www.ecologie.gouv.fr
-U
nesco
L’éducation pour le développement durable. L’EDD sur le site de l’Unesco.
www.unesco.org rubrique : éducation au développement durable
-R
ubrique EDD sur le site académique
Des ressources et des témoignages d’établissements de l’académie engagés dans une démarche globale d’éducation au développement durable.
www.pedagogie.ac-nantes.fr rubrique : éducation au développement durable
Textes de référence
-D
euxième feuille de route pour la transition écologique, compte rendu de “La conférence environnementale”,
septembre 2013.
-N
ote de service n° 2013-111 du 24 juillet 2013, démarche globale E3D, référentiel de mise en œuvre et de labellisation.
-T
roisième phase de généralisation de l’éducation au développement durable, circulaire n° 2011-186 du 24 octobre
2011.
- I nstructions pédagogiques - éducation au développement et à la solidarité internationale, note de service n° 2008077 du 5 juin 2008.
-S
econde phase de généralisation de l’éducation au développement durable, circulaire n°2007-077 du 29 mars 2007.
-G
énéralisation d’une éducation à l’environnement pour un développement durable - rentrée 2004, circulaire
n° 2004-110 du 8 juillet 2004.
- L a charte de l’environnement : la charte de l’environnement de 2004 a une valeur constitutionnelle, elle souligne
la nécessité de “l’éducation et la formation à l’environnement” (article 8).
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École/Établissement
Démarche globale
de Développement
Durable
en
L’éducation
au développement durable
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L`éducation au développement durable

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