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Gigot de mouton au thym
Gigot de mouton au thym Gigot de mouton sans os assaisonné au thym puis cuit sous vide dans son emballage. Rôti non bardé, non ficelé. Informations techniques Conseil de préparation : Déconditionner à froid, éliminer le jus de cuisson, trancher à froid. Couper des tranches fines, les passer au four mixte (3-4 min à 140-150°C) ou à l'air pulsé (3-5 min à 160°C) et napper d'une sauce chaude avant de servir. DLC résiduelle : 14 jours (minimum réception client) Mode de conservation : A conserver entre 0 et 4°C CODE ARTICLE 33 389 POIDS TOTAL (G) 2 500 Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g Energie (kJ) 810 Energie (kcal) 194 Matières grasses (g) 14,0 Glucides (g) 1,9 Protéines (g) 23,0 Sel (g) < 0,9 Données fournies à titre indicatif et susceptibles d'évoluer. Ne font foi que les valeurs indiquées sur l'emballage du produit. ESPRI RESTAURATION Siège ZI de Beaufeu CS 30018 72210 ROËZÉ-SUR-SARTHE 02 43 39 59 50
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