Présentation Activités Touristiques Autunois

L’activité touristique
à Autun
Document réalisé par l’Office de Tourisme d’Autun & de l’Autunois
Novembre 2011
Office de Tourisme d’Autun & de l’Autunois
13 Rue Général Demetz
71 400 AUTUN
: 03 85 86 80 38
: 03 85 86 80 49
[email protected]
Web : www.autun-tourisme.com
Bienvenue dans l’Autunois, une terre où il fait bon vivre…
2000 ans d’Histoire font d’Autun une cité incontournable de Bourgogne, labellisée Ville d’Art et
d’Histoire. Nichée dans un écrin de nature, elle offre tous les plaisirs d’une ville à la campagne :
l’Autunois, c’est en effet un environnement préservé, en grande partie situé sur le Parc Naturel
Régional du Morvan…
Augustodunum, capitale gallo-romaine
Vers 15 avant notre ère, l’empereur romain Auguste décide la création d’une ville romaine sur le
territoire des Eduens, peuple ami de Rome installé sur le Mont Beuvray (site de Bibracte). Cette
ville, qui se situe à quelques 30 km à l’Est du Mont Beuvray, à un carrefour stratégique de voies
de communication, sera la petite sœur de Rome.
Surplombant la plaine alluviale de l’Arroux, la « ville nouvelle » d’Augustodunum est conçue comme
une mise en scène monumentale. D’emblée, elle s’imposera comme une des grandes villes de Gaule,
offrant tous les atouts d’une ville romaine : théâtre, amphithéâtre, forum…
Aujourd’hui encore, Autun garde les stigmates de cette époque glorieuse et figure parmi les
villes dont les monuments gallo-romains encore en élévation sont les plus nombreux en France :
Temple dit de Janus, Portes d’Arroux et de Saint-André, Théâtre, remparts et tours, Pyramide
de Couhard… l’Antiquité est encore perceptible à Autun !
Autun traverse l’Histoire
Au cours du Moyen-Âge, Autun conserve une place importante. L’évêché se constitue dès le IVe
siècle autour d’un groupe cathédral dont il ne subsiste que quelques éléments. A partir de 1120,
sous l’impulsion de l’évêque Etienne de Bagé, débute la construction d’une église de pèlerinage,
placée sous le vocable de Saint-Lazare, dont elle possède les reliques. L’actuelle cathédrale
Saint-Lazare renferme un des chefs d’œuvre de l’Art Roman, l’ensemble des sculptures
(chapiteaux, tympan du Jugement Dernier) attribuées à l’atelier de Gislebertus, dont le nom est
gravé au tympan, sous les pieds du Christ.
Outre ces deux périodes phares, Autun s’enorgueillit de nombreux vestiges de toutes les
époques, prouvant ses 2000 ans d’Histoire ininterrompue : le XVe siècle et son mécénat autour
de Nicolas Rolin, le XVIIe et son collège de Jésuites ainsi que le Grand Séminaire devenu Lycée
Militaire, le XIXe et l’industrialisation, le XXe et ses entreprises innovantes…
L’Autunois, une terre morvandelle
Si Autun garde la trace d’une Histoire longue et riche, le territoire qui l’entoure n’est pas en
reste avec un patrimoine varié, disséminé au fil de quelques 22 communes aux portes du Morvan.
La richesse de cette région s’exprime également dans ses paysages qui offrent des alternances
de vastes étendues de forêts sur les hauteurs et de bocage dédiés à l’élevage en plaine,
permettant la pratique de toute une gamme d’activités de plein air : de la randonnée sous toutes
ses formes au parapente, en passant par la pêche ou le golf…
OT Autun & Autunois
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La fréquentation touristique
L’Office de Tourisme d’Autun & de l’Autunois est ouvert toute l’année : il répond à plus de 15 000
demandes par an – ce qui représente plus de 38 000 personnes reçues.
L’accueil des publics se fait en deux lieux :
- Un local principal au centre-ville ouvert toute l’année : près de 11 000 demandes y sont
traitées chaque année (soit environ 27 000 personnes)
- Un local annexe au pied de la Cathédrale, ouvert de mai à septembre : près de 4 500
demandes soit plus de 11 000 personnes accueillies.
