Le Déjeuner Lunch Menu

Le Déjeuner
Lundi au Samedi
12h00 à 15h00
Lunch Menu
Monday to Saturday
12:00PM to 3:00PM
MISO BAR
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Soupe Miso aux champignons japonais (v)
Japanese mushrooms miso soup (v)
14 €
Soupe Miso au poulet
Chicken miso soup
16 €
Soupe miso au foie gras et truffe
Foie gras and truffle miso soup
18 €
Soupe Miso au homard, Tofu, daïkon, courgette, carotte
Lobster miso soup, Tofu, daïkon, zucchini, carrot
19 €
DIM SUM
Assortiment de Dim Sum (5 pièces)
Hakao crevette, bœuf citronnelle, Xiu Mai poulet-citron vert *
Dim Sum assortment (5 pieces)
Shrimp hakao, beef-lemongrass hakao, chicken-lime Xiu Mai*
14 €
Hakao crevette, calamars (5 pièces)
Shrimp and calmar hakao (5 pieces)
14 €
Bœuf citronnelle * (5 pièces)
Beef-lemongrass hakao * (5 pieces)
14 €
Xiu Mai poulet-citron vert (5 pièces)
Chicken-lime Xiu Mai (5 pieces)
14 €
Fankao champignon (5 pièces) (v)
Mushroom fankao (5 pieces)
12 €
Assortiment de légumes (5 pièces) (v)
Vegetables assortment (5 pieces) (v)
12 €
(v) Végétarien / Vegetarian
* Boeuf originaire de France / Beef originating from France
** Bœuf originaire d’Espagne / Beef originating from Spain
NEW STYLE SUSHIS & SASHIMIS, TEMPURA
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New style sushis (6 pcs)
New style sushis (6 pcs)
19 €
New style sashimi de saumon, crème d’avocat au wasabi, kumquat
New style salmon sashimi, avocado and wasabi cream, kumquat
18 €
New style sashimi d’espadon, pickles de radis noir, œufs de saumon
New style swordfish sashimi, black radish pickles, salmon eggs
19 €
Rolls de crevettes croustillants sésame blond, sauce curry (6pcs)
Crispy shrimp rolls, white sesame seeds, curry sauce (6 pcs)
19 €
Maki de thon épicé, sauce soja, huile de noisette
Spicy tuna maki, soy sauce, hazelnut oil
19 €
Sashimi de bœuf Simmental maturé et fumé, croustillant au piment togarashi**
22 €
Matured and smoked Simmental beef sashimi, togarashi pepper cracker **
Tataki de crevettes obsiblue, pickles de romanesco
Obsiblue shrimps tataki, pickles of romanesco cauliflower
20 €
Tempura de gambas, sauce wasabi, légumes et feuilles de shiso
Kingprawn tempura, wasabi sauce, vegetables and shiso leaves
29 €
(v) Végétarien / Vegetarian
* Boeuf originaire de France / Beef originating from France
** Bœuf originaire d’Espagne / Beef originating from Spain
SALADES ET ASSIETTES FROIDES
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Salade de papaye verte et mangue façon thaï (v)
Green papaya and mango thaï salad (v)
18 €
Salade de poulet Buddha-Bar – entrée ou plat
Buddha-Bar chicken salad – starter or main course
20 € / 26 €
Salade César au suprême de poulet
Caesar salad with roasted chicken breast
22 €
Salade César aux gambas grillées
Caesar salad with grilled kingprawns
26 €
Mozzarella di Buffala, légumes snackés au balsamique (v)
Mozzarella di Buffala, grilled vegetables with balsamic vinegar (v)
24 €
Assiette de Saumon fumé, crème fraîche à l’aneth et toasts
Smoked salmon, fresh cream with dill and toasts
24 €
SANDWICHS
Club sandwich poulet & bacon
Chicken & bacon club sandwich
28 €
Club sandwich au saumon
Salmon club sandwich
29 €
Cheeseburger Buddha-Bar Hotel **
Cheeseburger Buddha-Bar Hotel **
32 €
(v) Végétarien / Vegetarian
* Boeuf originaire de France / Beef originating from France
** Bœuf originaire d’Espagne / Beef originating from Spain
DESSERTS
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Saint Honoré poire épicée et sésame blanc
Saint honoré with white sesame and spicy pear
14 €
Crème brûlée à la rose, sorbet litchi
Rose crème brulée, litchi sorbet
14 €
Moelleux chocolat, cœur passion et sorbet
Soft warm chocolate cake, passion fruit heart and ice cream
14 €
Café gourmand
(Sélection de 3 pièces sucrées pour accompagner votre café)
Café gourmand
(Selection of 3 sweet bouchées served with a coffee)
14 €
Panier de fruits frais
Fresh fruit hangiria
16 €
Mochis glacés, coulis de mangue (3pièces)
14 €
Parfums au choix : ananas, sésame noir, coco, mangue épicée, framboise
Iced Mochis, mango coulis
A choice of: pineapple, black sesame, coco, spicy mango, raspberries
Conformément à la réglementation européenne n°1169/2011, nos hôtesses conservent
une liste des allergènes potentiels présents dans nos plats. Merci de vous adresser à elles si
vous souhaitez la consulter.
According to the European regulation n°1169/2011, our hostesses keep a list of all possible
allergens present in our dishes. Please ask our hostesses if you wish to consult it.