Source : chiffres de fréquentation OTAA – service accueil – information – 2010
Compte tenu du climat de notre région, la saison principale reste l’été, juillet et août
représentant à eux seuls la moitié des demandes renseignées (environ 7 500 contacts soit
20 000 personnes).
Pourtant, les intersaisons ne sont pas à négliger :
- Plus de 4 000 demandes sont traitées entre avril et juin (soit près de 10 000 personnes)
- Plus de 2 000 demandes sont gérées en septembre et octobre (soit près de 5 000
personnes).
OT Autun & Autunois
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Autun accueille une population touristique cosmopolite : de nombreux pays figurent aux
statistiques, représentant les cinq continents. La visite de touristes américains, australiens,
africains et asiatiques n’est en effet pas rare.
Pour autant, la 1ère clientèle étrangère est sans conteste la clientèle néerlandaise, très présente
dans le Morvan : ils représentent à eux seuls le tiers des clients étrangers. Viennent ensuite les
allemands, les anglais et les belges.
Cette clientèle étrangère est particulièrement présente, puisqu’elle représente près de 52% de
la fréquentation touristique (en nombre de personnes) : ce qui est nettement au-dessus de la
moyenne régionale (qui se situe autour des 26% - source : Chiffres-clés du Tourisme 2010 –
Bourgogne Tourisme).
Les principaux pays représentés en nombre de contacts en 2010
1800
1600
FR
1400
NL
1200
D
1000
GB
800
B
600
AUTRES
400
200
0
Jan.
Fév.
Mars
Avril
Mai
Juin
Juil.
Août
Sept.
Oct.
Nov.
Déc.
Source : chiffres de fréquentation OTAA – service accueil – information – 2010
Voici le détail en nombre de personnes :
Jan.
Fév.
Mars Avril Mai
FR
285
533
688
NL
64
201
D
14
GB
Août
Sept. Oct.
Nov. Déc.
TOTAL
1412 1508 1632 4431
4325
2106
787
602
371
18680
284
401
750
897
1354
1465
453
321
80
29
6299
44
96
254
452
445
1003
1245
214
214
63
20
4064
16
19
86
201
324
468
1078
1287
189
105
55
16
3844
B
9
24
39
54
156
278
314
399
59
81
15
34
1462
AUTRES
19
18
33
86
142
212
1437
1694
298
134
92
20
4185
490
38534
TOTAL
407
Juin
Juil.
839 1226 2408 3332 3932 9617 10415 3319 1642 907
Dans la catégorie « Autres », on trouve dans l’ordre : Suisse, Italie, Japon, Etats-Unis, Australie,
Autriche, Espagne…
OT Autun & Autunois
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La fréquentation hôtelière
en Autunois - Morvan
Le Pays de l’Autunois-Morvan a récemment commandé un diagnostic auprès du Cabinet Transprest
portant sur les hébergements marchands sur l’ensemble de son territoire. Selon cette étude, le
territoire compte 25 établissements de type hôtelier, représentant 421 chambres. La plupart
sont des établissements de type hôtellerie familiale dont la capacité d’accueil n’excède pas 20
chambres et 30% seulement du parc dispose d’une capacité comprise entre 21 et 50 chambres. Il
n’existe aucun établissement de type hôtelier supérieur à 50 chambres.
Source : Etat des lieux de l’hébergement marchand – Pays de l’Autunois-Morvan – novembre 2010.
D’autre part, 14 % des chambres sont classées en catégorie 3 étoiles, près des 2/3 en 2 étoiles
et 15 % sont en 1 étoile : il n’existe ni entrée de gamme, ni haut de gamme. Nous sommes donc
incapables de satisfaire à l’ensemble des exigences touristiques.
Source : Etat des lieux de l’hébergement marchand – Pays de l’Autunois-Morvan – novembre 2010.
OT Autun & Autunois
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De la même manière, les services offerts par les établissements hôteliers ne correspondent plus
au niveau de confort attendu aujourd’hui par la clientèle touristique.
Ainsi, 1/4 des chambres ne propose pas la télévision, 43 % des chambres ne disposent pas d’un
accès Internet et seulement 7 hôtels proposent des chambres adaptées pour les personnes à
mobilité réduite (PMR). Seuls 2 hôtels offrent une piscine et un seul un sauna.
Ce qui explique que le parc n’est pas réellement utilisé par une clientèle touristique, mais
vraisemblablement plutôt par une clientèle d’affaires et de passage (type VRP). Ainsi, les
meilleurs taux d’occupation en 2 étoiles sont obtenus à la rentrée de septembre et non en pleine
saison touristique.
Source : Etat des lieux de l’hébergement marchand – Pays de l’Autunois-Morvan – novembre 2010.
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La fréquentation hôtelière d’Autun
En ce qui concerne la Ville d’Autun précisément, ville centre du Pays de l’Autunois-Morvan, l’offre
est encore plus restreinte avec seulement une dizaine d’établissements hôteliers
Nb d'établissements
7
6
5
4
3
2
1
0
0 et 1 étoile
2 étoiles
3 étoiles
4 étoiles
Source : Guide Hébergement-Restauration – Office de Tourisme - 2010
Les hôtels de la ville ont accueilli plus de 70 000 nuitées en 2010, consommées principalement par
une clientèle française. La clientèle étrangère n’a représenté que 25.8 % des nuitées contre 31 %
pour l’ensemble de la région Bourgogne (selon Bourgogne Tourisme – Chiffres Clés 2010).
Source : chiffres de l’observatoire régional du tourisme – Bourgogne Tourisme – 2010
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Si on rapproche cette statistique de celle de la fréquentation de l’Office de Tourisme, qui au
contraire, accueille plus de touristes étrangers que français, on peut penser qu’une part
importante de cette clientèle étrangère consomme ses nuitées en-dehors de la ville. En effet, la
part des nuitées étrangères est plus importante sur l’ensemble de la région bourgogne que sur la
ville d’Autun, alors que la fréquentation étrangère de la ville est nettement plus importante que
la moyenne régionale (52% d’étrangers à l’OT contre 26 % de moyenne régionale).
Ce qui laisse penser qu’un vrai potentiel de développement existe sur ces clientèles étrangères, si
une offre adaptée se développe.
De la même manière, la consommation des nuitées s’est faite, logiquement, principalement sur
l’hôtellerie milieu de gamme : ceci s’explique par le fait que les 2/3 de l’offre hôtelière sont
constitués par le 2 étoiles. La répartition des clientèles suit en réalité celle du parc hôtelier :
23% des nuitées en 3 étoiles, l’offre dans cette catégorie représentant 20% du parc.
Source : chiffres de l’observatoire régional du tourisme – Bourgogne Tourisme – 2010
OT Autun & Autunois
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Or, il est intéressant de noter que la clientèle étrangère de l’hôtellerie autunoise provient
principalement d’Allemagne et de Belgique, qui sont précisément la 2ème et 4ème clientèle
étrangère en termes de fréquentation Office de Tourisme, représentant respectivement 20% et
7%.
Source : chiffres de l’observatoire régional du tourisme – Bourgogne Tourisme – 2010
Il s’avère que ces deux clientèles étrangères semblent se tourner plutôt vers de l’hôtellerie plus
haut de gamme : il s’agit en effet des deux clientèles qui consomment le plus l’hôtellerie 3* sur
Autun alors que les néerlandais et les anglais (1ère et 3ème clientèle en terme de fréquentation
OT) ont plutôt tendance à consommer du 2*. On peut donc logiquement penser que si l’offre en
haut de gamme était plus importante, la consommation de ce type de produits le serait
également.
Cette constatation semble être corroborée par les avis de plusieurs chefs d’entreprises locales,
qui déplorent la faiblesse de l’offre haut de gamme et déclarent héberger leurs clients et
fournisseurs importants sur Beaune à quelques 50 km d’Autun.
OT Autun & Autunois
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Source : chiffres de l’observatoire régional du tourisme – Bourgogne Tourisme – 2010
OT Autun & Autunois
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L’étude réalisée par le Cabinet Transprest pour le compte du Pays de l’Autunois-Morvan montre
que la problématique de l’hôtellerie sur le territoire concerne surtout la qualité : les touristes qui
visitent la Bourgogne et s’arrêtent sur le territoire de l’Autunois-Morvan ne séjournent en effet
pas forcément sur ce territoire. Sur le panel interrogé, 19 % des visiteurs hébergeaient en
hôtellerie, mais seulement 6% sur le territoire du Pays.
Source : Etat des lieux de l’hébergement marchand – Pays de l’Autunois-Morvan – novembre 2010.
Toujours selon cette étude, c’est sur le milieu et le haut de gamme que les efforts doivent être
portés :
B. ETAT DE SANTE DE L'APPAREIL HÔTELIER
1.1.9 NOTRE EVALUTATION
Sur les 25 hôtels analysés :
11 sont estimés en retard par rapport au marché hôtelier actuel et devraient faire l'objet d'investissements importants,
6 sont estimés moyens et justifieraient d'une remise à niveau et d'installation d'équipements para hôteliers,
6 sont dans une situation normale et peuvent continuer sans autres investissements que l'accessibilité aux personnes à
mobilité réduite pour certains.
Un seul est estimé top niveau, c'est à dire permettant d'attirer une clientèle appartenant aux appareils hôteliers
concurrents.
3 font actuellement l'objet d'une fermeture ou d'une menace de fermeture administrative (essentiellement pour des
problèmes de sécurité incendie),
1 souhaite se transformer en chambre d'hôtes et de ce fait réduire le nombre de ses chambres à 5 (actuellement 10),
7 hôtels possèdent au moins une chambre pour handicapés, aucun hôtel 1 étoile, 6 hôtels 2 étoiles et 1 seul hôtel 3 étoiles
(qui n'en possèdent qu'une).
Enfin deux hôtels sont à vendre pour des raisons de départ en retraite de leur propriétaire. Mais nous savons aussi que
certains autres hôteliers envisagent, devant l'ampleur des investissements pour se mettre aux normes (incendie et/ou
accessibilité), de céder leur entreprise.
OT Autun & Autunois
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11
1.1.13. LES ACTIONS A ENTREPRENDRE SUR L'APPAREIL HÔTELIER
c) Les hôtels 1 étoile
Nous ne pensons pas que la réhabilitation de l'appareil hôtelier 1 étoile soit souhaitable le passage en
chambres d'hôtes est certainement la solution pour certains d'entre eux. Le retour à l'habitat est la
solution qui est préférable pour d'autres ; cela permettrait de libérer des parts de marché à attribuer aux
2 étoiles ou à une offre moderne de 1 étoile.
d) Les hôtels 2 étoiles
C'est sur ce segment que les efforts doivent être faits. Une grille d'évaluation des hôtels doit être réalisée
en partenariat avec les professionnels. Elle doit permettre de déterminer les hôtels dont les
investissements de mise à niveau sont faisables, pour les autres le retour à l'habitat est souhaitable.
On doit libérer des parts de marché pour une hôtellerie moderne et attractive. Au moins un hôtel de plus de
50 chambres pouvant correspondre à une offre intéressant les tour-opérateurs.
e) Les hôtels 3 étoiles
L'offre actuelle des hôtels trois étoiles n'est pas en phase avec le marché.
Si pour l'un le nombre de chambres est suffisant pour intéresser les voyages de groupes, son accessibilité
est un frein à son développement et la nature de certaines chambres n'est pas en adéquation avec le niveau
attendu d'un trois étoiles
Pour l'autre l'accessibilité aux personnes à mobilité réduite et le nombre de chambres restent ses
principaux handicaps et ne lui permettront pas d'être un acteur majeur de l'hôtellerie du Pays de
l'Autunois-Morvan. Cependant sur ce segment, et en l'état du marché, il nous semble difficile de créer une
unité correspondant aux critères de marché sans créer une prédation forte sur les deux hôtels existants.
Source : Etat des lieux de l’hébergement marchand – Pays de l’Autunois-Morvan – novembre 2010.
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L’Eduen, un équipement structurant
Au cœur d’une zone de loisirs, à deux pas du centre-ville, le Parc des Expositions « l’Eduen »
accueille diverses manifestations toute l’année :
Congrès, séminaires, colloques, conventions, conférences, assemblées générales…
Une salle de 340m², entièrement équipée en vidéo-projection, visio-conférence et sonorisation
pour offrir les meilleures conditions de travail et de réflexion.
Une cuisine entièrement équipée pour un service traiteur de 350 couverts permettant un gain de
temps considérable pendant les journées de travail.
Foires, salons grand public et professionnels…
Une halle de 2 200 m² modulable pour répondre aux exigences des exposants et des stands
Un hall d’accueil de 325 m² doté d’un espace bar pour inviter les VIP à des cocktails ou des
soirées privées
Un parking de 400 places pour le confort et la sécurité des visiteurs
Concerts, spectacles…
Une scène modulable, un confort acoustique, un local spécifique pour la billetterie, des loges pour
le bien-être des artistes, une salle en capacité d’accueillir des concerts et des spectacles en
configuration assise ou debout de 1 000 à 2 750 personnes.
Manifestations sportives, culturelles, festives…
Une polyvalence de la structure et de ses espaces qui procure un service optimal à tout type de
manifestations.
En 2010, le Parc des Expositions a accueilli plus de 100 manifestations totalisant près de 40 000
visiteurs. Certaines d’entre elles, ayant lieu sur plusieurs jours, génèrent des nuitées sur
l’ensemble de la ville.
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Un service groupe
L’Office de Tourisme d’Autun et de l’Autunois détient l’autorisation de commercialiser depuis
2008, récemment transformée en immatriculation (loi Novelli).
L’un de ses services a donc pour vocation d’accueillir des groupes souhaitant découvrir l’Autunois.
Le bilan chiffré :
L’office de tourisme a reçu 129 groupes en 2010, soit 3 830 personnes, ce qui représente une
hausse de 33% par rapport à 2009 (97 groupes reçus et 3009 personnes). Cette hausse de
fréquentation a profité aux prestataires locaux, puisque le chiffre d’affaires généré sur le
territoire a lui aussi augmenté de 13.79% par rapport à l’an passé. Le volume d’affaires de l’OT,
quant à lui, évolue dans de moindre proportion, mais bénéficie tout de même d’une hausse de
4.77% par rapport à l’an passé.
2010
Nombre de groupes
Nombre de personnes
Taille moyenne des groupes
CA généré
Volume d'affaires
2009
129
32,99%
↗
27,28%
↘
-4,29%
↗
13,79%
↗
4,77%
3009
29,69
55 066,12 €
↗
97
3830
40 569,46 €
Evolution
31,02
35 653,00 €
52 559,00 €
↘ -14,44%
CA généré moyen
314,49 €
367,56 €
↘ -21,22%
Volume d'affaires moyen
426,87 €
541,85
Observation de la clientèle :
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La clientèle groupes de l’OT est
majoritairement
française
(74%). Cependant, la clientèle
étrangère est en progression
par rapport à 2009 où elle
représentait 20% des groupes.
Comme le montre le schéma
ci-contre, la plupart des
groupes étrangers de l’OT sont
de nationalité allemande ou
japonaise.
La clientèle française, quant à
elle, est caractérisée par une
clientèle de proximité. Notre
première clientèle groupes
provient de Bourgogne. Elle
représente à elle seule, un tiers
des réservations. La région
Rhône-Alpes est le deuxième
bassin émetteur, et plus
spécifiquement le département
du Rhône.
La nature des groupes reçus peut souvent différer.
Plus d’un tiers des réservations sont effectuées par
des voyagistes, un quart par des associations et un
autre quart par des groupes d’amis déjà constitués.
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Le graphique ci-contre illustre la répartition des
prestations vendues. La visite guidée sèche reste
encore en 2010 la prestation la plus vendue. Cela
peut s’expliquer d’abord par une baisse de tarifs
plus conséquente sur les visites guidées que sur
les autres types de prestations. La proximité de la
clientèle ainsi que la prédominance des voyagistes
justifient cette proportion.
Conclusion :
Le service groupes affiche une belle progression entre 2010 et 2009. Le nombre de groupes a
évolué de 33%. Ce développement, accompagné d’une redéfinition des produits vendus, a permis à
davantage de prestataires - notamment de restauration - de tirer partie du service groupes de
l’OT.
L’observation des clientèles permet quant à elle de souligner les axes de développement
possibles. L’OT peut accroître le nombre de ventes de prestations composées et peut également
attirer davantage de clientèles non bourguignonnes.
Actuellement le développement de ce service est freiné par la pénurie de structures
d’hébergement susceptibles d’accueillir des groupes, en particulier en séjour (manque de services
para-hôteliers).
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